阮绮玉拿着炒菜铲子往锅外捞些什么, 最后却落了空, 她想放点郫县豆瓣酱来着,只是材料不足,她还没来得及制作。
想了想, 只好退而求其次了。
楼顶上种的朝天椒不多, 但产量特别高, 拿来晒干的辣椒装了好大一袋, 剩下的就被她制作成了辣椒酱, 现在也到时间可以开封了。
辣椒酱放在一个大大的玻璃瓶中, 从外面可以看到里面的辣椒和蒜泥等材料已经蔫了, 还渗出了汁水,这说明差不多腌制完成了。
只要保存得当, 辣椒酱会变得越来越香。
按照现在的程度, 做配料足够了。
星际朝天椒的辣度上升了好几个档次, 因此, 她放的不是很多, 少量提味。
阮绮玉全神贯注做着美食, 想冲进厨房的长辈们硬生生止住了脚步,此时她就像一个发光体,自信而又神秘。
大家都很欣慰,尤其是阮平涛。
之前女儿吵着要进娱乐圈,他着实担心了很久,娱乐圈鱼龙混杂,小玉又被自己宠得性子单纯,对人不设防,要是踏入那个大染缸,他实在怕女儿会受到伤害,自己又没有与娱乐圈的相关人脉,要是出了什么事情,那就鞭长莫及了。
自从她有了那场奇遇之后,人以肉眼可见的速度变得稳重了起来,虽然偶尔会做出一些让他提心吊胆的事儿,但好歹还在自己眼皮子底下。阮平涛对女儿现在所做的事情很满意,自己也乐得陪她“折腾”。
阮绮玉不知道自己又被围观了,她将手边的“酱油”倒入锅中与鸡块炒匀。
嘴边还念念有词:“老抽没有,冰糖也没有,算了,就凑合凑合吧!”
秀眉一拧,又道:“什么时候才能解锁水果种子?我需要甘蔗,甘蔗制糖!”
她其实暗地里尝试了很多遍,但可惜的是,到目前为止,种子库只提供菜种。
她不知道触发解锁鲜花、水果和树木等植物的关键是什么,一切都得她自己在迷雾中摸索。
还好菜种粮种她是可以随时取用的。
水稻收割之后,只要她一触碰手上的种子库,眼前就会出现一个只她可以看见的虚拟屏幕,是种子库目前的存量情况和相关资料。
阮绮玉松了一口气,幸好有这个屏幕,不然单靠她的脑子也记不住这么多种子,更何况还要种植,如果她不需要的话,或许那些偏门的种子永远都不会有机会面世。
但屏幕居然也不给点怎么解锁的提示,她实在头疼,难道要把所有的菜种粮种都种出来后,才能解锁下个版块?
她不确定,这只是她的猜想而已,不管怎样,这也是一个努力的目标。
脑海中盘算着各种事情,手上的动作也不慢,她将温水倒入,没过锅里的鸡块儿,大火煮开,褐色的汤汁翻滚后,就开小火炖煮。
这个过程需要五分钟的时间。
她想要找个盘子,待会菜好后装盘。
目光触及早上拔的胡萝卜,她拍了拍额头,怪不得她总觉得自己忘了点什么。
早上煮鸡丝粥的时候,她想着要放点胡萝卜的,没想到自己的注意力全在鸡肉上了,把胡萝卜忘了个彻底。
现在……她看了一眼锅里的土豆烧鸡,好像用不上胡萝卜。
心思一转,有了主意,既然都炒了菜,再炖个汤又何妨!
正好咕咕兽的爪子很大,肉也多,两个爪子加上三个胡萝卜就够一锅汤了。
说做就做,阮绮玉又利落地将爪子剁成小块,实在是爪子太长太大了,锅都下不了。
厨房门口的长辈们看见她熟练的动作,也不惊讶,似乎她就应该这样。
闷煮的鸡肉香味渐渐浓了起来,门口的众人连忙深深闻了几下。
对于小玉直播间粉丝的行为突然有了新的理解,怪不得他们喜欢看着小玉的直播,然后配着营养液吃呢!美食仅凭气味就能让人胃口大开,沉溺其中。
阮绮玉看了一下时间,五分钟到了,她将锅盖解开,美味爆发,连她都略微失了神,暗暗咽了咽口水,淡定地把切好的土豆放进去,等到土豆变得软糯,汤汁浓稠时,土豆烧鸡就差不多了。
任由锅中咕咚咕咚响,她转身去处理鸡脚了。
转身时才发现,长辈们正含笑看着她。
她脸红了红,不知道他们会不会认为自己是个馋嘴的姑娘,毕竟此时离早餐刚过去不久。
想起爸爸的厨艺培养计划,她当即对他招招手,道:“爸爸,你来做个汤。”
她的要求不高,只求他能做几道家常菜就可以了,并不像培养专业的厨师那样,需要练刀工,雕花啥的。
一道菜如果能被人喜欢,那就是成功了。
阮平涛之前在女儿的指挥下也做过几道菜,这会儿也不怵,挽起袖子,高兴地说:“小玉,怎么做?”
刚才阮绮玉已经把鸡脚斩成小块了,她把胡萝卜递给父亲,说:“爸爸,你把它切成滚刀块儿。”
她示范了两刀后,就把执掌菜刀的大权交让出来了。
阮平涛手很稳,已经没有了前些日子的慌张了,切出来的胡萝卜块大小均匀,合格。
阮绮玉摸了摸下巴,看来爸爸有成为家庭煮夫的潜质,就算她以后不在家,妈妈也有口福了。
“小玉,接下来怎么做?”
“鸡脚冷水下锅,去掉血水和附着在上面的脏东西。”
阮平涛照着女儿的指示,每个步骤都完成得很漂亮。
焯过水的爪子再过一边清水,彻底洗净。
“把爪子、胡萝卜和姜片一起熬煮,等它汤色变白,爪子软烂就好了。”
她对奶奶和妈妈推荐道:“鸡爪中富含胶原蛋白,有很好的美容效果,待会儿咱们多喝点儿。”
这可是一个大惊喜了,无论哪个阶段的女人,对皮肤护理方面都是孜孜不倦的,虽说星际的科技发达,只要有钱,把你恢复成十八岁的模样都行,可花费巨大,很多人都承受不起。
沈映之和路从筠不缺钱,但不会特意去做美容,主要是觉得,人生的每个阶段都有每个阶段的状态,强行把自己的脸变成十八岁的样子,心态跟不上也是白搭,还会有种诡异的感觉。
至少她们很享受现在的模样。
但对美的追求还是有的,边吃边变美,那是最好不过了。
沈映之笑道:“这咕咕兽不错!”
阮绮玉:“奶奶,别着急下定论,以后啊,还会有更多好吃的,保证你满意。”
只要有食材,她什么都能做得出来,就连满汉全席也未尝不可!
阮平涛擦了手后,说:“小玉,那你可得好好教教我。”这段时间,他下厨的次数有所增长,时不时就做点小菜给妻子吃,夫妻俩关系简直蜜里调油,他是深刻体会到下厨的好处了。
“没问题!”阮绮玉满口答应了下来,多少能猜到爸爸的想法,笑了笑,不怀好意地看向了严肃的爷爷。
阮章 平时总爱板着个脸,除了对妻子有点笑容外,无关的人或事总是冷冰冰的,以至于阮绮玉和他不算亲近。
但她能感受到爷爷心中深沉的爱,所以开玩笑也不怕会被骂。
“爷爷,我爸都学厨给妈妈吃,您就不想学学?奶奶可还等着呢。”
沈映之瞪了孙女一眼:“好啊,你这小妮子,都敢拿爷爷奶奶开玩笑了。”她倒是没有任何不好意思。
阮绮玉摆摆手,笑着说:“奶奶,您就说您有没有期待吧?”
沈映之看了丈夫一眼,摸摸鼻子,似乎还真有点儿期待?
第55章
说起来,阮平涛的妻奴属性其实是随了父亲阮章 。
阮章 和沈映之夫妻俩关系很好, 很少有红过脸的时候, 在这样有爱的/家庭中长大, 阮平涛成为一个懂得尊重爱护妻子的人也就不奇怪了。
现在他都懂得下厨讨好妻子了, 做为榜样的阮章 怎么能落后。
看见妻子期待的眼神,阮章 握拳掩唇清咳了一下:“那,那就试试吧。”
阮绮玉心里暗笑, 面上却不敢露出一丝表情, 生怕爷爷瞧见了,觉得不好意思了, 就不学下厨了怎么办, 那可得不偿失了。
她一本正经地点点头,思考让爷爷做点什么菜好。
装鸡肉的大盆就放在台面上, 刚才她做的土豆烧鸡用的是翅膀上的鸡腿, 盆里的两个大鸡腿还整齐地摆放着, 突然想到了一道菜。
这道菜她以前还在地球上的时候,贪图方便, 倒是经常会做。
菜名叫手撕鸡。
它是最常见的家常菜了,做法简单易懂,对于初学者来说不算太难, 调味料什么的都是根据个人口味添加, 想怎么加就怎么加, 好吃就是第一原则。
做手撕鸡最常用的部位就是鸡腿了, 相比于鸡胸肉, 鸡腿肉更加鲜嫩爽滑,而鸡胸肉脂肪含量相对较低一些,吃起来口感比较干和柴,比较适用于做鸡肉丸子,很多人减肥时选择吃水煮鸡胸肉就是这个原因。
在说笑期间,土豆烧鸡的声音变得闷了起来,阮绮玉一听就知道快要好了。
她打了个手势,道:“爷爷,您先等会儿,我看看这土豆烧鸡怎么样了。”
阮章 面上还是以往那般严肃的表情,眼神却是柔和了很多,微微颔首,让她先去忙。
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