【小米大米:哈哈哈哈哈哈。】
【敏敏:哈哈哈哈哈哈哈哈哈。】
时染:???
等到了解完来龙去脉,时染也是哭笑不得。
想了想也没什么大不了,竞业也就是不让她直播而已,她摆摊卖点吃的应该没关系。
时染本身就是个很稳得住的人,她上网翻了一遍相关内容,到底说也就是个小摊,吵吵嚷嚷的也就几百条信息。
这点场面时染也不放在心上,凑趣的跟着笑笑。转过头开始研究晚上上什么新菜。
是的,上新菜,小龙虾虽然好吃,但是制作时长摆着,提前做好的话有难免会凉,也不符合她一贯的当面现做标准。
时间一长,一个晚上能招待的客人就也少了。座位倒是还好说,毕竟也有很多人是打包带走的。但那么多人坐着等,一连等上一个多小时,时染自己也觉得有点不得劲。
还不如再加点东西,来补充一下小龙虾的空白。
本来时染想做点捞汁小海鲜,或者花甲粉丝煲之类的。但是考虑到时节原因,这几样都不好。再加上田螺三月到六月产子,麻辣田螺一时半刻也上不了饭桌。
思来想去,做个烤鱼是最好。
时染也不预备让人选种类,反正就是黑鱼一种鱼,味道就是麻辣五香二选一。
准备个小炉子垫在下面,鱼吃完了还能再下点配菜。
时染挑了十来条活鱼放进太平缸,把砦泠急的贴着时染的裤脚叫。
时染无奈道:“晚上给你留一条,做好了你自己一个……一只猫吃!”
来帮忙的几个妇女都忍不住笑,时染养猫养的跟小祖宗一样,她们最近几天跟着时染吃中午饭,每次时染都是自己吃一份,还要给猫做一份。
那白色的狮子猫也是绝了,在房檐上左跳右跳,偶尔还要去扒拉那些鲜活的小龙虾。
更离谱的是,这猫好像跟那只小狗有点不对付。
这天中午就是,大猫把一只挥舞钳子的小龙虾拽着虾须拎出来,一个劲儿往小狗身边扔。
那小黑狗也是傻,看到小龙虾就拿鼻子往上凑。狗爪子一扒拉一扒拉的,看上去不像是试探,纯粹就是好奇。
最后终于被小龙虾夹到了爪子,呜呜叫着再去找猫。
砦泠气得拿肉垫狠狠拍小二,怎么就能那么笨!让你对着这玩意儿训练!你怎么就能让它把你爪子夹了!
笨笨笨!
小二委委屈屈,呜呜叫着去找时染。
时染撸了一把狗头,谴责的看向砦泠。
砦泠莫名就有了点心虚,转瞬又理直气壮起来。
我这是帮你训练它呢!你看它这么笨,将来怎么看家护院!
时染倒是没想到自家的猫这么上进,她就是纯粹觉得砦泠是个熊孩子,老是欺负弟弟。
时染撸了一会儿小狗,再给小二倒了一盆奶。正准备扭头跟砦泠说说规矩,让他平时收敛一点。回身却看到砦泠已经跃上了屋顶。
一个来帮工的年轻女人笑道:“完了,这是生气了。”
时染笑呵呵,心里一阵无语。这段时间砦泠这样已经不是第一次了,每次离家出走时间都不超过两小时。
呵呵,这叫闹脾气?这纯粹就是溜出去玩了吧!
但砦泠还真不是。
砦泠端坐在屋檐上的兽头上,这套四合院的正屋起的房梁高,蹲在上面,能看到巷子里大部分的地方。
金锭桥,桥边的大槐树,还有方圆几百米的情形,在上面可以一览无余。
砦泠扭了扭猫身子,环顾四周没人看到就消失不见,化成了原来的无形灵体。
唔……
不是他的错觉,刚才的猫形还看的不明显,现在再看,很多地方有了些不同。
比如桥边的大槐树,上面萦绕着一层浅浅的铅灰色气息。
路边走过的人也都各自带着不同的气息,有的是淡淡的青草色,有的是青青的翠绿色,有的是黯淡发黄的色彩,有的是一点点的枯黄……
这是什么?
砦泠只觉得脑子里好像有点什么东西被忘掉了,但现在就是死活想不起来。
而且不光是人和草木,有些房子也带有这样的气息。
砦泠眼睁睁看着那个在时染这边帮忙的叫冯大嫂的,走进了自家泛着黄色的院门。她身上的气息就让人很不舒服,虽然是绿色,但气息边缘已经泛起了一点枯黄。
砦泠拿不准自己这是怎么回事,他悄悄变回大白猫,从屋檐上跳下来。
或许他该去问问别的宅灵。
*****
烤鱼的做法并不复杂,很多家庭版烤鱼也味道不错,烤箱和空气炸锅这种家用电器,很大程度上替代了烤炉的作用。
但时染还是选择了用炭火烤,买回来的黑鱼处理干净腌好,中间去骨摊成一片,夹在铁架子网里上火烤,中间要不时的刷酱料,注意火候。
烤好的鱼进烤盘,烤盘下面垫上配菜,浇上之前配好的料汁上酒精炉炖上就可以开吃了。
烤鱼配上小龙虾,再来一罐啤酒,瞬间就把晚上的气氛点燃了。
时染一边忙着烤鱼,一边还要注意火上的小龙虾。双线并行,但丝毫不乱。
小米吃的眼泪汪汪:“昨晚上我还觉得小龙虾绝了,现在看,烤鱼也好吃!”
黑鱼本身的肉质就够鲜嫩,这也是为什么做水煮鱼片多爱用黑鱼的原因,烤好的黑鱼,外皮已经焦酥,里面却还保留着鱼肉本身的鲜嫩口感。时染还在鱼肉上面盖了青花椒和蒜末,一勺热油浇上,麻辣鲜香的滋味瞬间传开。再撒上炒熟的芝麻和炸熟的花生,撒上香菜碎,不管是颜色还是香味,立刻就让人垂涎三尺。
小米作为南方人吃的不亦乐乎,时染的料汁不知道怎么调的,麻辣小龙虾和香辣烤鱼,明明都是辣口,但是出来的滋味却并不相同。
麻辣小龙虾的辣是直接而热烈的口味,但香辣烤鱼却在辣味之外更具一种特有的香味。水产的差别被烘托出来,麻辣滋味没有喧宾夺主。
周敏指着边上刚处理好的黑鱼说道:“这也就是小染用的是鲜鱼,现杀现做,肯定比别的地方好吃。”
烤鱼无疑是很好的分担了小龙虾的压力,冲着小龙虾来的客人一看小龙虾的大排长龙,很多人都选择了烤鱼。毕竟大老远来一趟,总不能什么都不吃就回去吧。
这一吃就发觉出不同了,这家小摊上的烤鱼也格外出色,鲜嫩的鱼肉,外面的鱼皮被烤成金黄色,沾着料汁别提有多鲜美。
鱼肉也不遑多让,白色的鱼肉被红色的汤汁染上一层诱人的颜色,盖在米饭上吃,汤汁的滋味让人恨不能直接拿汤汁拌米饭好好吃上一大碗。
下面配菜的豆腐皮,玉米段,小青菜也个个都让人停不下来。
一条黑鱼不超过三公斤,时染没挑特别大的。但这样大小的黑鱼也足够几个朋友一块享用了。
吃一口烤鱼,再来一罐可乐或者啤酒,配菜盖在米饭上,一大盆米饭竟然不够吃,添了一次又一次。
不到八点,时染发现米饭居然告罄了,慌忙让冯大嫂再去煮一锅。
假期期间的朋友聚会,这样的氛围分外的和谐又美好。
当然也有一些不同。
“你……你好,我是你的粉丝……”
时染对着眼前这个小个子的女孩一脸懵。
这位粉丝就是在网上嚎着老婆做的小龙虾最好吃的那位,时染看着对方语无伦次跟自己解释说她不是故意的,只是随手拍的,希望没有给时染造成什么困扰。
时染是真的没往心里去,她是要跟原主的经纪公司切割,但是不代表她就要活的如同一个过街老鼠一样躲躲藏藏。
原主那糊涂账一般的家庭关系和经纪公司,时染并不是逃避,而是没有找到合适的时机去解决。
经纪公司就不说了,时染并不觉得对方能拿自己怎么办。
原主的大伯一家,她可没有圣母到要全部原谅。
只不过是她现在还背着债务,不好立刻就跟这些人掰扯而已。
再说了,她靠自己的手艺做菜,没有价格虚高,也没有宰客杀熟。安安稳稳做生意,她自己行得正坐得端,怕什么名气大涨?
时染看着小姑娘一副忐忑样子,就给对方顺手抓了一把自己炒的瓜子。
“没事,又没闹上panpan热搜,不算什么大事。”
这倒是真话,在时染这里,不在热搜上挂够二十四小时那还能叫热点?
她上辈子又不是没上过热搜,这点小场面她才不会慌呢。
小姑娘叫宋妍,也许是年纪不大,对着时染就叽叽喳喳说起来。
“老……小姐姐,你真好看。比直播里还好看!其实我一直是想感谢你一下的,之前我刚来B市,工作上不是很顺利,所以就经常看人吃东西……”
“你那个直播氛围真好,我那阵子失眠,经常是听着你的声音睡觉的。”
“你还直播吗?我上次没有给你刷礼物,你再直播的话我可以给你刷的!”
时染看她二十出点头,也就是刚毕业的样子,心里不免想起自己刚毕业那段时间。
“不用不用,我暂时不能直播的,跟经纪公司的合同还在,不解除的话应该是不可以。”