……
第二天,在菜品还没备好,距离营业时间还有两个小时的午后……
姜瓷被眼前出现的人流,震撼了。
不清楚是枫前馆账号的锅,还是昨天《寻味A市》的锅,听到枫前馆的名气后特地赶过来的市民们,不仅站满了他们门口这一小块人行道,还一路延伸、延伸、延伸……
姜瓷戴着口罩低着头走到拐角。
——延伸到了安徐路和外头大道的交界处!
附近的餐馆同行们都目光直直地盯着这条队伍,又馋又眼红,心态的微妙导致他们的表情也很复杂。
“……”
姜瓷吓得把头上戴的鸭舌帽又拉低了一些。
姜瓷回到店里,和员工们合计了一下,便派何明灿出去点人派号,排位超过70号的客人先客气劝回,免得大家等了几小时后发现吃不上时,场面变得无法收拾。
姜瓷望着人流,看似苦恼实则期待地说:“是该开分店了。”
“是啊,老板,赶紧开吧!看把大家着急的。”林武舒展着揉面后疲惫的肩膀,脸上笑呵呵的。
梁卉已经看呆了:“哎哟,老板,我这辈子没见过这么红火的馆子哦!我家乡的小饭馆可能一年的客人都没这多!”
王嘉年见状,心思立刻活络了:“老板,有个事,我得说一下。”
姜瓷回头看他:“?”
王嘉年指了指枫前馆侧面那……占据了一整堵墙的大电视,说道:“这玩意太占地方了,反正现在也用不上,先收起来呗。这样靠墙的位置,还可以摆上三桌,能接待至少六名客人呢。”
姜瓷盯着墙面看了会,犹豫着,在王嘉年期待的目光中点了点头。
姜瓷:“收吧。让客人吃上饭重要一点。”
王嘉年吐出口气。
简直太不容易了。
……
邓威是在A市市民公园工作的一名老员工。
他从二十岁来到这个城市后,便一直辗转打着工,一开始只能和工友们一块儿睡大通铺,后来慢慢的,自己终于攒了一点小钱。
再后来,他和在菜市场工作的老婆相遇、结婚生娃。而等他找到稳定工作后,生活日渐变好,一家三口在城郊也有了一个小小的家。
这一天,趁着休假,邓威早早地来到枫前馆,幸运地抢到了27号。
他也不着急,就站在队伍里耐心地等待着,等了半个多小时后,如愿进入了店铺。
枫前馆的价格对于邓威来说,还是偏高的,180元一锅的腌笃鲜,够他们一家三口都出去吃顿好的了。
但邓威咬咬牙,还是买了下来。
他太想念家乡的味道了。
那日在《寻味A市》的现场品尝过以后,他站在公园的小树林里,一个人眼眶红了好久。回家的路上买了各种材料,想自己炖一锅,但终究没有母亲的手艺,做出来的汤菜味道虽不差,却也谈不上惊艳。
而今天,恰好是妻子的生日,邓威便打算趁机奢侈一把。
取到腌笃鲜之后,邓威没有坐在店里吃,而是小心地捧着打包好的食品盒,辗转坐着公交车回到了城郊的小家里。
妻子要等菜档收摊才会回家,邓威便先做了饭,哄着四岁的女儿一口一口地吃掉,但放在桌上的那份腌笃鲜,却一直没动。
“爸爸爸爸,我想吃,我想拆了这个盒子!”女儿踮着脚,眼睛巴巴地盯着桌上的食盒。
她的鼻子头一次嗅到这么诱惑的香气。
“再等等,等妈妈回来,一起吃。”邓威打开电视,调出动画片,好不容易把女儿从餐桌边上哄走。
妻子回到家时,已是九点。邓威这才打开食品盒,将已经凉掉的腌笃鲜重新放进自家的汤锅,加热到开始“咕嘟咕嘟”时,关火捞出。
一锅汤,被搪瓷盆装着,热气腾腾地摆在不大的小木桌上,白汽氤氲,将空间都染得有些许如梦似幻。
妻子的脸上已经开始出现岁月的细纹,她闻到了汤菜鲜美的味道,惊喜道:“这什么呀?你做的?”
“我哪里做得出来。”邓威惭愧地抓抓头发,解释道,“这是腌笃鲜,就上次跟你们说的,在市民公园吃到的很好吃的东西,我今天去店里买到了。”
“妈妈,生日快乐!”小女儿大声说道,与此同时,屁颠屁颠地端出了一块巴掌大的蛋糕,蛋糕上点缀着草莓和橘子片,气味香香甜甜的。
“谢谢宝贝儿。”妻子的脸上绽出笑意。
三人吹过蜡烛后,将小份蛋糕每人挖了点,然后开始朝桌上的腌笃鲜动筷。
小女儿已经馋了一晚上,这时一改平常闹腾的模样,乖巧地坐在桌前,眼睛睁的大大的,望着父母给她盛汤。
一小份汤摆在了她的面前。
小女儿抓着自己的童用调羹,举着小胳膊勺起一小勺汤,好奇地放进嘴里。
从未体验过的美味震撼了她的小小心灵。
她不会描述那种美味,只能用欢喜的“哇哇”声来表达想法,竹笋的清鲜、咸肉的荤香、鲜肉的醇厚,柔和又迷人的滋味,在她稚嫩的味蕾上爆发了。
妻子也喝进一口,因为疲惫而略显无神的眼睛,微微睁大了。
带着生命力的美味流淌过她的躯体,像是清泉洗刷过她的四肢百骸,一天的疲惫被抛在脑后,所有的触觉、嗅觉、味觉,全部被用来感受眼前的美味。
“这就是……你上次说的,你老家常做的汤?”妻子望向邓威。
“是。春天的时候,我母亲常做,不过那时候吃肉的机会不多,一年也只能做上几天。”邓威怀念地想着。
他轻轻抵了抵舌尖,那萦绕于舌尖的滋味,缠绵又温柔,尘封于脑海中的记忆被唤醒。
邓威看着这盘汤羹。头顶上的白炽灯已经昏暗,不太稳定地散发着光芒,世界是寂静的,妻女珍惜地享受着同样的美味。在短暂的沉寂中,邓威意识到,年少时的一些记忆已经深深嵌入他的骨子里,他以为他忘了,其实没有,它们只是安静地储存着,像是随船的锚。不管他驶往何处,它们永远在那。
……
在A市的另一个角落里。
最近,电视台里不少同事都发现了,黎海川组办公室的氛围,焕然一新。
其实,距离《寻味A市》播出还有一段时间,他们还有许多别的工作要进行,最后的成品效果也还未可知。
但,就不知道怎么的,可能因为尝了腌笃鲜的缘故,也可能因为看到网络上信息的发酵,他们的情绪,莫名就高涨了起来。
陈建路过过道时,捏着方案的手指,僵硬得发青。
不过是短暂地红火了一下而已。
靠食物把人吸引来,节目就能做好了吗?还是那些小新人,还是那个温吞无能的编导,还是那一点点可怜巴巴的资金。
就靠这些?
陈建想到这,心情好了些。他上了楼,轻轻敲了敲领导的房门。
“进来吧。”领导在里面喊道。
陈建打过招呼,把更新的方案递上去,恭敬道:“这一次越泽到我们的节目,反响很好,我想下次再沿用这次的做法——”
然而,他话说了一半,便听眼前的地中海男人说道:“嗯?你想加预算?”
领导的目光落在纸面,一下子看到了重点。
陈建愣怔一下,“嗯”了一声,解释:“是这样的——”
然而,他再次被打断了。
“陈建。”领导抿了抿嘴唇,将方案塞回到他的手中,“你的想法挺好的,不过也得结合咱们台里的实际。你看,海川他们才用几个钱?节目效果不也很好的嘛……”
陈建是第一次这么快离开领导的办公室。
他捏着方案,满脸乌云。
……
枫前馆的名声在电视台里传开了。
这阵子,几乎人人都知道,黎海川组的节目,因为一个大厨神奇的手艺,在工作日冷清的市民公园中,居然办得红红火火的,连带着他们组也翻了身。
拍摄结束的第二天,关于经费的审批便下来了,黎海川组得以更新他们的设备、演播室,在租用场地、邀请嘉宾和准备道具等方面,也不再那么捉襟见肘。
每个人都想尝一尝枫前馆的滋味。
但也……每个人都尝不到。
实在是,这几天的枫前馆太红火了!他们下班点过去的时候,那儿早排出老长一条队,连当天的号码也派发完毕。枫前馆的外卖倒是照常营业,但是只卖一些糕点和酥饼,而且清空得也非常快,仿佛每天都有一大批人在蹲守。
下班点过后,忙了一天的职工们疲惫地收拾着,拖着拖沓的步子排队去打下班卡,路过黎海川组的办公室时,便嗅到……
空气中,浮动中一股极端诱惑的浓香,醇厚中带着清新。
兴奋的声音从办公室里传来——
“哇,今天是腌笃鲜!谢谢黎哥,我太爱您了!”
“酥饼!这个酥饼是我的!”
“要不是黎哥,还真不知道咱什么时候能吃上姜老板的菜!”
“太珍贵了,我都舍不得下嘴了……”
“舍不得?那你给我呗?”
“走开走开,想得还挺美的你。”