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巧为农家女 (半阙长歌)


  等到豆浆熬开后,她这边听从顾婆子的吩咐退了柴火,梅氏和柳氏则像她上次看见的那般,将豆浆舀进了那布包中。
  这便是豆包,它的主要用途便是将豆腐渣和豆浆分离。
  这可是个力气活,顾乔瞧见柳氏摇晃布包,额头都弄出了汗。
  要知道这可是腊月啊。
  “接下来要做什么?这还是豆浆啊。”顾乔望着锅里略带黄色的豆浆,有些疑惑。
  “接下来啊,就要点卤水了,这可是最关键的一步。”顾婆子回道,手里端着一只碗。


第154章 去看沈昭,冬日砍柴(三更)
  顾乔连忙凑过去,见顾婆子还在搅动碗里的略带白色的水,不禁询问:“奶奶,这就是卤水是吧?您先前放的是石膏粉?”
  “对,就是石膏粉做的卤水。”
  说着,顾婆子端着碗来到灶边。
  她试了一下豆浆的温度,然后点了点头,左手端着碗,右手拿着勺,然后一点点将碗里的卤水倒了下去,与此同时,右手配合握住勺子搅动豆浆。
  顾乔与顾婆子一样,一直全神贯注的观察着豆浆的变化。
  令人惊奇的是,原本还是液体的豆浆,竟然在倒入卤水后,随着勺子的搅动变成了豆腐脑一般的液体。
  顾乔只觉得,这就好像初中时做化学实验的那种奇妙体验。
  顾婆子没有继续倒卤水,而是观察了一番,紧接着又补充了一些卤水。
  柳氏在旁边笑道:“这做豆腐了,看着容易,但这豆浆烫不烫还有卤水的多与少,那可都是大有讲究的。一旦哪个环节把握不好,这豆腐啊就成不了。就算是成了,那做出来的豆腐也不好吃,要么太嫩要么太老。”
  “那可不是。”顾婆子将装卤水的碗放到旁边,笑得眼角的皱纹都堆了起来,“我还记得当年自己第一次点豆腐,就做得太嫩了,结果石头一压上去,豆腐就全散架了,当时可心疼死我咯。”
  “我还不是!”两个老婆子立即相视笑了。
  做了这么多年妯娌,当年看对方出糗跟看笑话似的,如今想来,却早已没了那么多计较,只剩下会心一笑。
  “一晃啊,几十年过去咯!”柳氏忍不住感慨。
  “可不是,不知不觉就老咯。”顾婆子答道,然后将锅盖盖上。
  “奶奶,这豆腐还没成吗?”顾乔忍不住问。
  “没呢,得等到豆腐脑出来,清水也出来了,才能开始压豆腐。”
  “哦。”顾乔点了点头。
  等到豆腐花与清水分离的时候,顾婆子将豆腐花舀到了提前准备好的木盒子里,那木盒子里放着纱布,她将纱布把豆腐盖上后,又加了干净木板,然后几人合力搬了石头将豆腐压住。
  如此工序,便是最后的压豆腐了。
  “这还得等些时候,这样,巧儿你和我下地里去,豆腐都做好了可不能没有菜,和叔祖母摘白菜去!”柳氏对顾乔说道。
  顾乔忙望向顾婆子。
  顾婆子挥手,道:“去吧。”
  顾乔这才跟着柳氏出了门去。
  既然柳氏有意示好,顾乔一家也配合,等顾乔和柳氏把菜摘来后,梅氏这边已经焖好了两家人的米饭。
  “我已经和高氏说好了,让她别做饭了,中午你们一家人都过来,咱们吃顿便饭。”顾婆子对柳氏讲道。
  “这怎么好意思?”
  “怎么不好意思,我们这是想吃你家的新鲜大白菜呢!”顾婆子笑道。
  就这样,梅氏做了一大锅白菜炖豆腐,又炒了一个干豇豆,拌了一份凉拌地米菜,两家人围着地炉,吃得满足不已。
  顾拓一个劲地夸顾婆子做的豆腐好吃。
  等到他们走后,顾婆子又割了四块给他们带回去。
  这一次顾婆子做的豆腐比上一次多,一共做了两板豆腐。
  她的那个木板模子是方形的,一板豆腐横切三刀、竖切三刀,便能切出十六块豆腐来。
  她又切了六块豆腐,让梅氏给梅涣青带四块,给梅崇岭带两块过去。
  顾乔这边则切了四块,给罗洪一家送去。
  这吃的送的加一块儿,两板豆腐最后竟然就只剩下不到一板。顾乔数了数,还剩十四块。
  “去吧,早去早回。”顾婆子对两人嘱咐道。
  梅氏和顾乔这才一起出了门。
  冬日里天黑得早,而且外面太冷。
  为了节约时间和少受冻,母女俩分头行动,顾乔主动要求去罗家村,梅氏则去梅家村。
  顾乔觉得竹篮太重,就用了自己的那个布袋。
  那个袋子足够大,装了三件冬衣再装四块豆腐,毫无压力。
  沈氏看到顾乔这又是送衣服又是送豆腐的,立即亲热地将顾乔拉到灶房里烤火。
  沈晚正在做地炉旁边缝衣服,见顾巧儿过来,面色微红的喊了一声“巧儿姐”。
  顾乔应了,走了过去。
  一看,沈晚那针脚密密实实,顿时汗颜。
  要知道,沈晚年龄可比她还小一些。
  不过等瞧见沈晚中指上拿针的老茧,以及她指头上的小伤口,她就有些于心不忍。
  沈晚却瞧着她的布袋,有些惊奇,“巧儿姐,你这花色和图案,倒是稀奇。”
  “我也不懂,这是袋子上原本就有的。”顾乔含糊道,然后扭转头,客气地向沈氏建议,“婶婶,要不衣服先拿给小晚和小胖试一试?若是不合身了,我再让我娘改改。”
  “哼!我不试!”罗小胖扭开头,还瞪了顾乔一眼。
  “你不试就算了,我可是还带有礼物的哦,不试的人没有礼物。”顾乔笑道。
  “礼物?”罗小胖感兴趣了。
  “对啊,顾晓都喜欢的礼物呢。”顾乔又道。
  一听到顾晓,罗小胖的眼睛就亮了,连忙问她:“晓晓怎么样了?她还记不记得我?”
  “想知道?那你告诉我,沈昭去哪儿了?”顾乔突然问道。
  沈氏没有料到顾乔突然这样问罗小胖,顿时愣住。
  罗小胖却已经嘴快地回答了:“上山去了!”
  “上山?”顾乔拧眉,“上山干什么?”
  这都大冬天的了,还上什么山?
  “砍柴啊,现在没农活了,当然不能闲着,得砍柴啊。”罗小胖一副理所当然的口吻。
  砍你妹的柴啊!
  顾乔都有些想骂脏话了,但瞧见沈氏在这里,便忍住了。
  “婶婶,那我在这里等沈昭回来吧,总要看他的衣服是否合身,我才能回去向我娘交代的。”顾乔说道。
  沈氏知道,顾巧儿这是想瞧瞧沈昭过得好不好,有没有受伤之类的。
  “好啊。”她答道。只是面上有些赧然,心里更是羞愧。
  她一个正儿八经的姑姑,却要外人来监督沈昭兄妹在她家过得好不好,这种滋味……
  深吸了一口气,她将心中的愧疚和复杂情绪压下,只得对沈晚和罗小胖说道:“你们先去试衣服。”


第155章 送礼风波,帅气沈昭(四更)
  罗小胖本来不愿意去,但还想从顾乔那里知道顾晓的消息,只得乖乖去了。
  不得不说,梅氏眼睛很毒,虽然只与沈晚见过一次面,却牢牢地把握住了沈晚的尺寸,做出来的衣服无论是肩膀还是腰身都非常合适。
  罗小胖的衣服也是,穿在身上非常服帖。
  沈氏自然又是一番感谢。
  几人正烤着火,罗洪就回来了,还带来了一个男人,两人直接去了旁边的棺材棚。
  看那样子,那个男人应该是来看棺材的。
  等把男人送走,罗洪带着一身寒气进了灶房,吼道:“赶紧做饭,饿死老子了!”
  他刚说完,这一转头就瞧见顾乔坐在那里,不禁有些讶异,这才收了音量,问:“巧儿怎么来了?”
  “来给小胖送新衣。”顾乔回道。
  罗洪往自家儿子身上一看,果然是一件上好的新衣服。
  他脸色稍霁,只是看到沈晚身上也有新衣服的时候神色又沉了下去,心里明白,人家这是做了沈昭兄妹的,顺便把他儿子的一起做了而已。
  这沈昭,究竟是走的什么运气,竟然能得顾婆子一家如此看重?
  他心中有疑惑,更多的却是嫉妒,替自己儿子嫉妒,怎么他儿子就遇不上这种好人家?
  “替我谢谢你奶奶和你娘。对了,东西送到了,你什么时候回去?”
  或许是觉得顾巧儿是孩子,罗洪便对她没有那么客气。
  顾乔却似听不懂他的逐客令,回道:“等沈昭回来我就回去。”
  罗洪也不好强硬赶人,自从上次这顾巧儿顶撞他后,他便不喜这顾巧儿,只阴着一张脸,然后转身去了院子外,又刨花去了。
  顾乔挑了挑眉,浑不在意。
  反正她就要看到沈昭。
  “礼物呢?”罗小胖却等不及了。
  “等沈昭回来再说。”顾乔坚持。
  “这沈昭怎么还不回来!”罗小胖着急不已。
  这估计是他第一次盼着沈昭回来。
  到了申时三刻,沈昭终于回来了。
  听到动静,顾乔立即出了灶房,正巧就看到沈昭将背上的那一捆柴卸下的样子。

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