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我在大宋开饭馆[美食] (檐下铃)


  算命先生又问了黄俞几个无关痛痒的问题后,而后沉思。
  过了好几分钟,还未等算命先生回答,只听得旁边的老妪惊叹道,“呀!这倒是个好日子!”
  黄俞微微颔首,见算命先生仍在掐指凝眉盘算,又多看了他几眼,不知为何总有种莫名的熟悉感。
  “这位姑娘,你这辈子,恐怕是成不了婚的。”
  黄俞目瞪口呆,难道我就是传闻中的“注孤生”?
  黄俞还没心急,旁边的老妪倒是先急了,“那她难不成当一辈子的老姑娘?这可如何是好?就没有办法挽回了吗?”
  “办法……”算命先生拍手大笑道,“自然也是有的,找一个相当的人则可,化解此危机。”
  “相当的人?”
  “正是,找一个注定成不了婚的男子结婚则可。”
  注定成不了婚?两个注孤生的人就能凑一对儿了吗?


第14章 红糖蒸糕 虽说你黄姐姐出了山寨,但她……
  “对啊,丫头,这位算命先生说的极是。”
  黄俞对上老妪惊喜的目光,如鲠在喉,愣是一个字也说不出。
  “下一位。”
  排在黄俞身后的一姑娘笑靥如花,“在这儿哩!”
  黄俞给钱后,心有不甘:这算命先生可真能忽悠人!将她的姻缘算成这样,竟然也还有人相信?
  黄俞捏捏自己的脸,闷闷不乐喃喃道,“应该不是相貌的问题吧……”
  大相国寺确实很大,黄俞在里面闲逛了良久,才看到那尊鎏金五百罗汉像。佛像。在八角琉璃宝殿前,有青石高台,八角天井院和高亭共称八角琉璃殿。
  殿宇顶部上覆绿色的琉璃瓦,加上佛像金光闪闪,门楣窗棂上的雕花也极为精美,似是盘龙翱天,又似九凤腾飞。于细微之处,更显汴京城中匠人们高超的技艺,着实令人叹为观止。
  只见前方排了一条长长的队伍,那是僧人正施舍煮好的七宝五味粥①给熟悉的施主。
  虽说黄俞刚到汴京城,但眼见许多百姓手捧七宝五味粥,有些心痒痒,下定决心试一试。
  汴京城中的七宝五味粥,是用八种新鲜的粮食瓜果煮成的,看着就不错。众人排队有序,不到一会儿,就排到黄俞。
  “这位施主倒是看着眼生。”
  黄俞只好实话实说,“我才搬进汴京城中,之前并未来过大相国寺。像我这种情况,可否有幸尝尝佛粥?”
  僧人含笑道,“今日是腊八节,又是佛寺对外交易的日子,自然可以。”说罢,递给黄俞一碗粥,“施主,请。”
  “阿弥陀佛。”黄俞顿时觉得自己有佛缘,一时兴起来到大相国寺,幸得僧人宽厚,竟有幸得了大相国寺的一碗佛粥。
  这碗七宝五味粥分量不多,吃上几口就吃完了。众人排队等佛粥,自然不是为了口吃的。在腊八节,得一碗佛粥,希望得到佛祖庇佑。
  吃完七宝五味粥后,黄俞顿时想到那位贵人。想来,那位贵人早已喝下一碗可口的七宝五味粥了。比起佛粥来说,黄俞自愧不如,这汴京城的佛粥自然是没有半分荤腥的,用极其简单的蔬果熬出食材本身的味道,吃起来令人神清气爽。
  然而黄俞为了调味,加入了极为少量的肉沫儿。南方的腊八粥多半是咸的,北方则多以咸腊八粥为主。而黄俞的家乡在中原地区,每逢煮腊八粥,总是少不了腊肉丝儿。今日黄俞在煮粥时,又顺手加入星星点点的肉沫。
  黄俞在大相国寺溜达了好一阵子,才回到自家店铺。
  “今日的腊八粥呢?都卖完了么?”
  夏夏粲然一笑,“小娘子做的饭粥,自然早就被一抢而空了。今日可挣了不少钱哩!”
  现在已经是卯时,再过一阵子天就要黑了。冬冬打了个哈欠,“要不,我们现在回去了?”
  “今日是腊八节,街上人多,我做点儿吃食,晚上拿出去卖。”
  一听到吃食,冬冬又开始双眼放光,“黄姐姐,你要做什么呀?”
  “红糖蒸糕。”
  夏夏疑问,“小娘子怎么忽然想做这个?”
  “这儿正好有糯米和粳米,晚上吃饭粥的人很少,不如吃点儿小糕点。”
  红糖蒸糕做法极其讲究,需将糯米两分、粳米八分混匀,得要来回过筛六次,心焦气躁者不可做。稍有不慎,一锅的蒸糕就全毁了。
  黄俞将糯米和粳米按比例混匀,在上面洒上凉开水,开始和面。黄俞的动作一向麻利,不一会儿,手中的面团细腻,犹如细沙,在麻筛中过滤一道,若有小团就再次揉搓,直至面团中的每一部分都和匀了。
  接下来就是拌粉,将锡圈和锡钱擦拭干净。每每蒸玩一锅,黄俞必定要重新擦拭一次。
  一层一层地糊层加热,再一点一点套上锡圈,用手将其抚平,将事先准备好的红糖放入其中,又轻轻拍打使之均匀,继而套在汤瓶上。
  一切就绪后,黄俞去掉锡圈,又用锡钱在食用胭脂上沾一下,点在小面团上。不断换圈添水,一锅做好后又开始下一锅。
  这工序比普通吃食要费神些,若是黄俞一人做,还真挺费事儿。正所谓慢工出细活,得亏黄俞和夏夏都是有耐心的人。
  “哇塞,这是红糖蒸糕!”冬冬兴奋地拍着双手,“我好久没吃到过蒸糕了。”
  “说你是个小馋猫,你还打死不承认?”黄俞笑吟吟地说,“我看你也是时候减减肥了,今日可不许再贪吃了。”
  连续做了五锅红糖蒸糕,黄俞将蒸糕用干净帕子捂住,以免热气流失。
  “可黄姐姐每天都做好吃的,我……实在是忍不住。”
  冬冬虽贪吃,但每次吃得也不算太多,主要是他每次吃后不消食,导致体内积食,体重自然也就跟着上来了。
  “冬冬!你想吃红糖蒸糕,倒也不是不行。”
  听到黄俞的话,冬冬顿时高兴起来,“真的吗?”
  “先在铺子前来回溜达半个时辰,再来吃蒸糕。”
  冬冬听后大惊失色,从小板凳上一下子缩到地面上,“这都什么事儿啊?我都是一个大孩子了,老在店前转悠,会被别人笑话的。”
  “别人?哪个别人?”
  夏夏听后,解释道,“小娘子有所不知。今日你离开后,冬冬寻到了一个新玩伴……是个小女孩儿。”
  黄俞听后恍然大悟,冬冬现在八岁了,已经知道不能在小姑娘面前丢了脸面。
  黄俞沉思良久,见冬冬一副如释重负的模样,厉声道,“即使有小女孩儿看你,你也得给我溜达几圈。少时不减肥,老大徒伤悲。”
  对于穿越过去的肥宅黄俞来说,她也吃过减肥的苦头。在年少时就应该养成饭后慢走的习惯,让胃减负。饭后若是直接入睡,那简直犯了大忌。
  “冬冬,你现在年少,自然不知道变瘦的好处。等你变瘦后,你就知道了。”
  冬冬嘟囔着嘴,眉头皱成一团,“可我想吃……”
  “吃食和锻炼并不矛盾,你看,我平日里吃得也不少,但却不胖。”
  冬冬脱口而出,“黄姐姐身形不仅不胖,而且还很瘦弱。”
  夏夏若有所思,叹道,“对啊!要不是小娘子说了此事,我都没有发觉冬冬比同龄人胖多了。”她俯身劝告道,“冬冬,别废话,快去锻炼。”
  “可我……”
  夏夏正色道,“虽说你黄姐姐出了山寨,但她的拳头还是很厉害的!”


第15章 腊肉味? 他有个特殊的癖好…………
  冬冬的脸色瞬间刷白,黄俞下山有些日子了,冬冬都差点儿忘了这事儿。如今听得夏夏这么一说,额头上不禁冷汗涔涔。
  纵使黄俞始终对冬冬和颜悦色,但冬冬知道黄俞的武力,如果她真要揍自己,后果将不堪设想。
  “我去,黄姐姐别生气。”冬冬踏着小碎步在店铺前开始来回走动。
  夏夏提着蒸糕,在门口叫卖,“卖红糖蒸糕咯!卖红糖蒸糕咯!”
  一女子头戴白色帷帽,在夏夏身边停驻,“容我先看看你家蒸糕。”
  “诺,便是这个了。”夏夏拿出一小碟蒸糕,上面放着三块红糖蒸糕。
  “看这卖相,倒是不错,来上五六个。”
  女子当即吃下一块红糖蒸糕,蒸糕软糯滑口,红糖甜津津的,具有浓厚的甘蔗清香味道,味道纯正浓郁。
  牙齿最先接触的是松软的蒸糕,而后尝到清甜的红糖,一口咬下去,令人回味无穷。
  女子激动地牵过夏夏的手,“这是你做的么?”
  “我家小娘子在这儿哩。”夏夏指了指身后的黄俞。
  “小娘子好手艺,我本顺便买个吃食,却没想到如此好吃。我久居汴京城,小娘子的蒸糕如此地道,倒也是少见。”
  黄俞答道,“多谢客官夸赞!我们刚来汴京城不久,也难怪客官觉着我眼生。”
  “我今日可算是发现了一家神仙店子。”女子又问道,“对了,小娘子,你这儿还卖些什么?”
  “应是每天不重样的。”
  女子抚掌惊呼道,“那便是最好,我以后得常常来。”
  黄俞笑道,“欢迎女郎。”

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