掌柜的与采薇对视，这小丫头一点都不怯场与他眼神较量。
掌柜的败下阵来，索性充大方，大手一挥：“好！三斤就三斤！”用个小布袋装了三斤白面给陈沐风，叮嘱他道：“小兄弟，下次来买粮食时把布袋带来还我。”
陈沐风应了一声“好。”
采薇忽然发现这个粮油店的老板真会做生意，向顾客出借口袋、篮子，下次别人还口袋和篮子的时候，肯定还是会在他这里买粮食的，这些人就变成了掌柜的回头客了。
出了粮油店，陈沐风对采薇姐妹两个道：“你们今天中午就在我舅舅家里吃午饭，我们用这三斤白面做面片吃。”
采薇答了声“好”，去肉铺买了两斤五花肉。
小满比着手势问采薇：“姐姐干嘛买肉呀。”
采薇明白，小满不想要她买肉带到舅妈家去，她觉得舅妈家的珍儿是条养不熟的狗，不想便宜她，给她肉吃。
采薇神秘一笑：“姐姐自有用处。”然后又买了三十个鸡蛋，这是上次采买时买漏了的，没写单子，购买时难免丢三落四。
忽然想起做核桃酥必须得烘烤，那就得买一些铁盘，于是又去了铁匠铺买了十个铁盘。
古代的铁很贵，一个铁盘要一百文，十个铁盘用了一两银子，那些铁盘可以摞起来，陈沐风把铁盘夹在腋下帮采薇拿着。
三个人这才往回走，回到了伍伯伯家。
陈沐风道：“你这些东西要我帮你送回家吗？”
“不用。”采薇摇头，然后扭头看着伍大夫：“伍伯伯，我能不能借你的厨房做点心？”
“当然可以。”伍大夫乐呵呵的说。
采薇本来打算等米酒做成了，把米酒和在面里发面，现在有老面了就用不着米酒了，那现在就可以动手做核桃酥，不必非要等到中秋节那一天手忙脚乱的做。
再说和面要劲儿，采薇母女三个女的哪里和得动三十斤面！不如趁陈沐风在伍大夫这里，让他帮忙和面。
采薇笑着对伍大夫说了：“谢谢“”，又问伍大夫：“伍伯伯家的菜园里种韭菜了吗？”
伍大夫抱歉道：“没有。”
采薇有点遗憾，又问：“那有没有种大白菜呢？”
伍大夫不好意思的挠挠头：“种是种了大白菜，可还小得很，都没包心。”
采薇彻底绝望了：“我想包顿饺子请伍伯伯和陈哥哥吃，可惜既没有韭菜，又没有大白菜。”
“包饺子我们吃呀！”伍大夫一想到上次采薇烧的肥肠和猪肝等菜肴就忍不住吞口水，道：“好啊！好啊！我最爱吃饺子，我这就去隔壁王婶家要些韭菜来。”说罢，兴冲冲的出了门。
采薇扭头看着陈沐风，笑嘻嘻道：“陈哥哥去揉面吧。”
陈沐风浅笑着道：“我以为你买那块五花肉是带回去给你舅妈的，没想到是包饺子我们吃，又要你破费了。”
采薇一脸顽皮：“话别说得太早，吃了我的饺子要帮我干活的。”
陈沐风问：“干什么活儿？”
采薇故意卖关子：“等吃过饺子你就知道了。”
陈沐风笑笑没再问了。
到底是男孩子，又长年累月在深山老林里打猎，劲大，伍大夫抱着一大抱韭菜回来的时候，陈沐风已经把面揉好了，放在一边醒着，然后采薇姐妹两个加上陈沐风三个人蹲在院子里择韭菜。
又有病人来看病，见状，对伍大夫道：“哟，今天伍大夫家吃饺子呀！”
伍大夫刚想开口，采薇抢在前头道：“是陈哥哥买的肉请我们吃饺子。”
伍大夫和陈沐风以及小满都奇怪的看了一眼采薇，但谁也没说破，知道采薇这么说，必然有她的用意。
那个病人笑着：“哦。”了几声，就和伍大夫进了堂屋。
伍大夫因为一直扶危济困，而且医术也不错，在这十里八乡很受人景仰，他去向邻居要韭菜，人家一给就给了五斤多！
采薇买了两斤五花肉，要是按照她前世包饺子的肉菜配比，是一比二，也就是一斤猪肉配两斤韭菜，这样包出的饺子菜多肉少不腻人，采薇爱吃。
可现在采薇考虑到陈沐风、小满他们一年难得吃到几次肉，肚子里没什么油水，如果按她前世的肉菜配比，他们吃着肯定不爽快，便决定肉菜比为一比一好了。
五斤韭菜采薇三个择了好久才择干净，洗干净又费了不少时间。
采薇把买回的猪肉洗干净，开始剁肉馅。
她先把五花肉切成片，然后开始“咚咚”地剁碎。
小满在一旁看着，不时吞吞口水，采薇扭头去看她，她还有几分不好意思呢。
☆、第一百三十二章包饺子（第三更）
陈沐风走过来道：“我来剁肉馅。”
“不用了。”采薇吩咐道：“你去堂屋看看伍伯伯忙不忙，要是不忙，让伍伯伯去邻居家借一大块姜回来，包饺子没姜可不行。”
陈沐风应了一声，转身出了厨房，刚好伍大夫给一个病人看完病，正送病人出去，一面往外走，一面叮嘱病人要注意哪些。
陈沐风把采薇的话复述给他听。
伍大夫连忙出去借了一大块姜回来，又有病人来了，伍大夫把病人带到堂屋里看病去了。
陈沐风把伍大夫给的那块姜洗干净，交给采薇，又问了一遍：“真不要我剁肉馅？”
“真不用，剁肉馅又没有多辛苦。”
陈沐风就去挑水，等他把缸里的水都挑满了，采薇还在剁肉馅，而且看上去挺吃力的样子，用不容拒绝的口吻道：“别逞能了，我来。”
采薇正剁得胳膊酸，便不跟他客气，把刀交给他，让他剁肉，自己带着小满擀饺子皮。
伍大夫在堂屋给病人看病，自然不能在堂屋擀饺子皮，于是姐妹两个搬了擀饺子皮的面板到院子里，架在一张闲置的晒草药的桌子上，擀起饺子皮来。
陈沐风揉的面很筋道Q弹。
采薇先把面团切下一部分，搓成长长的圆形细条，然后用刀切成均匀的小团，沾上面粉，再开始拿着专门擀饺子皮的小擀面棍飞快的擀着饺子皮，每擀完一张饺子皮就沾上一些面粉，这样擀好的饺子皮即使放上一段时间也不会粘在一起。
采薇的手脚非常麻利，陈沐风剁好肉馅的时候，她已经擀出不少饺子皮来。
陈沐风要来帮着擀，采薇想，现在韭菜上的水早就沥干了，于是叫陈沐风去把韭菜和生姜剁碎，特意叮嘱陈沐风只准剁两斤韭菜。
不一会儿，陈沐风就剁好韭菜和生姜了，于是采薇去拌饺子馅，陈沐风接着擀饺子皮，小满始终像个小尾巴一样跟在采薇身后。
厨房里的调料不多，于是采薇借口口渴了，打发小满去给她倒碗水来喝，偷偷从空间里拿了几片味精树上的叶子剁碎混在肉馅里，又拿了十几颗胡椒粒，飞快的用刀背磨碎，也放进了肉馅了，有这两样东西提味，饺子才美味。
小满倒了一碗热水进来，采薇接过来喝了，她还真有点渴。
拌好饺子馅，开始包饺子了，正好，伍大夫的病人走了。
有饺子吃，而且还是采薇动手调的馅，伍大夫显得很兴奋，招呼几个孩子道：“把东西搬回屋里，我和你们一起包！”
站着包饺子很累的，所以采薇三个从谏如流，把东西全都拿回了堂屋，在炕桌上包饺子。
采薇拿起一张饺子皮就要动手包饺子，所有人都吃惊地看着她。
采薇被看的莫名其妙：“你们干嘛都这么看着我？”
伍大夫和陈沐风面面相觑，最后还是伍大夫开口道：“采薇呀，这饺子馅没炒熟怎么包饺子？”
这下轮到采薇大吃一惊了，她吃过那么多年的饺子，从来没听说过饺子馅是炒熟了之后再包的，那样的饺子馅还有鲜味吗？
她急忙查看了一下原主的记忆，原来辽东包饺子真的是先把饺子馅炒熟后再包
采薇道：“我今天想按照楚地包饺子的方法包，听说这样包出的饺子更好吃。”
伍大夫和小满、陈沐风互相看了看，伍大夫想着上次采薇把猪下水能够烧的那么好吃，这次饺子肯定味道也不会差，于是道：“那好，我们就依你。”
正式开始包饺子了，小满兴奋地脸通红。
陈沐风擀饺子皮，采薇、小满和伍大夫包。
因为有之前采薇擀的一些饺子皮，三个人包，一个人擀，节奏勉强还算合拍。
但是很快，采薇就发现伍大夫包的饺子特别难看，让他住手。
伍大夫还振振有词：“包那么好看干嘛，包的再好看，最后吃进肚子里不都一样。”
采薇无语看着他，道：“那伍伯伯包的饺子单独放在一边，待会儿专门煮给伍伯伯一个人吃。”
伍大夫一听，立刻不包了，下了炕，整理他的药去了，采薇姐妹两个相视一笑。
小满才开始学包饺子，速度很慢，包饺子的主力军是采薇，好在她包的快，陈沐风的饺子皮也擀得快，两人配合默契，半个时辰不到，就包了不少饺子，小满数了数，有四百多个。
伍大夫见她们包好了饺子，连忙把他才洗干净的蒸笼拿上来，准备把饺子往里面捡。
