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穿书之当个地主[种田] 完结+番外 (咸心)


这件事倒是让丁景犯了难,他以前从来都是看不上这些村民的,而且自从知道村民们经常在背后嘲笑自己,好面子的丁景恨不得绕着村子走。让他去村子里收鸭蛋,自然是一万个不愿意的。
丁岚挑眉,她当然看懂了丁景脸上的为难,但这么大的雨,她自己同样不愿意冒着雨一家家收鸭蛋。
嘴上开始劝道:“小景,你可是读过书的人,这事你去肯定没问题。”
丁景支支吾吾地不愿意去,丁岚退而求其次,好言安抚道:“我也不要你现在就收,只要把我收鸭蛋的事情通知到每个养鸭子的村户就行。”
丁景安慰自己,他只要站在外面喊一声,这事情就算做成了,无奈地点了点头。
丁岚告诉他鸭蛋的收价,和之前在丁大婶家里收的价格是一样的,3文钱2个,这个价格还算厚道。
丁景记住后,就穿上蓑衣,戴好遮雨的帽子出了院门。
外面的雨依旧很大,家家户户都紧紧地关上了门。
丁景两眼发怔地看着前面一排排的房屋,脸上都是忧愁,他从来就没有关注过村里到底有那些养鸭子的村户,这一时之间,还真不知道先从哪家开始说起。
这外面的事,丁岚自然是不管的,把丁景送走后,转身回了自己的屋子。
这古代生活也没什么娱乐活动,何况是这样的下雨天,也就看书能消遣下,不过这古书看起来晦涩难懂,丁岚是不愿意看的。
丁巧还在缝袖子,想了想,也不知道这雨什么时候能停,给恩人做的衣裳还是尽快完工比较好。
担心时间太紧,丁巧一个人不一定能缝完,丁岚拿起另一只袖子,也开始跟着缝。
好半响后,院子外的门就被拍响了,丁岚放下针线撑着伞过去开了门。
原来是经常在河边洗衣时碰见的一个婶子,身上披着蓑衣,脸上都是雨滴,手里提着满满的一筐鸭蛋过来了。
丁岚连忙把婶子请了进来,直接带进丁景目前在住的主屋,才礼貌地打招呼:“婶子,你这是?”
“你弟弟说你这收鸭蛋,我这不是把家里的鸭蛋都给拿过来了。”婶子的嗓门很大,这下雨天,地里的活计都干不了,一家人都坐在家里闲着。一听丁景说丁岚这里收鸭蛋,连忙起身把自家的鸭蛋通通都拿了过来,换点银子也算是一个进项。
丁岚也没想到这么快就有人来卖鸭蛋了,告诉大婶鸭蛋的收价后,把篮子里的鸭蛋给数了数。
这大婶篮子里满满的一筐,正好有70个,把家里的零碎铜板都找了出来,丁岚给了105文钱。
那大婶看丁岚给钱如此爽快,往常去镇上卖鸭蛋,总是会碰见非要抹零头的买家。
这卖给丁岚可是省事多了,兴奋地问道:“小岚,你家以后还收鸭蛋吗?”这丁岚要是长期收鸭蛋,那她可以在多养一点鸭子了。
鸭子比鸡可是好照料多了,每天早上把鸭笼打开,这鸭子自己就会成群结队地跑到河里,自己抓鱼吃。晚上鸭子自己也会回来,到时候只要再给鸭子喂一顿就好了。
丁岚对自己做的咸鸭蛋可是非常有信心的,点了点头:“以后肯定还会继续收的。”
大婶爽朗地笑道:“那我家以后的鸭蛋都拿过来跟你换银子!”
很快,院子里又陆陆续续地来了其他几家来卖鸭蛋的村民,自己的一些零散铜板很快就用完了,丁岚抽空去了隔壁刘大婶家的院子,又换了2000个铜板回家继续收鸭蛋。
很快,这主屋里面就堆满了鸭蛋,丁岚来者不惧,无论多少鸭蛋都照样收。
等到把所有的村民都送走了之后,丁岚算了算,这一上午的时间,竟然收了1000多个鸭蛋。
没想到这小小的村落里,这鸭蛋的存货可不少!
丁景把所有养鸭子的村户都通知到了,这才回了家,一看主屋里密密麻麻的鸭蛋,头皮发麻。
丁岚看着丁景,笑了笑:“小景,正好你回来了,这些鸭蛋都洗干净吧!”
丁景两眼发黑,恨不得现在就能晕过去。
虽然这鸭蛋已经收好了,丁岚只怕昨天在镇上购买的酒和坛子应该不够,这盐恐怕也得再添添。
丁岚撑着伞再次去了刘大婶家,刘大婶家的院门也没关,只虚掩着,丁岚喊了一声就进了屋。
刘大婶正坐在床沿上纳鞋底呢,刘大伯则带着儿子刘大壮坐在板凳上编背篓。
虽然外面下着大雨,没办法下地干活,但是这些辛勤的庄稼人都会抓住每一个时间,干活来换取家里人的生活保障。
丁岚把伞放在门外进了屋,刘大婶招呼她过去坐,丁岚坐下后就转身问道:“刘大伯,你明天还去镇上吗?”
刘大伯手上的动作不停:“明天雨要是小一点就去。”
听到丁岚的问话,刘大婶抬头好奇道:“小岚,你明天还要去镇上呀?”
丁岚摆着手否认:“我家里事一堆呢,我是想要刘大伯明天帮我再买一些东西回来。”
刘大伯尽管嘴上冷淡,但却是个热心肠:“你要去镇上买什么?”
“就是我今天买回来的坛子,还有白酒……”想着自己要买的东西都是重物,丁岚有点不好意思:“东西有点多……要不我还是跟着一起去吧。”
刘大伯倒是不在意道:“没事,你告诉我要买哪种就行了。”
丁岚现在倒真觉得太麻烦刘大伯了,刘大婶劝道:“你身上的伤还没好,就多在家里休息吧。你刘大伯经常在镇上,这都是顺手的事。”
丁岚想着自己到时候再补偿一点辛苦费,这才说出那梁记酒铺和那卖坛子的店铺名字,幸好这两家店铺,刘大伯正好知道在哪里,丁岚这才松了一口气。
告诉了刘大伯自己要买的烧酒,和什么大小的坛子后,丁岚就回去着手准备做咸鸭蛋了。


第20章
一进院子,就看见丁景正蹲在水缸边吭哧吭哧洗鸭蛋呢,洗好的鸭蛋都晾在了丁景住的屋子里。
这做咸鸭蛋的第一要务,就是这鸭蛋和装咸鸭蛋的容器里面是不能有一点水和油的。
丁岚进了主屋,摸了摸已经晾了一上午的坛子,手上很干爽,再翻看了一下鸭蛋,水分也已经全部沥干了,看来自己可以开始做咸鸭蛋了。
昨天买回来的盐和烧酒都放在厨房里,丁岚进了厨房把盐和酒分别倒进了两个大碗里,幸好她昨天买的量不少,剩下的还不少。
重新把东西放进橱柜里,就端着碗进了主屋,放置在桌子上,这做咸鸭蛋的材料已经备齐了。
咸鸭蛋的做法还是很简单的,丁岚拿起鸭蛋先放进装着酒的碗里滚一滚,然后再放进盐里再滚一滚,让盐均匀地裹在鸭蛋的壳上。然后把裹上盐的鸭蛋小心地铺在坛子里,只要再等20天就可以拿出来吃了。
如果喜欢更咸一点的鸭蛋,就让鸭蛋多在坛子里待几天,这样盐分会更进去一点。
丁岚的手法麻利,把已经晾干的鸭蛋一个个按照同样的步骤裹上盐后,整齐地码放在坛子里。
丁岚手里的这个坛子容量并不大,也就装了四十几个鸭蛋,这坛子就装满了。
丁岚用布把坛子的出口封好,这个鸭蛋是要放置在阴凉通风处的,丁岚把这个坛子小心地搬到墙角处,担心坛口不牢靠,丁岚又找了一个重重的木板压在上面。
她买回来大一点的坛子直到现在还没晾干,丁岚等不及了,回房间找了一块干净的布,直接动手开始把坛子擦干。
坛子擦到一点水分都没有后,就开始着手擦鸭蛋了。
也是因为今天是个下雨天,不然直接放在太阳下晒一晒就完事了。而且据说这鸭蛋稍微沐浴下阳光,可以让咸鸭蛋的蛋黄更容易出油。
丁岚手脚麻利地擦了几十个鸭蛋后,就继续拿起鸭蛋在烧酒和盐里滚。她的动作非常快,很快这个大坛子也满了。
丁岚把正蹲在外面的丁景叫了进来,两人一起把这个缸给搬到角落,靠墙放着,把缸口封闭好,上面压着重物。
直到用完了一整碗的盐,丁岚才开始坐下歇一歇。
丁景洗鸭蛋也是洗得头晕眼花,还不小心磕坏了几个鸭蛋,心虚地瞄了一眼丁岚。
丁岚瞧见了倒是并不苛责他,毕竟这鸭蛋也确实不好洗,手上一用力就会把蛋壳弄破了。
休息一会后,丁岚拿着装盐的碗进了厨房,把盐再补充一下。
摸了摸自己的肚子,早上也就吃了一点点心,顺便把饭给蒸了吧!
把米淘洗后放进锅里,把灶上的火点上,放了两根耐烧的柴后,暂时就不用管它了,只要过一会记得再来厨房添下柴就行了。
拿着装满盐的碗回了主屋,继续拿着毛巾吸鸭蛋的水分。
这擦鸭蛋看着轻松,其实特别耗费心神,手一重这鸭蛋就毁了,还得时刻着注意轻拿轻放。
过了半饷,心神俱惫的丁岚朝院子外面喊了一声:“小景,你进来吧。”
丁景听到大姐的声音,身体吓得一抖,如今他可是十分惧怕丁岚喊他名字,只要一叫他,就代表自己现在又有活要干了。
尽管心里不乐意,但身体还是老老实实地进了主屋。
果然大姐给了他一块布,让他把自己搬进来的鸭蛋都通通地擦干净,丁景看着今天自己洗了一上午的鸭蛋只想哭,还不如上山挖红薯呢。
丁景坐在小板凳上,拿着布小心地擦鸭蛋,偷偷地瞄着大姐的动作,拿着鸭蛋在两个碗里滚?好奇地问道:“大姐,你这是在做什么?”

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