孀喜临门 (绣球糖果)

　　赵雪迎上黄连目光，现她倒不怕黄连了，仔细看看黄连面部表情，反而觉得他笑容有些僵硬，显然不太习惯这样笑。
　　“小赵……”黄连脸上笑依旧挂着，他看着赵雪道：“能不能请你帮我个忙？”
　　“黄大厨有事就说。”赵雪道：“我力而为。”
　　一般事黄连肯定直接喊她做了，用上帮忙两个字，这事肯定不轻松。所以她只能力，至于多少力就看这事难易程度了。
　　她也不觉得自己能帮多少忙，要是什么事他这大厨都搞不定，她一个小学徒要做起来就困难了。
　　“你和几位小姐熟吧。”黄连道：“我想做道菜让她们尝尝，还请你帮忙传下话，把小姐们吃过后说话带过来给我。”
　　这倒不是什么难事，赵雪宁家庄待了这半年，和几位小姐关系说不上有多好，但还是相熟。有时几位小姐要请其他家小姐过来玩，有什么想要点心或有什么想法，就直接把赵雪找去说。
　　黄连是怕丫环传话话说不清楚，所以要自己过去带话。赵雪看了黄连一眼，问道：“你要做什么菜送去？”
　　“熘鱼片。”黄连叹了口气，一直挂脸上笑也收了起来：“我只想知道我和他到底差了多少。”
　　“听说你是萧大厨推荐过来。”赵雪道：“你们是……”
　　“他是我舅舅。”黄连道：“萧家厨艺都是家传，只是熘鱼片我娘也会做，她说我做鱼片与舅舅做味道差不多，可老太爷说这道菜我做远不如舅舅。”
　　赵雪看着眉头深锁，唇角微抿黄连，看来这熘鱼片事他心里放了好久。黄连是宁家厨子，宁选没有说谎故意找茬必要。
　　其他菜宁选都没挑刺，只这道熘鱼片他却给了这样评价，看来黄连这菜确做得不如萧大厨。黄连这两天不声不响做着菜，除了担心宁选食欲事，应该还想这道熘鱼片吧。

　　☆、第六十八章 含蓄的交换

　　“萧大厨已经去世五六年了，三位小姐能记着那菜味道吗？”赵雪觉得这事并不靠谱，毕竟年纪大瑾小姐今年也才十三，而且瑾小姐来宁家没多久，萧大厨就得了重病，真要问，应该也是问二小姐和三小姐。
　　“五年四个月了。”黄连道：“时间隔得久是久了些，我只是想试试。老太爷那儿，这菜我不好再……”
　　赵雪上下打量了黄连好几眼，也没说答应，也没说不答应，就这么看着。黄连被赵雪看不自，被这么看了好一会儿，终于悟了。
　　“小赵你有什么要我帮忙也只管说。”黄连道：“我们都一个厨房做事，互相帮着是应该，你不用见外。”
　　赵雪扑哧一声笑了，听黄连这么说话，她还真不习惯。有求于人和被人求感觉就是不同，虽说黄连话说过于客套反不显亲近，但他能这样赵雪已经很满意了。
　　而且，她确有事要他帮忙。
　　“黄大厨，我想问下，你今天中午给老太爷做了那梅酱烧鹅，老太爷中午是吃饭了，那晚上呢？”赵雪问道：“你不会还做这菜吧？”
　　“晚上是梅酱豆腐。”黄连道：“中午那鹅有些油腻，晚上吃清淡些。再配上其他菜，老太爷多多少少也会吃点。”
　　赵雪问道：“拿梅酱烧两天菜，老太爷胃口好了，就能吃得下饭了。这梅子酱是不是有药用？”
　　张师傅说那梅酱是黄连家秘制，那梅酱烧鹅异常香，仔细闻闻，除了梅子香和鹅肉香外，似乎还有其他香料里面。
　　若这梅酱烧鹅只能让宁选当时胃口大开，那黄连晚上肯定还要想着法子换菜式。可他晚上还用了这梅酱，而且梅酱似乎搀和了其他香料。赵雪就想这梅酱是不是相当于一味药，其实黄连是给宁选进行食疗。
　　黄连点了点头，赵雪觉得他承认太直接了，不过黄连这么坦然倒让她对他欣赏了几分。
　　“你想要那梅酱？”黄连问赵雪。
　　“嗯。”黄连都这么问了，她也不必和他打太极到处绕。
　　“你要那梅酱干什么？”黄连看了赵雪一眼，问道：“想知道梅酱配方？”
　　“我没大厨那本事。”赵雪忽而一笑，道：“要是哪天你宁家厨房干不下去了，可以去其他酒楼吃饭，然后把招牌菜做法全写下来。”
　　“然后呢？”黄连挑眉看着赵雪。
　　“然后拿出去卖。”赵雪眉眼都弯了起来，一想到好多银子招手她就觉得开心，即使这些银子是冲黄连跑去。
　　“然后我这舌头就不要要了。”黄连冷冷接下去，道：“别家酒楼招牌菜你都敢想，你真是活腻歪了。”
　　黄连脸上表情很冷峻，赵雪看到他这样子却觉得很可亲，两人距离似是近了不少。
　　“那梅酱……”赵雪沉吟了会儿，眼睛直看着黄连。
　　“这是交换？”黄连低头看着赵雪问道。
　　“这是请求。”赵雪叹了口气，道：“就像大厨你请我帮忙一样。”
　　“嗯，这么说倒含蓄不少。”黄连道：“要我不答应你请求，你还会帮我忙？”
　　黄连确是个无趣人，赵雪想，这般打破沙锅问到底，黄连对有些事过于较真了，虽然她知道这交易已经成功一半了。
　　“去小姐那传话不是大事，我能帮自然帮。”赵雪见黄连欲开口说话，他说出自己不想听话之前，继续道：“只是我心情压抑，听话可能会漏掉一些。回来时候再想起没解决事，心情不好又会忘掉一些。”
　　“如果大厨不介意话，我还是会去帮忙。”说完，赵雪露出一个灿烂笑。
　　黄连摸着桌上装着梅酱罐子，他见赵雪紧紧盯着那只小罐子，道：“今天这酱老太爷还要用，明天我带些来给你。”
　　听到这话，赵雪忽然觉得黄连可爱了。
　　得了黄连给梅酱承诺，赵雪心情好了起来。小顺见赵雪情绪似有好转，不像前两天那般心里有着事，对身边张师傅道：“黄大厨刚和雪姐说了什么，她这么高兴？”
　　“肯定是能让她高兴话就是了。”张师傅拍了拍小顺头，道：“大人事，你小孩子少管。”
　　张师傅看赵雪揉面动作比前两天利落不少，整个人脸上表情也不再像之前那般沉重压抑，觉得自己做这个选择真是对。
　　他不知道赵雪家里出了什么事，可她这两天情绪不大对，肯定是遇到事了。赵雪以前事他多多少少听说了一些，一个年轻寡妇遇到争端是非肯定是比一般妇人要多，她家里又没有个男人替她抵着，这日子过得肯定不容易。
　　本来他觉得黄连和赵雪很般配，黄连今年三十一岁，年纪虽比赵雪大了些，可他这人还是可以。而且他宁家厨房做大厨，每个月领月钱足够一家人生活用了，这日子比起一般人家还要滋润好多。
　　所以他暗地里撮合他们两个，可李东事却让张师傅对黄连有了些看法。他甚至觉得黄连配不上赵雪，赵雪要是这次再嫁不好，她这辈子就毁了。
　　张师傅有了顾虑，这事本想放一放，可黄连却提出要赵雪过去帮忙。他顺水推舟就让赵雪过去了，心里也存着观察两人相处心思。这人合不合得来，把两人放一块呆一段时间就知道了。
　　谁知他俩相处比黄连和李东相处还好，这误打误撞，李东离开倒成了件好事。
　　想到这儿，张师傅长长舒了口气。正好此时赵雪过来端瓜子仁，她顺口问道：“大白天师父叹什么气？”
　　“叹气还分白天晚上啊。”张师傅一笑，脸上原不太显皱纹就清楚了许多，他道：“我是想起李东那小子，有些惋惜。”
　　“李东啊，他近过怎么样？”赵雪道：“太白居里事做还好吗？”
　　“还可以吧。”张师傅道：“就是那儿厨子收了好几个学徒，其他人排挤他。”
　　“正常，要他忍一忍，这日子熬过去就好了。”赵雪想着，要是李东一过去，那儿人就和他相亲相爱那才不正常，除非那太白居是李东家里开。
　　“可不是，我也这么劝他。”张师傅道：“熬熬就好了。”

　　☆、第六十九章 子非鱼

　　黄连如约带来了梅酱，他将那小罐梅酱交给了赵雪，就走到厨房院中看着木桶里养着鱼。
　　等到做午饭时候，赵雪看到他拿着那鱼宰杀，这才留意到这次鱼是鲷鱼。
　　“上次不是桂鱼吗？”赵雪记得上次黄连让刘大娘专门跑市集上买来鱼是桂鱼。
　　“不是桂鱼。”黄连道：“上次做错了。”
　　赵雪已经帮黄连把其他菜切好了，现黄连做这鱼片也用不到她。看黄连那么专心致志调理着鱼，她也不好一旁干扰，就离开灶台到一边帮勇安媳妇做饭了。
　　苗婶子一旁炒着菜，她让赵雪把大瓷盆拿来装菜，等把菜都弄好后，她看着黄连道：“黄大厨又烧鱼片？”
　　赵雪点头，道：“这次又换了种鱼烧，不知小姐们尝了会是什么反应。”
　　“换哪种鱼都一样。”苗婶子拿帕子擦了下额头汗，她见赵雪疑惑看着她，讪笑两声，道：“不是我说黄大厨做不好菜，这事就是这样。”
　　“这晚阳县能找到鱼黄大厨都试过了。”苗婶子道：“每次都那样，老太爷都说味不对，后来都让黄大厨别做这菜了。”