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我继承的四合院超好吃 完结+番外 (公子葭)


  ……
  话题里热热闹闹,直到有人晒出了照片,并配文。
  “愚蠢的人类啊, 那是你们没有吃到好吃的榆钱饭!看看这碗榆钱饭你就知道了, 辣油滋味丰富, 香油蒜泥更是一绝, 榆钱鲜嫩又好吃……”
  这番引战的话一出,立刻就吸引了不少人。结果闻声赶来正要跟博主大战一番的人们发现……
  这榆钱饭看着还挺香?
  拍照的人也够心机,特地找了个纯色背景,正好把氤氲的热气拍的格外动人。辣椒油在上面浅浅的覆盖了一层,加上白色的蒜泥和从面粉中透出一点绿色的榆钱饭,看上去颇像是一道饭店里的菜。
  “喵喵喵?我居然觉得这个东西有点诱人了怎么办?”
  “馋了……博主自己做的吗?”
  “想吃,我还没吃过榆钱饭呢。”
  ……
  博主看到这样的回复更加得意,不过她也没有卖关子,而是直接发了一个地址,说明了自己是在外面买的。
  眼看着话题在热搜榜上爬的越来越高,不和谐的声音也出现了。
  “闹半天就是给人打广告的呀,笑死,现在的网红店套路可真够多。”
  “这东西看着也就一般,要不是套着滤镜,谁要吃这种野菜。”
  “呵呵,举报了,恶意营销。”
  ……
  这番网上的唇枪舌剑时染还不知道,但是等到她再一个晚上出摊,她就感受到了我国庞大的人口基数带来的效应。
  她家门口的小桌子凳子已经坐满了,另外还有几十个人在一边等着……
  而且看脸,基本都不是老客。
  时染有了一种不太好的预感。
  果然,这天晚上,榆钱饭不到七点就已经全部卖完。
  本来想着用榆钱饭延长一下收摊时间的时染:……
  来晚的客人还在络绎不绝,其中有些人吃不到榆钱饭,就退而求其次的吃上了炒面,然后带的炒面也在七点半就全部售罄。
  来晚的陆发眼神怨念,一副恨不能替时染加价的样子。
  时染收了摊子,心道这不行,这么搞下去,自己明天估计半个小时就完事了。
  时染其实并不喜欢客人一拥而上,就跟搞外卖爆单一样,呼啦啦的一群人上来,她满头大汗处理完毕,然后累的筋疲力尽回家。
  一点快乐都没有。
  而且家里的榆钱最多也只能再卖三天,过了三天,这些没吃到的客人怎么办呢?
  如果是一家网红店,那么这样吊着胃口当然最好,客人吃不到就要抱怨,等于是另一种形式的广告。但时染一点都不想当网红店……网红小摊,她就希望能尽量的满足食客。
  时染目光游移到了金锭桥上。
  突然,她眼前一亮,想到了怎么办。
  于是第二天再来的人,就发现这个小摊子前面居然摆了三个大蒸锅,下面还都各放着小炉子,热水给上面的食物做着保温。
  时染开心的给客人们介绍。
  “这是我们家的新菜——蒸三样。”
  说起来蒸三样,这个名字并不是哪道菜的专属,最起码时染上辈子就吃过土豆豆角南瓜版的,也吃过山药扁豆茄子版,另外还有加了秋葵版,配了娃娃菜版。
  而时染起的名字,纯粹是因为她这个起名废找不到别的名字了。
  除开顶流榆钱饭,时染还加了一道槐花麦饭,一道蒸茼蒿。
  之所以把这三样放在一起,是因为它们的做法大同小异。
  金锭桥边上的无主槐花已经打了花苞,香味也逐渐散开,时染用自制的三角钩子,摘够了一大篮。
  槐花开的密集,花期也就是十天半个月,跟榆钱一样,每年就只有一周时间的限定美味。
  把槐花洗干净,泡在清水里小半天,沥干水分之后,下锅煮十几秒捞出,挤出水分之后再加食用油拌匀。然后就是加面粉,七分槐花合三成面,时染还另外加进去一个鸡蛋,等到水开上锅蒸。
  这就是所谓槐花麦饭。【3】
  蒸熟之后,槐花麦饭就可以跟榆钱饭一样,淋了酱料来拌着吃。因为槐花的香味重,时染特地调了一个新的酱汁出来。
  最后一道是蒸茼蒿,时染本来想用面条菜来做,但是面条菜毕竟是纯种野菜,她跑了附近几个菜场都只能找到一丁点,所以只能自己做来解解馋。【4】
  茼蒿选的是新下来的嫩茼蒿,洗干净折成三段,加食用油,玉米面和面粉三比一混合,上锅蒸熟。
  这三锅蒸菜摆出来,不说味道,先是视觉上就给人一种震撼感受。
  榆钱饭自不必说,槐花麦饭很多人连听都没听过,蒸茼蒿更是只有少数几个省份会吃的菜。
  时染也不额外定价,还是昨天的小碗,一碗五块钱,可以单选,可以双拼,也可以一样来一勺。
  酱料是三种各有各的酱料,时染又另外放了一种中庸类型的混合酱,备着客人每种都想尝尝。
  因为准备的东西够多,时染就干脆让客人自己排队自己来。
  排到第一个的姑娘脸上带着点小雀斑,她是网上那位美食博主的粉丝,趁着休息就会过来探一探这个最近风很大的网红小摊。
  只见她稍加犹豫,就选了三种都尝尝的选项。
  榆钱饭一勺,槐花麦饭一勺,上面码上蒸茼蒿,再来一碗肉酱炒面。
  深深吸一口气,只觉得春天的气息在胸腔里震荡。
  蒸茼蒿一入口,就让人觉得难得,茼蒿一点没有脱水,鲜嫩的味道在面粉的包裹下依旧一咬就能感觉到蔬菜本身的汁水。蒜汁的味道搭配的恰到好处,外层的面粉带来了一点柔韧的口感,好吃!
  再尝一口槐花麦饭,更是让人满口生香,槐花本身除了清香还自带一股甜味,这种甜味跟榆钱的甜不一样,榆钱的甜总是靠后一些,而槐花则是带着香味,微甜的味道直接从舌头直接贯穿鼻腔。
  带着雀斑的姑娘本来还对这种野菜抱有怀疑,她过来本是为了吃炒面的,看到蒸三样也就是凑个热闹,没想到居然会这么好吃!
  她两眼冒光拍了一张照片发上网。
  “太好吃了!感觉我自己吃下了一个春天!”
  说完还不忘艾特一下那位安利她来的美食博主。
  结果她正埋头苦吃的时候,只听见手机滴的一声,那位美食博主回复了她,还带上了一张人头攒动的图。
  “我已经后悔了……我还在排队。”
  哈哈哈哈,雀斑姑娘一点没有粉丝自觉,美滋滋享受起了眼前的美食。
  ****
  加了品种之后的时染也松了一口气,虽然还是有晚来的人吃不上,但是相比前几天早早就卖完的盛况,她今天好歹也是过了八点才收摊。
  很多冲着榆钱饭来的客人,最后反而爱上了槐花麦饭和蒸茼蒿。
  因着那位粉丝量巨大的美食博主今天又发了一条博,并且把蒸三样做了个排序。
  美食博主认为最好的当是槐花麦饭,其次是蒸茼蒿,最后是榆钱饭。
  这一个排序出来,连她自己的粉丝都没捞到热评了。评论区成为了大型pk修罗场。
  “胡扯!最好吃的还是我们榆钱饭!”
  “蒸茼蒿怎么就排最后了?我们正经蔬菜居然比不过你们两个野菜吗【滑稽.jpg】”
  “给博主点赞,我也觉得槐花麦饭yyds,又香又甜!”
  ……
  几波人打的如火如荼,热评里一股子硝烟弥漫,把博主本来的粉丝吓的在转发区里报团取暖。
  “妈呀,咱们肉肉这是红了吗?”
  “肉肉推荐的那家小摊据说在B市,哎,我上周还在B市出差。”
  “啦啦啦,已经安排好明天下午的工作,嘿嘿,准备溜号去尝鲜。”
  “去吧去吧,记得回来给反馈!”
  ……
  美食博主吃完了今天的蒸三样,心满意足的拎着自己打包的炒面。
  嘿嘿,不用看手机她也知道,今天的流量绝对强!
  美滋滋哼着小曲离开,春天真美好啊。
  *****
  赵春红可不觉得春天美好,如果说前几天时染换了地方摆摊,不接招让她的怒气无处可落。那么这几天她的怒气就是三连调的高升。
  春季本来就干燥,赵春红气性又大,等到早上起床,嗓子已经沙哑的不能听了。
  吴婆子想劝她,又害怕这个厉害儿媳说话难听。吴婆子也不能理解,一条街的小贩,做各种生意的都有,她就非得跟时染过不去?
  如果说前几天周围的人还各种猜测时染的手艺不好,歪门邪道,这几天基本没有人会这样想了。
  那乌泱泱赶来的一群人,每天排队都能排到桥上的场面,足可以证明时染的手艺绝对是很出众的。
  街上也有同行去时染那儿买了炒面和蒸三样,都说好吃。
  而且因为时染的生意好,这段时间来的不少客人都是冲着她的摊子来的。当然了,时染那头的炒面每天就那么些份,并不是每一个来吃蒸三样的客人都能吃上炒面。还有些人就是冲着榆钱饭来的,排到了,买了一碗榆钱饭,吃了也不能饱肚子。索性在街上找点别的东西吃。
  这样一来,大家的生意都好了不少。

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