尚食女官在九零 完结+番外 (曹家大小姐)
- 类型:穿越重生
- 作者:曹家大小姐
- 入库:04.10
这家餐厅是把千年前在唐朝流行的宴席,都搬到现代来了。据说中文系那边的同学都攒着钱,准备等开业的时候,过去好好品尝一番呢!
而她们,居然提前享受到了。
“恩,好像公司的人确实花钱在报纸上买了广告。”
洛渔很煞风景,商业人就是这么诚实。就算现在唐糕坊名气大,但想搞宣传,还是得花钱打广告。听公司里的人汇报工作的时候说了,花的钱,其实还不少。
钱雅萍噎了下,算了,不管这些。这些菜的香味已经争先恐后的窜到了她鼻子里,哪里还有空在这闲聊啊!
而她对面的黄博慧,早就忍不住用食盒里装着的木筷子夹起一块酸辣驼筋送到嘴里。
此时的她微微闭上眼睛,脸上是一副陶醉的神情。酸辣驼筋里的酸,可不是简单醋来调的,而是用洛渔腌制的酸萝卜,那股酸味,是带一点甜带一点香的酸,不是饱和度很高的酸,低饱和却又能引得人口水泛滥的酸。至于辣,更不是辣椒堆砌出来的辣,同样是腌制的泡椒,作为主要提辣的材料。初入口,辣是不明显的,可那辣早就和驼筋结合,钻到了驼筋里面。
吸饱了这种酸辣汤汁的驼筋,在口感上就像一块弹性十足的软糖,有嚼劲有韧性,咀嚼的时候驼筋的在口中充满力道的拉扯着。嚼得里面的汤汁横溢满口,才不情不愿的将这块驼筋咽下去。
黄博慧从来没吃过,这样奇特的菜。哪怕是牛筋之类的,都带不来这样奇特的感受。这样的酸和辣,仿佛将她带到了一片荒漠中。不远处,有一队骆驼,摇晃着驼铃向她走近。
她吃完很渴,但这渴却不是水能解的,而是需要一块又一块的驼筋来缓解她的渴。
蒋依没有说话,她是最开始吃的,这会在专攻油爆驼峰。从名字就能听出来,取的是驼峰肉。而根据蒋依的了解,驼峰是骆驼从来储水的。
这驼峰切成片状,油亮之下能看到肉的纹理。她眼尖,发现这每一片驼峰肉大小居然都一样的,她甚至比对了下,完全是一样的大小。
驼峰肉夹着香菜一起入口,首先能尝到的是面上绵绸的料汁,而料汁里,有一股很浓厚的胡椒的香气。但这香气很快就散去,料汁顺着驼峰肉一起,又滑又嫩。能清楚的品尝到驼峰肉那不一样嫩滑口感,和骆驼给人宽厚粗糙的感觉不一样。就仿佛是骆驼身体最粉嫩的部分,集中在这驼峰处一般。
以前在宫里,骆驼也算是经常做的一道菜了。洛渔最喜欢的,其实是糟驼肉。
用酒糟出来的骆驼肉,带着很浓郁的酒香和各种香料的味道,充满了异域的风情。
单单是这样的全驼宴,也花了洛渔不少功夫教下去。骆驼肉也难寻,还好只要有钱,就能买到,不然这样的全驼宴,肯定是做不了的。
当然,买来也要花大价钱,全都是空运过来的,能不费钱嘛!
“好吃。”
大家埋头苦吃良久之后,黄博慧舀了一勺子的驼蹄羹,咽到肚子里,才恍惚着感慨了一句。
“这样一饭盒的饭菜,贵不贵?”
她把酸辣驼筋里的酸萝卜给拌到饭里,眨巴着眼睛看向洛渔,如果不算很贵的话,她还能偶尔去尝一尝。
洛渔放下筷子,拿出手帕擦了擦嘴,稍微想了下。
“好像一盒得快三百了吧!”
她记得全驼宴的定价是很高的,这样一食盒,卖个三百块不过分。本身餐厅的定位,就是很高端的。用的食材也都是很珍贵,市面上少见的食材。基本上全驼宴吃下来,得花个上万块了。不过也有比较便宜点的,如果不是固定的席面,分开来点的话,有价格很合算的菜。
黄博慧饭差点卡在嗓子里,她捂着胸口咳嗽了两声,憋得脸通红。
“那就告辞。”
作者有话要说:黄博慧:告辞了,吃不起
第211章
蔡雨生平生最好美食,这是业内公认的。也写得一手好文章,当年为陆启帆酒店宴席写的一篇文章,直接让酒店营业额得到翻五倍的增长。
因为文笔好,又是大家耳熟能详的老饕,他能写在自己专栏里的推荐,也很受普通人的追捧。
蔡雨生也接广告,但他接了广告收了钱不代表就要替你打广告,还得看实力。不好吃的话,他把钱退回来都不会在专栏里说一句话。
曾经就发生了这样的事情,一家酒店请他过去品尝,当场他没说什么,吃了之后。到酒店边上一家糖水铺子里喝了碗糖水,之后出现在他专栏上的,没酒店一句话,全是夸糖水好喝的。
人糖水铺子生意马上就变得很好了,那酒店老板给气得够呛,但没办法,人家就这脾气。尤其做餐饮的,还不敢得罪,万一得罪了人家在专栏上说什么怎么办?
但是蔡雨生脾气虽然有些怪,可真碰到合他口味的,绝不吝啬自己的夸奖。
洛渔曾经为陆启帆酒店做的一道菜,他不仅在专栏里大夸特夸过。后来还专门收录进他的书里,一直到现在,那道菜还高居酒店受欢迎榜首。
之后酒店推出来的点心,据说那蔡雨生去吃过许多次,回回吃都要夸。也在专栏里专门写过点心的美味程度,之后为什么酒店点心卖得那么好,跟他这边也有些原因。
G城搞餐饮的开业,只要是稍微有些实力的,基本都会去请蔡雨生,万一人家喜欢呢,夸了一通呢。
洛渔的公司在请人这块,也费了些功夫。
除了干新闻的一批人之外,那就是有头有脸的老饕要请上。然后就是G城餐饮协会的一批人,再就是G城一些经常在唐糕坊定节假日礼盒的公司老板们。
虽然唐的宴席都是比较高端的,但为了扩大宣传,在前期也要发放一些折扣餐饮券,通过唐糕坊门店那边发放。感兴趣的可以直接领取,至于要不要过去吃,就看自己选择了。
蔡雨生,则是公司这边重点要请的对象。
洛渔对蔡雨生不大了解,但蔡雨生却知道洛渔。当初在陆启帆酒店吃过那顿饭后,他就问了自己最喜欢的点心和菜是谁做的。得知只是一位十六岁的小姑娘时,还吃了老大的惊。
后来他刊登出来的文章,没有提到一点洛渔,也是因为他被宫沧溟那边安排人打过招呼。防止洛渔暴露在人前,当时的洛渔只是临时救场,不需要这种曝光。
也因为这点,蔡雨生原本想去找洛渔的,之后不了了之。
唐糕坊营业这两年,蔡雨生不在G城,而是在港城和国外混迹。若不是得知这次餐厅营业的老板是洛渔,他是绝对不会回来的。
开业当天,洛渔来餐厅来得早。之前培训好的员工们此时也早就井然有序的待在各自的岗位上,吴丽作为御用店长,在这样的日子自然需要过来帮忙调度。
唐餐厅的员工服装也比较特别,洛渔自己设计的唐风款。颜色都比较艳丽,但由于大家需要干活,没有那种宽摆长袖,而是以前流行的胡装,干净利落的款式,却极具特色。
吴丽因为经常来,所以她对这些衣服里面的装修都已经免疫了。早就知道他们家老板的眼光很好啦,她设计出来的东西几乎都没有不好看的。
任冬天也早早的过来了,这会和洛渔一起在餐厅里到处转,聊一聊待会要应对的情况。
对外,是任冬天来,但对内,则是洛渔。
今日自然也不例外,任冬天对外早就脸熟了,他作为公司经理,要做一部分的接待工作。毕竟也请了不少生意场上的伙伴,由他出面很合适。
跟任冬天沟通完毕,洛渔则晃到了厨房,厨房忙得热火朝天,今日的菜单是早就定好了的。这会就按照之前的菜单,分工明确的准备着。
确认没有多大问题后,洛渔手机上收到了电话,是宫沧溟打来的。
人在门口,正找她呢。
她穿过餐厅来到门口,倒没有看到宫沧溟,但吴鹏他们都来了。这会正在四处看着餐厅的风格,一个个脸上都是惊奇的表情。
“没想到居然是这样的风格,太漂亮了。”
林一婷手里拿着相机,在洛渔过来的时候夸道。
恢弘靡丽的风格,优美典雅的设计,极具华夏特色造型。从电梯出来的一瞬间,就有种跨越千年的空间感。
外面是现代社会,而里面则是千年前的乱人心智的宫廷宴会。
而她在看到洛渔走过来的时候,其实还有一瞬间的语塞。那一瞬间,她仿佛看到了款款而来的宫廷仕女。
这种异样的感觉很快就被她甩下,只觉得自己大概是昏了头。
“空间有限,这是能装出来的我认为还可以的风格了。”
洛渔挺谦虚的,确实是空间有限。能在里面做出亭台楼阁等等造型,已经很不错了。得亏她是租了一整层下来,不然空间更不够。
“已经很棒了,可以说全国,不,全世界都找不到的顶尖风格了。”
这么有特色,林一婷都不知道从哪里夸。
反正他们进来的时候一个个嘴都张得大大的,被这种装修风格震惊得彻彻底底。
洛渔和林一婷闲聊的功夫,宫沧溟和任冬天俩人也从边上过来了。俩人似乎是说些什么,此时的任冬天笑容满面,看宫沧溟的眼神仿佛在看财神爷。