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古代美食生存手札 [金推] (初燧)


  或许是当日这孩子给她留下的印象太深,容妤对他有一丝怜惜在,见他有些发懵,笑问道:“是准备来店里应聘吗?”
  云熠抿唇,微点了点头。
  容妤拍了拍他的肩:“那走吧,正好一同吃早饭。”
  云熠瞪大了眼,“容,容掌柜,你的意思是?”
  “我当日不是都说过了么?”容妤笑道,“只要你来。”
  见他仿佛还有话要说,容妤补了一句,“不过后续如何,能不能在我这店里干得长,那就得看你的表现了。”
  云熠吊着的心一松,点头,哑着嗓子,“多谢容掌柜。”
  见容妤领了个少年进来,正捧着碗吃饭的红豆一愣,盯着人看了半响突然惊觉,“呀,这不是那个一两银子么?”
  容妤嘴角一抽,都过去多久了还惦记着那点医药费呢。
  让云熠坐下,容妤指了指他,对面露好奇的众人解释,“这是我店里新招的伙计,叫云熠,日后就都是一家人了。”
  不知道是哪句话戳中了云熠,突然觉得眼眶有些发热,见大家都看他,云熠朝大家点点头,“我叫云熠,日后还请诸位多多关照。”
  “应该的应该的。”店里几个伙计一向和睦,眼下见来了新人也只有欢迎的份,李婶已经热情的去盛了碗焖面来,“你这身子也太单薄了一些,正是长身体的时候,得多吃些才好。”
  “李婶放心,咱们掌柜的惯会投喂人,你看我这才来了几天,腰身都粗了一圈,昨日发现原本能缠上三圈的腰带居然只能缠个两圈半了。”狗剩边嗦着面边笑。
  “可不是。”英娘在旁边听着也心有戚戚然的点头,“我怕再吃下去就得成大胖子了。”
  “怕胖就不吃呗。”
  红豆出主意。
  “那不行。”一听这话,众人纷纷摇头,“胖了可以再减,大不了多挑几桶水,不吃可不行。”掌柜的这么好的手艺,一天恨不得四五顿的吃,要是不让他们吃干看着,不行,这绝对不行!
  开阳悄悄捏了捏自己的肚皮,嗯,还好,虽然他吃的多,但动的也多,暂时还没胖。
  听几人说说笑笑气氛十分和乐,像是有意引他进圈子,是不是还把话题往他这边带,云熠有些紧张的心情也松了下来,吃着喷香的焖面,味蕾与心灵可谓是双重享受,只觉得心里暖暖的。
  “掌柜的,是让云熠一起与我做跑堂么?”狗剩问。
  眼下店里正式伙计加上红豆一共是六个,除了小许氏在厨房帮工以及英娘管账的职位是固定的,其他人都是哪里需要往哪里搬,狗剩一说倒是提醒她了,职位得尽早固定下来,日后也好搞绩效考核啊。
  一直闷头吃饭的小许氏突然抬头,“掌柜的,我怕是要辞工了。”
  “嗯?”容妤一愣,“怎么了?是这里做活不好么?”
  其他人也有些吃惊,眼看这店就要正式步入正轨了,怎么这个时候要辞工了?
  小许氏摇头,脸上带出一丝愁苦来,“在掌柜的这儿做活十分好,只是家中婆母卧病,我得回去照看,店里的活一时半会儿是顾不了了。”
  “那你要请多久的假?”容妤没一口应下她要辞工,毕竟小许氏做活不错,如果是家中有事倒也可以酌情给个病假。
  “约莫得大半个月。”小许氏小声道,大概也知道自己总共就在这儿做了半个月,这下张口就是大半个月的假,着实也说不过去,“掌柜的把我辞了吧,工钱,工钱掌柜的就看着给。”
  容妤想了想,“那这样,我干脆给你结一个月的工钱,算是带薪休假,等你家里事忙完了再过来,如何?”
  没想到容妤会这么说,小许氏有些不敢置信,胡乱摸了一把浸出来的眼泪,但还是摇头,“不用了。”
  没想到小许氏会坚持辞工,容妤也有些不解。
  等小许氏进了厨房,李婶才唏嘘道,“小许也不容易,她那婆母哪里是病了,分明就被她那不成器的儿子给打的,因离得近,我也听说
  了,好像是在外欠了一屁股债回来就翻箱倒柜找钱,没找到就逮着老娘一顿揍,没见小许脸上也青着么,都是被她男人给打的。”
  “小许氏她男人忒不是个东西,回来就找她要钱,不给就闹,就算小许远远的躲在一边干活他也能找的去,撒泼打滚什么都干,上次小许在店里给人帮工,她男人去闹,非说那店老板欺负了他媳妇儿要赔钱......”
  “不会吧,这种事儿也能乱说?”听李婶说,红豆憋不出了,大家不是傻子,都知道话中说的欺负是什么意思,有这样诬赖自己媳妇儿的么。
  “谁说不是呢,那男人是个混不吝的,说白了就是想钱,小许今日坚持要辞工其实也与我说过,她说掌柜的心善是个好人,但她男人太不是个东西,怕他犯起浑来又来店里闹。”李婶道。
  容妤拧了拧眉,淡淡道,“李婶你与她说,不用担心那么多,等家里安排妥当了就继续来做活,要是她男人敢来闹就只管来。”
  “闹就闹呗,大不了打断腿扔出去不就好了。”开阳不知从哪儿弄来了一把瓜子,倚着门,边嗑边随口道,“卸左腿还是卸右腿,或者干脆两条腿就给他废了,这事儿包在我身上,”拍了拍大白的脑袋,“关门放狗,让大白咬死他。”
  大白不满地划拉了一下爪子,嗷了一声,请尊重一条狼!
  众人:“......”要不要这么凶残。
  再看一脸笑嘻嘻十分无害嗑瓜子的开阳,众人默默远离了两步,生怕一言不合就要卸腿。
  容妤也有些无语。
  “如果小许氏要辞工,那厨房怕要缺人手了。”眼下店里就容妤一人掌勺,其他洗菜之类的杂活也不少,现在红豆大多时候也只在前堂打转,厨房还真有些缺人。
  云熠一直在旁边听着,听到这儿,突然开口,“掌柜的,我能在厨房帮忙么?”
  “嗯?”
  “我爷爷是厨子,从前也进过厨房,或许能帮上忙。”云熠低声道,一双眼睛低垂着,像是憋了许久,还是将心里话说了出来,“而,而且,我也有些想学厨。”
  “学厨?”容妤看着他若有所思,“你想来我店里当学徒?”
  没想到不是来当小伙子倒是有些心思,不是想来当店小二,
  居然是想着拜师来了。
  云熠也觉得自己两手空空上门张口就是要当学徒,这事儿也有些扯,脸上不觉有些臊得慌,但还是硬着头皮“嗯”了一声。
  “小姐,他能行不?”红豆有些怀疑,凑到容妤耳边小声道,“我觉得他这样子还不如我呢。”
  容妤嘴角一抽,红豆是哪儿来的自信。
  云熠捏了捏掌心,脸上浮现出一抹坚定,不闪不避的对上容妤审视的目光,“容掌柜,我想来店里当学徒。”
  “好。”
  云熠一愣,这么容易就答应了,“我,我眼下还没准备拜师礼。”
  “不用那些虚的,”容妤摆手,“你只管好好做,每月工钱照样发,店里也包食宿,你愿意在这儿住就住这儿,一切按规矩来。”
  这下云熠是真愣了。
  不光他,别人也是一头雾水,虽说学徒不算是正式拜师但也担了师徒之名了,时下做学徒不讨好,遇到个严苛点的师傅只会让他干杂活,一分钱不给不说还学不到东西,逢年过节还得要节礼,熬到能正式开始学了那得等到猴年马月,说白了就是给人打白工,哪有像掌柜的这样还倒往外送的。
  容妤当然不会是那种可劲压榨人的师傅,只要学生上进肯学,她自然也愿意教,学徒有个师徒名分固着倒比寻常帮工的还要可靠些。
  “你抽空做道菜我先看看水平。”容妤道。
  云熠还有些发愣,点头说好。
  “红豆,你待会儿带他去量个尺码,员工服的样式我已经画好,干脆一同做了,往后在店里干活就穿统一的员工服,看着也整齐些。”容妤道,“员工服每人两套换着穿,但只许在店里穿,要是回家得换回来。”
  统一的制服会带给人视觉上的享受,并且也算是一种标识。
  听说有两件新衣服得,大家自然没有不应的。
  又略说了两句,将各人的工作范围大概固定下来,云熠作为学徒当然是论厨房,李婶也在厨房帮工,并且兼顾一下店面清洁,狗剩跑堂加外勤,红豆照看大局,英娘管账,听了一圈下来见没有自己的活,开阳赶紧问,“那我呢?我干什么?”
  容妤默了默,就算殷公子说要开阳在这儿帮忙,难不成自己还真的给派活不
  成?“就,打杂吧。”
  大白一听,赶紧伸爪子指了指自己。
  容妤:“......”她一直很好奇,殷公子打哪儿弄来这么一只有灵性的狗,简直都要成精了,无奈道,“你就陪团哥儿吧。”
  大白一脸深沉点头,虽然对专业陪玩这个职位不怎么满意,但好歹能蹭顿员工餐,也算不错了。
  有了职位,开阳眉开眼笑,撸了一把大白,“兄弟,以后咱俩就跟着容掌柜混了”
  容妤:“......”我真不是有意要撬墙角的!
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