杜清檀又抽到了一个“丁”。
其实所有的灶台都差不多，排成一溜，无非就是个前后左右而已。
而且都是用熟了的灶，也不存在哪个好哪个不好。
抽签，无非是为了杜绝有人找话说，或者有人做手脚。
杜清檀的灶在中间，灶上已经烧起了火，锅里有了水。
跟着就是挑选帮忙的厨子了。
众厨子跃跃欲试，各自等着被挑选，申小红却是率先就回绝了：“我只需要有人烧火即可，其余都不用。”
其他人也跟着拒绝，明确表示不需要帮手，只需要烧火的人。
宋大娘好心地建议杜清檀：“你挑一个吧？”
按着她的想法，杜清檀日常都是使唤婢女的，对于庖厨之事只怕欠缺了一点。
杜清檀微笑摇头：“姐妹们都不用，我岂能搞特殊。”
宋大娘也就不劝了，忙着去做自己的药膳。
早有人按着单子把预备的好食材、药材分发下来。
杜清檀用到的食材和药材比较多，东西铺陈出来，所有人都有些愣神。
特别是看到有整鸡、整鸭、猪肘子、排骨等需要用力砍剁的食物，再看看她那纤细的手腕，弱不禁风的模样，都认为她很需要一个粗壮有力的帮手。
不然的话，单把这些食材砍小切块，就需要不少时辰，剩余的时间怕是不够把食物做熟。
杜清檀不慌不忙，拎出一只盒子，取出一把造型特别的刀。
不大，但是刀背很厚，看起来很实在，就很适合她那双纤细白皙的手使用。
一只洗净的鸡放砧板上头，都没见她怎么弄的，就听到“笃笃笃”一阵有节奏的响动，等她停下来，鸡已经变成了大小均匀的块状。
她面不改色心不跳，刀一铲，将鸡块尽数放入盆中，又去拿鸭子。
又是“笃笃笃”一阵自带韵律的响动，刀光停下，鸭子砍好了。
然后是排骨，之后是最难搞的肘子，她就在肘子上头多花了点儿功夫，然而也没什么影响。
众人就看着眉眼秀丽的纤弱女子，搁案板后头站着，手起刀落，杀伐果断，深褐色的眸子中倒映着冷冷的刀光。
起起落落，坚定自信，神情专注，不像是高门里出来的世家女，也不像是仁心医者，更像是屠夫。
而且是做了很多年的那种，刀工非常熟练的屠夫。
第一个有这样想法的人是张医令，他抚着起了一层鸡皮疙瘩的手臂，觉得今天的风有些冷。
然后是申小红，原本她的位置紧紧挨着杜清檀。
现在，她很小心地把自己的砧板往雷燕娘那边挪了挪，尽量远离杜清檀。
她早该知道，能够面不改色地吃下羊油胡饼的高门淑女，绝对不是什么善茬。
再接着，周医令也忍不住小声道：“殿下，杜清檀怎么会……”
李岱目不转睛地看着，淡淡地道：“她善庖厨，会使巧力，刀具趁手，也没什么稀罕的。”
为了让人不至于把杜清檀看成怪物，他特意解释：“她用这套刀具是特制的，安平郡王府花重金为她打造的。”
“原来如此。”众人总算觉着正常了些。
杜清檀并没有注意到众人怎么去看这事儿，她又换了一把相对轻薄的刀，开始切猪肚和泡发好的墨鱼。
又是一阵“笃笃笃”，猪肚和墨鱼变成了均匀的块状物。
然后又换了一把刀切蘑菇、生姜、葱、冬笋，都是“笃笃笃”一阵响动，就变成了块、片、段。
拿起切好的食材放入砂锅之中，利落地加入药材，再注入清水。
她也不叫人帮忙，蹲下身去，拨动两下柴火，火舌一下子蹿起来舔到锅底，不过片刻功夫，水便滚了。
她又慢悠悠地起了身，拿了勺子耐心地去除浮沫，再加入盐和料酒，改小火，盖上盖子等它炖着，完事儿。
有好事者略微计算了一下，从她开始砍切食材再到把食材全部入锅，大火改小火，前后没超过两刻钟。
申小红颤抖着嘴唇小声道：“这还是人吗？非得拿甲等不可。”
杜清檀笑眯眯：“承您吉言。”
“应该的，应该的。”
申小红转头见到袁春娘看呆了，一直没怎么做她自己的活儿，忍不住提醒道：“你傻了啊？还不赶紧的。”
“哦，哦，哦！”袁春娘着急着慌地回过头去干自己的活儿，一不小心切到了手指，于是眼里就含了泪。
杜清檀走过来抓住她的手，用烧酒冲洗干净之后，从袖中取了药粉倒上，拿块帕子撕成两半包扎好，还打了个漂亮的蝴蝶结。
“可以了，是金疮药，我想着今日动刀，或许可能用得上。你可需要我帮你切菜？”
杜清檀笑眯眯地背着手，身后是雾气氤氲、渐渐生香的砂锅和火势稳定的灶台。
“如果可以，求之不得。”
袁春娘满脸崇拜，觉得小杜大夫英气逼人，比她见过的所有男子都有气概。
第241章 太子驾到
一个时辰很快过去。
“铛”的一声锣响，众人交菜。
杜清檀小心翼翼地把自己那份汤品装入细白瓷大碗之中，不忘摆了个盘。
等到她弄好，其他人也都弄好了，有人走进来，给她们各自做的药膳贴上标记，再送了出去。
接下来就是等待。
李岱做得认真，太医署中的各种人等都有被挑出来的。
食物被分成小碟，分别送到这些人面前，等他们品尝。
第一份食物刚分配好，就有人快步进来道：“太子殿下来了！”
众人大吃一惊，然后就开始小声议论，新任太子为何突然驾临。
“暂停。”李岱顾不上惊愕，赶紧地领着人出去迎接。
然而也不过是才走到门口，就遇到了人。
太子很和气，微笑着亲手扶起李岱等人，温声说道：“是孤唐突，突然走了这一趟，不过想着为母尽孝罢了。”
众人少不得盛赞一番，夸太子纯孝。
毕竟经过这么多年的储位动荡，夸啥都不如夸他孝顺更得当。
太子携着李岱的手，叔侄一家亲地走进去，笑问：“进行到哪里了？”
杜清檀等人又是一番跪拜，听着李岱笑吟吟地道：“殿下来得正好，正要品评第一道药膳呢。”
“那是来得早不如来得巧了！”太子朗声大笑起来，温和地让众人起身。
杜清檀站在人群中，半垂着头，不露痕迹地偷看过去，看到了一个白白胖胖的太子。
再然后，就看到了穿着官服站在太子身侧的独孤不求。
他正瞅着她看呢，居然发现了她的小动作，微勾了唇角，露出一个浅浅的笑意，却又透着几分得意。
杜清檀抿唇一笑，垂下了眼。
正事要紧，正事要紧，这可不是儿女情长，眉来眼去的时候。
众人奉承着太子落了座，给他送上品鉴的药膳。
看着太子动了筷子，众考官也跟着动了起来。
片刻后，张医令念道：“四物鸡汤，当归、生姜、大枣、枸杞子、龙眼肉、陈皮、川芎、炒白芍、熟地黄、乌鸡、猪瘦肉少许。
滋阴补血，可改善血虚引起的头晕目眩，脸色苍白，腰膝酸软等。外感风寒、风热、脾胃湿热、腹泻者不宜食用。”
李岱就请太子品评。
太子沉吟片刻，捋着胡须道：“这搭配倒也不错，进给圣人可助保养之，但就是庖厨之功稍差，药味浓厚了些。”
就是嫌弃不好吃的意思。
袁春娘叹了口气，把头垂得更深了些，众人就知道，这道药膳是她的。
然后呈上第二道药膳，却是一道粥品。
“五仁粥，芝麻、胡桃仁、桃仁、甜杏仁、松子仁、粳米，润肠通便，补益气血，止咳平喘，用于中老年人气血亏虚引起的习惯性便秘。”
太子简单点评了两句，没说好，也没说不好，那就是嫌弃不够好的意思。
岳丽娘低下了头。
第三道药膳，是杞精炖鹌鹑。
“鹌鹑、枸杞子、黄精，滋养肝肾，补精益智，增进食欲，改善健忘。弃药食肉喝汤。”
太子点点头：“这个配方虽然简单，效用却不一般，味道也很醇正。”
雷燕娘露出了一丝笑容。
第四道，物料丰富，啥都有。
“十全大补汤，党参、黄芪、茯苓、当归、肉桂、甘草、大枣、生姜、白术、熟地黄、白芍、川芎、枸杞子。
干墨鱼、母鸡、鸭、猪肚、肘子、排骨、冬笋、蘑菇、花生米、葱。
温补气血，用于气血两虚、面色萎黄、头晕目眩、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、饮食减少。
外感未愈、阴虚火旺、湿热偏盛之人不宜食用。”
众人听了有这么多药物在里头，少不得都有些想法，毕竟太子之前就嫌弃四物鸡汤药味太重。
太子尝了又尝，微微一笑：“味厚滋腻，这么多物料放在一起，药味还不太明显，也是难得了。”
却也不曾多说，就让上下一道。
第五道，黄精鳝段。
“黄精、枸杞子、鳝鱼肉、净笋、胡瓜、木耳、各式佐料。滋肾润肺，补脾益气，适于年迈者日常保健食用。”
