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在灾难中靠种田求生 (八里做梦)


  低声笑了几下后,程年半蹲下身,很轻松地就将她抱了起来,轻轻地放到床上。
  原初贝赶紧捂住眼睛,她可不敢直视那玩意。
  程年看着她,只觉得可爱极了。
  他组织了一下语言,想对她解释清楚,那些顾虑和犹豫。
  “宝贝,是这样的。首先,我很开心能收到你给我准备的礼物,刚刚你也感受我绝对比你还要迫切。但我还是有些顾虑的,希望你能耐心地听我说完,第一就是年龄,第二就是咱们现在没有措施...”
  听到程年的解释,原初贝缓缓地放下手,看见程年半跪在她面前,眼里盛满温柔。
  程年握住她的手,接着说,“没有措施,意味着你可能小小年纪当上母亲,我们现在没有能很好生育的条件,你我都不懂,我不想让你冒这个险。而且,据我了解到,生育这件事,从本质来说是对女性身体的剥夺和损害,我真的舍不得你受丁点伤害。”
  原初贝是没想到,他竟然考虑了这么多,被这番话感动地又要哭了。
  程年把脸贴在她腿上,语气闷闷的,“我妈妈生了我之后,就坏了身子,长年累月的腰疼各种疼,她也没办法继续生了,所以她把我看得很重。我不敢让你经历生育,怕坏了你的身体。”
  絮絮叨叨又聊了会,把矛盾彻底说开了,二人重回甜蜜蜜的状态。
  “竟然,隔板拆了就别装了吧..咱们睡觉吧。“说完这句话,程年吹熄烛灯。
  灯灭,年轻的身体克制半许后,终是拥住了彼此,呼吸灼热,肌肤灼热。
  光是止于表面探索,都能让他们在黑夜里,无声地颤抖、发麻。
  修长的手指寻到花园,潺潺流水,没多久就化作小溪跟前的淤泥,渐渐变得泥泞不堪,一阵低呼,欢迎来到崭新的世界。
  至于他自己,也收获到了最好礼物。
  日照时间在悄无声息之中变短,在秋桂冒出第一朵金色小花,当粟谷麦穗由青转红,林子里最好的秋天来了。
  夏蝉和青蛙都不再鸣叫了,无声无息地退场了,属于夏天的音乐消失了。
  初秋的温度凉爽,白天穿一件长衣足以,晚上若觉得夜凉,可以抱着橘子取暖。
  一家三口再也不需要逃到小溪边乘凉,院子里一下子热闹起来了,橘子的吱吱叫声,红尾粉云的咩咩声,代替了夏天的音乐,奏响出新的乐曲。
  院子里的四颗果树陆续落叶,结出青色的果实。苹果和柿子垂在枝头,看的叫人心生喜悦。
  杉树林子依然葱绿,最先黄的是榆树和白蜡树,像把大伞的白蜡树,叶片椭圆细长,向着太阳的那边渐渐变成金黄色,秋风扫过,便能扫下成片的簌簌落叶。
  紧接着迎来的重活,就是秋收了。
  耕地里的野赤豆最先成熟,细长的豆荚变成了黑色和棕褐色,桃心的叶片也渐渐变黄了。
  全部采收下来,放在太阳底下暴晒,晒到裂口,露出红色的小豆子,用梿枷打碾。
  他们人手一把,各站一边,轮流拍下,边打边向一侧挪动,挪到最边上,再这样打回去。如此反复,打到红豆纷纷从豆荚里溜出来,全部捞起来,过筛,豆子储存好,豆荚、禾干的碎渣扔回田野里作肥料。
  这梿枷是由手杆和敲杆组成的,用一根长竹竿,顶端凿洞,凿到刚好可以穿过一根木棍。
  木棍上面挂着七八根竹片,这就是敲杆。把一根竹片放到木炭上烤软,软到可以从中折起,折弯的木片挂在木棍上,后面的依次这样做,接着用藤条编织连接成板,留出一些缝隙,让敲杆可以来回旋转甩动。
  在这个工具的帮助下,他们能快速地将谷物和豆荚类的种子,进行脱壳保存。
  再就是胡麻和燕麦,也纷纷进入了黄熟期。
  如果胡麻杆子上面的叶片开始变黄萎缩,下面的叶片落到地上,捏一捏胡麻籽,如果变得硬硬的,就说明要立马收获了。错过了这个时间,胡麻籽破壳脱落,那就造成了不少损失了。
  而判断燕麦是否成熟的信号,则是观察它中上部的果实,如果用指甲掐麦粒,麦粒很有韧性,不容易碎了,那就说明也可以丰收了。
  这俩都是长麻杆作物,杆子都有韧劲,不易折断,而且胡麻杆还要做麻线和绒毛团。
  他们在木棍顶端绑上菜刀,一个拿着粗制镰刀,一个拿着石斧,也能进行收割。
  收完后的流程跟红豆一样,晒干,用梿枷脱壳,过筛囤籽。
  他们又用压榨的方式,生榨了一些胡麻油,这个油格外焦香,无论是拌菜还是炸油饼,都分外好吃,这是普通的动物油脂无法替代的香味。
  除了这些作物,林子里的果实也逐渐进入成熟期了。
  例如榛果、板栗、橡果这些,既美味又饱腹,全都是林子赐予他们的免费食物。
  他们忙忙碌碌,林子的动物们也忙着囤粮过冬,开始频繁出入于林子里,平日里他们走到哪都能听到窸窸窣窣的声音。
  还有部分哺乳动物,比如像红尾和粉云,他们迎来了繁殖季,气候适宜的秋季正是怀小宝宝的好时间。
  像捕捉红尾那样,程年在林子各处挖了一些窖坑陷阱,上面放咸肉、菜籽和软草。
  他们得活捉动物,这样才能开展养殖。
  但让程年格外难过的是,今年的拓树还未结果,看了书才知道,这树是两年结一次果,今年只能错失美味。
  不过拓树旁边的秋桂,格外引人注目。
  流动的空气里传来一缕缕芳香,灿若星辰的金色小花点缀在绿色其中,隔着老远,就能闻到沁甜沁甜的桂花香,甜而不腻,清新醉人。
  一簇簇小花枝头,飞舞着忙碌的蜜蜂,采撷着桂花花蜜。
  等到深秋时,他们又可以分享一波甜蜜了。
  若想留住秋日的桂香味,甚至想一年都能品尝到,那最好的方式就是将它浓缩在陶罐里。
  摘了些桂花回去,洗净后晾干,一层桂花、一层糖,像这样码在罐子里,等码到顶后,最后浇淋一点蜂蜜。密封一周后,等桂花与糖、蜂蜜充分相融,打开陶罐,能看到棕褐色的蜜糖色泽,那香甜的桂花蜜就做好了。
  如果保存得当,绝对能吃一整年之久。往后的季节里,随时随地能舀出一勺,覆在食物表面上,增色添甜,把秋的味道完美留下。
  做好桂花蜜之后,就能用面粉做成桂花馅饼了。
  糖、油、面粉这些物品,先做水油皮,以上这些配料加水揉成面团,放到一边进行醒面。接着就是做更重要的油酥,纯粉和油搅拌和成面团。
  水油皮分成小剂子,压平后,加酥皮剂子和桂花蜜,包成圆坨坨后,再次压平。全部处理完后,上面刷一层油,入烤窑烤,烤约一小时左右,香喷喷的桂花馅饼就好了。
  刚出锅的桂花馅饼尤为酥香,咬开饼皮,酥得可以掉渣,馅饼里的里面桂花扑面而来,吃着不是齁甜的,桂花香味娓娓道来。
  吃完后好久,嘴里都残留着淡淡的桂香味,挥之不去。
  这就是,秋天开始的味道啦。


第48章 . 燕麦 燕麦美龄粥 / 制石碾 石磨 ……
  除了胡麻、红豆、燕麦这些作物, 棉花、粟谷等这些作物距离成熟,还差临门一脚。
  完成脱粒后,胡麻籽能装上一背篓, 燕麦差不多有大半篓, 算得上还不错的收成了。
  胡麻籽很好脱壳,外壳脆而薄,用连枷拍打的时候, 就能去掉大部分的外壳。全部收上来后,用手搓一搓, 滑溜溜的胡麻籽就出来了。
  它的储存处理方式也简单,一半榨油,剩下的要么炒熟后磨成细粉,要么保留完整颗粒。
  胡麻籽表面有一层滑溜溜的水溶性纤维,泡水之前,不要用水洗, 用湿布擦一擦就行了。
  原初贝平时会抓一把整粒的胡麻籽, 直接生吃, 吃着满满的颗粒感, 微微发硬,嚼起来很香, 咬开外壳后能吃到一种奇异的香味。
  如果觉得太硬, 可以用胡麻泡水, 泡过水的胡麻籽, 会变得很软,更好咀嚼。
  每天早上起来喝一杯,不仅有营养,还能预防便秘。
  不过, 要说胡麻最香的吃法,那必定是制成胡麻盐了。
  胡麻炒熟后,满屋子都能飘出浓郁的香味,等它完全凉透后,放到石臼里,加上一把盐,慢慢的碾磨开,盐可以很好的增加胡麻的香味。
  碾磨到胡麻的油脂,慢慢地释放出来,变成黑润油亮的粉末状后,密封保存后。
  使用的时候,直接在面饼上面刷一层油,再刷一层胡麻粉。
  等胡麻盐饼出锅的时候,趁着热乎乎,赶紧咬上一口,满嘴生香,肚子里装得全是胡麻盐的香味和热乎劲。
  但是,比起胡麻,燕麦脱皮工作就复杂多了。
  一般来说,燕麦分为裸燕麦和皮燕麦,裸燕麦俗称莜麦,在成熟时能自动褪去外皮,收获后直接过筛去杂质即可。这种磨成细粉,就是常吃的莜面粉,可以做成像开了花的莜面窝窝,一筷子夹一个,蘸上特制的蘸料,吃得叫人大满足。
  而他们种植的是野燕麦,则属于皮燕麦的种类,在生长的过程中,野燕麦外皮会紧紧地长裹住果实,成熟之后就更难脱落了。

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