“先让我看看任务。”顾长华忍着再捏它几下的冲动,在心底盘算着要敲诈些什么。
相处这些时日,她发现,这只小蓝球以外的好骗。
蓝宝飞过来,在她额头上点了点。顾长华急忙收敛了心思去看剧情。
这个小胖妞叫李芝薇,是原御厨李大宝的亲闺女。
为什么用“原”?只因这李大宝手艺不如赵家老大,就被挤了下去,如今在京城太白楼做个总厨。这赵家也是庖丁世家,掌勺的赵家老大更是一手红案出神入化。李大宝技不如人,倒也不恨,只怨自己丢了祖上传下来的御厨位子,就一心想把它夺回来。
奈何他没儿子,只得了个闺女。
这李大宝也不死心,虽然收了几个徒弟,仍旧把女儿当男孩儿养,整日跟着他在厨间打下手,很是学的几番手艺。而他见女儿学的出色,更加用心栽培,青出于蓝而胜于蓝。
后来,李芝薇在京城几大酒楼举办的厨王赛上一举夺魁,让圣上一道旨意召去做了御厨。
李大宝又是喜又是忧,喜的是又夺回了御厨位子,忧的是李芝薇到底是女儿身,一个弄不好就是欺君。可还是长久以来的心愿占了上风,拉过她叮咛又叮咛,还是把人送进了宫。
李芝薇在宫里踏踏实实,小心遮掩,只可惜,哪个少女不怀春?那对头赵家的儿子赵锦俞子承父业,又长得一表人才。在厨间整日相处,针锋相对打打闹闹间,这李芝薇,对他起了爱慕心思。
情不知所起,一往而深。于是忘了父亲告诫,女儿家心思和盘托出。
这赵锦俞也是个有成算的,虽然对她毫无心思,却一面周旋,一面放出风声来说她是个女儿身,上达天听。天子一怒之下,不仅要了李芝薇的命,连带着李家老小也锒铛入狱。
而这李芝薇的心愿,就是摘得御厨荣光,并且让这赵家小子也尝一尝她上一世的苦楚。若是……若是能觅得如意郎君,就更好不过。
还真是……看她这样子都不忘少女情思,顾长华不禁扶额叹息。也对。灵魂都卖了,除了报仇,怎么也得讨个好价钱。
只是,她有些欲哭无泪,自己半点厨艺都不会,怎么办?
“主人不要担心,有蓝宝在哦!”感应到她心中所想,蓝宝笑眯眯地开了口。
对了,那个铺子!顾长华眼睛一亮,立马进入积分商城看起来。要想当御厨,怎么样都要是“厨艺精通”吧?看着后面赤红色的十万积分,她木然转过头来问道:“蓝宝,我现在积分有多少?”
“唔,让蓝宝算一算。之前有三十积分剩余,上个任务共得一千五百积分,扣去花掉的……嗯,主人现在还有一千二百三十分,‘厨艺入门’才要一千分,足够了哦!”蓝宝还很欢快,看到顾长华铁青的脸,不由疑惑地眨眨眼:“既能兑换了,在哪个世界都能用,很划算的!”
等顾长华连诉苦带威胁,同蓝宝理论一番,蓝宝终于同意让她用一千积分兑换“厨艺入门”,但在任务期间,免费给她提升到“厨艺精通”阶段。
呼……蓝宝轻出一口气,在心底偷笑。任务期间,这种硬性规定的技能,它本该免费给顾长华的。
别忘了,主人心里想的关于我的我都知道!蓝宝眯着眼睛,想问蓝宝要好处……嘿嘿,看我多聪明!
而顾长华捏捏肚子上的软肉,咬咬后槽牙,虽然不是自己的身子,可让她顶着这么胖的身体完成任务——臣妾做不到啊!
等李大宝早上起来到院子里准备练颠勺,就看到自家闺女已经开始打拳。
李芝薇正好打完一套五禽戏,倒也没有气喘吁吁——这做厨子,还是需要几分力气的。她擦擦额上的汗珠,对着李大宝露齿一笑:“爹,你起来啦!”
“啊?……啊。”李大宝愣着看她开始扎马步,很掐了自己一把,疼!没做梦啊,可自家不睡到天亮不起来的闺女,怎么起得比自己还早?
而且……李大宝搓搓牙花子,总感觉闺女哪里不一样了。
李家的早餐从来都是李大宝亲手做的。
熬得开花软糯的米粥,外酥里嫩、一咬满口生香的门丁肉饼,清炒西芹、醋溜小白菜再加上香糟鱼、烧豆腐,一桌子色香味俱全。
李芝薇咬了口门丁肉饼,饼皮煎得金黄酥脆,与牙齿触碰间发出簌簌声响,而汁水饱满的内馅更是瞬间唤醒沉睡的味蕾——她终于知道,原主为什么会有这么一身肉了。
肉饼不大,就着小菜吃了两个,李芝薇强忍着腹内的饥饿和唇舌的意犹未尽,只端着白粥慢慢喝着。
唔,清香甘糯,这白粥也好喝!
看着闺女捏着小勺子一点点喝着粥,李大宝不禁和妻子交换了个疑惑的眼神,这孩子怎么了?才吃了两个就不吃了?
“薇薇不再吃一个?”徐氏放下筷子,问着闺女:“别半晌又饿了。”
“就是就是!”李大宝急忙附和。
“我吃饱了。”李芝薇眉眼弯弯,“爹娘不必担心。”
徐氏还是忧心忡忡的,临出门前,又拿帕子包了几个芝麻薄脆给她:“你爹昨日刚做的,正酥脆呢。饿了就吃,可别委屈着自己。”
“哎!”李芝薇穿着男装,脆生生应了是,随手就接过来,却打算到了太白楼,分给灶间那几个跟着父亲学艺的小子吃。
“知微啊,今天到了楼里,别的你都不要管,专心做那一道炒羊肉丝。”李大宝边走着边叮咛。这李知微,是对外宣称的大名。
“你别看这菜简单,羊肉要切的粗细合适,最重要的是去腥和火候……”
李芝薇听得频频点头,自己在心里默记着。虽然现在有了“厨艺精通”技能,可也只是恍惚觉得自己懂。究竟能不能真的做出美味佳肴来,还要一会儿自己到楼里亲自动手试试。
路上,腹鸣如鼓,她还是没忍住,捏着芝麻薄脆吃了一点。这薄脆做的极薄,拿起来隐隐透着光。芝麻大粒饱满,只放了一点盐,越嚼越香。
打住打住,不能再吃了!
早上她仔细端详了现在的眉眼,五官都算得上秀丽端正,脸上肉嘟嘟得,白里透红,气色好到不行。只是太过丰腴了。现在扮作男子,也能算是个清秀的小胖子。
想想自己的减肥大业,李芝薇吞吞口水,把包着薄脆的帕子又系上。
到了酒楼,她把点心给几个小子一分,自己迫不及待地钻到了专属小厨房里,准备实际操练一把。
上等鲜嫩的小羊羔肉,肥瘦刚好。李芝薇拿起菜刀,熟悉亲切之感顺着手臂延伸上来,她微微一笑,手起刀动,那一块羊肉就被切成了薄厚整齐的肉片。
她拎起一片来看了看,也不知道个所以然,脑海里却不由得冒出这么几行字:切肉要顺着肌理,炒羊肉丝要切细,拿葱丝略抓一抓。
切细?又是几下,看着案板上极细的羊肉丝,李芝薇不禁满意一笑,很好!
李大宝此时也进来了,满意的点点头:“不错,刀法有进步。”干脆捏起一条直接塞到嘴里嚼了嚼:“这次送的是小羊羔肉,膻味不重,也够嫩,一会儿芡少勾一些,薄薄一层就好。”
等爆炒出锅,李大宝品了味道,满意的点点头,“也算不错了,不过,方才颠勺的时机不对。略微过了火候。”
李芝薇脸微微一红,方才她走了一下神,虽然有技能辅助,仍然错了火候。
“来来来,你们几个小子,快来尝尝你们大师兄的手艺。”李大宝干脆端着这盘羊肉出了门,招呼着几个徒弟过来,“你们看,这肉丝啊,要……”
看着李大宝这样骄傲显摆,李芝薇眼眶一热,没有跟着出去,继续拿着一块肉练着刀工。
虽然有技能,可还是要多练习才是。
而且,不出意外的话,七日后,就是那个厨王赛的初赛了……自己可不能一开始就掉链子!
☆、第24章 女厨子也有春天(2)
眨眼间就是厨王赛的初赛,由各酒楼派出厨师,以及各地慕名而来的庖丁。
评审都是有名的老饕,各个都有个刁舌头。
而这初赛试题,只有一个字,“甜”。
李芝薇看着劲笔所书龙飞凤舞的“甜”字,胸有成竹。试题与剧情中丝毫未变,原主能够夺魁,那么,知道试题又提前准备的自己,定然也毫无悬念能够通过这初赛!
天气正热,她要做的不是旁的,正是简单至极的姜撞奶。
老姜削皮剁碎,碾压出汁,黄澄澄分装在小碗里,放在一边备用。新鲜的牛乳白得发蓝,仿佛能透过这色泽一下子嗅到青草香。
精致的小锅搭上火,倒入牛乳,不必煮沸,手指拂在蒸汽上方感应着,温度差不多就离火。小锅端高,飞快地把热牛乳倒入装着姜汁的小碗,盖上白瓷盖子静置,这姜撞奶就完成了。
约莫过了一刻钟,李芝薇揭开盖子,看到凝固好的姜撞奶,拿了小汤匙放上去,汤匙弹了弹并未下陷,这才满意点点头。
拿出小瓷罐子里的梅子酱点上去,又取了冰湃着,打算再过一会儿就呈上去。
她做的虽然快,可架不住出题简单,已经有选手交了上去。
粽子糖?李芝薇眨眨眼,这粽子糖看起来简单,可是要做得好却不容易。炒糖的火候,配料的比例都要拿捏好。