这样的作品自然无法获得好成绩,刘师傅在看到自己名册上的丙等时,深深地叹了口气,他知道,只有甲等与乙等可以进入明天的新一轮。
既然如此,也就只能这样了。看来清乐阁也就只能止步于此了。
想到这里,刘师傅突然想起了魏如简。
在他的印象里,魏如简似乎早早地就离开了,多半也是因为心情不愉吧。
这样想着,刘师傅开始从最后一名找起,逐渐往上寻找着那个名字。
可看完了丙等的所有姓名之后……他却没有找到她的名字。
刘师傅有些讶异,看来表现得还不错。
但是乙等……为何也没有?
难道是自己看错了,刘师傅开始从上往下再看一遍,依旧没有发现。
他这才目光把移到最上面的甲等,难道……
这回并不难找,刘师傅扫了一遍就看见了中央的那个名字,清清楚楚地写着“魏如简”三个字。
怎会如此?
她就以那样轻率的做法,赢得了甲等?
刘师傅惊讶极了,慢慢平静下来之后,他突然有些许无地自容。
他原本以为,魏如简是占用了清乐阁的一个名额……现在看来,她是来帮他们的,反而是刘师傅自己拖了魏如简的后腿。
第54章
之后的一切也顺利进行着,敷衍了事的魏如简却凭着这一手谁也没见过的手艺闯到了最后一关。
终于到了成团夜啊不决赛的这一天,就算是吃瓜心态的魏如简也还有些小激动。
比她更激动的还有韵水轩的老李,尽管王掌柜再三叮嘱他用不着紧张,可真到了这一天,他连拿菜刀的手都有些颤动。
今天的监官倒不再是纪琏,而是变成了这次品鉴大会的主办者——贺问。
他扫视着眼前仅剩的十几个人来,最终把目光落在了不起眼的老李身上。
微微清嗓之后,他宣布了最终的题目。
“面。”
面在烹饪过程中,可以说是最重要的一样材料,或许没有之一。
面粉细腻松软,混入水时却变得黏腻,经过揉搓一番就变成了弹性十足的面团。
如此一来,便能将完全不想干的原料融合在一起。
若要甜的,可混入枣泥绿豆沙等制成糕点;若要咸的,包裹住内馅就成了饺子蒸包;稍作处理,面团就变成了面条成为了家家喜爱的主食;就算只是在里面滚上一滚,也能让里脊肉变得愈发酥脆。
面的作用如此万能,可以容纳太多菜式,这也是为什么他们最终选择“面”作为题目。
当然,另一个原因是老李做面可是一绝,选他擅长的领域,别人又怎能轻易比得上他。
魏如简也不管这么多圈圈绕绕,而是找了个机会从自己的随身空间里拿出了不少芝士来。
这是她最近刚刚解锁的新商品,也是零食区里的最后一样东西。
之所以之前迟迟没解锁这一项,就是因为魏如简还没能找到使用芝士的机会。
而今日里刚进后厨,她就被一旁那个巨大的烤炉吸引了,再加上那题目。电光火石之间,她便已经想到了要做什么了。
那便是——披萨。
还有什么比披萨更符合这个题目的吗?厨师们拼命在上面撒上芝士胡椒、切碎的蔬菜、各式肉类,可这些的基础是在那一层厚厚的面上,也正是那团面将本不相融的味道糅杂一起,这才造就了最终成品的美味。
现如今的世界没有洋葱,但好在青椒已经从异域流入,其他的食材也不难找到,就算没有,也可以找到其他的替代品。
魏如简就这样拿到了几样菜肴,就开始了自己的制作。
毕竟,今天的主角可是面。
对与魏如简来说,这已经是这几天来最耗时的一项菜肴了,但就算如此,她依旧是全场第一个完成制作的人。
其他的人看着结束,都吃惊地抬起头来。却见她捧出一个圆乎乎的饼来,就算是结束了自己的制作,一时间都有些愣住了。
这就算是结束了?众人都有些难以置信。
尤其是老李,原本稳稳切菜的手忍不住颤动了一下,竟然划破了他的食指。
好在伤口并不深,他随便包裹了一下,便继续按部就班地完成自己的烹饪,但心理却有些无法平静。
不知道为什么,他反复想起自己那日曾经尝过的那碗饭。
经过这段时间的消磨,那味道在记忆里非但没有丝毫消散,反而显得愈发诱人与浓郁来。
他……真的能敌得过对方吗?
终于,所有人都完成了制作。
十二盘形式各异的菜肴放在桌面上混在一起,只用甲乙丙丁区分着标识,而厨师们都被赶到了门外,不少人都露出了焦虑的表情。
不过一会,屏风撤开,早就在屋内七个人陆续走到桌前。
这七位都是京城里有名有姓的人物,要么在朝中身居高位,要么腰缠万贯挥金如土,要么就才气斐然名传千里,今日里就是由他们做出最终的评判了。
魏如简本来正百无聊赖地托腮,时而往门缝里看几眼,却突然被那个熟悉的身影吸引住了。
她家大哥,怎么来了。
魏如飞看见她傻愣愣的表情,露出了一个微不可查的微笑来。
粗略扫了一眼桌面上的各个菜式,他就确定了哪个是自己妹妹做的。
除了她,谁还会在这种地方做出一个披萨来,还切成了八块,下面还垫着几张宣纸,好让人们直接拿起来吃。
他垂了下眸,率先拿起一块披萨,软弹的芝士撒在上面,使得被拿起的那块与其他部分藕断丝连。
纵然先想尝尝其他菜式的显贵们此刻也不由得被这一幕吸引了,谁也想不通这东西究竟是什么,竟然粘连不断。
有几位瞬间改了主意,虽然心中都多多少少有些疑惑,但也按照魏如飞的吃法,用宣纸包裹着边角拿起一块塞进嘴里。
刚一放进嘴里,原本紧皱的眉头一下子就舒展开来。那藕断丝连的东西也不知叫什么,吃到嘴里竟是如此软糯香甜,浓郁的奶味与清爽的青椒混合在一起,再加上鲜嫩的河虾,竟是他们从未尝过的滋味。
有脑子机灵的,已经想起了这次的题目。
面团容纳万物,手上这东西岂不就是最好的证明吗。
这次她包裹进去虾肉,是清爽鲜嫩,下次放上腌制好的火腿,不就是变成了咸辣适宜,若是缀上水果,岂不又变成了酸甜可口了吗。
还有什么比这道菜更切题的。
几个人轮番把各个菜尝了一遍,最后却不约而同地把目光落在了最后一块披萨身上。
明明其他的菜还剩有许多,可他们再想吃一口的却偏生生只有这一道,但自己真的够资格吃这个吗。他们都顾及着身旁人的看法,强咽下自己的口水。
然而他们还没能纠结多久,魏如飞就自顾自地拿起最后一块,毫无谦让的自觉。
自家做的自家吃掉,这可不是天经地义吗。
一旁的贺问对刚才的眼神交锋一无所知,看他们都吃完了,分发给他们一张纸。
“按优劣的顺序写下排序即可。”
不过多时,所有人的评价都送到了贺问手上,门外的厨子们也陆续进了屋子。
明明嘴角还朝上勾着,不知道为什么,贺问面色却难以发觉的一沉。
这跟他料想的似乎……不太一样啊。
按理说,王掌柜那里已经打点好了四个人,那头名选择老李的必定就会是多数。可他手里的纸上,选择他作为头等的却只有三个人,不知是谁临时改选了……这个叫做魏如简的人。
若要完不成此事,王掌柜那里可是个大麻烦。
想到这里,贺问内心一横,此时众目睽睽之下,也不容得他过多犹豫。
“头名是——”
“李进。”
李师傅听到那官员喊到自己名字,不由得全身一震,脑海里仿若有烟花炸开,一时竟不知道作何表情是好。
然后贺问依次念出排名,在场的人表情各异。魏如飞听到魏如简是次名,仅仅次于老李的时候,原本就冰冷的表情更加难看了。
贺问却只看着李师傅,笑眯眯地叮嘱道:“还不过来领赏。”
李师傅往前走了几步,脑海里却不断回想起魏如简刚才告诉他的那番话。
直到走到贺问面前,他的面上依旧没有一丝喜悦。
“贺大人。”李师傅犹豫再三,终于坚定地抬起头来开口,“可否将刚才几位大人写下字条交予我。”
“你这是什么意思。”贺问脸上的笑容僵住了,声色俱厉地想要吓唬他,“你这可是怀疑本官弄虚作假。”
李师傅被这番话吓住了,魏如飞倒是冷哼一声:“不交予他也行,倒让我来看看。”
“秦大人……”贺问的表情一下子收住了。
李师傅看他的这表情,又想起魏如简刚从说的那番话,沉重地摇了摇头:“既然如此,恕草民不能接过赏赐。”
此话一出,刚刚还没反应过来的在场其余人都纷纷窃窃私语起来。
而李师傅却摇着头,离开了现场。只在路过魏如简的时候,冲她拱了一下手。