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[快穿]长华夜夜歌 (明月皎兮)


李芝薇脑子里一片纷纷乱乱,干脆头脑放空想着原剧情,顺从地跟着齐世璟走着。
齐世璟拉起她也不过是一时冲动,等进了宫门就觉得不妥,想要放下,扭头看到这小贤弟神思不知道游到哪里,面目茫然跟着他走。
叹声气,干脆拉着手就不放了——自己真松了手,这人还不知道会走到哪儿!
只是拉着拉着,两人也不说话,皮肤相接触的那一点温热就更加明显了。说起来,这李贤弟的手还真不像个厨子,手指看着纤细,握着倒是软软的,一点茧子都没有……
齐世璟不由得捏了捏,满手滑腻,也不知道想着什么,鬼使神差就换了十指相扣的姿势。唔,又软又暖……
“叮咚,齐世璟好感度上涨十点,当前五十点哦!”
蓝宝软糯的小嗓音成功把李芝薇从神游中唤醒了。不过,又涨了?李芝薇不由纳闷,这无缘无故的……
啊,等等!她这才感觉到手指间的热意,眼神偷偷往下溜,就看到两人紧扣的双手。再往旁边一瞄,就看到齐世璟满面肃然地向前走,并没有半点异样。
她忍住笑,干脆半低了头数着脚下走过的青砖。你就装吧!
“李贤弟,到了。”齐世璟松开手,竟有些恋恋不舍。
“啊?哦……”李芝薇做出刚被惊醒的样子,怔愣道,又抿唇一笑:“齐大哥要是不忙的话,进去坐坐吧。我做个新菜给你尝尝。”
齐世璟想想自己也没什么事情,干脆地点了点头,大踏步进去了,见李芝薇站着不动,又转过头来叫他:“走吧?”
还真是不客气……李芝薇忙应了,三两步跨过去,在前面带路。
御厨住的地方,在宫里算不上多好,可比普通老百姓的住所还是强些。小学徒三五人一间房,而像李芝薇这样有手艺的,都是一人一个小院子。院子不大,只有两间屋子和一个厨房。
把齐世璟安排在正厅坐下,李芝薇就卷起袖子进了灶间。
那日在齐府做宴席,她就问了府中大小主子的口味。这齐世璟看着斯文,却最爱咸香麻辣的,做川菜再适合不过。
正好水缸里还养着一条大草鱼,做个水煮鱼?
剖腹去鳞,抽了腥线,剁下鱼头留着烧汤。至于鱼身子……李芝薇拿了把薄刀,顺着鱼骨缝隙剔进去,顺顺利利就把鱼给劈成了两半。也不知道刀尖是怎么挑的,整个骨架都被剔了出来。
鱼肉切成薄薄蝴蝶片,加上蛋清和淀粉抓一抓,唔,还有一点上好的绍兴黄。加了盐放到一边腌渍,这里就架锅倒油,开始准备炒料。
而齐世璟这时在厅堂中坐得无聊,也到了厨房门口。看着李芝薇动作轻盈地颠着炒勺,嗅到空气中不断散开地麻辣味,他眼睛一热,轻咳了几下。都是这辣椒给熏得!
李芝薇把炒好的五香油倒在一边备用,刚转身要拿毛巾擦汗,就看到齐世璟泪眼汪汪站在门边上。
“齐大哥?”李芝薇颇为疑惑,不就看自己做个菜,这就哭了?好感度也没变化啊。
齐世璟也不知道该说什么,干脆努力板着脸:“我来看看,有什么能帮忙的。”
等他把要焯水的豆芽弄撒了一地,李芝薇瞪直了眼,利落地把他赶了出去——再让你这么帮忙下去,今天这菜,就别吃了!
等她把几道菜都端上桌,齐世璟已经把屋子里书架上的书都粗粗看了一下。《养小录》、《随园食单》、《食珍录》……说好的四书五经呢!看着这些书都是一样清逸灵秀的字体,显然是主人手抄,他不由得叹息,这李贤弟,看来是真爱这一门。
李芝薇没有发现他的异样,笑吟吟端着大托盘上来:“齐大哥快尝尝,我这配料可是刚改好的,若是不合口味,只管和我说。”
齐世璟放下书,到桌边坐下刚拿起筷子,就来了不速之客。
“知微!”赵锦俞听闻李芝薇回来了,兴冲冲就直接进了门:“我今日刚试了《随园食单》上那个方子,这假蟹做出来果然鲜美……”
一句话没说完,他已经看到挑着眉瞪他的齐世璟。看这人气度不凡,赵锦俞也收了神色,微笑道:“原来还有外人在。看来是我打扰了。”
外人?齐世璟心里更加不舒服,干脆不去看他,自顾自夹了一筷子水煮鱼。雪白的鱼片挂了一点红油,分外美艳。
嘶,好辣!因为厚重的辣椒油,鱼片入口还是又烫又辣,唇舌都像着火了一样。而伴随着这辣意,是鱼肉嫩滑的触感和鲜香的味道。又是辣又是鲜,直勾得人人心里痒痒,停不下筷。
鲜嫩得一抿就化掉了!齐世璟舔舔下唇,又来了一筷子。
李芝薇无奈看着他颇有风仪地进食,只能自己起身对着赵锦俞一笑:“锦俞,这是齐世璟齐大哥,现在也在宫里当差,是御前侍卫。”
原来是个侍卫。赵锦俞松了口气,冲着李芝薇笑着:“既然有客人,我就不打扰了。今晚上我们两个都轮休不用值夜,晚上我再来,你可得给我品品。”
晚上再来?齐世璟瞪着眼睛看李芝薇起身送了他走,心底有些堵。也不说话,伸筷子捞了汤底的豆芽,狠吃了一大口。
看着他吃得嘴唇油亮,脸颊鼓鼓像个仓鼠,李芝薇不禁头痛,大哥,你刚才的风仪呢?
“别吃那么多辣的!”李芝薇舀了碗鱼头豆腐汤给他:“知道你喜欢这口味,可一次不能吃多了!快喝口汤缓缓!”
齐世璟心里一暖,那帕子擦了唇,端起汤碗抿了一口。按理说,刚刚吃了辣菜,现在喝这汤,应该感觉淡而无味才是。可是并不,汤头雪白,虽然只加了一点盐,可分外鲜美甘润,豆腐也滑嫩适口。
“那个人是谁?”他这才慢条斯理开了口。
“那是我御膳房的朋友,手艺特别棒。”李芝薇也不管那么多,只夸着赵锦俞:“平日里在御膳房,锦俞对我关照颇多。”
锦俞锦俞……齐世璟觉得鱼汤也没了滋味,三两口喝完了。
“我突然想起来有事,就先走了。”
“啊?这就走了?”李芝薇看着只吃了两口的米饭,起身进了里间:“你等我一下。”
拿出个蜡纸包来:“这里面是我平时做的牛肉干,你拿着,饿的时候吃两口顶顶。”又眉眼弯弯笑着说:“你要是不忙,想吃什么,只管到御膳房来找我。”
齐世璟盯着李芝薇嘴角那一朵梨涡,自己也露出笑容来:“行了,我知道了。”又仔细叮嘱:“平日不忙的时候,多看看书温习功课。虽然手艺好,可是这学识也别落下来。”
李贤弟若是考了秀才,是不是离那什么赵锦俞更远些?
李芝薇不知道他心中所想,只以为是担心自己前程,笑眯眯地点了头,亲自送了他出门。看着那深蓝色侍卫服消失不见,自己才转身进了院子。
嗅嗅厅堂里的香气,她急忙端起自己的那一碗米,鱼片应该还热着吧?
晚上赵锦俞果然来了,还带着几条鲜活的小黄鱼和一个食盒。李芝薇忙张罗着就要进灶间。
“知微先别忙。”赵锦俞柔和一笑:“你下半晌还在厨房里待着,这烟熏火燎的,先歇一会儿。”说着,从食盒里取出几个碟碗。
瑶柱粥、拌时蔬、炒什锦、脱沙肉,品类不多,刚刚好是两人分量。
“尝尝,我做的。”赵锦俞温声说:“中午我看你陪着齐侍卫吃了那么多辣的,晚上用这些清淡的,刚好。”
李芝薇想不明白,这是要和齐世璟打擂台?

  ☆、第27章 女厨子也有春天(5)

两人用了饭食,并不讲究什么食不言,笑嘻嘻说着白日里的趣事。
“你是不知道,今日有人给我父亲传来消息,这吴贵妃……有了。”赵锦俞拿筷子点点碗沿,一脸郑重。
李芝薇也皱了眉头,贵妃有子,可是大事。这御膳房,只怕要小心伺候着这位祖宗。
“反正也轮不到我们。”赵锦俞安慰她:“有大师傅们顶着呢。”
也是,他们这些资历不够。李芝薇放宽心,又拣了炒什锦里面的蘑菇吃。
用罢饭,又在院子里走了几步消消食,两人才束了袖子进了灶间。
李芝薇本就爱洁,再加上直接与食物打交道,洗手是必须的。圆润的腕子在黄铜盆子里,更显得雪白如玉。胳臂上落了些水珠子,莹润可爱。
赵锦俞见了,脸上笑意更深,自己也洗了手,先剖了两只小黄鱼。
这小黄鱼肉色鲜嫩,只是刺多。他一点点耐心剔了鱼刺,只留下嫩粉色的鱼肉。油入锅烧热,下入鱼肉爆炒后加鸡汤煮沸,放入少许盐调味。
又打散两个生咸蛋,加入煮沸的锅里,加上香菇丝、葱姜、一点料酒,等汤汁少一些就出锅。
“快尝尝。”赵锦俞把菜装盘,推到李芝薇那里。
金黄色的蛋花包裹着粉白的鱼肉碎,看起来当真如同一道炒蟹肉。
“今天净吃了鱼了!”李芝薇拿着筷子笑道,伸手夹了一点品着。
唔,咸鲜口味,柔软细腻,几可乱真——甚至鱼肉鸡子那一点腥味,也和螃蟹的腥气类似。感受到清鲜在舌尖一点点弥漫开,李芝薇满意地点点头。
“还是要拿醋压一压。鸡蛋还是有些过了火候,下一回鸡汤可以少加点。”她放下筷子,不疾不徐说道:“不是舌头刁的,吃不出这个和蟹肉的区别。”

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