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我的饭馆馋哭世界[美食] (糖霜白)


  祁砚掩饰的话语到了嘴边,生生拐了个弯:“想。”
  没有人能拒绝……姜老板做的桃花酥。
  桃花酥是一款出现在《美味变奏曲》里的点心,这些日子随着电视剧的热映,姜瓷做的桃花酥在网上很是火了一把。
  “剧组那边的宣传跟我订了一批,想当作活动礼物。我自己先做着试了试。”
  姜瓷关掉网页,起身往后厨走,不一会就托着一盘粉色酥饼回来了,跟在她后边的还有几名兴高采烈的员工,全都虎视眈眈地盯着盘子。
  祁砚:“……”
  “老板,这玩意终于可以吃了啊?”最兴奋的是何明灿,他眼馋这玩意好一会了。
  “这是做给剧组的样品吧。”王嘉年见过的漂亮食物多一些,还能克制住。
  “确实好看。”米婷已经换下厨师服,穿着休闲的便装。女厨师望着酥饼时视线柔和,神情也不像是平时那样冷淡。
  作为一款出现在都市恋爱剧里的点心,桃花酥的外貌相当满足少女心,酥皮混入了桃花汁,被染成甜美的粉桃色,再精心捏成五片栩栩如生的花瓣,又用细针精致地勾出了花叶的脉络。
  在花瓣的中央,姜瓷浇了一点亮晶晶的桂花蜜,蜜糖里包裹着的金色丹桂就成了桃花金黄的花蕊。
  一股迷人的香味扑鼻而来,油酥的醇香、丹桂的清香、蜜糖的甜香,缠绵地交织在一起,闻着让人甜进心底。
  “大家提提意见。”姜瓷刚把盘子放稳,六七只手就一块儿伸过来,把酥饼瓜分完了。
  祁砚也拿到了一个。
  桃花酥近看更漂亮了,花瓣被捏成对称的叶片形状,尾部翘起一个小尖。从酥饼的侧面望去,花瓣层层起酥,外层是粉白的,内里夹着几层深粉,像是大自然里花朵天然产生的渐变。中央的桂花蜜亮晶晶的,光影流动,依稀给人蜜糖也在流动的错觉。
  电视剧里,苏可心第一眼就被这道点心迷住了,吃下以后,少女更是露出了品尝到了超绝美味的表情,让屏幕前的观众都馋得抓心挠肝。
  而这会儿,大家都露出了苏可心的同款表情。
  将酥饼放入口中,薄薄的酥皮极致酥脆,在触及舌面的那一刻便开始破碎,又迅速软化,层层叠叠的口感非常奇妙,似乎酥得人心都化了。
  咬碎酥皮以后,桃花酥内里的藏着的软甜馅料便暴露出来——
  馅料也是姜瓷特别熬制的,选用上好的红豆,熬成醇香浓郁的红豆沙,甜度不高,与红豆自身的豆香融合得恰到好处。其间夹杂的星点糖渍花瓣是点睛之笔,带着桃花淡雅的香气,让人像是一下子置身在了三月的桃花园中,落英缤纷,花香弥漫……
  随着馅料在嘴里柔柔地融化,酥饼深处的点点香甜,仿佛深藏心底的爱意,顺着四肢百骸弥散,甜得醉人,让人醺醺然像踩在云端一般。
  这简直就是……恋爱的感觉。
  何明灿吃完酥,表情都迷幻了,意犹未尽地说:“老板,就一个不够吃啊,还有吗?再整点宵夜?”
  姜瓷打发他:“后厨里都是原材料,想吃什么自己做。”
  ……大家想吃老板你做的啊!何明灿试图用目光传递这个意思,然而姜瓷装起了不懂。何明灿只能退而求其次,缠着另外两位大厨做宵夜。
  众人散去,祁砚还站在原地。英俊的男人眉目微垂,似乎在想什么,还没回过神。
  姜瓷不禁一笑:“还想吃?”
  祁砚怔了怔,点头。想到那一瞬间被抢光的桃花酥还有点郁闷:他就拿了一个。
  姜瓷看着他,突然笑了一下:“你等等。”
  姜瓷说完,转身朝后厨走去。祁砚感觉心脏急速跳了几下,心中突然升起了一股期待,表情变得明亮。
  不一会,姜瓷从后厨里拿来一个包装盒,是枫前馆平常用来装桂花糕的盒子。
  姜瓷:“在那群家伙眼皮子底下拿出来可不容易。”
  盒子拿在手中,微沉,淡淡的甜香从缝隙里钻出来。祁砚感觉心中倏然就窜起了一股甜滋滋的感觉,暖融融的。
  他绷了绷唇,还是忍不住笑起来,凤眼微弯:“谢谢。”
  “不客气。”姜瓷装出满不在乎的语气。
  ……
  《美味变奏曲》的播出到了尾声,节目组突然放出一条抽奖信息,抽取一百名观众,赠送剧里的同款桃花酥尝鲜。
  @美味变奏曲:#完结福利#看剧馋哭?深夜饿哭?当当当当~甜香迷人的高颜值桃花酥即将抵达!抽取100名幸运观众,品尝屏幕上的同款美味!
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  官方账号连发了三张罪恶的动图,前两张是桃花酥在剧里出现的画面,第三张则是拿到姜瓷的样品后特地拍摄的。
  雅致的石桌上摆着深褐色的木质托盘,木盘上盛放着四个精致的桃花酥,日光穿过低垂的花枝,落下斑驳光点。阵风拂过,细小的桃花瓣纷纷扬扬地飘落到酥饼上。
  姜瓷看到这张图的第一个感觉就是:简直……把饼拍成了仙饼!
  要说平常电视剧做宣传时,送点什么给剧粉也不是个稀奇事,但送食物还是少见,毕竟质量保证这方面绝对不能捅娄子。
  姜瓷接到单子后,非常谨慎地联系了符合质量要求的工厂做包装,还跑了几趟,确认枫前馆的出品符合这种形式流通的资质,这才交货。
  节目组也为这批特典礼品花了大价钱,他们搞这一出,不得不说,藏着那么点小心思——他们拍的“美味”是真正的绝赞美味,必须得炫耀一下!
  而且,节目组有预感,尝到桃花酥的观众有相当大的可能性会被美味征服,顺带在网络上掀起一波讨论。
  有谁尝过姜老板的手艺还能把持住呢?不存在的。
  屏幕背后,制作组的工作人员点完发布,就去抢黑箱过来的点心了,而屏幕前看到抽奖信息的网友,不管之前知不知道枫前馆的名声,都被桃花酥的颜值惊艳住了。
  不抽白不抽,抽了不吃亏。网友们抱着这样的想法,纷纷按下转发键。
  而抽中的网友是如何被桃花酥惊艳,又是如何成为枫前馆自来水的,这都是后话。
  ……
  世界中餐大赛的报名设有门槛,至少得是餐饮从业者才能参加,虽然这个“从业者”的定义很广泛,上至奢华餐厅,下至苍蝇馆子,组委会都会承认参赛资质,这是为了避免明珠蒙尘的情况。
  但同时,大赛对于参评厨师的资质审核也有严苛的一面——若是发生过食品安全等负面问题,或是有较严重的涉及行业道德或声誉的问题,组委会都有权取消厨师的参评资格。
  姜瓷在官网上填写了报名信息,隔了三天,审核通过,她也收到了大赛组委会发送的确认参赛资质的邮件。
  姜瓷回到官网看了看,大赛官网首页上有一个大大的展示栏,记录了成功报名的人数,目前已经已经到达三千多人,还在持续增长。
  页面下拉,官网下方展示了历年来的获奖厨师以及他们的代表作。
  根据官网说明,初赛会分为两轮,时间跨度一个月,所有赛程都在B市举行。
  转瞬间,时间到了八月初,初赛也拉开了序幕。


第73章
  B市, 某幢大楼外,一辆黑色的轿车缓缓停下。
  姜瓷下了车,仰头, 眼前是一幢非常气派的大楼,外面的玻璃幕墙反射着湛蓝的天光,门口人流如织,明净的自动门开开合合。
  祁砚站在她身侧:“就是这里。”
  仙厨大赛的组委会办公室, 便位于这幢摩天大楼……里的一层办公室。
  根据官网显示的数字, 截至仙厨大赛报名结束,共有五千多名职业厨师通过了大赛组委会的初步审核,而这么多位厨师中, 只有48人能够通过初赛,进入复赛。
  第一轮初赛就要淘汰五千多人, 这也是初赛时间跨度会长达一个月的原因。
  初赛共分两轮,第一轮比赛分两百多组,每组20进2,这一轮直接淘汰了大部分的厨师。
  第二轮比赛在第一轮结束后开始,同样是每组20人,其中每组第一名直接进入复赛,第二名则会参加一次淘汰赛,最终决出48人进入复赛。
  这初选的数百组比试,会在一个月内结束。
  在初赛开始以前, 姜瓷便收到了组委会印发的赛程通知。她的第一场比赛安排在初赛期的第三天。
  提前一天, 姜瓷便安排好了枫前馆的工作, 启程前往B市。如今有米婷坐镇, 她即便离开一会儿, 馆子里也能照常营业。
  令她意外的是, 平日忙得脚不沾地的祁砚,居然跟了过来。
  “谢谢你送我来。”姜瓷偏头看去,祁砚正注视着门口进出的人流,薄唇紧抿,神色严肃。
  姜瓷看得好笑,对于初选,她的心态还是比较放松的,倒是祁砚显得比她还在意。
  “怎么看起来比我还紧张,对我没有信心吗?”姜瓷的声音带上笑意。
  “……不是,对你有信心。”祁砚察觉到姜瓷的视线,耳廓泛起一点薄红。他迟疑了一下,轻声说:“加油。”
  “我能赢的。”姜瓷看着他的表情,忍不住拍拍他的肩膀,一笑,“放心吧。”

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