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靠中华美食成为星际首富 (蔚蓝色的鹰)


  对于一个注定一生要进行美食事业的厨师来说,评定星级推迟一年、两年并没有太大的区别,很多名厨年轻的时候也会在名餐厅当帮工,以求精进技艺,是金子总会发光,他们已经为此努力了大半辈子,不会介意多努力一阵子。
  而至于轮了全部的评审还没办法过……那还是老老实实当低星级厨师吧,谁也救不了,总不至于所有评审都被收买了?
  出于美食协会这样的评审制度,夏芽知道今天的评审是来找茬的,但内心也没有多少压力。
  她只是担心今天的审核结果会对餐厅造成一些影响。
  今天之前,她是一星级厨师,只能说明她还没有经历过二星级、三星级的考核。
  而今天之后,如果她考核没过,别人就会说加斯分店的店长只是一个一星级厨师,连二星考核都过不了。
  客人可不会管各种缘由,只会对夏芽的实力产生怀疑,尤其是那些还没来过餐厅的客人们。
  夏芽的菜品做得再好,她一星厨师的名头还是会让人先入为,认为她没什么本事,可能还会怀疑上她是如何成为分店店长的。
  而今天的评审要求她做餐厅所有菜品的意图,夏芽也大概能猜到,菜品做得越多,能挑刺的地方就越多呗。
  她要求换成自己研制的菜品,就是想要把影响压到最低。
  评审可以说她自己研制的菜品不好,但不能说她制作的第一餐厅的菜品不好,毕竟照着菜单做和自己研制菜品也有很大区别。
  这样就算夏芽今天过不了,事情传出去,别人也只会觉得夏芽还年轻,所以还没有自己研制菜品的能力,她自身的风格还没有成型之类的,不会太影响到第一餐厅分店的声誉。
  对夏芽来说,只是把制作的菜品从三份,变成四份罢了。
  她回到后厨开始准备。
  “夏芽,没事吧?”
  梅丽有些担心地靠过来。
  “我没事,你让其他人做好自己的工作,一切照旧。”
  夏芽当初能一个人完成七个人的工作,现在一边忙餐厅的事,一边做自己的菜式对她来说也不是太大的问题。
  完成四份相同的菜式,比完成四份不同的菜式要简单得多,只需要一个步骤准备更多的食材,一起烧制完成分成四份就行。
  十分钟后,夏芽的第一道菜品完成,经理略显紧张地替夏芽上菜。
  “哪一份是给评审的?”
  经理问道。
  “随便哪一份,我制作的所有菜品品质都一样。”
  夏芽坚定地说道,也许会有厨师将评审和其他客人分别对待,上给评审的菜式尤为精致,但她不会这样做,这样做是对她的侮辱。
  她完成的每一份菜品都精益求精,力求完美。
  “那好吧。”
  经理有些无奈,小心翼翼地把四份菜品端出去。
  只有在这个时候,他才会觉得他的这位厨也是一个十几岁的年轻人。
  会有一种年轻人特有的对世故规则的不屑。
  又或者,她是出于对自身实力的自信?
  整个用餐过程持续了两个小时。
  就像当初夏芽给艾琳娜准备的那一餐一样,并且她很自信,这一餐的质量还在那一餐之上。
  因为给艾琳娜的一餐很仓促,她被临时拉壮丁,来不及做任何准备,而这一次的菜单却是她精心研制出来的,每一道菜品都口碑良好,也给夏芽添了许多自信。
  夏芽从未想过私藏,也没想过,对二星考核全力以赴有什么问题。
  一个厨师也许能抱着一份菜单活一辈子,但对夏芽来说,她永远会追寻更高的巅峰,以后的她,一定比现在的她更厉害,所以她不会藏拙,无论何时,她都会把自己最好的菜品拿出来。
  两个小时后,夏芽完成四份全餐,在自己的更衣室里换了一身干净的衣服,再次来到评审的面前。
  “不知道您今天的用餐体验怎么样?”
  夏芽平淡地问道。
  中级评审整个人还处于一副呆滞的模样,他仍然没有从刚才的震撼中清醒过来。
  这是一个一星厨师的手艺??
  他怎么觉得比他尝过的三星厨师的手艺还要好一百倍、一千倍!
  这要他怎么评?这不给过……是不是太过分了?
  不!不对,他答应过蒙德一定要给夏芽一点教训。
  中级评审回过神来,想起自己被蒙德捏在手里的把柄,无比挣扎地决定,他可能、也许、还是得睁眼说瞎话。
  “什么乱七八糟的东西!”
  中级评审一拍桌子,怒视夏芽。
  “您的意思是对今天的菜品不满意?”
  夏芽心平气和地反问道。
  “当然不满意,你所有的菜式搭配方式乱七八糟的!口味稀奇古怪,根本不符合我的要求!”
  中级评审吹鼻子瞪眼。
  经理站在夏芽后面,很想吐槽。
  不是,你去看看后厨那十几个空盘子再说一遍?吃得不满意您老一口汤都不肯放过?
  这可是活脱脱地睁眼说瞎话到了一种境界,面子不要了,里子也不要了。
  夏芽了然。
  依照这位评审原来的打算,第一餐厅的菜式是七星厨阿道福斯的作品,评审挑刺肯定不会说菜式不好。
  说餐厅的菜品不新鲜需要证据,证明不了很容易自己给自己挖坑。
  而说她能力不行,则是观的,很难被反驳,恐怕今天的评审一开始就是这样的打算,不管她拿出来的菜品好不好,他都会说不好、不满意。
  “那么我的审核结果?”
  夏芽平静地问道。
  “不过!你根本没有获取二星的资格!”
  中级评审立即宣布道,激动之间,他说话的声音大了一点。
  不过这个点,大部分客人已经用餐完毕离开了,剩下来的零星几个客人,也不了解事情的前因后果,只是觉得今日的餐厅比平日里吵闹些。
  关注夏芽动向的景霖等人则不一样,他们很明显听到夏芽的声音,还有和人争执的声音,景霖和喻星城向那位紫西服老人打了个招呼,朝夏芽这边走过来。
  “怎么回事?听他们说,今天是你二星厨师的终审?”景霖诧异道,“这么凑巧吗?我们是不是来得不是时候,打扰到你的考核了?”
  “谈不上打扰,只不过是同样的菜式做四份罢了。”
  夏芽耸耸肩,要说打扰,那位评审才叫打扰,一点准备的时间都不给突然跑来,换做其他的考核厨师很难不手忙脚乱。
  “过了没有,肯定过了吧?”
  景霖一脸无所谓,他根本不担心夏芽过不了二星考核。
  二星考核?那算什么?
  以景霖这么多年混迹美食界的经验来看,夏芽至少也拥有七星以上的水准!品尝过今天的菜品之后,景霖更加坚定了这样的想法。
  “我觉得你就算用脚做菜也肯定能过!”
  夏芽认真思索一番,回答他:“不,我觉得用脚做菜不太现实。”
  不然她前辈子就试试了。
  “我只是跟你开个玩笑,那么认真干嘛。”
  景霖头疼地撸了一把脑袋,他就不该跟夏芽在厨艺的事情上开玩笑,她平时挺随意的,一到和料理相关的事情上就特别轴。
  “我没有跟你开玩笑,”夏芽嗤笑道,“我没过。”
  她没有讽刺的意思,她只是觉得好笑。
  真的很好笑。
  二星考核,她没过。
  夏芽一点没有被打击的感觉,她的自信是无数努力积累出来的,她相信自己的实力。
  她不相信任何一个公正的评审会说出她没资格当二星厨师这句话。
  既然考核本就不公正,又何必为不公正的结论伤心。
  今天的考核不过,也许会对她的名声产生一定的影响,但等到明年、后年、大后年,再过几年,别人就会知道谁才是笑话。
  “你没过?!”
  景霖惊奇道,比夏芽还激动。
  “你怎么可能没过?”
  他百思不得其解,再看向那个评审时,气势有些严厉。
  “你这个眼神是什么意思,想质疑我的评审结果?”
  中级评审对于景霖过于年轻的年纪有几分不屑,现在的年轻人,一个比一个嚣张,质疑又怎么样,他有能力改变结论吗?他没有!
  景霖眯起眼睛,他确实想和这个评审好好理论理论,他要是不说出个所以然来,就别怪明天的媒体铺天盖地地报道这件事。
  喻星城一眼就明白景霖想做什么,他拉开即将吵起来的景霖,站到夏芽和中级评审的中间,面向中级评审,语气平和地问道:
  “二星的最终考核,请问你是美食协会的中级评审吗?”
  “我当然是美食协会的中级评审。”
  中级评审忍不住挺直腰板,想让自己看起来更有说服力。
  “请出示一下你的证件吧,”喻星城再次要求道,“如果我没有记错,评审在考核过程中有随时出示相关证件的义务。”
  美食协会确实有这项规定,中级评审的证件是真的,他不虚。
  眼前这个年轻人,看起来比刚才那个好说话,但他平和的语气不知道为什么有点气人,中级评审不耐烦地打开手环,把证件页面投射出来。

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