霸气小厨娘:想吃就挠墙/世子不吃素 完结+番外 (秦楼)

　　夔国府竟愿意为白全林支付这样一笔费用？看来这福利待遇不是一般的好啊……南叶对当上厨房总管，愈发期待了。
　　顾端说完，又道：“记着我刚才的话，好好向白总管学习，特别是我交代你的药膳，一定得找机会让他点拨点拨，不过你也不必着急，我刚才说的，不是玩笑话，你什么时候觉得能让他走了，再让他走，在你发话之前，他都得留在夔国府。”
　　这么妙的特权？南叶笑逐颜开，忙俯身谢顾端，然后退了出去。
　　她回到西厨房，却发现白全林不在，向管事们一问，才知他根本就没来！这人，怎么回了府却不到厨房？他还记得他是个厨子么？南叶又急又气，向马六嫂打听了一下，便朝着东边的一处院子去，据称，那就是白全林的住处。
　　白全林果然就在他的院子里，正躺在一张铺了玉石片的软塌上，悠哉悠哉地喝酒。在屋里，有好几个面生的男男女女，来回穿梭，为他布置着房间，但穿的并非夔国府奴仆的服色。
　　白全林大概是因为喝了酒，心情好转，主动解释：“这都是我在外面招收的徒弟，并非夔国府下人。”
　　徒弟都是自由身？南叶忍不住羡慕了一把，心里的火气就去了大半，客客气气地道：“白总管，我头一次筹备这样大型的宴席，心里难免发慌，还请白总管多多指点。”
　　“发慌？我怎么看不出来？”白全林直接就着酒壶的嘴，喝了一口酒，“罢了，既然你有心求教……呃……我这里正好差两个下酒菜，你看着办罢。”
　　……他倒是挺会钻空子，好吧，这样也算是请他尝菜了。南叶屈膝行了个礼，回到西厨房，按着宴席那日的分配，让马六嫂做了个南炒鳝和五珍脍，让卢梅芳做了个鹌子水晶脍，蛤蜊生，让左方同做了个鹅肫掌汤齑和二色茧儿羹，让王大梁做了爆炒羊肉丝和甜酒烧黄鱼，她自己则做了个虾油豆腐和煮金团，一并送到了白全林的小酒桌上。
　　四名管事都是久未见到白全林，全跟在南叶后面，站到了白全林面前，想要听听他的点评。
　　白全林见到美食，一反先前一直以来的无所谓态度，变得异常挑剔起来，他先拿筷子尖，挑起一片南炒鳝，放到鼻子前闻了闻，然后连尝都不尝，就丢到了地上，道：“还有腥味呢，当我鼻子堵了闻不见么？”
　　马六嫂诺诺不敢言，这是为皇上准备的菜啊，皇上嘴刁啊，不吃姜蒜啊，她又不敢把料酒放得太多，所以就这样儿了……
　　白全林又夹了一片鹌子水晶脍，还是没入口就丢到了地上：“水晶脍要的就是好看，你这根本就不够透明，还吃个什么劲。”
　　味道好不就行了么……这也不算特别不透明啊……卢梅芳心里这样想着，嘴上到底不敢说出来，抿了抿她的薄嘴唇，把头低下去了。
　　白全林再看鹅肫掌汤齑，总算是赏脸吃了一口，但却只嚼了嚼，就呸地一声吐了出来，道：“这汤浓得，都掩去鹅肫掌的本味了，既然连本味都没了，我何不只喝高汤算了？”
　　左方同听见这毫不留情的批评，反应倒是没马六嫂和卢梅芳那么大，反正他每次考试都垫底，连成绩比他好的人，都不入白全林的眼，他肯定也不例外了，倒是王大梁，回回考核都得第一，他这回新学的菜，能不能合了白大总管的口味呢？
　　白全林下一筷子，当真就伸向了王大梁做的甜酒烧黄鱼，尝了一口，没说话，又连着葱丝，夹了一根羊肉丝，送入了口中。
　　白总管连吃了他的两道菜！王大梁激动起来。
　　白全林嚼完羊肉丝，没有吐出来，搁下筷子问：“这里头的酸味从何而来？”
　　不愧是总管，才尝一根肉丝，就能觉察出不同来，王大梁激动地回答：“是泡菜水。”
　　“唔，不错，有头脑，可惜火候不行，羊肉丝有点老。”白全林遗憾地摇了摇头，没有再朝羊肉丝伸筷子。
　　这道爆炒羊肉丝，因为没有挂浆，靠的就是刀工和火候，稍稍不注意，就炒老了，王大梁不敢反驳，只觉得面子上挂不住，脸上红成了一片。
　　白全林才懒得理他脸红不脸红，径直拿起筷子，又夹了一块虾油豆腐，才吃了半块，便道：“这虾油时间不够。”
　　南叶佩服万分：“总管说得是，这是昨日才做好的。”
　　白全林点头道：“多搁油，妥善保存，到了宴席那天，应该差不多。”
　　“是。”这就是在提点她啊！南叶激动了。
　　白全林又尝了一口金团，道：“创意倒是好的，尝了好几道菜，的确想吃个甜的，只是这甜度不够，皇上口重，得再多多放糖。”
　　“是，我记下了，多谢总管指教。”这人虽然毒舌，但句句说在点子上，南叶心服口服。
　　白全林把剩下的菜也尝了一遍，照样批评到毫不留余地，马六嫂、卢梅芳和左方同的头，全都低下不敢抬起来了。
　　末了，白全林只留下了南叶做的虾油豆腐和煮金团，又对她道：“我这几天的饭菜，都由你们来做罢，也不用麻烦，照着下个月宴席的菜单来就行。”
　　天天吃大餐，也不怕腻！不过让他帮着尝尝，宴席正式开始时，便能少出些问题，她也就能多省点心了，南叶心存谢意，答应下来。
　　王大梁却是非常地不高兴，他身为厨房管事第一人，白全林却如此不给面子，当着这么多人的面，批评他的菜，而且批完了，还要他每天进贡，实在是太过分了！他虽然是总管，但年纪比他小这么多，就不懂得尊敬人么！他越想越生气，开口便道：“既然白总管对菜色如此讲究，手艺一定也非常出众，不知您什么时候有空，也到厨房来，给咱们露一手？”
　　这尝菜，是非常主观性的活动，好不好吃，还不就凭人一句话？他打定了主意，等尝过白全林做的菜，一定要挑出毛病来，而且他一个人挑还不够，得发动其他管事一起挑，挑到他灰头灰脸为止！

☆、162.第162章 派头足

　　“又要我做饭？还以为这回回来，真可以不上灶呢……”白全林嘀咕了一句，答应了王大梁的要求，“那行，明儿上午在西厨房等我，不过别太早，我起不来。”
　　敢情他还睡懒觉……南叶好一阵无语。
　　王大梁见他应了战，忙着去和其他四名管事串通，急急告辞走了。
　　白全林提起酒壶，又吃了一口酒，对南叶道：“打起精神来，明儿我想尝尝你那日参赛的五道菜。”
　　斗菜那天的五道菜？南叶点头：“行，没问题。”
　　白全林不再说话，自顾自喝酒去了，一众徒弟过来，把刚才他乱丢的菜捡起来，把地擦干净。这排场……南叶摇着头瞧了一会儿，告辞走了。
　　斗菜那天的五道菜，其中的雪天牛尾狸，是得头天就开始做的，南叶回到西厨房，马上忙开了。天哪，虽说上灶的机会越多越好，但她这又要给老太君做饭，又要给大小姐做减肥餐，现在还多个白全林要服侍，真让人忙到了头晕，整天就跟个陀螺似，连轴转了。
　　不过白全林那张毫不留情面的利嘴，还是有好处的，平日里，这些管事都是忙完主子们的饭，就脚底抹油跑了，今儿却跟受了刺激似的，一整天都泡在了厨房里，忙着做各种各样的菜，锻炼自己的手艺，就连王大梁都不例外。
　　照这样下去，不用她多说，到了宴席开场那天，他们的厨艺都能有提高，白总管有功啊，南叶忙中抽空到大厨房里转了一圈，感慨万千。
　　管事们自有榜样作用，他们都在忙，厨娘们更是不敢偷懒，南叶便提前按照宴席那天的分配，给她们派了活儿，练刀工的练刀工，学配菜的学配菜，打荷的人则现在就到管事后头站着，随时听候吩咐。
　　香秀果然一心要同翠云交好，虽然不参加下个月的宴席筹备，却还是跟在了她旁边，给她帮忙，俨然把现在的翠云，当作了以前的南叶。
　　这样一天下来，个个都累趴了，含雪更是直接窝在院子角落里睡了一觉，方才回住处去。
　　南叶也累，但惦记着那五道菜，第二日还是早早地起来，把云林鹅收拾好，炖到炉子上去了，她得保证白全林来时，她的菜已经全熟了。
　　王大梁为了看白全林出糗，竟也起了个大早，带着其他三名管事，直接坐到了院子里，等候他大驾光临。
　　但没想到的是，白全林说他起不来，就是真起不来，直到日头高照，王大梁受不了晒，率先进屋躲着喝了大半壶茶，他才姗姗来迟。
　　南叶摸出金怀表看了看，得，这都十点半了，直接可以吃早午饭了。
　　白全林却毫无让人久等了的愧疚感，一进小灶间就急急忙忙地催：“人都到齐了么，到齐了我就动手了，别耽误我的时间！”
　　大爷，您通共也就做一道菜，而且做什么还随便你，能耽误您多长时间，这是着的什么急啊，南叶好一时无语。
　　王大梁卯着劲儿，要挑白全林的错，这会儿反而非常沉得住气，陪着笑脸跟在他身后，准备亲自听他的使唤，屈尊当个打荷的小徒。