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重生之农家酿 (萧鱼禾)


  云歌自然又是一番寒暄。
  到了下午洗好的水果已经沥干,可这要剁碎去核也是件费工夫的事,几个人忙活到天黑也没弄完。
  “云姐……”程远磨蹭着没走,一副欲言又止的模样。
  云歌把挂在外边的篮子收拾的屋子里,洗干净的果子可不能落灰见尘,不然酒的味道就变质了,“有话就直说。”
  “我娘这些天身子大好了,我想着,她左右在家里闲置也没事,能不能……能不能让她也过来帮忙。”娘亲让他来问问,可是程远生性腼腆,不好意思开口,一拖就拖到了下午。
  “行啊,姐正想再找人帮忙呢,可也不知道谁信得过,那让你娘明个来吧,工钱和你一样。”
  程远闻言,喜不自胜道,“云姐,多谢你了。”
  云歌没让任何人沾手装坛的过程,不是她信不过别人,而是若以后别人见她赚钱眼红,难保不会仿制,他们几个人不这么做,可难保不会说漏嘴,这种事还是小心为上。
  放完一层果子,撒一层糖,装满整个水缸,足足花费了她两个时辰。找了块布将缸口盖住,又用泥封好。
  酿酒要放到阴凉处发酵,为了方便,云歌专门腾了间屋子用来放这些酒缸。
  头一天大家摘的果子都不多,都是抱着尝试的心态,可也架不住人多力量大,云歌看了看自己记得账本,今天差不多收了七八百斤,黄杏和李子是最多的,还有一百来斤的桃子。
  云歌打算每种都先收上三千斤,余下的钱也足够在城里寻间门面了。
  果不其然,第二天到云歌家卖果子的人多了起来。
  幸好程杨氏前来帮忙,虽然一群人忙忙碌碌但也至于手慌脚乱。
  村里有不少人都打听云歌要这些果子是做什么用,也有人拉着她私下问她从哪里发了财。
  云歌早就料到了这样的情况,要么是笑笑不说话,要么就径直岔开话题。见从她嘴里问不出什么,有人就把心思动到了帮忙的这群人身上。所幸云歌也早早的交代过了,没出什么岔子。
  转眼已经过了数十天,山上那不要钱的果子也是有限的,所以来家里卖果子的人越来越少,因为杏子和李子已经收够了,云歌告诉村里人,暂时不收这两样了,只要桃子。
  趁现在这段时间,也该把家里剩下的果子处理了,不然放久了就该坏掉了。放置酒缸的房间已经装了满满的十个大缸,早先酿得那一缸已经开始飘出味来。
  云歌为了方便,找村里的木匠做了个大木槌,这样就不用一个一个的切了,去核之后直接放到一起打成果浆,酿出酒的味道会更加醇正。
  既然准备工作已经完成,云歌抽空跟着去了趟安阳城,想寻找一间合适的铺面。
  不过在租铺子之前,最重要的是,先把客源的基础打好。
  天香楼的客人络绎不绝,田福一眼就看到了云歌,他急匆匆地跑过来招呼:“姑娘来啦,可是找我们掌柜,您先坐,我给你去叫。”
  云歌点点头,扫了整个酒楼一圈,发现果然每个桌子上都摆了酒,心中甚安。
  “许姑娘可是无事不登三宝殿,不知找小老儿有何事?”黄掌柜迈着八字腿,笑呵呵地说道。
  云歌瞧着他两眼放光的样子,也不兜圈子,直接道:“自然是有好事找您啦。不如我们去后院说?”
  “你呀,八成是又来唬我银子的。”黄掌柜一边笑着,一边领着云歌朝后堂走。
  “这是我新酿的酒,您尝尝?”云歌这回没抱坛子,而是将李子酒、杏子酒,和桃子酒分别装到几个小葫芦里,方便携带。
  黄掌柜依言品尝,却久久不言语。
  云歌来之前自己已经尝过了,这回也不说话,耐心地喝着茶,等着黄掌柜开口。
  “你开个价吧。”黄掌柜挼了挼胡须,收起那副乐呵呵的表情,一脸严肃。
  “黄掌柜误会了,云歌此行可不是唬您银子的。”云歌顿了顿,见黄掌柜面露紧张,道,“我打算在城里开家酒坊,想借你这城中最好的酒楼做一回宣传,当然,不会让你白吃亏,送你一个我家传食谱上的秘方如何?”
  “三千两,你把这酿酒的方子卖给我。”黄掌柜皱着眉头,半晌后终于开口。
  这种结果是云歌所没有料想到的,说实话,她很心动。
作者有话要说:  

☆、酒香四溢满园春(二)

  
  到最后,云歌还是拒绝了黄掌柜的提议。
  能让黄掌柜开出这个价,那么以生意人的眼光来说,她酿出的这些酒,所创造的收益远远不止这些。
  “黄掌柜若是觉得云歌的提议不合适,那就算了。”云歌假意起身,收拾好桌上的葫芦。
  虽然明知是欲擒故纵的把戏,可黄掌柜还是连忙叫住她,“罢了罢了,你把酒送来,买卖不成仁义在,不过我倒好奇,你打算给这酒定什么样个价钱?”
  “这正是云歌所想请教您的,黄掌柜见多识广,不如帮云歌出个主意?”
  “嗯……”黄掌柜长叹一声,半晌却不开口。
  云歌哪能不知道怎么回事,不由笑道,“放心吧,菜谱不会忘的,黄掌柜以后买我家的酒,按进价再给你低一成。”
  “这杯中之物,首要的是你要卖给谁,若是贩夫走卒、价格自然不能过高,若是达官贵人,那是不在乎价格的,只是要看是不是个稀罕物,当然,风雅之人也贪好这些,舍得花钱可也不是那一掷千金的主,买的人不同,价格自然不同。”黄掌柜将自己个的生意经娓娓道来。
  云歌点头,一一记在心中,“我打听过价格,一般普通的烧酒大概十五文一斤,稍微好些的三十文,若是那贵些的从一钱银子道数两银子不等,稀罕的倒不是很清楚,估摸着应该也上百两吧。那我就按这个价格您看如何?”
  黄掌柜心中暗叹,这丫头果然是个做生意的材料,他点了点头,说话也亲近了几分,“丫头,明个你就把酒送过来,进了我这天香楼,价格可不能太低,定在五十文往上,不过既然要推你这新酒,优惠些也未尝不可。”
  “嗯。不过您也知道,我对城中不熟,想找间带房子的铺面也并不是那么容易的,这个事还得拜托黄掌柜。”
  “行,我给你留意着。”
  两人又商量了一番,云歌又将炸小黄鱼的法子教给掌厨的师傅,写了份菜谱给黄掌柜,这才抱着那几个空葫芦往外走。
  不料,这刚一出门就跟个相熟的陌生人撞了个正着。
  季宗青见到云歌可谓是一脸惊喜,“好久不见,云歌,我刚才望月城回来,正说去找你呢,想不到在这里碰见了。”
  云歌笑了笑,她之后也打听过季宗青其人,知道他家中是做粮食生意的,季大少爷心地善良,风华无双,风评很是不错,跟本尊也的确是青梅竹马,只可惜一个尚未娶妻,一个已成未亡人。
  “季大哥行路匆匆,云歌不便多打扰,还是先告辞了。”
  黄掌柜看得一脸纳闷,“丫头跟季公子认识?那找铺面的事为何不寻他帮忙?这城中商户那一个敢不买季家的面子?”
  季宗青听得一头雾水,“黄掌柜,你说得是怎么一回事?若是我能帮上忙……”
  “是我有些事想请黄掌柜帮忙,我还有事,先走了。”云歌打断了他的话,不知为何,她见着这个人内心总是有一阵不安。
  到了村口,云歌就下了牛车,打算一个人走走。
  开酒坊的事情到了眼前,她心底不是没有过担忧,可不管是出于对家里两个孩子未来的考量,抑或是自己的生活保障,这都是不得不走的一步。
  她边走边想,脑海中一时间浮现出千百种可能,心中慌乱且烦躁,猛地一抬头,映入眼帘的一座看上去很繁华的院落,别的不说,就门口那两个石狮子也不是一般农户安置得起的。
  这座院落的主人身份根本不用说,云歌苦笑,原来她竟然不知不觉间走到楚翊家门口来了。
  既然来了索性问一问,毕竟上回自己也有不对的地方,相交一场,总不能最后连朋友也没得做吧。
  云歌敲了敲门,半晌,一个丫鬟模样的姑娘前来开门,见门外站着个年轻姑娘,先是一愣,随即问道:“有什么事吗?”
  “楚翊在家吗?”
  “少爷已经好多天没回来了,好像是跟着表小姐走了,你快走吧,夫人生了好大的气呢。”那丫鬟说完,立刻就关了门。
  好多天没回来?表小姐?是上回在山上遇到的那个姑娘?云歌一时间心思百转千回,可最终还是转身回了自己的家。
  第二天一大早,云歌就把已经酿好的三种酒,分别装了三个大酒坛,送到天香楼去。
  早上的客人并不多,一进酒楼大堂就有不少人的目光落在云歌身上,她毫不介意,同王大全合力将酒坛搬进去,又揭了泥封。
  一阵酒香扑面而来,正在吃饭的客人全被吸引住了,有那些按捺不住的就已经走了过来,“敢问姑娘,这酒是何名堂?”
  云歌小小地卖了个关子,“阁下可知酒不醉人人自醉之说,我这百果香度数浅,是不醉人的。”

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