沈家财大气粗，厨房多的是用不完的冰块，潇潇就将加了南瓜泥和鱼胶粉的佛跳墙浓汤放入冰块加速凝结为浓汤冻，然后将汤冻灌入鱼腹，再以香菇封口先炸后蒸。
蒸好的鱼铺上姜丝葱丝和芡汁，灌汤黄鱼就可以上桌了。
接下来她又挑了青菜、鸡肉、猪肉和活鱼以及一块嫩滑的南豆腐。
宁大郎和宁二郎当仁不让给妹妹打下手，潇潇将处理好的鸡肉猪肉和新鲜鱼肉交给他们捶打去筋过筛为细腻的肉蓉，将这三种肉蓉和同样过筛的南豆腐混合均匀，再加入三个鸡蛋清和适量调味粉后放入蒸锅。
等待的功夫，她将厨房准备好的高汤再次调味调色勾芡，待豆腐成型后切成小块，铺上以高汤煨制过的青菜嫩心和口蘑，再淋上浓稠金汤，又一道大夏闻所未闻的新菜——组庵豆腐，就也做好了。
两道菜她都各留三份，在哥哥们品尝时将第三份收入空间。
哥哥们惊讶又舍不得说话的反应让潇潇忍不住露出得意神色，而空间的反应则令她惊喜不已——
【叮，首次收录精品菜“灌汤黄鱼”，获得奖励分500！】
【叮，首次收录精品菜“组庵豆腐”，获得奖励分300！】
【当前总积分，七千！主人主人！我们七千分啦！】
这么值钱的吗？那她要是多做几道，空间升级不是梦啊。
空间响起激动的电子音：【主人主人，发现高等食材松茸，发现高等食材鱼翅，发现高等食材熊掌……】
原本只打算小露一手的潇潇舔舔唇捏捏手，磨刀霍霍看向厨房其余配菜。
如意包和虾饺的做法大哥二哥看了那么多回早就熟练，无需她太费心思，潇潇蹲在食材堆前，不断发出笑声。
这两样的常规收录各100分，总分这就已经7200了，嘿嘿嘿嘿……
撇开对沈天赐的伤害不提，这何如欢岂非是她的福星？
第一百五十二章 组庵豆腐
若不是她横来一笔，自己得何年何月才有机会接触这些高级食材？
刀锋一闪，她毫不客气开始选材。
燕翅鲍肚没什么好说，上桌便有“赛黄金”之名，以她的手艺，随便做做也能让人欲罢不能，但这种东西是宴客必备，大厨受伤前就准备好了，她要是再做显得故意挑衅，再说她一个农家女，忽然会做那些高级货也容易让人生疑，所以接下来她要做的，还是非常规菜品。
答应了沈天赐要给他做没人吃过的新鲜菜，她自然不能食言，于是她选了几个大小适中的冬瓜，开始清洗和处理。
带皮的冬瓜对半切开，边缘处刻成波浪状，挖去瓜瓤，外皮雕花，沈天赐属羊，她就刻满了可爱的小羊，将瓜盅下沸水氽透在放入冰水中漂冷，冬瓜盅的盛具就准备好了。
另将干贝洗净，鸭肉、火腿、冬菇、田鸡、虾仁、丝瓜分别切成丁，裹上淀粉下沸水烫熟后捞出洗净放入瓜盅内上蒸锅蒸熟，再撒上盐、火腿茸，鲜香冬瓜盅就准备好上桌。
【叮，“冬瓜盅”首次收录，获得积分300，当前余额7500！】
最后，她还要做一个九扣三丝塔。
将九种颜色的二十七种食材切成细丝后，她将每三种细丝用平铺的方式在大小不同的九个碗底层层叠加摆放整齐，浇上鸡汤后蒸熟取出，用平盘扣住碗口后倒置，接着小心翼翼将碗中丝平移挪至白瓷菜盘，按照从大到小的顺序层层累加成塔，最后浇上备好的浓高汤芡汁。
【叮，精品菜“九扣三丝塔”首次收录，经评估，该美食工艺上乘，技艺远超当前时空水平，获得奖励积分900！当前余额8400！】
一层塔一种颜色，一层塔三种味道，这就是对刀工和耐心要求都极高的九扣三丝塔。
从潇潇做的第一道菜上桌，这满厅的惊呼声就没停下来过。
桌上是已经摆好了冷菜和一些不需要大厨亲自动手的家常菜的，公子小姐们且吃且聊，称不上惊艳，反正就是酒楼那个味儿。
灌汤黄鱼刚刚进入众人视线的时候，他们只当这是一道普通的清蒸鱼，连筷子都不打算动，可当鱼被摆放上桌，有股独特的香气开始不断往小宾客们鼻子里钻，拦都拦不住的那种。
第一个动筷子的是沈天赐，当他知道这是宁潇潇手笔，他毫不犹豫伸出筷子一夹。没有刺的鱼肉轻轻一夹就简单夹起，撕开的鱼肉缺口处则流淌出金黄色佛跳墙浓汤，汤的鲜味和黄鱼独有的香气融合在一起，一下子就勾动了众人的食欲。
“这是什么？”好奇的人还在询问时，聪明人已经开始动筷子。
上菜的小厮吞吞口水：“厨房说，这道菜叫灌汤黄鱼。”
沈天赐被鲜得眉毛都要飞起来，奈何才夹第三次，整条鱼竟都要被抢完了！
“还有吗还有吗？”
下一道菜恰好跟上，小厮放下菜的同时介绍：“组庵豆腐，厨房说，这道菜是一人一份，吃起来比较方便些。”
有些矜贵的公子小姐便忍不住露出嫌弃神色——给他们吃豆腐？
“你要是不吃的话……”身边有人试探问：“能不能给我？”
第一百五十三章 冬瓜盅
说话的人手边已经放了个空碗，被问话的公子小姐便有些好奇：很好吃吗？
试着尝了一口，接着就停不下来了。
小小的一块豆腐，三两口就没了，连配菜的青菜和口蘑也一点不剩，说句不害臊的，要不是顾着面子，碗底的汤他们都想舔干净。
这回小厮再上菜的时候，差点被小客人们的灼灼目光吓得绊倒：“这，这回是面点，水晶虾饺和小笼包。”
小笼包他们知道，五香居正卖着，可是水晶虾饺是什么？
知道答案的沈天赐端坐着看客人们大惊小怪的模样，又很熟练地夹一只，沾了醋，还很游刃有余地介绍：“喜欢蘸醋的可以蘸一点，不蘸也能直接吃，里头是鲜虾剥出来的虾仁，还有香菇木耳和蔬菜丁。”
小伙伴们无知的眼神被尝到美味后的惊喜刷新，各个丢了方才的轻视之心，越发期待后面的菜。
所以当一盘看似平平无奇的白菜梗出现在他们眼前，谁也没有贸然出言，沈天赐从小厮手中接过水壶，自告奋勇：“我来！”
高汤淋下，盘中开花，小姐们最是新奇，直呼有趣，待尝了一口，又惊喜地捂着嘴眯起眼，好吃！
原本枯燥无味的宴席逐渐热闹有趣起来，大家都在等着下一道菜，再下一道菜。
九扣三丝塔鲜艳的颜色让众人惊讶道失了言语，得知每一层每一色都是不同的食材，每一层都有三种不同的味道，大家都怕错过了哪一位，筷箸声顿时不绝于耳。
细丝薄如蝉翼，看不出原本食材是什么，但每一口都是惊喜，每一口都是享受，每一口都是下一口的开始，上一口的继续。
当小厮们端着脑袋大的冬瓜上桌时，惊呼声居然已经整齐划一：“好大的冬瓜！哎这冬瓜上面有雕花！”
小厮们稳住手，特别小心地将冬瓜摆上桌：“这是冬瓜盅，厨房说，寿星属羊，所以特意给他雕了这样的图案，希望他日日都能喜气洋洋。”
沈天赐笑得见牙不见眼，眼眶还有些热，他现在特别想跑到厨房大喊三声，但他是主角，要稳住，于是他憋着根本憋不住的笑，吩咐下人给客人盛汤。
汤入口中，他们才发现这道菜不光好看，汤水中既有食材的鲜，也有冬瓜的甜，最重要的是它明明有荤腥，却一点儿都不腻人，清爽可口。
最后一道主食自然就是专为寿星准备的长寿面，潇潇除了给每桌一大碗拉面之外，还为寿星准备了一小碗“一根面”——顾名思义，就是一整根不会断的面条，挑食的沈天赐二话不说将面条吸溜干净，小肚皮都溜圆了。
受伤的大厨原想来看一眼席上惨状，没曾想宾主尽欢，桌上留下最多的，全是他受伤前备的菜。
明明是手受了伤，他却觉得脸疼。
然而比他脸还疼的是何如欢，想让宁潇潇丢脸，没想到却给了她献宝的机会，瞧着姨母和表哥那开心的模样，她仿佛已经能看到宁潇潇被纳进沈家时那得意。
她怎么能允许这样的事发生！
第一百五十四章 听说你想纳我为妾
借着喝茶的功夫，何如欢朝某处瞥去一眼，接到她示意的某位公子忽然起身：“沈伯母家果然人才济济，一顿饭便叫我等大开眼界！”
众人纷纷揉着肚子附和，他们都不是没见识的人，但沈家这顿饭还是叫他们狠狠长了见识。
那公子又道：“晚辈不才，想厚颜向您提个不情之请。”
不等沈夫人回答，他自顾道：“我娘平时胃口不大好，特别是苦夏时，很难才能吃点东西。母亲将我养大不易，这些年为我更是吃了不少苦，我寻寻觅觅总是无法为她找到合适的厨娘，也跟着寝食难安，今日初尝府上这位厨娘的手艺，顿时惊为天人。”
他拱手道：“不知伯母是否愿意割爱，将这位厨娘让与晚辈？”
“晚辈保证会善待这位厨娘，为了感谢她的相助之恩，晚辈更有意纳她为妾……”
