张五哥根据两位主子的意思买买买，有摊主瞧着动心，主动给他们介绍一些家奇货店。
弘晙阿哥站在一家不起眼的海货老店里，望着一大块鱼皮，满眼好奇和疑惑。鱼皮上布满连续铺排的盾鳞，好似覆盖一层象牙质，最外面的是外包一层珐琅质，看起来非常粗糙，却是端的气派威武，让人不由地想象它在海里耀武扬威的凶悍。
这个张五哥不知道，皇上笑着说道：“这是整张的鲨鱼皮。”
又指着旁边的一大块鱼干肉给他看，“这个是鲨鱼脯干。”
鲨鱼，弘晙阿哥立马反应过来，“是弘晙喜欢的鱼翅的鲨鱼？”
“正是。”皇上瞬间有了打算，“鲨鱼皮乃是做盔甲的好料子，堪比金石的坚韧硬度，却是轻巧不重。《荀子·议兵》里记载“楚人鲛革犀兕以为甲，鞈如金石”，鲨鱼皮和犀牛皮用来制作铠甲，服饰，刀剑的鞘等等，好用。”
“上次你阿玛还说要给你准备几套皮甲。”
皮甲，弘晙的？弘晙大眼睛刷地一亮。
摊主候在一边听着这祖孙两个说话，听到这里忍不住了，哈哈哈笑，笑得满脸欢喜和讨好。
“这位老爷有眼力。鲨鱼皮煮来吃，实为暴殄天物，做盔甲才是正当用途。”
“我这块鲨鱼皮，挂在这里两三年了一直没舍得出手，老人家您识货，小娃娃长得好，既然是给小娃娃的，我和您保证来路没有问题，正得很……我也不给您老人家报虚价儿，我给你一个实数儿……”
摊主大约四十岁的样子，一看就是混迹四九城的“老混混”，估计还有海上关系，皇上直接掏出一张五百两的银票买下这块鲨鱼皮，大方的架势让摊主不大好意思，觉得今儿见到这么好的小娃娃也是有福气，干脆送了一份不小的礼物。
张五哥怀抱着一盆名叫“狼桃”“爱情果”的西洋观赏果，弘晙阿哥满心期待这块鲨鱼皮变成皮甲的样子，弘晙阿哥穿上一定美呆呆，帅呆呆嗷嗷。
皇上……没忍，直接笑出来。
张五哥也笑，“小公子将来一定是京城第一美男子。”
未来的美男子·弘晙小胸脯一挺，弘晙阿哥，美！
…………
不光皇上哈哈哈大笑，周围的人瞧着他的小模样也同样乐呵，小系统也出来凑热闹。
“主人，最美；主人，最帅。”
最美，最帅·弘晙学着他阿玛日常夸他的样子，很大方地夸奖，“乖。”
“小系统乖啊，主人。”
小系统立马学着主人平时卖乖的语气，发现了“番茄”，主人还如此开心，小系统也开心，它来了兴致，扫描一番整个菜市场，突然更兴奋起来，“主人，主人，这里还有辣椒，辣椒啊。主人要吃美食，一定不能少了辣椒！”
弘晙……辣椒，他看小系统给他的辣椒图片，不认识。
“玛法，辣椒是什么？”
辣椒，皇上好像有印象，“应该是四川的一样辣子。”
真有……弘晙阿哥立马看向亲玛法，大眼睛里的星星一闪一闪……
今儿逛菜市场看鸡蛋，鸡蛋还没看，就各种买买买，收获满满。等到皇上和弘晙阿哥去逛蛋类区域的时候，已经是申时四刻。
侍卫们累、饿又兴奋，皇上也是累、饿又兴奋，弘晙阿哥不累又兴奋，可也觉得有点饿，可是--为了“铜钱鸡蛋”，弘晙阿哥要坚持。
鸭蛋，鸡蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋……新鲜的，腌制的，做成皮蛋的……弘晙可算是知道他自打用辅食开始就吃的鸡蛋是什么样子。
蛋类区挨着禽类、牲畜区，活鸡、活鸭、活鹅……牛羊猪等等不停地叫唤，呼吸间伴随着这些禽类牲畜的粪便味道，还有这些活物本身的各种味儿，卖肉的砍肉声，人们的说话声……可谓是……“人间真香”。
弘晙阿哥条件反射地屏住呼吸，皇上已经在心里琢磨着怎么整治一下京城的各大菜市场。
这般脏乱如何得了？
再转头想想其他区域，一开始他们被这里无所不有的阵势吸引没注意到，可不是都有不同程度的脏乱，烂菜叶子到处扔？
弘晙不知道玛法的想法，他正专心听着张五哥有模有样的和一个鸡蛋摊主讨价还价。
“一个鸡蛋五文，太贵。”
“不贵。不贵。”
摊主嘻嘻笑，偷偷摸摸地给张五哥打个手势。
张五哥面无表情，“还是贵。”
弘晙……什么情况？
第32章
就见摊主又打了一个手势, 这次比上次, 好像多伸出来一根手指头？
弘晙伸手拉拉玛法的衣袖。
皇上回过神来, 略看一眼就明白了其中的关窍。
这边拿了回扣，那边再报个高价，可真是做的好买卖！
再看这一圈儿的鸡蛋摊主们都是一副驾轻路熟的讨好样子，皇上更是生气, 愤怒。
不想污了乖孙孙的眼干脆牵着他的手先一步离开，弘晙发现玛法的面色变化, 好像明白点儿, 又好像不明白，喊一声，“玛法？”
“玛法？”
“玛法没事。”
皇上克制自己的情绪挤出一个笑儿，“饿了吧, 玛法带弘晙去吃好吃的。”
好吃的食物可以治愈人，也可能是肠胃填满了, 也就没有气去生了。皇上和弘晙阿哥在一家偏僻的回人小店里大朵快颐，好不痛快。
水爆肚的铜锅在小火炉子上，白水“咕咕”翻滚着直冒热气。皇上自己用着一壶温酒，弘晙阿哥举着一个芝麻烧饼, 都是只见筷子飞舞，哪还有其他心思去想什么事儿？
顶顶新鲜的牛肚或羊肚洗净整理，精细地切成薄薄的条块状，在高温旺火一氽即起，取其脆嫩, 趁热快速食用，因为一变凉就出来腥膻之气，且不好咀嚼。
而且皇上选的是爆肚十多个部位中最嫩的部位，也就是吃爆肚的最高境界--吃肚领，当然要更讲究一个火候。
太嫩了，火候稍微一大就老了，不能吃了。就是搭配的两份肚仁和蘑菇尖也是金贵得很。一只肚上的精华部位，只有那一小块，都是要很多只肚才能凑齐这一小盘。
皇上点了这样的三盘，祖孙两个可不是要冲刺一样的紧张赶着用。
桌子上蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料齐全，爆肚涮出来后按照各自口味蘸一蘸，然后就是每一个爆肚爱好着专门要吃的那个脆劲儿了。
嚼在嘴里咯吱咯吱的，保证不费牙，还有股清香，滋味醇厚，不油不腻。
鲜、脆、嫩、爽、滑，清淡利口。老北京人在秋冬天里就喜欢这一口，围着小火炉和亲朋好友一起涮爆肚，涮完后额头冒细汗，什么不好的情绪都飞了，感情和肠胃都饱了。
如同皇上和弘晙阿哥现在的模样。
酣畅淋漓！
一刻钟的功夫，三盘爆肚用完，祖孙两个都是成就感爆满。
“怎么样？好吃不好吃？”皇上摊在椅子上笑着问。
“好吃。”弘晙阿哥回答的毫不犹豫，“干净，新鲜，脆脆的，调料的味道也好。”
皇上点头，传授经验，“吃爆肚，首先就是一个新鲜，干净。新鲜、干净了才能吃出来爆肚的真味道……芝麻酱要纯的，不能掺花生酱，花生酱会遮了芝麻酱的香味；香菜要选粗杆的，要能嚼出香菜的味儿，切得要粗细适中……。”
“刀功好，火候到，一般吃吃百叶、散单就挺好，只有穷人乍富或者不那么有钱的有钱人才会要肚仁、蘑菇尖来尝尝新鲜。玛法的乖孙孙还小，还不能吃不好克化的百叶和散单。不过啊，玛法今儿又觉得，吃什么都是要新鲜干净才好，不拘是什么山珍海味，珍馐佳肴，还是白菜豆腐青菜萝卜。”
弘晙阿哥大眼睛忽闪，亲玛法乐呵，也没瞒着他。
付了钱祖孙两个散步回去皇宫，皇上把他打算改善菜市场环境的事儿说了一下，弘晙阿哥重重地点着小脑袋，看向玛法的目光里冒着小星星。
玛法好聪明，可以想到这个。
亲阿玛瞧乖孙孙满脸崇拜的小样儿，哈哈哈笑。
至此，他今儿一天，包括刚刚，因为内务府的事儿引起的郁闷，都消失了。
发现了情况，就去解决，皇上不再烦恼。晚上的时候，张五哥和皇上汇报具体情况，皇上也没有生气。
“一般鸡蛋零买是二三文钱一个，长期大量购买价格还有优惠，只是各大富贵人家的厨房采买来买菜，摊主们习惯性地不管哪一样都会加一些价格，鸡蛋一般是加到三四文或者四五文。”
“给采买的一般是二到三文……看情况其他时候要不要送礼。”
张五哥有一说一，和今天无关的话一句都没说，但是皇上怎么能不知道？
内务府，内务府，皇上想起自己上午批折子时候的伤心，不忍，眼睛微合，面色平静。
…………
弘晙不知道有关鸡蛋后续的事儿，他只觉得今儿好像看到了四九城的一大宝藏一样，特开心，回来后忙着把小番茄和小辣椒找人看护好，把买的礼物分发出去，再和三哥一起练习大字看书，熄灯后闭眼就睡，一夜好梦。
