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饭香不怕食肆小 (红桦幽)


  但是她不明白为啥王伯不提点掌柜的一下。
  夏鱼要了五升白酒,看还没到晌午,就跟掌柜的聊了起来:“掌柜的,这都快中午了,你家也没什么人啊?”
  掌柜的无奈道:“不知道怎么回事,人都去隔壁街的酒铺打酒了,我尝了我家的酒没问题啊。”
  夏鱼赞同道:“你家的酒是挺香,味正。”
  “还是你有眼光。”掌柜的笑道。
  夏鱼回了一笑:“但就是你店里的伙计心术不正。”
  掌柜的一愣,顿时明白了,他皱着眉,忍下一口气:“我早就该想到了!唉,但这事没法避免。”
  原来,之前王伯已经提醒过张掌柜一次了,他就把伙计换成了媳妇娘家的熟人,没想到这次又出现了老板不在伙计赚差价的情况。
  夏鱼笑道:“这简单啊,你写张价格表贴在墙上,客人来了不就能看到了吗?”
  张掌柜恍然大悟,连忙拱手道谢:“小娘子的办法甚好!”
  “客气了,我只是想以后还能买到这么香的酒。”夏鱼笑着摆了摆手,又趁机问道:“掌柜的,前面丁字口路头那家店怎么不干了?”
  张掌柜道:“那家食肆啊,我去过两回,味道也就那样,他家门脸太小了,进去后像在笼子里,憋屈。”
  “原来是这样啊。”
  夏鱼看太阳已经在头顶了,差不多到了吃午饭的时间,就出了酒铺,在路边一文钱吃了一碗阳春面,然后坐着牛车回了白江村。
  回到家里时太阳都已经西斜了,王伯热切的把她迎进屋里,给她倒了碗水,对着她问长问短。池温文也破天荒的放下毛笔,在她身边老实坐下,看她的眼神都不太一样了。
  夏鱼敏锐地察觉到自己出门这一趟,家里的两个人似乎都变了,她喝了一口水:“你俩有什么话直说吧。”
  池温文给王伯递了个眼神,王伯领会后不好意思地说道:“阿鱼,咱晚上吃什么啊?你这不在家,我们爷俩中午都没吃饱。”
  夏鱼默默听着王伯跟她诉苦。
  今天早上,夏鱼走时留了一锅粥和几张煎饼,两人吃的还挺好;到了中午,王伯按照以前的习惯做了一锅面条,没想到煮出来自己都咽不下去,更别说给池温文吃了,没办法,两人喝了点清水面条汤,饿了一下午的肚子。
  王伯叹了一口气,没想到夏鱼来这两天就把他们的嘴巴喂刁了,要是明天夏鱼再不在家可咋办。
  夏鱼难得看到池温文今天老实一次,心情还不错,笑眯眯道:“行,晚上给你们红烧肉。”
  王伯想着口水都快要流出来了,他都多少年没吃过红烧肉了。
  池温文吃红烧肉的印象还留在小时候,只记得红烧肉特别香。
  说完,夏鱼就去厨房里做饭了,今天早点吃饭,不说家里这两人饿了一下午,她跑这一天也饿了。
  王伯自告奋勇去洗桃子去桃核,帮夏鱼准备做桃子酒的准备,夏鱼就专心做饭去了。
  她将肥瘦相间的五花肉切成麻将大小焯水,然后将肉间的两面金黄,在砂锅里铺上葱姜配料,把肉放进砂锅里,加入炒好冰糖酱汁没过五花肉慢慢炖烂。
  炖肉的时候,她在旁边的小灶上煮了粗粮粥,蒸了软乎乎的发糕,考虑到池温文不能吃太过油腻的食物,夏鱼又给专门蒸了一碗香滑软嫩的鸡蛋羹。
  饭做好后,王伯的桃也早就洗净晾着了,夏鱼随便吃了两口饭垫肚子,就开始忙着做桃子酒了,今天耽误了一天,这酒要快点做上才行。
  夏鱼把这十斤的桃子都切片放入煮过的陶罐中,一层桃肉一层糖,全部放进去后加入高过桃肉一半的白酒,然后用油纸红布扎紧灌口,再封上一层蜜蜡,最后放在阴凉处发酵。等到初一大集时,正好够二十天开封。
  屋里,王伯和池温文吃得津津有味,果然还是夏鱼做的饭做好吃。
  王伯听了夏鱼的交代,只给池温文尝一块红烧肉,再想吃就得吃鸡蛋羹。
  池温文看着碗里油光红亮被酱汁包裹的红烧肉,一时间有些舍不得吃了,但是不吃闻着还馋人。
  看王伯吃得很香,他也忍不住吃了起来,这红烧肉晶莹剔透,做得肥而不腻,表皮弹牙肉质软糯,鲜咸带甜的棕红色酱汁更是下饭。
  只是夏鱼为了晚饭好消化,没有做米饭,只蒸了发糕配稀粥。
  不过发糕沾酱汁也好吃!池温文吃完一块还想再夹,被王伯一下打了回去:“阿鱼说你只能吃一块肉。”
  池温文风轻云淡道:“她说不让我吃肉,没说不让我沾汤汁。”
  王伯一听也是,就没再阻拦,但他看池温文用发糕沾着汤汁吃的有滋有味,也跟着吃了起来。
  池温文吃完一小块发糕,用勺子舀了一口鸡蛋羹,淋了香油的鸡蛋羹吃起来又是另一番风味。这鸡蛋羹蒸得光滑细腻,入口即化,软嫩香滑,咸淡适口,很是好吃。
  王伯凑上去道:“少爷,你让我尝一口鸡蛋羹,我让你偷吃一块肉,不跟阿鱼说。”
  “好。”池温文把鸡蛋羹推给了王伯,又夹了一块肉。
  没想到,就是这一碗红烧肉,让池温文跑了一夜的茅房,急得王伯也一夜没睡好。
  夏鱼黑着脸,数落着王伯和池温文:“池温文,你是不是非得跟我唱反调?我都说了只允许你吃一块,你不听,现在闹肚子舒服了?”
  池温文自知理亏,抿嘴默不作声。
  夏鱼又道:“王伯,池大哥现在病还没好,又那么久没吃油腻的了,这一下把一碗红烧肉的油汤汁都吃完,能不闹肚子吗?行了,明天我回门,你们继续在家吃清水面条吧,正好清清肠胃。”
  王伯躲在角落里瑟瑟发抖,幽怨地看了一眼池温文,本来还想让夏鱼明天走之前做点好吃的留在家里,这下别想了。


第12章 夏果
  一大早,夏鱼煮了一大锅香软浓稠的小米粥,足够王伯和池温文喝上一天的。
  跟两人交代了一下,她把吊在井里的二斤猪肉拎上,出发回了夏家村。其实回门也没什么可回的,几个叔婶不待见她,还把她往绝路上逼,夏鱼对他们可没什么好感,主要是想看看原主的弟弟夏果过的怎么样。
  原主以前和弟弟相依为命,两人的感情很深厚。
  白江村到夏家村的距离不近,要一个小时的脚程,搭顺风牛车或者驴车也要一文钱,和去镇子上的价格一样。夏鱼没舍得花钱,一路连蒙带问摸到了夏家村。
  清晨还有点清凉气,到了上午太阳一出来,就热得人身上直冒汗。
  村子里,家家户户的男人都下地去干活了,老少妇女热得也不愿出门,只有几个小孩蹲在村口的大树下玩着泥巴。
  夏鱼回来的事只有几个坐在门口乘凉的妇人知道。
  “哎,夏鱼回来了。”
  “今天回门,可不嘛。也不知道嫁的那个病痨子咋样了。”
  “你们说说她那几个嫂子,真是过分的很,夏鱼在家时候没少帮她们干活,听说嫁过去时候一分嫁妆都没给,也不知道在婆家该咋受气呢。”
  “看着她人还怪精神的,估计没受啥委屈。”
  ......
  夏鱼跟路过的几家邻居打了招呼,一路回到自家的茅草小院。
  小院的门没锁,夏鱼以为夏果在家就喊了几声,见没人回应,她就进去找了一圈。
  家里的桌椅板凳东西摆的都很整齐,桌面上连点灰尘都没有,一看就是夏果在家经常收拾。
  夏鱼突然想起,今天他们姐弟俩归二叔二婶家抚养,夏果八成是去二叔家帮忙了。正好中午在二叔家做顿肉,给夏果解解馋,也让二叔一家吃了肉,能对夏果好一点。
  夏鱼来到二叔家的院里,二婶李平正在院里摘丝瓜,看见夏鱼回来,手里还拎着二斤肉,急忙站起身迎了过来:“阿鱼啊,你咋回来了。”
  她本来对夏鱼回门都不抱什么希望,毕竟当日把夏鱼塞进轿子后是死是活都不知道,没想到她命挺大,还带着二斤肉回门了。
  夏鱼直接问道:“果儿呢?”
  李平一愣,眼神有些闪烁,支支吾吾半天:“果儿啊,他、他成天就爱乱跑,玩心大得很,这又不知道跑哪疯着玩去了。”
  夏鱼一听这话就是假的,在她的印象里,夏果是个内向懂事,心思细腻的孩子,就算出门也会跟家里人说去哪里了,从不让人担心。
  她睨了李平一眼,转身走出院门。
  “阿鱼,你去找夏果啊?肉先放二婶这吧。”李平在身后喊道。
  夏鱼就当没听见,这肉要是给李平,等会儿再问她要时候就没了。
  把肉吊在自己的水井里后,夏鱼去村口找到平时跟夏果玩得比较好的小孩夏成。夏成因为比较胖,村里的小孩都不爱跟他玩,平时只有夏果和他玩。
  夏鱼找到他时,他正自己蹲在地上捡石头呢。
  夏鱼叫着他:“夏成,你在这干什么呢?”
  夏成一看到夏鱼,立刻起身:“夏鱼姐,你回来了。”
  夏鱼点了点头:“你知道夏果去哪了吗?”
  夏成对着村子后的山林努了努嘴:“夏果被恁二婶撵去山上摘野果了。”

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