后来也不知从哪儿招揽来了七八个年轻女子,并上之前无处可去的两个嬷嬷,将后厨变成了女子们的天下。
想到这里,刘阅伸长了手拉了拉正要跟着去后厨的流夏。
待苏妙走后,流夏趴在柜子上,诧异道,“怎么了?”
年轻的管事脸一红,“流夏姑娘,少夫人这前前后后请了那么多女子来,我……我有些不好意思……”说完还微微垂下了头。
是这么与女子聊天的没错吧?
流夏:……
人家女子都没说话呢,你一个男子有什么不好意思的?
噎了好一会儿才缓过来,“之前你做小二跑堂的时候,这昌平楼不也接待女客的吗?”
“女客是女客,但是如今这是与女子一同做事……”说罢还看了看流夏的脸色,“这不一样。”
是这么聊的吗?怎么流夏姑娘脸色有些不太好?
嘿,有什么不一样?不都是替主子做事吗?
流夏皱了皱眉,刚要摆摆架子,瞥到了一旁擦桌子的人。
伸出手指一指,侧着头道,“也没见他罗里吧嗦地说女子太多不好意思啊。”
“那是因为他阿姊也在这里——”
“流夏姑娘,刘阅哥,你们在说我呐!”擦着桌子的少年丢了抹布就飞快地蹿了过来。
流夏笑眯眯地道,“王临啊,咱刘掌柜的说咱们八宝斋里全是女子,他有些不习惯,你呢?你觉得如何?”
不习惯,哪有不习惯?王临摆了摆手,“我觉得可好了,我阿姊说了,少夫人这么一安排,我与刘阅哥最占便宜了,保不准年关就能寻个娘子成亲了哩!”
听到了吗?你得感谢少夫人,保不准年关你就寻了个娘子成亲了。
流夏幽幽地望向刘阅,随即转身去了后院。
人都走了……
刘阅没好气地冲着王临道,“你才多大,就整日想着成亲找娘子,抹你的桌子去!”
王临撇了撇嘴,认命地去抹桌子。
顿了顿,这张好像刚擦完了……
又认命地绕着去抹下一张。
……
后厨。
圆木大桌上,满满当当地摆了十大盘糕点,也绕满了年轻女子。或眉目清秀,或相貌平平,但无一例外,均是粗衣布衫,素色木簪。
苏妙的面前,是一盘晶莹剔透的水晶糕,淡黄色的桂花香沁透心脾。一眼望去,各式糕点,颜色各异,空气中也漫着清甜的香气,令人胃口大开。
苏妙清了清嗓子道,“我要开铺子绝不是一时兴起,我之前说过的你们做出的糕点一经采用并写入咱们八宝斋的谱子,就赏银十两绝不是空口白话,并且写入谱子后,推出当天按销量赏钱两成也不是作假。”
此话一出,女子们的眼睛亮了亮,面上也满满都是期待。
苏妙也满意地笑了笑,接着道,“但,每次试菜十里选五也是真的。”
很快,有人去喊来了刘阅和王临,以及两个打下手的嬷嬷一道来试菜。
流夏取来了一大把竹签,每人面前放了三支,“喜欢哪道糕点,就放在哪道的前边儿,记住,一道糕点一人只可以放一根。”
众人点点头,各自开吃。
苏妙绕着桌子吃了一圈儿,一抬头,她教流夏做的水晶糕前,已经密密麻麻地堆了许多竹签……
这么捧场的吗?
但确定不是因为她是少夫人,流夏是她的丫鬟的缘故吗……
“嗝……”苏妙不自觉地摸了摸小腹,有些撑。
慢慢地将自己手中的三支竹签放在了鸡蛋酥、枣泥饼和一道手捏面点前。
收回手,流夏正好端了小碗过来,轻声道,“小姐,这是方才我备好的酒酿丸子……”
苏妙抛了一个赞赏的眼神与她,笑眯眯地端着小碗边吃丸子边等着王临数竹签的结果。
不出所料。
除了遥遥领先的水晶糕外,数量最多的便是那鸡蛋酥,接着是枣泥饼,面点,再然后是糖蒸酪和栗子糕。
苏妙放下小碗,指着那朵花形的鸡蛋酥道,“这朵花是谁做的?”
王容摇了摇手,“少夫人,这是我做的,叫松子百合酥。”
不是鸡蛋酥呐……
苏妙饶有兴致地瞅着百合花样式糕点正中间,充作花蕊的一小粒松子,便听得王容接着道,“外围的花瓣是鸡蛋酥,里面部分是梅子肉。”
接着是枣泥酥饼,入口先是浓郁的芝麻响起,接着是金丝小枣的香甜,却也不觉得腻,并上一杯爽口的清茶或是一道小粥,最是绝妙不过。
这个呢?这个猪马牛羊呢?
苏妙激动地指了指盘里立着的活灵活现的十二生肖面点。由贼眉鼠眼的鼠到憨态可掬的猪,并非十分精致,却神韵十足。
其实味道并无特别之处,不过是普通的面粉团子捏成。令人惊讶的是制作者的一双巧手,如此短的时间捏成这般形态各异的十二个动物。
只见一名黄色布衣的娇小女子怯怯地学着方才两个人那般摇了摇手。
“这个叫什么?”苏妙好奇地问。
女子紧张地摇了摇头,“少夫人,没有名字,我……我只是随手捏的。”
苏妙眨了眨眼睛,“不若叫十二点?”
十二点?王临立马接过了话,“少夫人真是聪慧,取的名字就是好听。”
“对,对,不愧是少夫人,真是简单不凡。”一堆人立马跟着附和。
苏妙:……
她只是想出了一个“点”字而已。
果然那水晶糕就是因为她是少夫人才有那么多签的。
虽然她自认她教得不错,流夏看过几次,学得也有个十成十。但也不会好吃到每个人都把签子第一个奉上的地步。
自知之明还是要有的。
“阿姐!”
一道熟悉的声音响起。
苏妙回头,便见一道黑影自墙头跃下,三步并作两步,蹿到了小桌前。
便见少年腆着一张脸道,“阿姐,你这大门紧闭,我只好翻了围墙过来。”
还有理了……就不能叩门吗?
“今阳不是说你早早就去了兵部吗?”苏妙瞟了他一眼,不自觉地皱了眉头,这死孩子,怎么这么让人操心呢……
“是不是又阳奉阴违,偷摸摸地吃喝玩乐去了?”
苏淮摸了摸头,眼睛一闪,摸起那眼熟的糕点就往嘴里塞,边塞边鼓着腮帮子道,“阿姐,你这糕点做得真不错,入口香滑,甜而不腻。”
诶,阿姐怎么没反应?
苏淮正诧异,却见流夏笑眯眯地道,“小公子,这水晶糕是小姐教我做的。”
拍错马屁了?
苏淮瞪了她一眼,迅速驳了回去,“那也是我阿姐教得好。”
苏妙:……
苏妙摆了摆手,“今日的试菜就告一段落了,各位的点心我都有一一尝过,都很好吃,但却也有需要精进的地方。既然是开业,索性就凑个十全十美好了,今日桌上的糕点,并上酒酿丸子和碧梗粥,全部写入谱子,开业当天全部推出。”
苏妙摆手压下女子们的欢呼,“但卖出的份数,全凭各位本事,接下来,你们就相互商讨一下如何精进吧。”
接着冷冷地瞅向正将一个小兔子面点一把塞进嘴里的苏淮道,“你跟我来。”
……
作者有话要说: 妙妙:你跟我来,说说为什么你每次露脸都不走寻常路!
淮淮:小霸王出场自带特效,我木得法子……(瞅了瞅妙妙的脸色)阿姐你以为我上次从屋顶摔下来不疼吗?这次爬墙手咯得不疼吗?
妙妙:还疼吗?那我给你吹吹~
第五一章
“阿姐, 这酒楼不是叫昌平楼?你啥时候改名啦?我看了好半天才敢翻进来。”苏淮默默地倒了一杯茶, 乖乖地递给苏妙。
弱弱地示着好,撸着毛。
“有好几日了,怎么样?名字还可以吧?”诶, 苏妙板了板脸, “你少打岔, 说吧, 你今天上午不跟着去兵部, 偷偷摸摸干什么去了?”
“我没偷偷摸摸, 我没去赌钱,也没去斗蛐蛐儿,我就是——”
苏妙一见他眼珠骨碌碌地转就头疼, 忙打断了他道, “淮淮,你说的我都会找人去问的,你好好说。”
苏淮:……
“我真的就是和杨子凌、林京京他们在聚福楼坐了坐,喝了会儿茶,吃了些点心而已。”
一说苏妙却更气了,都气得站起来了,“你们喝茶吃点心怎么不来我这呢?我不是告诉过你我要把昌平楼改成一个点心铺子吗?”
苏淮没好气地指了指紧闭的大门, “你这都没开业,什么都没有,我带着人过来……玩吗?”
哦,也对, 苏妙坐了下来。顿了顿,一把夺走苏淮手上的茶杯,“你又打岔,你还没说你为何不去兵部呢!”
苏淮喝了个空,讪讪地收回手。
鼓了鼓嘴道,“我不想去。”
“淮淮……”苏妙将杯子递了过来,语重心长地道,“你不读书,你不上进,阿爹和阿娘百年之后,你会饿得没饭吃然后上街乞讨的啊……”
苏淮:……
又来了,苏淮双手死死地捂住耳朵,真是奇了怪了,每次他一不读书,阿姐每次都跟中了魔一样,张口闭口就是他以后会穷得没饭吃……