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盛世小厨娘 (婳七娘)


  起码现在好好儿干活,还能挣不少银子,又何必非是要和给自己活计的人过不去呢?
  于是不出季长歌所料的,除了里正、季大伯和季元之外的所有人都是同意顾大郎和顾二郎来干活的。
  里正气得翻白眼,但是人多,他也不好再放什么狠话。
  不过,尽管他没有放狠话,却也没有什么好脸色,而是恶狠狠地瞪了季长歌一眼,才是带着愤怒离开了。
  季大伯也是一脸不平,不过他看到了站在季长歌身边的季兰,愤怒和不平就变成了狡猾与算计。
  季兰自然也看到了,不过她并没有在意。她现在怕的不是大房的人不来找她,而是他们不来。
  要是他们不来,她心里的怨气,该找人清算?


  ☆、第165章烤猪蹄

  季大伯和季元也走了之后,季长歌给男人们结算了工钱,又约好叫女人们明日记得来上工,才是得以空闲坐下喝一口温茶。
  马老爷看戏看得很是过瘾,“这一招不错。一下子就绝了他们往后想要用这条旧规矩约束你的念头,往后谁也不敢再拿这件事情来要挟你了。”
  季长歌觉得这算是意外之喜了。她起初并没有想到顾大郎他们还有这样的用处,只是后来才是猛地回过神来。她当初定下规矩,是为了不让偷奸耍滑之人利用和她之间的血缘关系混进来,可随着作坊所需要的人手越来越多,这条规矩如果不打破了,那肯定会成为作坊发展的阻碍。
  而作坊是季长歌一手建立起来的,能发展到今天有多不容易,没有人比她更清楚。就算作坊是一个家族产业,她也只希望在这里头能做主的是他们三房的人,而不是季家村的村民们。
  公平是建立在不会阻碍作坊的发展之上的。如今借着顾大郎的事儿,解决了这样一个大患,季长歌心里也觉得十分地舒坦。
  “果树的事情解决了,接下来就该找个好日子搬到镇上去了。到时候你们记得过来知会一声,咱们几家热闹热闹。”原叔说道。
  乔迁是件大事儿,就算不能热热闹闹地办一场,起码也要请上几个亲近的人,吃一顿好的。
  季长歌自然没有不答应的道理。
  她又和这二人说起了自己日后的计划,作坊的扩大是必然的,只是如今天气尚不大好,等这段时间过去,天气好一些,就能准备动工了。不过在此之前,作坊的产量暂时是不会有太大的改变了。
  马老爷和原叔知她心中有了成算,倒也没有再说别的什么。
  季长歌将二人送走后,魏力不晓得从哪儿冒了出来,“大姑娘,里正去地主家了。”
  刚才里正离开后,他瞧着里正的脸色不对劲儿,就跟了上去,于是就看到里正气冲冲地去了地主家的宅子。还是那地主亲自将里正给迎了进去的,大概是在商讨什么要紧的事情,那两人的脸色都很是凝重。
  季长歌心念一动,想起原主那莫名其妙的惨死来。她目光暗了暗,对魏力说道:“你去守着,看看里正出来后有什么异样。我怀疑他们两人在密谈的事情,和我们三房有关。”
  眼看着他们就要搬到镇上去了,里正想必也该是着急了。这段日子他们这头的动静可不小,里正还稳得住,那才是怪了!
  魏力点点头,快步跑了出去。
  季长宁坐过来,“大姐,他们怎么这么讨人厌呢?就不能好好过日子吗?老是来找咱们麻烦,这不是在给大家都找不痛快么!”
  无论是大房,还是里正,为什么就这么热衷于给别人找麻烦呢?
  “在这世上,总得要有些特别讨厌的人,才能叫别人都被衬托得美好起来。”季长歌笑了笑,转而将话题扯开,“今晚想吃什么?”
  她又有好一段时间没有好好下厨了。
  季长宁挠了挠头,想了好一会儿,“原叔带了海鲜来,大姐,咱们吃大虾和烤鱼怎么样?再吃个烤猪蹄!”
  这自然是极好的。
  不过吃烤鱼还是得人多,热热闹闹的才好!
  季长歌让季长宁去叫季大山和李大叔他们晚上一同过来吃饭,同时也没忘了叫季大山帮忙将季长安和季长乐给接回来。
  新鲜的大猪蹄子,洗干净,剁成块,加入几片生姜和清酒焯水。猪蹄捞出来后,锅内入油,冰糖炒色,然后倒入洗净的主体,炒上色后再加入八角、桂皮等佐料一起翻炒,炒出香味后,再加入清酒与酱油。季家人口味偏重,季长歌怕味道不够,还撒了小把盐进去。
  放入没过猪蹄的水,煮沸后换小火慢慢地闷着。约莫小半个时辰后,再大火收汁,筷子能够轻松扎入猪蹄的肉里。季长歌将猪蹄都给拿出来,一一摆好排列在方形模具上头。
  撒上香喷喷的、用来做鱿鱼丝的五香粉,添一把白芝麻,将面包窑给烧热,将猪蹄给放进去烘烤。约莫一刻后,再将猪蹄拿出来。这会儿猪蹄的那油腻的肉香味,已经变成了带着浓重烧烤味儿的焦香了。将猪蹄夹出来装盆,撒上一把葱花,看着就让人很有食欲。
  香喷喷的烤猪蹄放一旁,季长歌盯着水桶里的大虾出神。
  她打算做油焖大虾,但她是个极其讨厌挑虾线的人。幸而有魏澄和季长宁在,两个小姑娘手脚利落,一人拿了一把剪子,两指大小的虾子被她们捏在手里,对着光线剪开虾背,再灵巧地将虾线给勾出来扯断。剪好了虾线,再将虾头给转过来,剪去须、头、嘴,然后放到水里洗一下。
  季长歌负责下锅做虾子。处理好的虾子洗干净,蒜拍碎,生姜切丝,锅内放油,入姜蒜爆香,放入大虾,两面慢慢煎成酥香的微红色,再将虾子捞出来。蒜米剁碎,葱白切碎,加入辣椒酱和番茄熬成的汁水,一起在锅内煮到沸腾,再将大虾放入锅内,加入少许清酒和酱油,撒入两小勺摆摊,挤压虾头,继续翻炒均匀,小火焖煮小会儿后,加盐收汁,即可起锅。
  将大虾摆到盆子里,未完全煮干的汁水往上一淋,撒上小把白芝麻,放到桌面上,红红白白的颜色,十分好看。
  接下来继续处理烤鱼。烤鱼先前季长歌就已经做过一回了,那时候南风也是在的。
  想到南风,季长歌又发了一会儿呆。她也不晓得如今南风到底去了哪儿,再没有了消息。不过她也知道,没有消息,就是最好的消息。依着南风的性子,要么是他大仇得报,按约定来迎娶她;要么就是出了什么事,差人来告诉她别等了。
  她希望消息传来的时候,是前者的情况。
  季长宁会做烤鱼,季长歌在一旁给她指点。她像模像样地将鱼给处理好,放到了烤盘里头。


  ☆、第166章热闹

  季长宁刚才烤鱼放好,底下的炭火正烧着,季长安和季长乐就回到家里了。季长乐在门外就闻到院子里的香气了,他三步并作两步,从马车上跳下来,小胖子一溜烟儿似的跑进来。
  “大姐大姐,又做了啥好吃的,可香了!”
  这个是烤肉的味道,所以今晚会吃烤肉?
  季长乐四下看了几眼,等到目光落到饭桌上的猪蹄和大虾上头时,他双眼一亮,整个人都高兴地蹦起来,“太好了,可以吃大虾呢!”
  大虾最好吃了!
  还有猪蹄,刚刚回来的路上他就想着,好久没有吃猪蹄了,改明儿一定要叫大姐给做一顿好吃的猪蹄。结果这才进门呢,大姐竟然就做好了烤猪蹄!
  季长乐站在饭桌前,“大姐最懂我了,我都没说呢,大姐都知道我想要吃烤猪蹄了!大姐,你真是世上最好的人了!”
  甜言蜜语不要钱,多夸奖几句没错儿的。
  小机灵鬼歪着脑袋,一脸单纯无害地看着季长歌。
  “嘿!那感情是你不喜欢吃烤鱼,我不好了?”季长宁故意板起脸来,刚才拿过木炭的手黑乎乎的,她站起来,朝着季长乐跑了过去,“我要掐掐你的肥脸,看看你脸皮有多厚!”
  小胖子季长乐马上捂着脸颊,躲到了季长安的身后,“大哥大哥救命啊!”
  季长宁可不怕大哥,她照样跑过去,季长乐只能撒腿躲开。
  院子里闹腾腾的,叶氏一进来,“哟”了一声,随即笑道:“这院子可真热闹!长乐又干了啥,叫阿宁追着他跑?”
  这两个小的最是爱闹,有事儿没事儿的,都能拧作一团。
  一家人亲近自然再好不过。
  叶氏手臂上挎着一个篮子,里面装了嫩生生的韭菜和茄子等,她利索地将篮子放到饭桌上去,将袖子给挽起,“听说要做烧烤?可算是叫我给等到了,我这韭菜和茄子都洗好了,咱们今晚肯定能大吃一顿。”
  李大娘跟在后面,李荷花的篮子里装着好些肉。她跑进来,“长歌长歌,咱们烤肉吃!我给你烤,你也尝尝我的手艺!”
  她说着,还从篮子底下挖出几根红薯出来,“还能烤红薯呢!这可是我去年留下的,甜的很,待会儿你尝尝,保管你吃了一个,还想吃第二个!”
  季长歌于是笑着点头回应,“好啊,那待会儿你可不要忘了给我多留点儿,我可不会跟你客气!”
  院子里的人笑笑闹闹,开始准备今晚要吃的东西。

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