等她回来后，桶里的豆腐已经长出了白色的毛，顾婆子便开始腐乳下一阶段的制作。
顾乔乖巧地坐在一旁，认真地瞧着顾婆子的动作。
在顾婆子的身前，放了好几样东西——原先放霉豆腐的木桶、一个装酒的碗、一个装了佐料的碗、还有一只不大的空坛子。
顾乔闻到了酒香，又指着放佐料的碗，问道：“奶奶，这里面是什么？”
“拌好的花椒末和盐。”顾婆子回道。
顾乔点头，然后就瞧见顾婆子揭开了盖在木桶上的木板，然后小心翼翼地将稻草一点点拿开。
“哇。”顾乔第一次瞧见发霉的豆腐，顿时发出了惊讶的声音。
只见原本白色的豆腐已经变得有些稀，表皮还长出了一层寸长的白毛，密密麻麻的，叫人起鸡皮疙瘩。
“霉豆腐、霉豆腐，不长霉怎么能叫霉豆腐呢？”顾婆子对上顾乔惊讶的面孔，学着她那日说“灰豆腐”的语气讲道。
顾乔被她奶奶逗笑，“那接下来怎么办呢？”
“接下来啊，很简单，就是封坛。”
顾婆子一边说，一边用筷子夹起发霉的豆腐块放到装了酒的碗里略微蘸了蘸，紧接着将豆腐夹起放到旁边装了佐料的碗里打了个滚，令豆腐块的表面上沾满佐料，最后才将豆腐块放进了空坛子里。
顾乔觉得好玩，见顾婆子做了几次后，也想尝试。
顾婆子便将筷子给了她。
这看着容易，实际操作起来才知道并不简单。
比如说筷子用力过大，极有可能在蘸料的过程中就把稀烂的豆腐块给夹烂了；又比如说酒蘸多了，就会把佐料给打湿，不利于下一步操作；又比如说佐料蘸多了，以后豆腐块就会很咸……
总之，处处是讲究。
顾婆子在旁边手把手亲自教导，顾乔也是反复试验，最后才把握住了这个度。
等把木桶里发霉的豆腐都装进坛子里，顾乔才长长地松了口气。
“接下来啊，把坛子密封，等再过上一段时间，咱们再倒上酒泡着，然后放上个把月，应该就能吃了。”顾婆子对顾乔讲道。
顾乔点头，“哦”了一声。
这样一来，她家的小饭桌上，又会添一道风味美食。
这种不断地丰富自己餐桌的过程，虽然很辛苦，但当那历经时间考验和岁月沉淀的味道在唇齿间散开的时候，人的味蕾便会被唤醒，从而从味觉的触动逐渐抵达心底，轻而易举地触发某一段回忆，让人品味到不一样的满足与愉悦。
这，或许就是美食的意义。
——不单单满足了人们的口腹之欲，更是一场探索内心的灵魂之旅。
而在冬日，因为天气寒冷，人们以前又不用怎么做农活，闲暇下来的人们便有了大把的时间可以去探索属于冬日的各种美食。
糍粑，便是其中之一。
腊月二十五过后，家家户户便开始打糍粑。
顾乔曾问过顾婆子为什么打糍粑一定要在腊月二十五日后，顾婆子也说不清楚，只说这时节打的糍粑才能放得长，到了春日甚至夏日都不会裂开或者坏掉。
打糍粑用的粑槽是木制的，顾乔瞅了瞅，这粑槽其实就是根直径约一尺的独木，大概四、五尺长，然后将中间掏空成槽。
糍粑有黏性，会粘在粑槽上面，又因为糍粑干了后粑槽很难清洗，所以村里的人家都是约好了一起打糍粑，这样既可以省了重复清洗粑槽的环节，又避免了糍粑的浪费。
二十多户人家，从二十五这天开始打糍粑，糍粑声从村头挨家挨户地响过来，到了顾婆子家的时候，已经是腊月二十九。
顾婆子排到了下午。
顾婆子和梅氏早早地就蒸上了糯米，就等粑槽抬到院子里。
粑槽是族老家的，至于打糍粑的人，则是各家各户自己出，一般来说大家都是相互帮忙。
这打糍粑可是个力气活，两个男的各站在粑槽一头，你一下我一下，此起彼伏，才能趁着糯米的热度，快速地将糍粑打出来。
要是力度、速度不够，糯米粒打不烂，糍粑的口感就会受到影响，不单如此，糍粑也放不长。
顾乔家没有男丁，顾康便被喊来帮忙，另外一人便是顾旌。
顾旌来帮忙，那是因为粑槽是他家的，按照惯例，打了糍粑的人家在用完粑槽后都要给他家一块糍粑，顾婆子家没人，他家收了糍粑，便不好不来帮忙。
待糯米放入粑槽中后，两个男人撸起袖子，一下一下，瞬间奏响了小山村这个冬日里最欢快的节奏。
第159章 高氏怀孕，卖鱼顾虑（四更）
顾康体力差，顾拓见他好几次木槌抬不及时，还和顾旌的木槌撞到了一起，忙上前帮忙。
“康叔你太弱了。”有小孩不禁笑道。
一到打糍粑的时节，村子里就像过节一样，粑槽到哪儿，小孩们就跟到哪儿。
因为每家每户打糍粑的时候，大方的人家就会将刚打好的柔软的糍粑揪给小孩们吃，吝啬一点儿的人家不舍得给，等糍粑打起来后，粑槽上也会剩下不少，小孩子们也能自己去掏。
顾婆子瞧见满院子的小孩子，不禁笑了，“这样热闹的场景，好些年没有丝见着了。”
“可不是。”柳氏站在她旁边，她家刚打完糍粑。
早上梅氏和顾婆子在她家那边帮忙，下午她便过来梅氏她们这边帮忙。
“孩子多了好啊，以后婶婶家也会越来越热闹的。”梅氏捂着嘴偷笑。
顾乔闻言，偷偷扯了扯梅氏袖子，悄声问道：“高婶婶是不是有小宝宝了？”
虽然高氏的肚子还瞧不出来，但顾乔预感，高氏就是怀孕了。
梅氏点了点她眉心，然后“嘘”了一声。
顾乔立即明白过来，捂着嘴巴偷偷笑了。
两人正说着话，顾学西走了过来，乖巧地冲梅氏她们打招呼，然后才对顾乔说道：“巧儿姐，我们去玩吧。”
“去吧。”梅氏对顾乔说。
对于乖巧的顾学西，她还是很放心的。
顾乔扫了眼顾学西，又看向不远处朝他们这边看来、见她看过去又赶紧扭转头的顾凌，不禁笑了，然后一边跟着顾学西走过去一边低声问他：“小西，是顾凌叫你来的吧？”
“嘿嘿，巧儿姐真聪明。”顾学西也不装了。
“他叫我干什么？”
顾学西摇了摇头，表示自己也不知道。
顾乔不再问了，直接冲顾凌走了过去，问他：“叫我干嘛呢？”
“谁叫你了？”顾凌否认。
“嘿！”顾乔气笑了。
这傲娇孩子，还在因为自己送顾晓兔子的事情别扭呢。
“行，你不找我是吧，我走了。”
“哎！”顾凌连忙喊道。
顾乔扭转身来，挑眉望向他，也不说话。
顾凌的脸有些涨红，这才抬起下巴，气冲冲地问道：“不是说你家过年要放水捉鱼吗？什么时候捉？”
敢情这少爷又惦记着捉鱼这个项目呢！
“对啊，巧儿姐你家什么时候捉鱼，要不要帮忙？”顾学西也连忙问道，还冲顾乔眨了眨眼。
“本来准备今天早上捉鱼的，但上午忙着蒸糯米，下午打完糍粑又不知道什么时候去了，只好明天早上咯。”顾乔对顾学西回道。
顾凌在旁边竖起了耳朵听，等听完不禁皱起了浓眉，“明天早上啊，明天早上那么忙，我曾祖肯定不让我出门的。”
“我又不稀罕你帮忙，有小西和松哥就够了。”顾乔说着还哥俩好地拍了一下顾学西的肩膀。
“你！小西、松哥，你们俩也不许帮忙！”顾凌立即讲道。
“嗨，你能不能讲点儿道理？再说我又不要他们白帮忙，我送鱼！你不让他们来，就是不让他们过年吃上鱼。”顾乔抬起下巴。
顾凌张了张嘴，然后看着顾学西和顾松投向他那渴望的眼神，最后还是闭上了嘴巴。
虽说是过年，可今年才是战争结束后的第一个年头，村里大部分人家都才刚刚摆脱饥饿，大家也只是恰好能填饱肚子而已，能吃得上肉的人家并不多。
这鱼也是肉。
顾凌虽然自己能吃上肉，家里相对富足一些，但并不是不懂生活的艰辛。
顾松和顾学西若是能吃上鱼，那将是一件非常幸福的事情。
他抿了抿唇，便再也没能说出无理取闹的话来。
过了一会儿，他又心有不甘，继续问道：“顾巧儿，你就不能今日放水捉鱼吗？这打糍粑又不要你帮忙。”
“不行呢，一会儿糍粑打好了我还要和我娘一起干活呢。”顾乔拒绝了顾凌的提议。
其实这几天并不是没有时间，她家之所以拖到明天才放水捉鱼，这里面也是有考量的。
这几天家家户户都闲下来了，若是她家放鱼，全村的小孩儿必定全部凑过来，到时候这鱼是送还是不送呢？
村里人定不会舍得花钱买鱼，顾乔原想在年前把鱼拿去卖了的，这一想法也被顾婆子给否了。
顾婆子是这样对顾乔说的：“这马上就要过年了，你养了那么多鱼，都有多的拿去卖，这村里全是邻里亲戚，怎么就舍不得送一送？”
