至于三娘，他也算是看出来了，她志向远大，能力卓越，绝不是区区一个金溪村能够困住的。既如此，他何不做一阵好风，尽力将她送上青云。
钱正不是聪明绝顶之人，但他有一个好品质，那边是谦虚好学。云笙在讲的东西，他半懂半不懂。但他没有不懂装懂，而是对云笙道：“我并不很懂这些，接下来的大会，就要劳烦三娘了。”
云笙点点头，继续布置安排。
首先一个，巡逻队要加人。明日到村子里的人只会更多，人一多，便容易出事故，所以巡逻队至关重要。因这两日，巡逻队是免费为村里巡逻，也耽误了摆摊挣钱，故而村里要发放工钱给巡逻队。
其次，摆摊的村人，要根据摊位的好坏上缴摊位费。上缴的摊位费一部分用来支付巡逻队的工钱，一部分则留着备用，用于支付集体费用。
要将到手的钱财拿出一部分上缴，村人都露出了不乐意的态度。
云笙环视众人，也不生气，和和气气道：“你们不愿意，也没有关系，但我申明两点，第一，若是所有人都不愿意上缴摊位费，那么巡逻队解散，他们也该各自摆摊赚钱去，到时候有地痞流氓闹事，各位自己解决。”
众人顿时噤声，巡逻队的威力，他们是领教过的。今日若不是巡逻队，好几个外村混进来的流氓还打算白吃白喝，自家摊位还能不能顺利赚钱，那还不一定呢。
云笙注意着众人的脸色变化，又道：“若只是个别人不愿意上缴，那就取消他的摊位，分配给别人摆摊。”顿了顿后，她又道：“咱们摆摊，是个长时间的事，切勿因小失大。这中间孰轻孰重，还望各位仔细思量。”
她来自现代，给众人做决定时习惯了民主，故而没有将话说死。况且钱里正还在，真要做主，也轮不到她。
村人互相对视，没有人说话。
留了一半耳朵的钱里正睁开眼，道：“这事情我做主了，就按三娘说的，摆摊的人家，根据摊位的好坏上缴摊位费。若是不愿意上缴的，取消他的摊位。今晚，你们便来交钱，我会让正郎作出名册，明日宣布名册后再行摆摊。若是有人不交钱且又偷偷摆摊，巡逻队负责取缔。”
三娘毕竟还小，太过心软。族人大多都是没念过书的，没甚见识，这种大事，怎能让他们自己决定？
云笙看了眼村人，见他们虽然不情不愿，倒也没有提出反对意见。
她呼出一口气，心情放松了一些。她同钱里正，一个唱白脸，一个唱黑脸，好歹是将规矩给定下了。
大棒打过了，该给些甜枣了。
第65章 、再来甜枣
云笙起身，从厨房里拿出一大盆浸泡好的豆子，对众人道：“我这两日又琢磨出了一些吃食，大家姑且尝尝看，若是觉得味道好，也可以买去售卖。”
众人好奇起身：“这一盆豆子，是要作甚？”
云家院子里是有石磨的，正好用来磨豆子。
云笙带着众人来到院子，正想开始磨，这活儿便被钱东抢走了。钱东媳妇在一边道：“这样的体力活，交给我等便是，三娘是做大事的人，怎能浪费时间在这种小事上？”
云笙笑开：“东叔东婶莫非忘了，我可是天生神力。”
周围有一个头发花白的老太太，咧着没了门牙的嘴巴，颤颤悠悠道：“你那天生神力是老天赐的，要珍惜。当今圣人原本有个弟弟也是天生神力，唉……”
这个她知道，传说李世民有个弟弟叫李元霸，为金翅大鹏鸟转世。面如病鬼，骨瘦如柴，两臂有四象不过之力，无人能敌。使一对铁锤，四百斤一个，共重八百斤。坐骑为＂万里云＂，日行一万，夜走八千，传的神乎其神。这位李元霸也是个神人，眼看着都打下了万里江山，偏偏回长安的路上举锤骂天，死于雷雨霹雳之中。
用老太太的话来说，这叫不敬天，不惜福，老天自会收拾。
既然他们这么说，云笙也不和他们争执，只是不时地往磨盘中天家几勺豆子和清水。
在众人的帮助下，豆子很快就磨完了。钱东又沉默着拎着豆浆去了厨房。
云笙找了块纱布，将豆汁过滤后放在大铁锅里煮，随着温度的升高，豆汁的香味缓缓飘开。
云筎和云筑跟在马周身后，吸了吸鼻子：“马教谕，这味道好香。”
马周将两个孩子往身边拉了拉，轻声道：“阿姐要做大事，你们就跟在我身边，可好？”
云筑立马点了点头，云筎见状，也跟着点头。
虽然很想跟着阿姐，但马教谕是阿筑的先生，学生要听先生的话才对。
豆汁越煮越香，浓白色的豆汁在锅里轻轻翻腾。眼看着火候差不多了，云笙拿出一碗白醋，一边慢慢倒入锅中，一边用勺子缓缓搅拌锅内的浆液。没过多久，那些浆液慢慢凝结出了絮状。
云笙打出两碗，加了点酱油递给钱里正和马周：“这是豆花，味如鸡蛋羹，爱吃甜的，可以加糖，爱吃嫌的，可以加酱油，若是加些葱花榨菜咸菜，味道也不错。”
“榨菜，甚是榨菜？”
村人又七嘴八舌问了起来。
云笙没有藏私，把榨菜的腌制方法同大家伙讲了。这也不是特别讲究方子的东西，若是村人有心，自己便可去试一试。
新出锅的豆花热气腾腾，味道十分好。
云笙歉意笑道：“这只是告诉大家，做豆腐的过程中，豆花也是可以吃的，且味道非常棒。因接下来要做豆腐，故而先不分给大家了。等做好后，每人拿一碗回家尝尝。”
乡邻十分激动，立刻催着自家婆娘和小儿回家拿碗。
云笙特意准备了压豆腐的方形木板，将豆子舀进方形木盆后，盖上盖子，用早已准备好的圆柱形石头压着。在重压之下，不断有清水从方形木盆中渗出，没过多久，豆腐就成型了。
等石头被搬开后，众人才发现，那方形木盆是由一块块木板拼接的，可以灵活取下。待木板被取下后，露出的便是一整块白白嫩嫩的豆腐。
刚做成的豆腐还是热呼呼的。小心的切块，沾点酱油，那滋味不要太美。
马周一边吃着新鲜的豆腐，一边听着云笙介绍豆腐的各种吃法，感觉自己的整颗心都暖了。
在众人吃得开心时，云笙又道：“明日大家摆摊时，可以来我这里买了豆腐去买。卤肉要用铜板买，豆腐大家可以用豆子来换，等过了这十五日，我把制作豆腐的法子一起交给大家。”
这简直就是天上掉馅饼啊。
乡邻们激动地说不出话了。钱东呼噜呼噜吃完碗里的豆腐，直接一把抢过云笙另外一盆浸泡好的豆子，到院子里磨豆浆去了。
其余众人见状，纷纷跟着赶紧吃完嘴里的东西，帮忙打扫卫生去了。
第二日外村乡邻来的时候，发现摊子上多了许多新鲜的吃食。最外面的一个老太太和小孩儿卖的，是最简单的咸菜豆腐汤，配上饼子，味道还不错。
再往里面，花样也就多了，有鱼头豆腐汤，虾仁烩豆腐，卤豆干，豆腐塞肉等等。甭管怎样，只要是卖吃的小摊，几乎都有豆腐。众人馋的口水直流。
这些豆腐，自然是从云家买的。在家帮工那几个妇人，云笙还每人教了他们一道豆腐菜，惹得当初没有报名的人后悔莫及。
等到了云家小院，里面还有卷着豆芽和卤肉吃的饼子。那豆芽菜，清脆爽口，配上卤肉的浓香，味道十分好。
热热闹闹一日后，金溪村里又多了许多谈资。
许多人回到新丰县后，忍不住感慨：“那玉面铁三娘，也不知道是咋长的七巧玲珑心，居然能作出这般多的花样。”
云笙不管他们如何说，只管利用那条蛇吸引客流，为金溪村的小康发展添砖加瓦。
转眼间，就过去了七八日。金溪村的大蛇，虎崽子，馒头，包子，烧麦、花卷和豆腐的名声都传到长安了。
许多好奇心旺盛的长安少年郎纷纷顶着大太阳，骑着马儿疾驰到新丰县。到了县里后，他们揪着在府衙里办公的崔博，央求他带他们去金溪村瞧瞧热闹。
崔博倒也不拒绝。一下子离开了七八日，他心里也有些惦念。
坐着马车到了金溪村后，他原本想像主人一样，介绍一下村子里的摊位，但他看到摊子上的东西后，却蓦然发现，他不在的这段时间里，村里又有心的变化了。
崔博哑然失口，心中怅然若失。
好在那群世家少年郎也没有发现他的异常，各自开开心心逛了起来。
到了如今，摆摊的除了金溪村的村人外，还有外村的人。外村人见金溪村十分热闹，便也想抓住机会赚一把。
云笙没有拒绝，只让他们按规矩办事，缴纳摊位费。摊位费略贵，但是比起能够赚到的，又不值一提。最重要的是，金溪村允许他们先摆摊一天，赚到钱后再上缴。虽然这样分到的位置不是很好，但只要东西好，勤快点吆喝，一天下来，也能赚个二三十个铜板。
这事儿崔博也是知道的。无论是集市也好，坊市也好，它的成立和维护都是要经过官府的手续。金溪村算是先斩后奏，但其中有位马教谕在中间牵线，县令在背后作弊，手续办的十分顺利。
