若她现在有大把的银钱，即使前期亏本，花大价钱就能招募到足够的人手，把通州以北的投递业拿下。
待到投递和代购站稳了脚跟，投递行以后的工钱多少和人员调整，还不是她这个东家说了算？
银子，她这么难做，都是因为银子不凑手。
而她指望的那艘出事的货船，却是明年四月份的事情，远水解不了近渴。
谁能想到，这一世的袁冬初会弄这劳什子的信局，早早便搭上了鸿江船厂，短短时间，就有了好几条货船，投递行更是做出了了不得的名气。
她相信，就算河运事务赚钱，但诚运南北在不断的买船，诚运投递又是如此大规模的铺展分号，那点银子应该经不住折腾。
诚运投递之所以成功，得益于顾天成手下有一帮苦力。
而她这边，馨艺点心屋经营的也不差，也可以说经营的非常好，面包生意堪称暴利。
但若把点心赚取的银子拿出来派用场，却是差得太远。
连巧珍没想到，遍地都是吃不饱饭、找不到事情做的人，她却恰恰在用人的事情上犯难了。
她没有顾天成的手段，也就不可能短时间内笼络到一帮可靠的手下。那么，就只能在银钱上下功夫了。
连巧珍依然端庄的坐着，目光却看向一侧站立的赵博财，说道：“我急等着用人，既然码头上笼络人不容易，那就试试能否和市井之徒交往。
“若有机灵的流浪儿和小叫花，也可以试着接触。尤其年纪小些的叫花子，多舍几块干粮或者一顿饭，就能收到意想不到的好感。”
赵博财态度恭敬的答应。
这也是个办法，招揽叫花子的成本很低。而且，这些人没根没底，年纪又小，更好掌握。
不过，连巧珍既然放宽了招人的条件，那他就可以试着联系他原来的那几个死忠。把这几个安插给连巧珍，用起来自然顺手。
用这几个人的最大的好处，却是他想反水时，这几人能做他的内应。
连巧珍不知道赵博财心里的盘算，只管继续吩咐：“你回去之后，找牙行问问，看有没有善厨艺的奴仆。若临随城没有，就去庆州一趟。如果有这样的人，让牙行把人留着，你即刻给我报信。”
按说，通州这边牙行的下人更多，只是，诚运投递人脉颇广，一个不小心被他们得知，说不定早早便泄露了消息，于她接下来的事情不利。
赵博财和连巧珍接触的这段时间，知道这个女人不喜欢别人猜测她的动机，当下便只是答应，并不多问半句。
却拦不住他心中的各种猜测。
连巧珍的点心生意着实不一般，只是面团做出来的东西，都快卖出银子的价钱了。
而她现在，要买擅长厨艺的奴仆。
厨艺的话，是家里要雇厨子？还是要开食肆或者酒楼？
若是酒楼便是最好，这女人赚钱的本事越大，他日后想谋算什么，也更值得。
连巧珍对赵博财这份不多言语，倒是挺满意。当下又交割了三十两银子，便带着香莲先一步离开茶肆。
她的确打算开酒楼了。
相比点心，酒楼当然更赚钱。
之前在延蒲镇和易水县，却是做不得酒楼生意。
一个原因是地方太小，酒楼做不出多大的声势，反而泄露了原本稀奇的菜品。
另一个就是调料问题了。上一世，袁冬初陆陆续续给出的菜品方子，对调料的要求很高。有些东西都不算调料，而是药铺子里才有的东西。
小县城里的调味品就那几样，做出来的菜品很欠口味。
而通州繁华之地，五湖四海各种客商云集，在调料香料上，也比其它大城镇更丰富。
这一世，袁冬初和顾天成起步出乎意料的快，把她原有的计划全都打乱了。
既然明年四月份的出事货船暂时指望不上，而她最拿得出手的，便是点心方子和一些新鲜菜品的制作方法。
上一世的她，因为谨小慎微，舍不出银子，导致点心铺子和酒楼没做出应有的规格。再加上用人不当，被人剽窃了点心和菜品的制作方法，导致她只能黯然返回延蒲镇。
这一世，她的点心铺子已经扭转了上一世的结局。
现在，既然事情紧急，该是她开酒楼的时候了。
[341.第340章 康豪的态度]
连巧珍坐上马车，一边往家里去，一边盘算着着开酒楼的诸多事宜。
既然信局要占据庆州以北的沿河区域，那么，她日后的重点便是往北发展，第一家酒楼开在庆州才方便，这样酒楼便能和信局相辅相成。
随着信局沿河扩展，说不定有一天，她可以把酒楼开到京城。
至于通州，她去年之所以坚持来通州居住，只是明年四月份会有一场水患，以及康豪在通州的那份际遇。
现在，这些好处还没得到，可占据半壁投递业又势在必行。如此看来，她只能在通州和庆州两处跑。
等到她的酒楼在庆州顺利开张，一边赚取银子，一边把盈利陆续投入信局。
她有信心，以酒楼的收入，一定能把北边河道的投递业务支撑起来。
只要暂时把投递行情占住，待到一年后，她拿到那艘出事货船的货物，康豪应该也结识了姜成华。
那时，她带着巨额银两和京城姜家的威名，沿河道南下，便能顺利砸下通州以南的投递业。
如今的关键，是先一步把庆州的酒楼经营起来，赚取银钱。
这次她有了经验，厨子并不外雇，她自己买家奴做厨下事务。手中掌握着厨子的生死，她相信那些人绝不敢再把菜品方子卖出去。
而一些关键佐料，她会自己一手经办。必要时，可以按比例把多种调料混合起来，再交到厨房。
买下人这事，能交给赵博财去打听，反正最后看人、买人都是她自己拿主意。
但酒楼选址、租店门这些，赵博财却是靠不住的。
赵博财明显和她不一条心，他知道自己的迫切，到时和牙人从中做鬼，说不得为了贪她的银子，甚至和牙人一起设局，骗她出高价租用店面。
租酒楼这事儿，得她自己跑一趟，或者让康豪去办。
想到康豪，连巧珍心中又是一阵烦闷。
就算她自己去庆州，也是出远门的事，怎么也得让康豪知晓。
康豪那小家子气、目光短浅的性子……连巧珍不用想就知道，康豪一定不赞成。
再想想自己居然这么命苦，活了两世，竟没遇到一个真心体谅她、为她着想的人。
上一世，她在通州做酒楼失利，自己虽有失策之处，但袁冬初的坏心眼作祟也是重要原因之一。
当初她在延浦镇开那个小小酒楼时，袁冬初教她的菜品方子，就留了一手……不对！她何止留了一手？留了好几手才对。
那个女人存着小心眼，并把她知道的所有菜品方子都告诉她。
所以，她带着新鲜菜谱来到通州，本就不多的那些菜式，很快被人偷走，还被别家酒楼琢磨的更加美味。
而她，失去那些新式菜品的优势之后，便再无后手，只能黯然结束生意离开。
回到延浦镇，她继续做小镇子的小酒楼和小点心铺子。
又过了好长时间，在袁冬初的一次家宴上，赫然出现了一荤一素两个从未见过的菜式。
她又惊又怒，却只能陪着小心询问，但袁冬初给她的解释却是那样敷衍。
袁冬初说，那两个菜，是她在坪洲一家食肆吃饭时，尝到那家的腌菜别具味道，忽然想到，若用酸汤焖肉，是否既美味、又清爽？
她回来便找家里厨娘一试，果然别有意味。
还有一道豆腐，汁水浓郁，酸中带甜。外皮焦脆，内里细嫩滑腻，口感极其丰富。
袁冬初也说是吃了坪洲的豆腐，想到这么个做法。
这不胡扯吗？
坪洲有多少人？来往做生意、歇脚的人又有多少？
这么多人在坪洲吃饭果腹，当地人更是常年累月的吃酸菜、吃豆腐，怎么就没人想起她这两种做法？！
明明就是袁冬初心眼子小，不肯把她知道的菜品方子告诉她和周彩兰。可恨周彩兰那个蠢货，被人算计了一辈子却不自知，时时处处巴结讨好人家。
兼职愚蠢直至！
事实正如连巧珍的猜测，在其后的漫长日子里，顾家时不时就会弄出味道特别，更稀罕、更美味的吃食，被通州各家后宅推崇，风头无二。
连巧珍每每想起在通州折戟，就会恨得牙根痒。
