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开包子铺后,我暴富了 (山楂酪)


  鲜黄花含大量秋水仙碱,不能生吃,周柠麻利摘除花蕊,对周母说:“反正炉子开着也是开着,多的素卤菜,可以拿到店铺卖。”
  忙碌到六点半,关火,周柠揭开汤桶盖,听见耳边的提示音。
  【系统消息:制作酱卤猪蹄,评级8.1分,这是一份令人无法拒绝的猪蹄。】
  【系统消息:恭喜宿主自主学习新的菜品,素卤藕片!素卤黄花菜!素卤豆腐千丝!素卤海带片!素卤腐竹!素卤豆筋!距下阶段“闻一知十”进度还剩30%!请继续为店铺食单扩充而努力!】
  还有三个菜品,便能达成“闻一知十”的成就,周柠揉了面粉,做了红糖馒头、葱花卷、荷花酥。
  【系统消息:恭喜宿主自主学习新的菜品,红糖馒头!评级8.9分。葱花卷!评级8.8分。荷花酥!评级8.9分。达成高级成就“闻一知十”,距下阶段“触类旁通”进度,还剩100%。奖励技能值+10!】
  不用想,肯定是先点满厨艺天赋值。
  任务属性,如下:
  人物:周柠
  身高:165cm
  体重:46kg
  三围:**-**-**
  精神值:69
  身体健康值:78
  厨艺天赋值:64(54+10)
  真不容易啊,厨艺盆地的她终于到达了及格线!
  点开锦鲤大转盘,现在的总愉悦值有7860!
  “本想攒一攒,涨到一万愉悦值抽奖,完成任务获得30的幸运值,明天会清零,不如放手一搏,30幸运值傍身,还抽不到物品,干脆给我量身定制个非酋成就。”周柠碎碎念,已经按下十连抽。
  一阵特效过后,终于不再是祝你好运,盒子散开,屏幕上显示一枚黑漆漆的苹果。
  周柠牙疼:“不会是恶毒皇后给白雪公主吃的毒苹果吧!”
  有大力菠菜坑人在前,系统一贯画风不正经,不由得周柠多想。
  “不管了,继续抽。”
  七千多的愉悦值,最后抽到的物品有看似可能有毒的一枚黑苹果,不明属性的一罐茶叶、10坛红油酸豆角,一只铜铃铛……
  除了红油酸豆角确定能食用,剩下都是不中看不中用的东西,没能抽到稀有物品,例如时间卡之类,周柠略有些失望。
  夜色滚哝,狂风急吹,落了好大一场雨,天气骤然转凉。
  今早出门,周柠套一件薄外套,不大保暖,懒得回家换衣服,索性缩着脖子。
  大风刮得紧,周氏包子铺门口一口汤桶里咕噜咕噜冒着热气,酱香肉香飘荡在空气中,飘香十里。
  隔壁面馆的张叔寻摸着味儿过来:“老哥,你们家猪蹄子熬得真香,味道一绝。称一下帮我留的三个猪蹄儿,带回去给她们娘三个尝尝鲜。”
  周父给抹掉零头,又往里加了只猪蹄:“今天买三送一,回去加热下口感更好。”
  酱香猪蹄根本不够卖,这几天时常有食客追问还卖不卖猪蹄儿,哪里是什么赠送活动,分明是周建邦有意照顾,张叔默默承了这份情,掏钱:“好嘞。”
  自从福聚来关门后,整条街上小饭馆老板们的日子也好过了些。
  不过暑假即将来临,学生回家过暑假,小饭馆的生意到了淡季。
  张叔提着猪蹄前脚离开,又来了许多老顾客,这个说给我来点猪蹄,那个说要卤素菜……
  周父招呼着:“猪蹄是私人预订,工序太麻烦了,不卖这个。素卤藕片海带,需要来点吗?”
  楚北捷来时,就看到这家包子铺又排起了长长的队伍。
  周柠一眼从人群后瞅见楚北捷,高兴招手:“10000块,你是来取酱卤猪蹄,早给你准备好了,需要热一下吗?”
  楚北捷眼皮子一跳:“不要随便给我外号,我叫楚北捷。”
  周柠“哦”了一声,接过对方递来的名片瞅了瞅,名片上的职位好像是什么公司副总,难怪出手这么阔绰。
  很快,周柠把热好的猪蹄拿到电子秤上过重量,分别用一次性透明打包盒装起来:“谢谢光顾。”
  楚北捷付完两千尾款,瞅一眼今天还多了许多卤素菜,指着藕片海带和黄花菜:“给我装点。”
  周柠直接把夹子递给对方,装好后放到称上:“10.3元,给你抹掉零头,10元,需要辣油吗?”
  楚北捷纳闷了:“我在你这儿花了10000,一点素菜还问我要钱?”
  周柠一本正经:“不好意思,小店利薄,小本生意。”
  楚北捷心梗,算了,10000块都花了,不在乎区区10元:“要辣,多加香菜。”
  “不好意思,我们店里没有香菜。”似乎看出楚北捷的疑惑,周柠解释:“我们全家不爱吃香菜,所以不买香菜,要不你去菜市场看看。”
  说得好有道理,楚北捷根本无法反驳。
  回到车室,封闭的空间里充斥着浓浓酱香和肉香。
  提前吃过早餐,本打算回酒店放着中午享用,可那股勾人的香气,宛如一片羽毛轻轻划过心窝子,勾得他馋虫出来了。
  早晨啃猪蹄不太好,心里这么想着,可双手不知怎的从方向盘挪开,他迫不及待套上一次性手套,抓着心心念念一天的猪蹄儿,先是凑到鼻尖闻了闻:“没错,就是这个味儿。”
  奇怪,似乎比上次的更美味了!
  他只能归咎于万泰酒店的大厨没能处理好这份酱卤猪蹄,导致味道大打折扣。
  万泰刘经理支支吾吾时,当时楚北捷看出来了。意外来到周氏包子铺,闻到酱卤猪蹄的味道,后来楚北捷回万泰酒店,刘经理谎称卤制猪蹄的大厨不在苏市,他心知肚明,没有揭穿。
  美食当前,楚北捷抛却杂念,沉浸在愉悦的时光里。
  一口咬下,皮肉糯叽叽,入口即化,轻轻一嘬,软糯带点韧性的蹄筋在唇齿融化,骨头被熬煮得酥烂,一吸,骨头缝里的髓液鲜得人恨不得吞掉舌头。
  吃掉一只猪蹄儿,楚北捷的余光扫到素卤的透明包装盒,顺手打开。
  卤过的藕片海带和黄花菜,撒了些细细的红萝卜丝和青辣椒丝,淋上一层红彤彤的辣油,色彩搭配,煞是好看。
  卤菜的味道不如猪蹄浓郁,香料稍清淡些,楚北捷尝了藕片,不是想象里那种软粑粑的口感,带一点清脆,浓烈的辣油在口腔里灼烧,迅速刺激舌尖味蕾,辛辣中夹带着花椒粒的麻,藕片细嚼无渣,回味一丝脆甜。
  接连往嘴里送素卤,楚北捷鼻尖沁出一层细密汗珠,辣得直哈气,手上的动作根本停不下来。
  作为配色的甜脆胡萝卜丝和生嫩青椒丝,楚北捷也不肯放过,蘸了辣油,也别有一番风味。
  一盒卤素吃完,楚北捷拿猪蹄蘸了碗底的辣椒油,双眼一亮,仿佛打开了新大陆一样。
  软糯糯的猪蹄裹上辣椒油,又麻又辣,口感真的绝了!
  *
  “老板,还有猪蹄吗?”
  周父笑呵呵:“不卖猪蹄,素卤12元一斤,藕片海带腐竹都很好吃,要不要来点?”
  食客虽然失望,指了几样素卤:“帮我称15块钱,还要八个生煎包,就在这吃。”
  平凡而简单的上午,在忙碌中度过。
  不到九点,包子铺准时关门。
  今天,周柠要去参加厨王大赛晋级赛。
  经过两天的海选,一共有六十名选手入围,今天的晋级赛,仍是分为上下两场举办。
  她抽中的赛次,在上午十点,现在打车过去,半个小时能到地方,时间上来说还有富余。
  周柠的双肩包被周父拿着,还未进入会场,被一个皮肤黝黑的中年男人认出:“上次厨王大赛里的32号,是你吧?你们别害怕,我没有坏心思,就是想请你帮忙说个广告语。”
  周柠追问:“给多少?什么广告?”
  中年男人搓着手掌:“不知道一万够不够?我们化肥厂今年效益不太好,再这样下去,工人工资都发不出来。我也是走投无路,刚好在厨王大赛节目中看到你打广告,我就想过来赌一把。”
  当众说化肥广告,有点羞耻啊!周柠瞧着中年男人老实巴交的,开口拒绝的话涌到喉头。
  她委婉地问了一句:“请问是什么牌子化肥?”
  中年男人说:“史旦旦。”
  这个品牌,周柠恰好认识。每次奶奶让她买化肥,耳提命面都是史旦旦,说是这个厂家的化肥用的实在,庄稼长得好。
  史旦旦是本土品牌,没做过广告,没想到居然到了即将面临倒闭的境遇。
  “巧了,我奶奶家用的就是这个牌子,一万块你先欠着,万一没效果,不用给。”停了停,周柠又问:“对了,广告语想好了吗?”
  中年男人抓瞎:“还没,要不你给想个?”
  周柠无奈:“行叭,包在我身上。”
  进了入场,马上准备比赛环节,周父才把双肩包递出去。
  这场比赛,要从三十人中选出十名选手晋级,进入到最后决赛。
  还是同样的两个小时内,准备一道菜品。
  如法炮制,周柠调制好肉馅,等待面团醒发的过程里,熟练地取出躺椅睡大觉。
  主持人嘬得牙花子疼,努力活跃现场气氛:“让我们来看这位选手的文思豆腐,细如发丝,刀工真是出神入化啊!”

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