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重生之农门小寡妇 完结+番外 (木子)


  现在吃到了桂花糖,他心里头自然是欢喜的。
  所谓吃人嘴短,他现在对于齐蓁的印象,也稍稍好了一丁点儿。
  大湾村靠近水边,总是有不少村民能钓起鱼来,河里的鲤鱼肥美的很,刺又不算多,炖的时间久了,汤都是奶白色的,喝了鱼汤,最是滋养皮肤。
  齐蓁摸了摸自己手上粗糙的皮肉,想想黝黑的脸颊,她直接拿出了三十文钱,往外走去。
  齐蓁先去大湾村里杀猪的农户家买了五花肉,足足买了五斤肉,肥多瘦少,看起来白花花的。
  一般人家都不愿意要这么肥的肉,所以齐蓁买了五斤,也不过花了二十文罢了。离开杀猪户之后,齐蓁走到河边,正好有个老头钓起了一条鱼,这鲤鱼足足有二斤重,被老爷子用草绳穿了起来,还活蹦乱跳的,精神的很。
  “大爷,这鲤鱼怎么卖的?”
  大湾村民风淳朴,这一条二斤重的鲤鱼,老爷子也没有多要,直接说道:
  “给个五文钱就差不多了。”
  听了这话,齐蓁赶忙从钱袋子里数出五个铜板,交给了那老大爷。
  一手提着鱼,一手提着肉,光是这两样东西,在农家可就有些不常见了,这一路上,不少人都看见了齐蓁,指指点点的,说什么的都有。
  不过齐蓁也不在乎这些,她之所以一口气买了五斤肥猪肉,自然不止是用来吃的,而是另有妙用。
  一走回廉家,大概是被齐蓁吓着了,院子里的母鸡咯咯哒叫个不停,上下翻飞,看起来精神的很。
  听到院子里的动静,廉伯元赶忙走出来看看,他一看见齐蓁,不由皱了皱眉,也不知道这齐氏到底从何处得来的这么多银钱,竟然能买回来好些猪肉和一条鲤鱼。
  齐蓁当做没看见廉伯元惊异的眼神,直接提着东西走到了厨房。
  她先是把鲤鱼放到盆里,直接开膛破肚,将内脏和鱼鳞都给收拾干净,再把鲤鱼直接切成两段,放在砂锅里,加入葱姜、料酒、盐等调料,往砂锅里倒了沁凉的井水,将鱼身都给没过了。
  将砂锅放在炉子上,齐蓁也不急着喝鱼汤,一直用小火煨着。
  等到洗干净手后,她又在另外一个灶上架起了一口锅,把肥腻腻的五花肉放在案板上,将瘦肉跟肉皮给割下来,只留下白花花的肥肉,切成一指宽的小块儿。
  五斤肉着实不少,齐蓁又特地挑的是最肥的一块肉。
  她足足剔出来小半盆肥肉,放在锅里,加进温水,水刚刚没过猪油,再往锅里扔进去几粒大料,待猪油炼到油渣变黄时,齐蓁忙用漏勺将油渣捞出来,再往锅里舀了几勺白糖。
  这种炼猪油的法子,是齐蓁在前世里跟着那老太监学的,炼出来的猪油如同雪般净白,凉了之后,便成了凝脂一般,若是涂在皮肤上,会让粗糙的皮肤渐渐变得十分细腻,滑不溜手。
  齐蓁看着锅里的肥肉滋滋冒油,想起猪油的妙处,她心里美滋滋的,眼神也越发明亮了。
  一股油香味儿在厨房里弥散开来。


正文 第6章 买粮
  廉家穷得很,已经不知道多久没有见过油星儿了,此刻廉家的三个男人都在廉肃的房里,廉仲琪没出息的抽了抽鼻子,道:
  “好香啊!”
  廉伯元拍了一下廉仲琪的头,道:
  “你这个没出息的!”
  恶狠狠地瞪了廉仲琪一眼,廉伯元的肚子却发出咕噜咕噜的响声,显然也有些馋了。
  躺在床上的廉肃即使身体不佳,又脾胃失调,但长久没吃过肉的人,到底还是馋的,即使廉肃是个内敛的性子,此刻面部的线条也不由绷紧了,喉结上下滑动。
  “伯元,你去看看。”
  突然,廉肃开口了,对于自己亲叔叔的吩咐,廉伯元自然不敢违拗,他点了点头,直接往厨房的方向走去。
  平日里廉伯元最是矜持不过,像是那种偷窥的举动,是万万做不出来的,不过今日大概是因为被猪油的香气给吸引了,竟然直接冲进了厨房里,一个不稳,栽倒在齐蓁怀里头。
  好在齐蓁反应快,一把扶住廉伯元,后者两只细瘦的手臂死死环住齐蓁的腰,用的力气极大,勒的齐蓁有些喘不过气来。
  轻轻拍了拍廉伯元的脑袋,齐蓁松开手,问:
  “你来厨房做什么?不知道君子远庖厨吗?”
  廉伯元也是读过书的,此刻他站的笔直,小脸通红,辩解道:
  “我现在还没长大,自然称不上君子,可以进到厨房中来。”
  齐蓁也不跟这八岁大的孩子计较,直接从碗里捏了一块油渣,放进了廉伯元嘴里头,笑眯眯地问:
  “香吧?”
  廉伯元点了点头,一双眼睛直勾勾地盯着装了油渣的碗,都挪不开。
  齐蓁直接将那个瓷碗放在廉伯元手里头,道:
  “拿回去跟仲琪一起吃,你叔叔不能动,他现在肠胃不好,若是吃这些油腻的,恐怕病情会加重。”
  听了这话,廉伯元一时之间又有些犹豫,捧着白瓷碗拿也不是放也不是,齐蓁看着他这幅样子,有些疑惑问:
  “怎么还不出去?厨房里油烟大,别呛着你。”
  闻声,廉伯元直接抱着碗走出去了,齐蓁也没顾得上他,将锅里剩下的油渣都给捞到另外的一个碗里头。
  之后她把猪油倒进了一个罐子里,又把之前洗干净的桂花给拿了出来,用勺子舀出来几勺滚烫的猪油,盖在桂花上,这样一来,桂花的花油就会析出来,用来涂抹身体,当真是极好的东西。
  剩下了一大半猪油,齐蓁将罐子封好,放在阴凉处晾凉。
  此时此刻,砂锅里炖的鲤鱼也散出香气了,比起油腻的油香味儿,齐蓁更中意鱼汤的香气。
  把刚才剃下来瘦肉用盐给抹了,穿了一根绳子,掉在房梁上晒着,这样一来,晒出来的腊肉可比普通的肉尝起来好了不知多少。
  齐蓁惯是个嘴馋的,这些日子吃红薯都快吃吐了,好不容易赚了一些银钱,她可不会亏待自己。
  过了两个时辰,齐蓁蒸了红薯,将鱼汤盛出来,端到了廉肃房里头。
  两个小孩子闻到了鱼汤的味道,直咽口水,眼巴巴的看着齐蓁,这模样倒是有些可怜。
  齐蓁跟着那老太监多年,老太监在宫里头原本也是个有头有脸的,在吃食这方面十分讲究,即使后来落魄了,但依旧矫情的很。
  齐蓁这一手好厨艺,就是在老太监的折磨之下才逐渐练出来的。
  给廉肃盛了一碗鱼汤,齐蓁道:
  “先喝汤,比较养胃。”
  廉肃也不是不知好歹之人,他接过汤碗,没有道谢,用勺子舀了汤,刚一入口,眼睛就微微一亮。
  见着男人的神情变化,齐蓁心里头有些得意,给两个小娃盛了鱼汤之后,也没有亏待自己,坐在凳子上小口小口的吸溜着鱼汤。
  齐蓁的吃相还算是斯文,不过她的饭量并不小,足足吃了两个红薯,才填饱了肚子。
  看着廉仲琪原本蜡黄的小脸儿微微泛红,齐蓁心里头甭提有多舒坦了,她笑着捏了捏小孩的鼻子,将碗筷给收拾了。
  今日是齐蓁重生之后,吃的最好的一回。
  人只有吃得饱了,才有精神气儿,她给廉肃熬了药之后,就将晾凉的猪油,以及盛了茉莉花油的罐子放在自己屋里的床底下。
  用猪油析出茉莉花油,其实只是最简单的一步,虽然做出的茉莉花油对于美容养颜有奇效,但要想做出最好的脂膏来,还需要一味引子。
  这引子并不是老太监的秘方,而是齐蓁在误打误撞之下发现的,放入脂膏之中,可以使皮肤白皙匀净,只要一直涂抹下去,皮肉就会焕然一新。
  说起来,这引子的制作也不算难,不过她要想做出来,还得再去买些东西。
  洗过澡后,齐蓁躺在床上,用扇子扇风。
  即使现在都快到中秋了,秋老虎仍旧烈的很,都快将人给点着了。
  穿了一件儿薄薄的亵衣,齐蓁满身是汗,迷迷糊糊地就到了第二天。
  今日齐蓁打算买一些精米回来,毕竟米缸早就见了底,好在大湾村种田的人本就不在少数,廉家的土地虽说荒废了,但别人家都还有余粮。
  齐蓁拿了五十文钱,出了门,转身就去了徐家。
  站在篱笆外头,她扯着嗓子喊了一声:
  “徐叔徐婶,我进来了!”
  里头应了一声,齐蓁便直接走了进去,正好看到了徐老汉跟徐大娘。
  徐家都是庄稼人,所以生的都要比廉家人壮实些,皮肤更黑,但看着却十分质朴,一看就是老实人,没有半点儿花花肠子。
  齐蓁走进屋里,笑着道:
  “徐叔,之前我夫君入土,多亏了你们帮忙,这才没有出大乱子,我今个儿过来,一方面是为了道谢,一方面还想从你们家买些粮食。”
  徐老汉抽着旱烟,一口接一口的吞云吐雾,道:
  “你们家困难的很,那几个小子现在还要读书,粮食你先拿回去就是,也不用给钱了。”
  徐大娘看着齐蓁手里头拎着的一串铜钱,眼中有些不舍,但因为家里头当家作主的是徐老汉,这种事情她也插不上嘴,只是眼神里透出了几分埋怨。

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