以前卖茶卖果子,一个月才二三两银子,之前都想着一个月能翻倍都不错,可现在竟然三十多两。
石氏眼眶发红,有些想哭,也有些自责,当初丈夫给玉姐儿那一两百银子她还闹了将近一个月。
可玉姐儿却给了他们一个如此赚钱的营生。
薛良的声音也有些发颤,“咱们这还只是后半个月生意才彻底多起来,也就是说,下个月肯定不止赚三十多两银子,说不定可以翻倍。”他这辈子都没想过自己一个月能赚好几十两银子。
而且薛良打算加点羊肉串,再加点烤韭菜烤藕片,顺带卖点酒水。
每个月能赚这么多,薛良跟石氏一商量,之前说每个月给一两银子给薛氏肯定是不成的,打算以后每个月赚的二成都给薛氏。
要不是玉姐儿的配方,他们怎么可能赚这么多,自然也得好好照顾着薛氏,让她别再做去做绣活。
薛氏也有一个月没过去兄长的茶摊,等石氏上门寻她,给她带了七两银子,她都惊讶起来,最后听嫂子一说这个月赚了三十多两银子,薛氏都呆住了。
石氏还说,“下个月赚得更多,说不定能翻倍!”
一个月六七十两银子啊,她们以前哪里敢想哦。
薛氏结结巴巴说,“就那个烤串跟奶茶都赚这么多,还剩下那么多配方没用,也就是说玉姐儿真没骗我们,她真会做吃的,还要开食肆。”
石氏笑道:“可不是,所以玉姐儿真没骗你,她做的肯定更好吃,开的食肆肯定比咱们赚得更多,你也不用再担心玉姐儿没银子花,所以你也得听玉姐儿的话,可千万不能继续做绣活,不然等到你们见面的一天,你要是瞎了,想想玉姐儿该多难过。”
薛氏抹了把眼睛,又笑起来,“是,我不再做绣活了。”
她也盼着有跟女儿再见面的那一天。
这银子薛氏也收了,打算存起来,每半年都让马六帮着给女儿送一次银子。
……
而远在边城,许沁玉其实基本已经盘算出舅舅家那个茶摊要是卖烤肉,一个月大概能赚多少,几十两银子还是很轻松的,但因为人力跟场地,每个月也就大几十两银子顶天,除非扩大规模,加大人手,做成专门的烧烤店,那就更有赚头。
烧烤这东西那可是真的赚钱,她那个时代,早期做烧烤的都赚疯了。
也就是后来跟风多了,遍地都是烧烤店,这才饱和下来。
许沁玉甚至也知道舅舅不可能一口气把她给的配方都做出来。
应该最开始就是卖一两种烤肉加上一两种的饮子,一口气吃不成胖子的。
本来这所有的配方都是按照大的烧烤店子给他配的,等以后舅舅赚到开大店的钱,就都能用上了。
舅舅跟娘感情好,舅母虽然性子比较急,但人也挺好的,是绝不会亏待娘的,每个月赚的钱她估摸着会分两成给薛氏。
以后赚的越多,薛氏能分到的就越多,二房在侯府的日子也能好过些,她也能安心下来。
不然她总觉得占了原身的身子,很对不起原身跟原身的家人。
虽然这穿越也不是她想要的。
许沁玉等着马六离开没两天,盘算了身上的银钱,打算去找找铺面了。
第46章
许沁玉身上差不多有二百二十两左右的银子, 自己身上的六十多两,薛氏让马六送来的一百五十两,闻氏跟宁姐儿身上也有差不多十两银子,是她们做包包赚的, 还有桂氏身上的二十两, 都拿了出来给了许沁玉。
许沁玉也不客气, 都收下了,打算以后赚了钱再还给她们,当然, 要是银钱够的话,等租好铺子就能还给她们了。
这样她身上总共就有差不多二百五十两左右的银子了。
许沁玉打算教成哥儿做鱼丸红烧鱼这些, 把鱼肉这边的生意慢慢交给他,当然,以后鱼肉这些营生不会继续在巷子里卖,她准备在食肆卖, 摆在食肆门口, 可以让吃惯的客人过去,这样也算给新食肆当个活招牌。
闻顺成得知许沁玉竟要教自己做菜,当即就要跪下拜师。
这里拜师的话,那就是一日为师终身为父, 也就是说,只要拜了师, 在徒弟眼中,师父就跟父母一样的存在, 甚至背叛师父的话, 被师父告去官衙, 都要打板子坐牢的。
这里的背叛大概就是忘恩负义, 学了手艺便跟跑掉,去别的食肆酒楼跟师父对着干,或者学了艺就不搭理师父,跑出去自己单干的。
当然,要是师父愿意放人,就没甚了。
所以有些徒弟都当了几十年徒弟,师父还不愿意放人,只能给师父做工算银钱的。
但就算如此,也有不少人想要跟着师父学手艺。
至少手艺人是饿不死的。
不过通常情况下,徒弟跟着师父学个十年左右,也等于帮着师父做十年功,师父就会让人出去自立门户。
许沁玉道:“拜师的事情先不急,你先好好学着做鱼。”
这些日子,成哥儿杀鱼已经很熟稔,像是许沁玉,她处理一条两三斤的青鱼不到一分钟,刮鱼鳞剖肚清理内脏,成哥儿现在处理一条鱼大概也就四分钟左右,除了处理鱼,平日切菜这种活儿也都是成哥儿做的,就是锻炼他的刀工。
成哥儿回去后,就把许沁玉打算教他做鱼的事情告诉给家里人,自姨娘道:“既是拜师,那咱们家也该准备准备,正式的拜师礼是不可少的,都先备着,看看玉姐儿什么时候愿意收你为徒,咱就行拜师礼了。”
孟氏也跟着点点头,“是这个理,东西都先备着吧。”
闻家现在是罪臣之家,三代不可科举做官,即便可以科举,但孟氏也知两个儿子学问一般,不是那块料,更加不会强求,有个手艺是最好不过,她也是小门小户出生的,当然不会嫌弃厨子。
她身上也有些银钱,可以先把拜师礼都准备好。
这些银钱自然不是老太爷跟老太夫人给的,是丈夫这几个月在外辛辛苦苦跟着商队跑存下的,平日商队歇息时,丈夫也会去城外的山上打猎回来卖猎物卖皮毛赚些补贴,不过会每个月交给老太爷二两银子,老太夫人不相信丈夫每个月就赚这么点。
私底下问过她,她只一问三不知,老太夫人到底世家出身,做不出搜儿媳房间的事情来。
所以这几个月她也存下些银钱,拜师礼是够的。
丈夫前些日子又跟着商队出门了,说是这次回来打算分家,让她跟白姨娘做好准备。
孟氏也希望早点可以把家分了,她早就想分家,不然凭甚所有事情都是三房做,吃穿用度三房却是最差的,把三房当做下人使唤实在过分,所以她跟白姨娘干活也没那么认真勤快就是,已经让大房二房的人很是不满,即便被她们说,她也只是温柔的应着,该是如何还是如何。
……
次日,许沁玉出门一趟,家里现在准备食材的活儿都交给成哥儿,她也挺放心的。
吃过朝食,她就出门,先过去北街那边的集市上。
那边小的食肆不少,还有个小酒楼,但就算是小酒楼,里面的菜肴价格也比东街西街那边普通的食肆便宜不少,主要还是地段原因,做的都是附近普通百姓跟一些码头商队的营生,量大管饱,味道也还成就是,价格肯定提不起来的,价格太贵,人家就不愿意来吃。
许沁玉想了想,便不打算在北街集市这边开食肆了。
她做菜的味道算是比较厉害的,即便是高手如云的现代社会,也无几人可以超越她。
她能在世界级的厨神比赛上拿到厨神称号就不一般,还是二十多岁的年纪,就更加让人震惊的。
这个比赛,五年才举办一次,十位裁判,每人十分,所有评分必须都拿到十分,总计一百分,才能获得这个称号。
也就是说,只要有裁判给的是低于十分的,哪怕是九点九的分都不可能拿到世界级厨神称号,看的也不仅仅是做出来的食物的味道,会从各个方面来评估判分。
很多时候,连续几个赛季的比赛都没有一个厨神诞生。
这个世界级厨神比赛,近百年来,也不过寥寥几人拿到厨神的称号而已,它的含金量已经不是普通的金钱可以估量的,拿到这个称号,带给她的不仅是名誉还有她的私房菜馆,都将火变全球,会有许许多多的人慕名前来,可她却在回去路上出了意外,她甚至有些怀疑那场意外并不是偶然,极有可能是人为。
想到这里,许沁玉不仅叹气。
她既然穿了,也没打算一辈子做苦力,自然还是想把生活提高起来,首先就是要赚银钱。
所以即便是开最普通的食肆,她也没打算卖得太便宜,北街这边的顾客吃不起那么贵的菜肴,西街东街那边富商员外多,吃得起,还有不少老饕,所以还是得去东街西街那边看看。
东街有个东来居,也是源宝镇上最高档最好的酒楼,三层楼高的酒楼,开在东街的酒楼也不少,其他的都没法跟东来居相比。
所以许沁玉没打算把食肆开在东街,东来居怎么也算地头蛇,没必要跟人家对着来,开在西街也挺好。
相似小说推荐
-
王府厨娘 (元月月半) 2022-11-4完结1273 2513炒溜炸烹爆煎塌贴焖烧扒煮酥烩涮蒸酿氽炖熬焗烤熏煸腌和醉拔丝蜜汁煨和糟四方食事,不...
-
回到过去后[西幻] (昔邀晓) 2022-11-05完结24482 11758养母的葬礼结束后,林灼花了两年完善并启动地下室的魔法阵,意图回到养母被入室抢劫...