他也希望客人尝过之后，再帮他们把这道新菜给传出去，若是这猪肚鸡火锅也火了的话，今年他就能过个肥年了。
在‘福来喜’做了这么多年的厨子，今年是他进‘福来喜’以来最有干劲的一年，正确来说，自从表小姐来了以后，这日子是越过越滋润了。
“那去吧。”听说是梁家明让送给客人品尝的，萧瑶也不再多问。
想不到她这个便宜小舅这么有经商头脑，连免费试吃都被他给想出来了。
“表小姐，你要不要不和我一起出去？”陆喜端着托盘走了两步后，突然转回身笑问。
这汤都还没送到客人手里，他就已经开始期待了，想必表小姐也是和他一样的心情吧。
“不了，你去吧。”萧瑶却是对猪肚鸡很是有信心。
这猪肚鸡在这个世界本来就是个新鲜的菜色，加上味道又这么正宗，她相信只要吃过的人都会再回头的。
“唉。”看到萧瑶一副不在意的模样，陆喜期待的心情稍稍落下一些，但这道菜可是用从来没人吃过的猪肚做的啊，他想，在这世上，除了表小姐就再也不会有人能想出这么绝妙的吃食来了。
怀着期待的心情，陆喜将猪肚鸡送到了客人的手中。
客人一闻到香味三两下便将碗里的汤，猪肚和鸡肉都给吃光了。
“这个又脆又具有弹性的是什么东西啊？我还是第一次吃到。”一位客人放下碗之后问道。
这汤里总共有两种食物，鸡肉他认得，那切成条又脆又有弹性，看着像肉，但是吃起来又不是肉的，他就不知道了。
“是啊，这个是什么东西？我也是第一次吃到这么好吃的东西。”另一个客人用汤匙舀了一小片切成细条的猪肚问道。
听到客人问起，陆喜凑上前一看，笑着回答：“两位客官，这个是猪肚。”
“猪肚？猪的肚子上的，也全都是肉吗？”客人听到这样的解释，很是不解，那猪肚上不全都是肉吗？
“不是那个猪肚，客官您说的那是猪的肚皮，这道汤我们用的是猪的胃。”陆喜耐心地解释道，他刚开始时也是跟眼前的客人一样的疑惑，后来还是在萧瑶的耐心解释下，他才知道的。
☆、第87章 免费试吃3
一听说是猪的胃，客人差点没把手里的筷子给扔了，这猪的内脏他还是第一次吃。
看到客人听吃的是猪胃时，脸色都变了，陆喜的心顿时提了起来。
“怎么了，客官，这道汤的味道不合您的胃口吗？”这猪肚鸡，既可以说是一菜，也可以说是一道汤，毕竟它既有菜也有汤，怎么叫，陆喜觉得都不为过。
“汤很香很好喝，就是想到这道汤里放了猪内脏，就感觉怪怪的。”客人如实说道。
只要想到猪胃是装猪食的部位，他怎么也过不去心里那道坎。
听了客人的话后，陆喜抬头看其他的客人，发现已经把汤喝完的客人，在听到所谓的猪肚就是猪胃后，脸色都很不好。
看到客人的脸色，陆喜暗叫不好，但想到自己是‘福客来’的厨子，有责任和义务消除客人的心里障碍，要是眼前的这些客人都不能接受猪肚鸡，那明天他们还怎么奢望其他的客人能接受猪肚鸡？
陆喜不停地告诉自己不要慌，好好想想怎么说服这两桌客人打从心里接受猪肚鸡。
“各位客官，这猪肚鸡的用料是不怎么好听，但这猪胃听着不好，但它却是个好东西啊，这道汤对那些胃口不好的人可是有着很好的食疗作用的，而且这道汤老少皆宜，可是比吃那苦得让人皱眉的药汤可是好多了，再说了，如若不是我们实话实说，各位也不知道这道汤里放了猪胃不是？”
正当陆喜抓耳挠腮想着要怎么说服客人时，在柜台那里时刻注意着这边的情况的梁家明走了过来，朝客人们拱手作揖解释道。
“我们‘福客来’打从开门做生意的第一天起就秉持着童叟无欺的宗旨，如若我们有意隐瞒，大可以给猪胃另起一个好听的名字，可是我们没有这么做，那是因为我们觉得，各位客官在我们‘福客来’花了银子，我们就得让各位知道，你们的银子花得到底值不值得。”
说到这里，梁家明停顿了一下，看了眼客人们脸上的神色，看到已经有的客人开始沉思起来，便又接着说道。
“本来，这道汤今天也就是让各们客官尝尝味道，各位客官有疑惑我们也尽力为大家解惑了，各位客官还有何不满意的？”
听到梁家明最后的反问，很多客人的神色都很是尴尬，这汤本来就是他们主动要尝尝，问题也是他们自己要问的，若是他们不问，也就不会知道这道汤里加了猪胃，可不问明白，他们心里又实在是好奇。
“退一万步来说，这猪胃里装的也是粮食，既都是粮食，我们又何必要嫌它脏，而且这猪胃我们也都洗干净了，各位不是也觉得好吃吗？既然这猪胃既好吃，又是个好东西，咱们何必再想它的用途呢？”
看到有的客人已经红了脸，梁家明笑着说完，就转身回了柜台，再转身的同时，也用眼神示意陆喜可以回厨房去了。
该说的他都已经说了，至于这拨客人肯不肯接纳这道猪肚鸡，就是他能够左右的了。
☆、第88章 有信心
见梁家明说了那么多的话，客人的脸上还是不见有笑容，陆喜惴惴不安地回了厨房。
“陆大叔怎么了？”看到陆喜兴高采烈地端着猪肚鸡出去，愁眉苦脸地回来，正在厨房里看着今天的食材的萧瑶好奇地问道。
陆喜看了眼萧瑶，找了张板凳坐下后，才有气无力地说道：“表小姐，客人都不喜欢猪肚，这可怎么是好？”
“就为了这事？”听了陆喜的话，萧瑶笑着摇头道。
看到萧瑶还能笑得出来，陆喜不敢相信道：“表小姐，都什么时候了，你还笑得出来。”
猪肚是不值几个钱，可是鸡却是不便宜呐，若是做出来的猪肚鸡没人吃，那不是很浪费吗？
“为什么不能笑，这又不是什么大不了的事儿，今天的客人不喜欢，并不代表明天的客人不喜欢啊？再者，若是猪肚鸡真的没什么人吃，咱们就少收些猪肚。”
听到萧瑶说，没什么人吃，还要做，陆喜更是瞪大了双眼：“表小姐，这道菜没人吃，也挣不了几个钱啊。”
“现在没人吃，并不代表以后没人吃啊，他们只是一时间接受不了猪肚，等见得多了，他们就习惯了。”萧瑶还是坚持要做猪肚鸡，她是活了两世的人，这个世界不是前世那个开明的世界，这里的人又从来不吃动物的内脏，想要他们一开始就接受，根本就是不可能的事，在梁家明提出疑问时，萧瑶就已经做好了这样的心里准备。
她也想用超能力让来‘福来喜’的客人都点猪肚鸡，但她更想要的是客人打从心里喜欢上猪肚鸡，那样得来的才是猪肚鸡真正的市场，也才能长久。
见萧瑶坚持，陆喜知道再说什么也没用，这道猪肚鸡也是掌柜点头同意的，既然两个东家都坚持要做，那他一个小小的厨子还能说什么？
吃过午饭，舅甥俩商量好明天收猪肚的数量后，萧瑶便和梁氏回点心铺去了。
回去的路上，梁氏也说出了自己的担心：“瑶儿，既然客人不喜欢，你为何还要坚持，若是因此而让你小舅亏本了可怎么是好？”
“娘，就算真的没人吃，一天也就亏三十文钱，这点小钱，小舅还是付得起的，再说了，我相信，这道菜总有一天会火起来的。”想起前世，满大街的猪肚鸡，萧瑶很有信心，凡事都是从无到有的，只要这里的人知道并且习惯了吃动物的内脏，猪肚鸡大火只是迟早的事。
看着女儿信心满满的模样，梁氏到了嘴边的话，又咽了回去，叹了口气也不再多说了。
女儿年龄小，她还能说几句，但是这件事小弟也是赞成的，她不相信女儿，但也总要相信小弟。
小弟毕竟做了这么多年的掌柜，这笔账，她相信，小弟已经算好了。
萧瑶却是没将这件事放在心上，在她心里，这只是她人生中一次小小的挫折罢了，她又不是神仙，想出来的菜个个都会喜欢，而且钱来得太容易了，也容易让人骄傲自满。
☆、第89章 另有想法
再说了，‘福来喜’也不是全靠猪肚鸡赚钱，开酒楼，口味本来就是要大众化，若是猪肚鸡真的不受欢迎，那她可以再**汤底和大骨头汤底火锅，照样能火。
第二天下午，萧瑶午休过后，才慢悠悠地来到‘福来喜’，她到时，正是吃晚饭的时间，大堂里虽然没人满座，但也坐了不少的客人。
梁家明和小六正忙着招呼客人，萧瑶见自己也插不上手，就直接进了厨房。
厨房里，蔡大娘正在切菜，梁氏在洗菜，陆喜正在炒菜，看到萧瑶进来，都顾不上跟她招呼。
萧瑶也不打扰她们，直接来到放猪肚的地方，看到还有七个猪肚，就知道今天才卖了三个，只因昨天她和梁家明商量的结果就是今天就先收十个猪肚回来试试，若是中午十个猪肚都卖完了，明天再加量，现在看来，这个世界的人的接受能力没有她想像中的强啊。
