穿成流放罪妃后的发家生活 (柔桡轻曼)

　　屋子布局跟裴家的一样，西边的房最大，堂屋那边也是隔开的，分成两个小房间，另外一侧就是厨房。
　　屋子里也都收拾的干干净净，买点被褥就能睡了。
　　一家人就这样在桂花巷安定下来。
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　　许沁玉一听，连白姨娘都被放出来，也很是高兴。
　　她回屋去跟桂氏说了声。
　　桂氏一听，果然欢喜，眼睛都有点红了，“她也出来了，真好。”
　　许沁玉笑道：“两家离的不远，平日里外祖母您还能去找白姨婆闲话家常，多好。”
　　闻氏跟宁姐儿知晓三房分了家也很是为他们高兴。
　　吃过朝食，闻子啸就带着孟氏，白姨娘还有女儿桃姐儿过来拜访裴家。
　　不用说，桂氏同白姨娘刚见面就红了眼眶。
　　白姨娘瞧见老姐妹气色极好，胖了不少，面色红润，皱纹少了些，头发都有点反黑，穿得衣裳也是干干净净，凤哥儿和芫姐儿正依偎在她身边，整个人看着至少年轻十岁，精神奕奕的。
　　白姨娘可算放心下来，两个老姐妹坐在院子里聊了起来。
　　闻子啸也过来同许沁玉说，“多谢玉娘这些日子对成哥儿的教导，还开始教成哥儿做菜，就是不知玉娘是有些什么打算，可想收成哥儿做徒弟，玉娘若想收成哥儿做徒弟，往后他就是你的人，任凭玉娘差遣使唤，他的工钱也都不必给的。”
　　许沁玉其实就是觉得自己跟成哥儿算同辈，拜不拜师都无所谓，她能教的都会教给成哥儿。
　　许沁玉这么一说，闻子啸跟三房的人恍然大悟，他们还说怎么玉娘亲自教成哥儿却一直拖着不愿意收徒，原是如此。
　　成哥儿也松了口气，他还想着四嫂为啥不肯收他做徒弟，难道是他没有做厨子的天分，还有点伤心来着，得知竟是这个缘由，忍不住摸了摸脑袋冲着许沁玉咧嘴笑起来。
　　许沁玉这才知道三舅这边是以为她并不想收成哥儿为徒。
　　她也有点哭笑不得，最后想了想，择日不如撞日，不如就今天把成哥儿收做徒弟就是。
　　“那就今日让成哥儿给我奉个茶，就当做拜师了。”
　　她也不喜欢太繁琐的事情，奉个茶就行了。
　　闻子啸摇头，“那哪里成，奉茶是应该的，磕头也少不得，还有拜师礼。”
　　孟氏也温柔笑道：“拜师礼前些日子就准备好，玉娘要是愿意收成哥儿做徒弟，我这边回去把拜师礼取过来。”
　　拜师礼是准备六种食材。
　　芹菜，红豆，红枣，桂圆，莲子和干瘦肉条，都是各有寓意的。
　　红豆红枣桂圆莲子是干货，孟氏前些日子就准备着，现在玉娘愿意收成哥儿做徒弟，她立刻去买了芹菜。
　　芹菜也差不多这时候成熟，集市上已经有的卖。
　　不过现在的芹菜都还是比较嫩的。
　　买回来后，孟氏带着六样食材回裴家。
　　由着闻顺成亲自把六样拜师礼交到许沁玉手中，又奉了茶，最后郑重跪在许沁玉面前给她叩首三次。
　　拜师这才算成了。
　　其实孟氏还准备了银子，但许沁玉不肯收，这才作罢。
　　“起来吧。”许沁玉笑道。
　　闻顺成爬起来，嘴巴都快咧到耳后根去了。
　　拜过师后，闻子啸跟孟氏回去置办东西，家里还有不少东西都没有，都得置办妥当。
　　白姨娘自然还是留在这边跟桂氏说说话，桃姐儿则想留下来找宁姐儿玩。
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　　不知是不是拜了师，成哥儿心里安定下来。
　　许沁玉下午让他自己做了条红烧青鱼，又炖了一份鱼头炖豆腐。
　　整锅要卖出去的鱼还是许沁玉做的，即便是掌勺也是先从一份份的菜肴做起来，大锅菜可不容易，想要味道做的好的大锅菜就更加难。
　　之前许沁玉就偶尔让成哥儿单独做份鱼，味道马马虎虎，毕竟成哥儿有点厨艺天分在身上，又知道调料比例，只要对火候把握好，这样做出来的鱼就不会难吃，但是想要达到许沁玉这个程度就极难极难，甚至几乎是不太可能，她做吃食的每个点都是最恰到好处的，怎么样才能够激发食物最好的味道，她天生就知道。
　　这次成哥儿做的红烧青鱼跟鱼头炖豆腐比前两日进步了些，青鱼外皮酥烂，肉质嫩，其他调料也放的不错。
　　许沁玉就夸了句，成哥儿挠头笑道：“师父愿意收我，我这心才定下来，感觉做菜手感都不一样了。”
　　也的确是有点影响的，之前他总想得多，心里还担心四嫂不想收他为徒，就算有点天分，也会在这种紧张感觉中出现错误。
　　许沁玉也认识到这里，就跟成哥儿道了歉，“之前是我没想那么多，都怪我。”
　　成哥儿急忙道：“师父快别自责了，现在师父收我做徒弟，往后我这心安定下来肯定学的更多。”
　　也的确就像成哥儿说的，他的进步也是一日日的。
　　转眼就是五六天过去。
　　许沁玉去了食肆一趟，闻氏说后日四月二十是个吉日，宜开张。
　　许沁玉也就打算后日开业，今日特意过去食肆看看，木漆都已经干了，食肆里也打扫的干干净净，焕然一新，厨房的料理台也是木质的，都刷了漆，其他东西也都摆放的妥妥当当。
　　整个食肆的修葺装修和置办东西，一共花了一百两，因为她又跟木匠铁匠和瓷窑里定了些其他厨具。
　　她身上差不多也还剩余一百两银子，还得置办米面粮油调料香料那些。
　　还有两日开业，许沁玉这两日就忙着去买调料还有各种香料，胡椒这东西，她还是没买，四两银子一两，一斤就四十两银子了，她目前的小食肆是吃不起。
　　除了各种调料香料，还跟油坊定了不少菜油和芝麻油，猪油的话，她可以自己熬板油。还有各种精细的梗米小米糯米面和白面，然后各种粗粮杂豆，这些也都跟米铺订好，今儿都要送过来。
　　河鲜这些都是由着贺老伯给送，包括各种鱼类河虾田螺还有河蟹。
　　河蟹这里的人同样不怎么吃，但是在许沁玉这里也同样是种很美味的河鲜。
　　目前贺老伯的儿孙现在也基本都不用在外做工，专门去河里或者湖泊捕捞河鲜，贺老伯的儿子甚至打算赚了钱就买条小船，以后可以过去运河那边捕捞河鲜。
　　鸡蛋鸭蛋这些都是贺老伯在村里帮她便宜收的。
　　猪肉肯定是跟田屠户定，羊肉的话，田屠户也有认识的人。
　　鸡鸭这些都是买的活禽，放在柴房那边，现吃现宰。
　　牛肉这东西可遇不可求。
　　猪肉和羊肉她还没买，肯定要等开业那日再去买。
　　今日就是置办这些东西，明日就在食肆做最后的准备工作。
　　置办的这些调料香料米面粮油等等就又花去八十两银子，主要是她买的多，米面粮油跟调料和香料都是按着一个月买的，毕竟香料跟砂糖红糖这些是真的贵，小食肆后院不仅有个小柴房，还有个杂物房，专门给她存放这些调料食材的。
　　换做其他人，基本也不敢一口气买下这么多调料香料米面粮油的，要担心客流量，还担心后续生意如何，万一生意不好做，这些东西都要砸在手里。
　　许沁玉却是一点都不担心。
　　就剩猪肉羊肉没买，其余也就是一些青菜素菜，比较便宜了，要花的大钱基本就没有了。
　　她手上差不多还有个二十多两的银子。
　　也主要是她手上钱多，有娘跟舅舅支援的那一百五十两银子，足够她敞开用，不然就算她自己再存两个月，恐怕就连食肆重新装修刷漆做料理台这些都是舍不得，其他东西更加不会买这么多备着的，因为银钱根本不够用。
　　原本招的跑堂只有两个妇人，后来许沁玉就又在夏家嫂子帮她挑选剩余名单里随意选了个。
　　准备工作都差不多就绪。
　　而关于许记食府，朝食跟暮食都做。
　　这里人一天就吃两顿，朝食是早上九点十点左右，暮食是下午四五点的样子。
　　就算是现代饭店，也基本都是做中午和晚上，而早餐店大部分就是专门做早餐的。
　　即便是做朝食和暮食，她一人也应付得过来，只是有些累得慌，想要赚钱，开头哪有容易的。
　　朝食的话，许沁玉打算做成粤式早茶那种形式的，全都是一小蒸笼一小蒸笼的吃食，至于茶水，暂时就先不弄，可以换成一些热饮，热豆浆热奶茶。
　　而早点小吃她打算准备奶黄包，奶馒头，酱肉小包，糯米肥肠，虾饺，烧麦，生滚鱼片粥。
　　这些都是比较清淡的，想着要是有些喜欢吃重口一些的，还加了道油泼拌面，这个做起来也简单，面烫熟后，加调料泼上一勺油泼辣子拌匀就成吃了，她这油泼拌面里还会加上一小勺花生酱，也更加香浓，花生酱也是她早前就熬好的。因为加上花生酱，所以这油泼拌面的味道除了麻辣爽口，口感还特别浓郁。
　　其他又都是蒸的小吃，事先准备好上锅蒸熟就不用管了，也就是等到客人来吃朝食时，她只用准备生滚鱼片粥和油泼拌面，倒也还忙得过来。
　　等以后找到帮厨，倒是可以多些朝食的种类。