机会少，他们才会更用心。
“还有么？胡掌柜。”张柔又点了一位。
胡掌柜摸了摸胡子，“我和珍珠姑娘的想法差不多。既然主子已经给解决了，我也没别的了。我说说对于商铺的想法吧。”
张柔点点头，示意他畅所欲言。
本来开茶话会的目的就是博采众家之长。
她很有自知之明，并不是什么经商天才。
“咱们铺子和传统的饭馆并不一样，我们不做炒菜，但却更有自己的特色，咱家的几样招牌就没有说不好吃的，所以我觉得咱们没必要去抢地段最好的铺子，租金那么贵不说还难租。也可以在住户区找，比如口口香就是先例。”胡掌柜只提了两点，不过很是中肯。
张柔也是认可的，“胡掌柜说的不错，咱家的饭馆不能和那些大酒楼比，位置偏僻一些也可以，因为我们可以靠口碑慢慢的传播。”
她对自家的美食也是超级有信心的。
“林掌柜…”下一个。
林掌柜清了清嗓子，“我说说房东的重要性吧，张记旁边是家成衣店，生意不错。可是今年房东突然不租了，把商铺收了回去，然后自己家也开了成衣铺，还打着原来铺子的旗号，生意还不错呢。咱家的铺子生意就没有不好的，所以我觉得这房东也得好好找，别找个眼红心酸的，麻烦。”
罗掌柜并不同意，“咱家铺子做的东西是外人轻易能仿的么，眼红也没办法。”
他们这些掌柜的都没掌握秘方，何况外人。
“我当然知道外人很少有这个厨艺，但要是他瞎用咱们的铺子名字呢，恶不恶心人。”林掌柜又解释了下。
张柔伸手，制止两人再争辩下去。“房东肯定要打听的。罗掌柜，说说你的看法。”
………
这次碰头会开了足足一个时辰，张柔并没有留饭，都让他们回铺子吃了。
马上就要到午饭高峰期了，这些掌柜也着急回去。
要知道，现在可是有绩效分红的，掌柜的想多挣钱，想把其他人压下去，就得更努力才行。
第428章 沈大嫂二嫂来访
第四百二十八章
张柔正看着桂花婶、赵嬷嬷和绿宝做牛肉干。
她也是想动手的,不过被拦下了。
她们在处理牛肉，顺着纤维切长条，然后码味。
放入独头紫蒜、盐、花椒、辣椒面、白糖、酒和酱油，腌制过夜。
整整一大盆牛肉,想到过些天就能吃到正宗牛肉干了,张柔忍不住咽咽口水。
其实她有些想当然了，牛很重,但是出肉率很低的。
大概一千斤的牛才出三百多斤纯肉。
加上送人的，家里还剩二百多斤牛肉。
虽然也不少，但并没有想象的多。
桂花婶吩咐赵嬷嬷将腌制牛肉的大盆盖好,怕有老鼠偷肉，“柔儿,我们回屋吧。明天腌制好的牛肉还得风干两天，最早也要大后天能吃到了。对了，你是想吃油炸的还是烤的？”
“烤的！”张柔简直不假思索。
油炸虽然好吃，但不健康啊,她现在可不能任性。
不过，“家里的小烤炉太小了,到时候去铺子里烤吧。顺便把要卤的，咱家自己的少卤一些,给自毅的都卤了，一起都拿店里去。”
倒不是她懒，而是铺子里有老卤，那个才是精华。
上辈子,京城有家卤肉铺号称有传承百年的老卤，不得了呢。
她家的卤也有几年了，也算老卤了，所以这卤肉越发的好吃了，回头客不要太多。
桂花婶点头，“行啊，晚上咱们先炖一锅尝尝。”
张柔连连点头，这个可以有！“炖牛腩，再加些萝卜。”
冬吃萝卜夏吃姜，萝卜可是好东西。
“行，除了牛肉还吃什么。”桂花婶知道女儿馋牛肉，但也不能只吃牛肉啊。
“再来两个素菜就好了，蒸几个土豆、南瓜，再拌份菠菜，如何？”这营养足够了，都是好东西啊。
“成啊，顺便蒸盆米饭。”娘俩这么有商有量的，就把晚上的饭菜定下来了。
晚饭，虽然有桂花婶看着，张柔也吃了十分饱。
不得不让沈自秀陪着在院里好一阵遛弯。
“柔妹妹，明日不出意外，大嫂、二嫂都会过来。”沈自秀一手扶着张柔的手臂，一手放在她腰上，将她整个人保护在怀里。
“来啊。”张柔知道肯定有这么一回的。
当年她也去看过大嫂、二嫂啊，这就是礼尚往来。“那盈盈和沛沛来不来？”
也许是要做娘了，她现在特别喜欢小宝宝。
沈自秀摇头，“我也不知道。现在已经挺冷了，也不知道大嫂、二嫂舍不舍得带孩子出来。”
张柔想想也是，毕竟孩子也小，多注意一些也是对的。
不过又想起来上辈子，战斗民族的孩子，好像很小就往外抱，还是下雪天，都不怕冻的。
沈自秀又帮着张柔将斗篷给重新系了系，遮帽戴上，“外头挺冷的，要不我们回屋吧，屋里有地暖，你在屋里溜达。”
张柔有些不愿意，“再待一会，净在屋里待着了。”
屋外的空气有些冷冽，但也特别清新。
两人在外头足足溜达了小半个时辰才回了屋。
一回屋，张柔就被灌了半碗姜汤，让她发汗，怕她着凉。
“浴池已经有热水了，你泡个澡吧。”沈自秀让红宝伺候张柔去洗澡。
倒不是他不愿意伺候柔妹妹，只是他会忍不住，上次还流鼻血了，所以他就被禁止一起进了。
张柔很听话，她也怕着凉，更不想吃药，是药三分毒。
泡了澡果然舒服，怕头发不干她没有洗头。
现在她没有用生发膏了，即使知道那个没有添加剂，都是中药熬制的，她心里也有些抵触，索性就给暂停了。
她用的是皂角膏，就是用皂角熬制的膏体。
张柔躺进热水囊、三哥共同暖的被窝里，舒服的差点呻~吟出声。
不过这还不够，她再钻进三哥怀里，两只脚也放到他腿上吸热，三哥简直是人形大暖炉。
竖日，上午。
沈大嫂、沈二嫂还真来了，不过没带孩子。
两位嫂子先见了桂花婶问了安，才和张柔进了宝馨院。
三人一落座，沈大嫂就夸赞起地暖来，“我和你们大哥说了，明年我们也弄这个地暖，冬天待着也太舒服了，在屋里跟春天似的。”
张柔心话，要是管道够多，像夏天也不难呢，“挺简单的，不过管道好像不怎么好买。”
当时安装地暖的时候，她们是有保密的。
是三哥带着奴仆亲自动手的。
但是她也有考虑，冬天家里一旦使用了这个地暖，不可能不让亲戚进屋的，到时候肯定会暴露，所以她就把这个“专利”给卖了。
卖给了京城十几家建筑队，包括图纸包括实地勘验，一家她也没多要，就要了五十两银子，最后得了六百多两银子。
听说京城很多高门大户都已经装上了这种地暖，现在城外的一些大窑厂连碗盘都不烧了，天天烧这种瓷管道。
因为好卖，挣钱啊！
所以现在沈大嫂要弄地暖，她一点都不慌。
要出人的话，不管是三哥还是农庄的奴仆，他们都是能帮上忙的，毕竟有过经验。
但是管道她没有办法，她们家又没有大窑厂，跟大窑厂没有合作关系，又不够有权有势，不会让她们插队的。
“今年是肯定买不到管道了，相公也问过了。”沈二嫂说道。
沈大嫂叹口气，“希望明年冬天之前可以买到吧。弟妹，你怀孕了可有不适的地方？”
“就前一个月有些轻微孕吐，吃不得鱼，觉得腥，现在都好了。”张柔现在每天都要摸着肚子，夸ta乖宝宝。
“我那时候也没什么感觉。”沈大嫂看向沈二嫂，要说有经验，那就是这位了。
“我那时候吐的厉害，饭菜都吃不下，后来是我娘给我送了一些酸萝卜，我才能吃几口饭。”沈二嫂回忆她的怀孕史简直是心酸，“先头是不能吃，后来是太能吃，最后老大夫说我再吃就生不下来了，我又开始控制吃，太遭罪了。”
张柔忍不住抖了抖，沈二嫂还真的是不容易，怀孕前期吃不下，估计也是饿怕了，再加上害怕孩子吸收不到营养，所以中期的时候就使劲吃，结果又把肚子吃太大了，后期又要控制食欲，但是胃口已经大了，再想控制真的是特别难的。
她得记住这个教训。
沈二嫂问张柔，“你是想吃酸的还是想吃辣的？”
“我想吃辣的，但是又不敢吃，怕闹肚子上火。”更怕拉屎屁屁疼。
“不太辣也没事。还有那个酸儿辣女一点不准，我先头爱吃酸的，后头爱吃辣的，最后还不是生了个儿子。”沈二嫂对于自己头胎就生下儿子，还是很得意的。
