食至名归 (高楼望月)

　　当然没见识过第一好雅间的柳依依也认不出她目前所处的地方排第二，她只看这里干净，装饰讲究，一点儿也不比柳老爷带她去的别楼雅间差，便点头说：“这里不错。”
　　“当然不错，”杜少南得意的指给她看墙上的一幅字，“这是我朝名家文采无的真迹，纹银百两也买不来的。”
　　“是吗……”柳依依看这笔草书似乎写的是李白的《将进酒》，怎么又成了姓文的写的？说起来这时空她最弄不懂的就是文化了，明明没有夏鼎商彝，没有唐诗宋词，那这些分明耳熟能详的文字的作者是谁？
　　柳依依来到这里已半年，为防止哪天顺口讲出李白杜甫的大名，她专门在书摊买了诗文集学习，谁知道这儿的诗文集居然没印作者的名字！？这不科学！太难为穿越者了！
　　现在果然就被人问了，柳依依不清楚这姓文的是单纯书法家还是兼作者，只能支吾两句：“是不错，杜少爷对酒楼很用心嘛……”然后让荷花桂花拿出她亲手做的点心，“我爹爹说明天开业他一定亲自来贺。
　　今天不是正式开业的日子，若抬着厚礼过来不合适，柳老爷就让女儿亲自下厨做了点心，他认为这样更能显得两家亲近。
　　做点心对于柳依依来说是轻而易举的事，因为两家只是口头上说了说，她也没有这是未婚妻给未婚夫下厨的复杂情绪和压力，今天再见到杜少南，除了刚见面时她穿男装却还行女子礼的尴尬，之后一直在听杜少南介绍酒楼的种种，自然而然的就相处自然了。
　　柳依依极自然的打开食盒介绍：“这个是我做的点心，叫火炙糕，小点心不值钱的，不过我爹爹说梦州城目前还没有卖的。”
　　火炙糕？这不会是在暗示许给他就和放火上烤一样？不过一抬头看她笑得傻乎乎的样子，杜少南认为她没这个智商。
　　再说身为一个吃货，总该吃了再点评，杜少南于是不客气的拿起筷子：“那在下就却之不恭了，也替我多谢令尊。”
　　食盒里那盘点心成块状，色泽焦黄，带有烘烤类点心专有的淡淡香气，杜少南小心的咬了一口，松酥甜软，入口一会儿就化了。
　　一块吃完杜少南喝口茶润嗓子，然后说道：“这个火炙糕感觉上和雪片糕差不多，食材应该一样吧，不过这个火候大一点发干一点。”
　　“杜少爷真是行家！”柳依依由衷的称赞，她给柳老爷做的雪片糕柳老爷很喜欢，常带在轿子里当零食，然而现在天还冷，食物难免进了几丝寒气，于是她干脆把雪片糕用炉火烘干一些，于是有了火炙糕。
　　因为两者的食材一样，火炙糕柳老爷也爱吃，柳依依就没多想，这回送礼也给杜少南带来了。
　　听杜少南一口道破火炙糕的来历，柳依依赞的真心笑的也真心，喜欢下厨的人最愿意遇上会吃的。
　　杜少南也笑了：“说起来这是我第五次品尝柳小姐的厨艺了，还真是每次不同每次都让人吃得开心。”
　　已经五次了！？柳依依乍听有点意外，忙低头屈手指计算，头回是郊外的彩儿家，做的是江米烧麦，这是两人头回见面，还并不愉快，尤其是她的厨艺不如宫里的，在林雨箫这儿失了面子。
　　第二回自然是杜少南不请自来，吃了她精心准备的雪夜桃花，对这特大号的电灯泡，她没齿难忘。
　　第三回是柳老爷昨天请客，六个厨子下厨杜少南偏说她做的拔丝山楂糕最好吃，以至于杜少南人离开柳家柳老爷还一个劲儿说“这就是缘分”，柳依依想不记住都难。
　　再就是今天了，火炙糕杜少南刚吃了，可哪有五回？

　　

第五十八章 糟肉(上)
更新时间2016-2-18 13:46:07 字数：3109

　柳依依在心里算了一遍，杜少南也就吃了她四回亲自下厨做的食物，哪有五回？
　　“柳小姐忘了？还有一回是你为我祖母贺寿，送上的百果提浆饼。”杜少南笑着提醒，他喜欢吃，所以对于好吃的是不会记错的。
　　“原来那点心杜少爷也吃了！”柳依依记起来了，的确在席上杜少南先尝，然后递给林雨箫一块，她还真忘了还有这一出，因为那天她关心的是林雨箫的择偶标准，而现在再提起，她忽然想到寿宴上杜少南是帮了她的。
　　她计算在心里，杜少南如何晓得她漏掉的正是百果提浆饼那一次？还有他居然记得吃了一共五回她亲手做的东西，记得这么清，难道他对她真的……所以柳家有危险时才主动上门求亲……
　　不是“也吃了”。杜少南在心里更正，事实上那天寿宴梦州城各乡绅送的贺礼，李老夫人一样也没看上，金银细软收入大库房准备将来赏人用，点心则当时就分给下人了。
　　柳依依亲手做的百果提浆饼本来也逃不过这般命运，巧的是它分到了杜全忠手上，然后被林雨箫先开口用一块玉佩换走了！
　　其实宴席上尝了之后，杜少南就觉得这点心口感不错，他不过不好意思当下就吃光，计划着之后再拿过来，谁知道林雨箫比他脸皮厚多了！
　　因为有这个小插曲，杜少南倒是记住了百果提浆饼，可这个小插曲却是不好意思向柳依依明说，任谁亲手精心准备的点心被主人如此对待，心里能痛快了？
　　“柳贤弟随我去看看这里的厨房，如何？”杜少南又起身。
　　“行。”这个倒是柳依依的强项了。
　　下了楼往后面的院子走，整个院子全属于厨房，又分为三部分，一部分是库房，采买来的食材分类存放；另一部分是清洗区，还有一部分则是专门做菜的厨房了。
　　厨房需要的鱼蔬肉鲜在库房提货，往清洗区由专人清洗，洗干净的果蔬和肉类也得分着装送进厨房，另外采买、收货、清洗、最后进厨房都要下单子，专人签字交接。
　　“别的都好弄，就是这识字的人不好找，我这儿凡是认识百八十字的，工钱都比他人高一些，就这样也找不着够数的，尤其是清洗区的大婶大妈们，后来也只能想一些替代的招儿……”杜少南翻了一张单子给柳依依看，那上面没写文字而是画了几个果子，摁了个红手印。
　　“画图？这果子还好说，若是大米小米豆子怎么办？也一粒一粒画出来？”柳依依看着好笑。
　　“大米，小米……”杜少南还真又找出两张单子，一张画了大大的几粒米，一张画了小小的几粒米，“你说的大米小米豆子是厨房少不了的，反正客人不会只吃几粒米几粒豆，我这儿一张纸是一斤，至于豆子用颜色区分，红色的当然是红豆，绿色的是绿豆，一斤米出几碗饭，一斤豆出多少豆馅，这个厨子会算出来，然后我就从成本计算利润……”
　　杜少南说着带柳依依往厨房里面走，结果前脚刚进，里面有人手中的菜刀就挥向门口：“站住！”
　　杜少南悻悻然把脚缩回去，嘴上打哈哈：“不至于这么严吧，我是老板呢，小唐注意你手里的菜刀啊，一定得拿住了，千万别当飞刀使……”你是小唐不是小李，这后面半句杜少南是见机快吞回去的，他身边还有个“同乡”呢。
　　叫小唐的也是个十七八的年轻人，眉眼生得极俊俏，俏到艳丽的程度，偏给人一种火烧火燎的感觉，尤其是他现在握着菜刀挡在厨房门口，更给人感觉不是善茬。
　　杜少南又往后退了一步：“我说小唐，商量一下，你把刀放下咱们再说话行不行？”
　　“我忙着呢！而且不是你说明天要开业，我这是给你训练人呢，你要是不想开了我当然没意见，反正我是休假被你拉来的……”小唐说着把菜刀往后一扔，然后就解围裙。
　　柳依依在旁看得一抖，菜刀是能乱扔的吗！？何况厨房里不少人走来走去的，一个不小心还不出人命了！？结果她没来得及惊呼就见菜刀飞成一条抛物线，稳稳当当的进入左边一米远处一桌子的刀架上。
　　全厨房没一个人对这飞刀吃惊，门口的杜少南也只是拦着小唐不让他解围裙：“我说了请你帮忙，你答应了就别轻易说走啊，我今天过来也不是来闹你的，只是带来一个人，人家也是这方面的行家，集思广益嘛。”
　　听他这么一说，小唐才把视线放杜少南带来的人身上，结果一看又皱眉了，这月白色衣衫弱不禁风的小公子，眉毛太细面貌太柔，瞎子才会当她是男人！
　　知道会被识破，反正杜少南本就没打算瞒朋友，坦荡荡的笑道：“人不可貌相。”
　　这就是了，反正是你们自己要女扮男装的，小唐也不避男女之防了，也坦荡荡直视柳依依：“行家？你也精通厨艺？”
　　人家问的不是“会”而是“精通”，柳依依就不好太谦虚，组织了一下词语才说道：“还行，寻常菜都会做，吃过的人也赞不绝口。”
　　“哦？”小唐有兴趣了，低头看她的手，忽然又不笑了，“你这手拿菜刀也就半年，要说个人喜欢下厨我信，要说行家……”半年就能出一个绝顶高手，那他也不用在这世上混了，立马投胎去。
　　真是行家！柳依依倒肃然起敬了，这身体的原主根本不会下厨，而她穿过来的确才半年！