小花仙酒楼 (鲸屿Freya)

　　很好，然后嘛，然后好像也没有什么了。
　　花明点点头，觉得这件事处理得还算皆大欢喜，高兴地推门出去，走到前厅。
　　今天不知怎么了，近中午的时候，竟然还没有客人光顾，偌大的厅里只有花大厨和林管家相对而坐，正在闲谈，林管家的手里还捧着一只碗，仔细看看，里面盛的仿佛正是她煮的豆浆山药粥。
　　见她来了，林管家笑眯眯的，“哎呀，听闻这粥是花小姐亲手煮的？当真是新奇又好喝，老仆活了这些岁数，还是头一回喝到。”
　　敢情您上门寻人，还蹭着一碗粥喝，真滋润呀。
　　花明笑了笑，“我与迟公子已经商量好了，既是缘分如此，我愿意嫁，就按原定的良辰吉日，下月初八成亲。”
　　厅里的两个人愣了愣，同时跳起来。
　　在花明手里没砸成的粥碗，终于“啪嗒”一声给摔了。


第4章 虾肉小馄饨
　　三月初八，草长莺飞。
　　花明一大清早就被拉起来，由着请来的梳头婆婆替她梳妆打扮。
　　要是她没记错，这婆婆仿佛是两条街外，开豆腐铺子的。
　　当然她很理解，古时候，尤其这样的小镇上，媒人喜娘一类，往往都不是专司其职，都是乡里乡亲逢场面帮衬的。但她心里仍然忍不住惴惴——只希望别画成脸色惨白，双颊两团猴屁股的模样就好。
　　不料，没过多久她就发现，这担心实属多虑了。
　　这婆婆的手艺，竟然相当不错，脂粉上得轻轻薄薄，又细又匀，秋水双瞳，朱唇轻点，眼尾与颊边薄红连成一色，如同霞飞。
　　她对着镜子左照照右看看，忍不住夸赞：“婆婆，您画得真好看！”
　　“哎哟，可不敢当。”婆婆一边替她发髻插上花簪，一边笑眯眯道，“当年你母亲出嫁，也是老身给梳的妆，一晃眼的工夫，你都这么大了。”
　　“我娘？”花明眼睛圆睁，回头道，“您还见过我娘呀？”
　　她刚到这里时就打探了，花大厨早年丧妻，一直是孤身一人将女儿拉扯大，颇为不易，大约是时日久远的缘故，在她面前也并未如何提过她的娘亲，此时听这婆婆陡然一说，倒也有些新奇。
　　婆婆目光微闪，笑着拍拍她的肩，“自然是见过的。眼下吉时还未到，你可要同你爹再说说话？”
　　花大厨进门的时候，手里端着一个托盘，嘴角都快咧到耳根上了，见了她就道：“哎呀，咱家丫头真俊！”
　　花明原本还担心，这辛辛苦苦养大的白菜，一朝要嫁人的时候，做爹娘的多少有些不舍，想好了满肚子安慰人的话，陡然全都憋了回去。
　　她望着花大厨，哭笑不得，“爹您好像，一点也没有舍不得我的样子。”
　　“这大喜的日子，难道非得要哭哭啼啼的？”花大厨奇道，“再说了，你就嫁在这镇上，回来一趟也不过三两步路，爹有什么不放心的？”
　　花明暗道，她这个爹的心倒也真大。
　　就见花大厨乐乐呵呵，将手中的托盘放到她面前，“来，吃点早饭。”
　　花明低头一看，忍不住“哟”地一声，大为赞叹。
　　白瓷碗里，盛着的是小馄饨。
　　用的是绉纱燕皮，一个个小巧玲珑，馅儿却又饱满，淡淡的粉色透过皮子显出来，分外诱人，漂浮在汤里，像是金鱼拖着尾巴缓缓游荡。汤头清澈，其中点缀了紫菜、葱花、鸡蛋丝、虾皮，面上浮着零星两点油花，看一眼就喜人。
　　“这日子还有这么好的早饭吃？”花明一边伸手拿勺，一边喜道。
　　花大厨胡子一吹，“哪有饿着肚子上花轿的？正是出嫁前的最后一顿饭，才更不能亏待了自家丫头。”
　　花明闻言，不由感动，真心实意夸道：“爹爹最好了。”
　　“嘿嘿，你爹就是大厨，今天外头来帮忙的这些人，我都得管饭。”花大厨笑呵呵道，说罢，又挤了挤眼睛，“不过，你这是独一份儿的，快趁热尝尝。”
　　花明舀起一只馄饨，送到嘴边，小心咬下，顿时扬起眉毛，“唔……好吃！”
　　燕皮薄如蝉翼，吸饱了汤水，内馅紧实弹牙，汁水充盈，鲜美非常，带着诱人的香气，却没有半星油腻。
　　她举着勺子看了看，“这像是虾肉的呀？”
　　“我丫头的舌头灵。”花大厨得意道，“但不全是，这里面是一份猪肉，一份虾肉打成泥，最后一份是整个儿的虾仁，这样调出来的馅儿最好吃。”
　　花明听在耳朵里，豁然开朗。
　　虾肉鲜美，而粘合力不足，若是搅打上劲太过，成了虾滑，那弹牙自不必说，但与馄饨皮的口感又差异太大，并不协调。
　　因此，其中用的这一份猪肉，正是作黏连调和之用，使虾肉的口感和滋味能为馅料所用，却又不至于突兀。虾本无油，这猪肉既要沾二分肥，提供香气，又不可过于油腻倒了胃口，分寸间的掌控，实属不易。
　　而馅心中的虾仁，自是为了丰富口感。如此鲜活紧致，该是用新鲜河虾手剥的，且要耐心去除虾线，佐以少许姜末胡椒去腥，拿捏得十分得当。
　　这样的功夫与用心……
　　花明一边动容，花大厨待这个女儿，的确是疼爱有加，另一边也再次感叹，这样的手艺只在乡野小镇开个饭庄，实在屈才啊屈才。
　　正闲话，只听外面一阵吹吹打打，随即房门被推开，喜娘探头道：“花大厨，咱们小姐准备好了没有？”
　　话音未落，见着捧着碗吃得香喷喷的花明，顿时忍俊不禁，“瞧瞧，到底是大厨家，临上轿出门的时候，父女两个还在这儿讨论做菜呢。”
　　花大厨嘿嘿笑，花明怕误了时辰，三两下将最后几口吃完。
　　虾肉小馄饨，清淡鲜美，不油不腻，和着汤水落肚，整个人从里到外的熨帖。
　　婆婆替她细心补了唇上胭脂，轻飘飘一方红盖头落下，她的视线里就只剩下地上的青砖。喜娘搀着她一路向外走，前厅来帮忙的邻里贺喜声不绝于耳。
　　花大厨跟在一旁念叨：“待人家好一点，别欺负人家，啊。”
　　她走到门外，就听四周一片喧嚷，仿佛排面不小，还有许多围着看热闹的街坊。
　　“小心些，这边上轿。”喜娘殷勤道。
　　她被扶着向前走，感觉自己在迎亲的人群中穿行，忽然衣袖擦到了什么东西，未及躲闪，就听近旁“呼哧”一声，是马打响鼻的声音。
　　她本能地向边上躲了躲，蓦然听见一个带笑的声音从头顶上道：“别怕。”
　　她转头看去，视线里是一双云纹皂靴，还有喜服大红的下摆，其主人骑在马上，看不见面目。
　　迟雪。
　　她心里忽地升起一丝奇怪的感受。这样一个才见过几面的人，她竟然就要嫁给他了，虽然是她亲口答应的，也事先说好了，不行夫妻之实，但毕竟也是……夫妻。
　　这样想着，就忍不住想抬头看看他的模样，脖子还没直起来，就被喜娘拉住了，“新娘子不要乱动，可不能把红盖头给碰掉了。”
　　说话间，她就被塞进了花轿，轿帘落下，门外喜气洋洋道：“新娘子上轿喽——！”
　　队伍顿时重新吹打起来，一时间锣鼓喧天，花明感到轿子摇摇晃晃地升起来，她一边挣扎坐稳，一边掀起盖头来透气。
　　轿子里狭小乏味，她看娶亲的场面也新奇，就小心将窗帘掀起一角，偷偷向外看。
　　却不料，正遇上迟雪牵着缰绳使马掉头，回身之间，视线正巧与她直直撞上。
　　花明一惊，眼睛睁得溜圆，有那么几分做贼被人发现的心虚，迟雪却仿佛毫不介意他的新娘子不守礼数，掀起盖头四处乱看，反而冲着她微微一笑，目光温柔明亮。
　　撞得花明的心，陡然漏跳了一拍。
　　四邻的小孩许多天前就盼着看接亲的热闹，此刻一拥而上，跟在队伍两侧，七嘴八舌地讨糖，迟雪眉梢眼角全是笑意，一边吩咐随从掏出糖果分发，一边还要叮嘱：“小心些，别推别挤，千万别碰伤了。”
　　花明盯着他的身影，恍然出了一下神。
　　他喜袍加身，骑着高头大马的模样，当真看不出是从小体弱的病秧子，任谁看了，也要道一声公子风姿卓卓，俊美无双。
　　和那天在她面前，捂着心口咳声不断的样子，简直不像同一个人一样。
　　哎，真是造化弄人，自古美男多病弱啊。
　　她感慨地摇了摇头，放下窗帘。
　　镇子本不大，花轿不多时便在迟府门前落下来，外面爆竹声响过一阵，喜娘掀起门帘伸手扶她，道：“新娘子下轿啦，慢些走。”
　　她被一路扶到正门前，在四周笑语盈盈中，听见喜娘说：“火盆过一过，日子越来越红火。”
　　花明知道，这是要跨火盆了。
　　对这项婚俗，她倒不是毫无准备，毕竟电视剧里常演，在她的年代有些地方也还保留着，但她从红盖头底下当真看见那个火盆时，还是忍不住怯了怯场。
　　她以为的火盆，不过是个点起来的小炭盆罢了，好家伙，这迟家的香火大约是太旺了，盆中火苗足有一尺来高，迎风招展，人还未近前就感到一阵热意扑面。