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在灾难中靠种田求生 (八里做梦)


  不是因为父母忏悔了,知道错了,而是他被原生家庭以外的人治愈了。
  有些父母,他们本身是很优秀的人,但不代表他们能成为优秀的父母。
  想了很久,只能干巴巴地说一句,“没事了,都过去了。”
  也不是所有迟到的认错,能够获得原谅和团圆。
  最后,程父说,“以后,去过自己想要的人生吧,不必牵挂,我们各自安好。”
  走到山脚时,原初贝想起之前救治的歪脖子桃树,走到附近,发现那颗桃树活下来了,还结出了拳头般大小的蜜桃。
  有的桃子已经熟透了,撕去紫红色的外皮,露出软糯粉嫩的果肉,甜度超标,桃汁充盈,美味可口。还有些桃子,还十分脆甜,馥郁着满满的桃香味。
  在天黑之前,他们赶回了家,离去一周,耕田的田垄里长出了堆堆杂草。
  家里的动物们欣喜地围过来,一周未见,甚是想念,又蹭又舔。
  烧了一壶热水,加了把蜜桑茶。
  二人喝着茶,歇在长凳上,这几天的日子过得像梦里一般。这场风波,神奇地被化解开了,他们居然又回到了木屋。
  就着肉干,还有多汁解渴、甜蜜蜜的桃肉解决了一顿晚餐。
  然后洗了个澡,累极了的他们,一秒钟就进入到了梦乡,像桃子一般的甜美梦乡。
  等明天天亮了,就要投身到忙碌的日常工作了。


第42章 . 葛缕子 葛缕子炖鸭 / 打扫 熏醋淋……
  一夜好眠, 天光大亮。
  北方天气干燥灰尘大,离家一周多,木屋里外积上了一层厚厚的灰尘。
  程年起床后, 去溪边挑水, 原初贝则是握掸子,在屋内来回扫灰。
  这把掸子是用肥鸟毛制成的,选取颈部、背部、尾部美观耐用的长毛, 剃去底端的皮等杂质,晒至九成干后, 一根根地按羽毛长度排列开。
  羽毛选好后,再挑根粗荆条,把毛刺和皮屑刮干净,剪裁出合适的长度,作为掸子杆。
  再找根木棍,把细麻绳一圈圈地绕在上面, 绕成个线轴。
  准备工作做好后, 掸子杆较细的一头, 用刀劈开一个小口, 这是为了把细麻绳卡进去,卡好后绕两圈, 用一块小布包起来。
  脚踩着麻线轴, 一只手按在掸子杆的麻线处, 另一只手把羽毛根部绑在上面, 手脚并用,一边缠一边绕,一定要绕紧实。
  如果有糯米、大米等可以熬成米胶,在缠绕的过程中, 可以往上面加米胶,这样做出的掸子也会更牢固。
  最后,绑扎好后,把掸子垂直竖起来,一圈圈地检查整理,检查完后,一根实用的掸子就扎好了。
  羽毛掸子柔软,可以帮助快速清灰除尘。
  原初贝戴着简易口罩,随着羽毛掸子一挥一舞,灰尘也在空气里飞散开来。
  卧室衣柜顶端的积灰从未打扫后,她垫着脚,伸长胳膊往上面掸灰,靠近墙边的角落,很难扫干净。
  她索性把衣柜往前推了推,扫好后,站在衣柜边,正准备往里推的时候,这才看见,后面藏着块薄木板,30多厘米长。
  这是什么?怎么藏在这里?
  她弯腰从柜子后面,拿了出来,吹干净灰尘后,定睛一看,薄木板子顶端写着七个小字——
  程年的追爱计划
  原初贝一时错愕,继续阅读,下面密密麻麻地记录着,要疼爱她,尊重呵护她,尽量做到绝对坦诚,建立信任。
  还有一些关于她的生日喜好,
  比如喜欢花,爱养花,要经常摘花送给她;
  不爱吃太甜的食物,更喜欢吃辣;
  不开心或者生气的时候喜欢鼓嘴;
  睡觉喜欢压着手臂侧着睡...
  各种各样的小细节,大约写了二十来条。
  最下面还写上了他们第一次接吻的日期,附上成功追到宝贝了,程年的追爱计划已完结,娶妻攻略中。
  原初贝边看边笑,很多生活小细节连她自己都没注意到。
  原来被人用心疼爱是如此幸福的事情啊。
  赫拉
  此刻的心情比蜜还甜,真想好好抱住这个可爱的人儿。
  “我挑完水了,你收拾的咋样啦?要我帮忙吗?”程年的声音从客厅里传进来。
  “啊,你先去扫下棚屋吧,我马上就过来。”原初贝被突然的声音吓了一跳,急中生智,指使他先出去。
  “好。”程年乖乖地拿起扫帚。
  原初贝火速地又读了一遍,看完后,再悄咪咪地放好后,把柜子挪回原位。
  竟然是他想藏起来的小秘密,那她就假装不知道吧。
  原初贝收拾好屋子后,接着把昨天跟村民换取的各种东西,分类装好。
  蘑菇干、肉干、腊肉腊肠最受欢迎,换走了一大半,他们也换回了面粉、黄豆、玉米、红薯、高粱米这些新食物,还有些新种子。
  昨天猎到的野鸭,还放在地窖里,伤口处的血迹已经结痂了。
  提起来还挺重,看来是只肥硕的鸭子。
  原初贝在它身上浇了些冷水,等鸭毛全部浸湿后,往它身上抹一层细盐。
  鸭毛上的油脂多,涂盐相当于加了碱,能更好地褪去油脂,抹上盐后就能很快地拔去一些细绒毛。
  原初贝在锅里烧了热水,不要煮沸,鸭肉毛孔遇到烫水容易收缩,微烫手就行。把鸭子丢到里面,一边烫,一边拔毛,这样就能彻底的褪去鸭毛,留下白白净净的鸭肉。
  褪去的鸭毛别扔了,它的保温性能特别好,晒干后留着可以做成保暖用品。
  可惜在回来的路上,鸭血就已经放干了,不然取鸭血的时候直接加盐搅拌,静置半小时后,放在热水盆里就能直接凝固了。
  像豆腐状的鸭血,细、滑、嫩,还非常有弹性,切成小块,可以凉拌做成酸辣鸭血。
  还能与内脏一起,做成那道无敌鲜美的鸭血粉丝汤。
  鸭肉腥味重,如果只是简单地焯水,怕是难以去除这股味。
  原初贝想起林子里的葛缕子,八月正是结果的时候,果子味道有点像小茴香,是很好的去腥香料用品。
  而且用葛缕子的嫩茎叶掺上蛋液,摊成蛋饼,也格外的香。
  蒸上两把高粱米,原初贝和程年带上一家三口,去林子里采葛缕子。
  葛缕子喜光,一般长在阳光充足的地方,叶片长得像胡萝卜叶子,羽片裂状,开出的白色小花像把小伞,花谢后会结出细长的小果子。
  像这种长相的还有茴香和白芷,仔细寻找,就能将这三种香料一网打尽。
  许久未来林子里,各色蘑菇又悄悄冒出来了,光照最充足的地方,长着些比脸盘还大的向日葵,黄色花瓣凋落,渐渐地垂下了头,盘中长出了点点瓜子。等月底的时候,便能收获一波瓜子。
  找到了这三样香料后,他们还捡了些松蘑和榛蘑,全部带回去。
  小茴香的果实已经完全成熟了,落了一地,葛缕子的果实初生长,还摘了几株高大的白芷,在小溪边把这些洗干净。
  葛缕子的果实闻着有股清甜的味道,咬碎后,一股辛辣而苦涩的味道直冲脑门,这味特别像小茴香。
  但与小茴香不同的是,它与水果蔬菜结合时,还会产生少许的柠檬香味,非常适合做面包甜品。
  鸭子砍半,剁块,半扇鸭肉和内脏一起焯水。鸭皮厚油多,锅烧热后,直接下锅干炒,可以炒出油还能去除腥味。出油后,加把糖上色。
  等鸭肉的颜色变深后,放一把今天摘回来的香料、辣椒、花椒和菊芋,继续炒香,加一大勺苹果醋和蘑菇笋丁酱。最后倒入清水,水面正好没过鸭肉块,最后转中火开始煨煮。
  剩下的半只,原初贝也焯过水了,放香料,在陶锅里用小火煨清汤,熬到下午的时候,加上一把酸李子,就会变成极其下饭的酸汤鸭。
  下点笋干进去,那酸鲜酸鲜的味道,能让你直接吃三碗饭。
  趁炖鸭子的空档,他们拿着锄头,去田里锄草杀虫。
  菜地里的杂草挤成一堆堆,恨不得趁机赶走作物秧苗。
  当然不能让它们如意,用锄头、用手、一顿收拾后,终于把田垄里的杂草除干净了。
  二人累得直不起腰,程年搀着原初贝。
  边往回走,边瞪着道上的杂草,嘟嘟囔囔地吐槽,“咱能想点快速除草的办法吗?比如做点什么除草农药、杀虫剂啥的。”
  原初贝想了想,“其实可以用醋和皂角水除草,但醋酸也会伤及作物的根部还有土壤,也不知道能不能行,咱们明天可以试试。”
  “呀,咱们的醋已经发酵的差不多了吧?”
  程年的惊呼声提醒到原初贝了,二人匆匆往储藏室里赶。
  一推开门,强烈而刺鼻的醋酸味扑上鼻头,闻着直犯冲。
  发酵的味儿实在是太刺激了,刺得他们呼吸不畅,眼泪直流。
  程年用手扇着味,赶紧拉着原初贝逃走。
  到门外了,那酸味都还没散去,他边咳边说,“下午把这些处理了吧。”
  回到木屋时,灶台上传来浓郁的肉香味,红烧鸭肉煮好了,加把新鲜蘑菇进去,再煮十来分钟,香喷喷的鸭肉炖蘑菇就好了。

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