孀喜临门 (绣球糖果)

　　张师傅一脸不以为然样子，他道：“黄连这脾气是改不了了，也就李东受得了他，就这样他还赶人家走，啧啧。”
　　赵雪见张师傅替李东打抱不平，也不好再说什么，只能一旁冷眼看着。
　　果然，再机灵小徒弟也有犯错时候。尤其是来这个还没怎么下过厨房情况下，黄连看着他正剁鱼蓉就觉得头疼。
　　“停停停。”黄连声音一落，那剁鱼肉声音停了下来，厨房安静许多。
　　“这鱼肉怎么回事？”黄连拿起一块还没开始剁鱼肉递到来卫波面前，“鱼肉还带着血水，这做出来鱼圆怎么吃？”
　　“我拿到水里浸了。”卫波有些委屈反驳道：“你让我别泡太久，我照你说泡了一刻钟左右就拿起来了。”
　　“你是不是没换水？”黄连皱眉问道。
　　卫波点头，黄连面色不悦看着他道：“浸鱼肉要换水，这基本你都不知道？你就一盆水放那儿一直浸着？鱼肉没漂干净你都看不到？”
　　卫波低着头没吭声，黄连看他这样子忽然想起已经离开了李东。算了，这卫波还算是机灵，只是刚下厨房好多事没弄懂，多讲两遍他就晓得了。
　　黄连这般想着，压住心底火气，量放缓声音道：“这鱼肉水里泡了一刻钟，中间你要换两三次清水，这样血水才漂干净，做出来鱼圆才白又有弹性。”
　　“但也不能泡太久。”黄连补充道：“这样鱼肉鲜味泡散了，做出来鱼圆味道就不好了。”
　　赵雪看黄连这般有耐心和卫波说着话，心里暗道奇怪，不过看黄连这意思，卫波这徒弟他是收下了？
　　黄连是有收卫波为徒意思，可这卫波却不愿意。宁家庄做了三天事，他找了个理由离开了。
　　“这卫波看着怪老实，黄大厨说他他也不顶嘴。”小顺道：“没想到这说走就走了。”
　　“其实他要留久些，就能发现黄大厨好了。”赵雪道：“不过黄大厨这凶人劲头他可能受不住。”
　　黄连和卫波现磨合期，要是过了这段时间，卫波要是适应了黄连阴晴不定性子，他还是能黄连身边学到好多。
　　可惜卫波没熬过这段磨合期，也许就算知道黄连身边能多学些东西，他也不一定愿意留下来。每个人看重东西不一样，黄连骂李东那些话他可以左耳进右耳出，卫波未必就能像他那样长时间忍受着还不放心上。
　　卫波走了之后，刘大娘又找了个小伙子黄连身边帮忙，可还没两天黄连就把他赶走了。
　　“黄连，你一个人忙过来吗？”张师傅大声道：“要不要我替你把李东找回来？”
　　黄连瞟了张师傅一眼，道：“不劳你操心”
　　“李东那么好孩子你还挑，你说你啊。”张师傅摇了摇头，道：“当初我把李东介绍到你身边做事，就是看他性子好人又老实，现身边没个帮忙不习惯了吧。”
　　赵雪听了这才明白过来，难怪这两天张师傅和黄连说话总是夹枪带棒，感情还有这缘由里头。黄连把李东赶走，张师傅心里多多少少会有些不舒服。
　　“李东这孩子懂事又勤，人老实又不爱偷奸耍滑。”张师傅道：“这么好徒弟打着灯笼也找不着，李大嫂替他太白居找了事做，你就是想把人找回来，人也不肯回来了。”
　　“他找到好去处去就是了。”黄连冷着脸道：“和我有什么关系？”
　　“怎么和你没关系。”张师傅似是惋惜般叹了口气道：“好歹也叫你一声师父，他找到事做我当然要和你知会一声。”
　　“唉，你说你要赶李东走，之前也该留条后路啊。”张师傅笑道：“至少再教一个像样徒弟出来，就不会像现这样一天到晚忙个不停了。”
　　赵雪见张师傅越说越不像话，拉了拉他衣服示意他别再说下去，谁知张师傅看到她这样子不止没停住口，反而装出一副不悦样子道：“怎么啦，他这事做糊涂没人情味还不准人说啦？”
　　赵雪翻了个白眼，张师傅这话是故意说给黄连听，看来黄连随便赶走李东事确让张师傅不痛了。
　　黄连不甚意转着手上鸡蛋，张师傅道：“是该早些准备了，一个人又切菜又要炒，换做我也忙不过来。”
　　“我不比张师傅有两个好徒弟。”黄连道：“徒弟有时跟师父一样，现这些点心都让他们帮着做，这儿和不都没什么两样。”
　　“这就是福气。”张师傅理直气壮说道：“你想求还求不来呢。”
　　“张师傅真是处处关照着我啊。”黄连道：“你要真关照我，就分些福气把你徒弟让一个过来给我帮忙。”
　　黄连见张师傅面露难色，冷笑一声道：“要么就别这儿说风凉话，我事还没麻烦到要不相干外人来插手地步。”
　　赵雪和小顺是张师傅得意徒弟，黄连就不相信张师傅能大方把徒弟让出来给他，这话他只是随口一说，用来堵张师傅口。
　　谁知张师傅居然点头答应了，他看向赵雪道：“你到黄大厨那儿帮忙，他要是说你汤炖不好要赶你走，你就把汤倒他头上。”
　　赵雪仔细看着张师傅，以为他说笑。可张师傅说话态度很是端正，好像正要把她送到黄连那儿。
　　赵雪欲哭无泪，她得罪谁了？人家是躺着能中枪，她都躲到一边去观战了，这冷箭还能放到她头上。看来做人要强悍些才能避免这无妄之灾。
　　“我不去。”赵雪态度明确拒绝道：“背叛师门事我不会做。”

　　☆、第六十四章 无心的试探

　　“这关背叛师门什么事？”张师傅疑惑看着赵雪，道：“难道你还想拜黄连做师父？”
　　赵雪连忙摇手，道：“您老做我师父我已经很知足了，黄大厨那儿用不着我去。”
　　“只是让你去帮忙切切菜打打下手这你都不愿意？”张师傅笑很是玩味，他抬头看向黄连道：“说你差劲你还不信，你都主动提出来要小赵帮忙了，人家宁愿拂了你面子也不敢和你这凶罗刹待一块。”
　　这话怎么越听越不是味儿？赵雪抬头看着张师傅，只见他不无嘲讽看着黄连，该做样子全都做出来了。
　　要不是她真拜张师傅为师，张师傅也实实教她对她好，她还以为自己哪根筋搭错了又得罪了张师傅，逼着他这儿挑拨离间呢。
　　“我不骂女人。”黄连看向赵雪道：“你我这儿做事可放心，我不会把你骂哭着跑回家。”
　　赵雪愕然，黄连见她这样子继续道：“可你做不好我照样会说，我不比你师父，什么事随随便便对付一下就行了。有些坏毛病正好我给你改改。”
　　赵雪再看张师傅，张师傅道：“你就别去帮勇安媳妇了，那儿事让红娟做去。好好帮着黄大厨，让他看看像你这样徒弟到底是什么样师父才能教出来。”
　　“可我不想去啊。”赵雪坦白道：“黄大厨那性子你又不是不知道，急上心来谁都骂，我没事找骂干嘛？”
　　张师傅恍悟，看向赵雪眼神也亲切了几分。赵雪被他弄得莫名其妙，就听张师傅道：“黄连那人其实不错，我和他一个厨房待了五六年，他什么样人我还是清楚。”
　　“他说他不骂女人，就真不会骂你。”张师傅想了想，补充道：“只要你别做太过分。”
　　赵雪看向张师傅，眼里多了几分无奈。什么话都叫他一个人说了，之前说黄连没人情味，不把徒弟当人看，现又和自己说黄连是个好人。
　　这让自己怎么反驳？张师傅这般反复无常，该不是许下话来不好意思违背承诺，所以转口风哄自己去帮忙了吧？
　　想到这儿，赵雪看向张师傅目光就多了几分嫌弃。张师傅这么大岁数人了，这信口开河毛病是该改改。
　　赵雪情绪变化张师傅全落眼里，他摸了摸自己鼻子，道：“黄连那儿确忙不过来，你要真不愿意帮忙，那我换小顺。”
　　说完，张师傅转身就要朝小顺走去。
　　赵雪明知道张师傅是故意却也只能认了，依张师傅性子，要自己不过去他真会把小顺送到黄连那儿打下手。
　　就小顺那刀功……赵雪摇了摇头，黄连不把他骂个狗血喷头才怪。和小顺相处了小半年，赵雪都把他当半个弟弟来看了。
　　再说黄连也不会一直让自己帮着忙，赵雪这般想着，就唤住张师傅，妥协道：“还是我去吧，反正丢脸也不是丢我一个人脸。”
　　赵雪去黄连那儿帮忙，黄连倒没怎么为难她，连重话都没对她说过一句。
　　这样是有原因，有时赵雪有些地方做不对，他提醒两句后越说越不解气，那难听话还没说出口，就见赵雪瞅着自己，道：“我记得是黄大厨让我过来帮忙，这谢我是不指望听了，再听到其他，大厨就能者多劳吧。”
　　黄连确需要一个助手，不得不说赵雪事做还是不错，一点都不比跟他身边两年多李东差。只说那刀功，他对赵雪就很满意。
　　有些人觉得切菜很简单，其实不然，就说用刀方法就分切、劈、剁、片、拍、剞这六种。就说赵雪现切莴苣细丝，长短大致相同，也几乎是一样粗细，找不出特别长或是特别粗莴苣丝来。
　　赵雪知道如何用刀。黄连见她切过几次菜之后得出这样结论，不同材料拿到手上不用黄连提醒，赵雪就知道如何把它们处理好。