这是慕清很不能理解的。
算了,以后她多看护就是了。
慕清道:“现在博文已经中举,明年春天说不准还能中进士,你们作为举人甚至进士的姐妹家眷,以后难免要在外面应酬,所以你们的识字速度要捡起来了,正好这次收了好几份笔墨纸砚,你们几个人一人一份,开始习字,回头我给你们买个字帖。”
“尤其是你!”慕清看着甄香草:“你要记住了,你是举人甄博文的妹妹,将来还可能是进士甄博文的妹妹,你的一举一动都代表这你哥哥的脸面,所以你可以娴静,但一定不能让人觉得你小家子气,上不得台面,所以从今天起,你要时刻给我记得,说话走路,不许含胸低头,一定要抬头挺胸,和人说话的时候眼睛不要飘,要看着别人的眼睛。”
“至于香君,你要记住,你和离不是什么丢脸的事,那孙家人配不上你,你是脱离了火坑,若有人以此来攻讦你,那一定是那人的三观有问题,是对方不对,你不要因此自怨自艾,哀怨己身,明白吗?”
甄香草看着正在教她的阿娘,她阿娘是秀才的女儿,从来都是活的这样张扬肆意,过去她觉得阿娘跋扈,此刻她却由衷的对她产生了羡慕,阿娘好像从不知畏惧,她也想像阿娘这样活,不顾忌别人的目光,自信飞扬。
慕清可不知道此刻她在甄香君心里身形隐隐高大了起来,甚至成为甄香君模仿和崇拜的对象。
随着甄博文秋闱的结束,农家秋收农忙的季节也再度到来,慕清家的三个地窖中,有两个地窖里头都装满了稻谷,原本地窖是作为储藏间使用的,现在都成粮仓了,最小的地窖是慕清房间下面的,里面放满了大缸,除了腌制的猪肉、火腿、香肠等,还有花生、土豆等其它农作物,同样放的满满的。
整个怀安县可谓是大丰收,就是家里地少的人家,也都不担心来年稻谷不够吃了,家家吃上了大米饭。
虽然杂交水稻的口感比不上本土的一季稻,但这个年代的人,能够吃饱就已经阿弥陀佛了,哪里还管得着口感不口感。
农家人想法特别朴素,他们都是看天吃饭,天好,那一年收成好,他们就能吃的饱一些,如果天不好,收成不好,那就是要卖儿卖女饿死人的,所以家家户户都把粮食屯起来,不愿意卖。
“要是到了来年,也能这样丰收,就可以把今年的陈稻卖了,也好赚些银钱。”傍晚吃晚食,不少农户们都在家里如此打算着。
“多亏了县尊,终于能够让我们吃上饱饭啦!”
席瑞安的声望在怀安县空前高涨了起来,这使得秋收之后,全县种植甘拓的计划得以实施,甚至因为他说芸苔可以榨油,并且朝廷有去除芸苔油里毒素的法子,只要种了芸苔,挑去县城里的榨油坊,就可以按照一定的比例换可以食用的素油后,虽将信将疑,但也有小部分的人,种了两分地的芸苔,剩下的一部分种了甘拓,一部分种了红薯和萝卜。
慕清去年种的芸苔已经收了,送到县城里田记榨油坊里去,素油出来后,席瑞安首先是给岑知州送了一份,并且在信里说了关于芸苔油的推广方法,比如邀请好友们聚集淮州,做一桌子芸苔油做的菜。
岑知州作为前任丞相,改革派代言人兼领头人,那好友还是很多的,且全都是大佬级别的人物,很多都是跟着他一起改革新政如今被贬到地方养老,心灰意冷。
但再怎么心灰意冷,那都是官,影响力还是颇大的,如果连官员们都吃芸苔油,百姓们还有不吃之礼?
再有,他们这些大佬可以去下面的酒店办宴会赏桂游玩,届时可以让大佬们点菜,指明用芸苔油来烧菜,再写点诗或者文章,将芸苔油制成的美食描述一遍,还怕芸苔油传播不出去?
上行下效,官员大佬们都吃芸苔油了,下面的商家也就有了需求,有需求,底层的农人们才会积极的去种植芸苔。
除此之外,席瑞安还送上了很多怀安县产的各种农作物,比如红薯、土豆、玉米、花生等,并且都写了每种农作物的产量和食用方法。
岑相一直以来郁结的心情,在看到席瑞安这封信的时候,哈哈大笑,忍不住将信递给幕僚看了说:“瑞安过去多方正持重的人,现在当了父母官,为治下百姓,居然想出这样的法子,行,将这些东西都送到灶下,让人找上门的方法烹饪,再给我的老友们下帖,请他们来淮州一聚。”
第92章
怀安县大丰收的消息迅速传到淮州其它几个县里,其它县的县令先是不信,然后岑知州给他们发了帖子,让他们来州府。
岑知州恰好利用这机会,请了淮州各县县令吃了芸苔油烧的各种美食,还有很多红薯、土豆饼、香辣花生、煮玉米、玉米饼、玉米排骨汤等各种食物。
慕清种植空间的红薯全都是农学院教授们多年的研究成果,不仅个大、产量高,口感也是一等一的好,又软又糯又甜。
玉米也是,全都是颗粒饱满水分足,吃起来甜丝丝的,不论是煮着吃还是和排骨放在一起熬汤,都是难得的好物。
还有土豆的吃法,更是多种多样,切片烤,切丝炒,切块闷,连小土豆都不浪费,用来制作小土豆饼。
而花生,不仅可以炒可以煮,还可以榨油!
岑知州一边吃,还一边逐一介绍了这些谷物的产量和储存方式。
各县县令们这才惊了:“这红薯和土豆、玉米,真能亩产千斤?”
再尝尝这些食物,全都味道好的不得了,尤其是其中一道霜糖番茄,霜糖晶莹如雪,番茄红若朝霞,光是卖相就很符合这些老文青们的审美啊,尤其是这霜糖番茄的做法十分简单,洗干净切成片,洒上霜糖就行了。
就是霜糖有点难弄,价格太贵了。
最后岑知州表示,如果你们县也要种杂交水稻和这些农作物,最好是去怀安县实地考察一下,学习下这些农作物的种植方法,种子可以同等粮食向怀安县兑换,其它农作物可以花银钱去买,因为是第一年,价格很便宜。
他们都知道怀安县县令是岑知州的学生,以为这个价格是看在岑知州的面子上,纷纷起身道谢。
过了些天,岑知州邀请的其他朋友们也到了,在淮湖上面泛舟赏桂吃螃蟹,同时还有各种本地特产的农作物,这些美食全都做的精美无比,比如在上面点缀个花儿朵儿什么的,又逢桂花飘香,有些食物上面还洒了几粒细碎的桂花,别有一番风味。
宴饮之后,这群被文艺老中青们纷纷留下墨宝诗歌,岑相叫人编成册拿了叫人去传唱。
作为曾经当过一国之相的岑道正来说,搞舆论战还是手到擒来的,他人虽然被贬谪了,但曾经跟着他的那群人中,各行各业的大佬都有,家中更是什么产业都有,其中席瑞安前妻的嫁妆中就有个书店,交给田记书肆,将里面每一种农作物都画下来,标上名字,再提上诗,旁边是各种美食做法,配上成品图,再配上那些大佬们写的吃后感。
作为现代人的席瑞安,深谙图片精美的重要性,这一点都不需要请别人帮忙,慕清就能画的让席瑞安满意之极。
前面说过,慕清前世虽然是个作家,但中年无事,给自己培养了两个新的爱好,一个就是绘画,一个就是烘焙。
她是三十五岁开始学习绘画和烘焙的。
烘焙在古代几乎无用武之地,绘画也好久没动笔了,现在有了机会,自然是画个痛快,而对于菜谱的描述,也是由慕清亲自动笔,结合前世看过的舌尖上的中国,硬是将里面一道道配合着彩色图片的菜肴,描述的仿佛通过文字就已经闻到了这些菜肴的美味。
之后是封面的设计和排版。
慕清前两辈子都在和书籍打交道,光是自己就出版了上百本书,看过的封面插画不计其数,尤其是后来她学了绘画以后,就学着给自己文章话人设背景图,还自己给自己的书设计过封面。
她来到此地以后,已经有一年没有写过东西,手痒难耐,这次搞了完了这本《舌尖上的淮州》之后,只觉浑身舒畅,停了一年的笔又开始蠢蠢欲动,想写点什么。
而席瑞安,他除了早年在研究植物,晚年在研究外伤药品,他本身还是个工科大神,而大雍朝其实早已有了彩色印刷,只是相对现代技艺较为粗陋罢了,正好秋收之后无事,席瑞安跑去彩色印刷的事,他理论知识丰富,动手能力也不差,加上还有大雍朝本地的印刷匠人们的经验,在经过他和工匠们数百次实验之后,终于将更为精致美观的彩色印刷研究了出来。
与此同时,被席瑞安重新改良过的纸张,也已经完成,这本《舌尖上的淮州》便是用新纸和新的彩色印刷技术,印刷完成。
此书一经上市,就引起众人哄抢,先不说这本书新型的彩色印刷方式,雪白的纸张,还有那美轮美奂的插图,就足够让人好奇,光是里的很多诗都是以岑知州为首的大佬们写的,本身就十分优秀,还有京城以刘相为首的保守派们,看到前任宰相都被贬谪了,居然还搞事情,自然都很好奇,叫下面的人都去买了岑知州的书来观看阅读。