食足良缘 (米可麻)

　　露儿撅了嘴，回道：“我们也是大约听见，太太只说，小姐不愿跟个没前程的，还说，小姐与她想法一样，男儿到底还该有个正经事业才算得出息，总之是这一类的意思罢了。”
　　听她这样一说，这小小的厨房里顿时就炸开了锅，一个个七嘴八舌就嚷开了：
　　“这叫什么屁话？我家小姐是这样的人么？若真这样，当初怎么肯收留三爷？”这是酒儿抢在头里。
　　“真正以势压人！小姐当时是什么也不要，只冲是三爷就留下人了，我们说句担心将来高家来人寻事的话，小姐听见都毫不在意，只说有事她自家一人担着，如今这位好太太竟有脸说出那种话来，真真是。。”刘妈妈气得话也说不完整了。
　　“看这太太样儿就知道了，她能有什么真心诚意对咱家小姐？到得这里就冲小姐呆里撒奸，说长道短，回头见了自家儿子，又是一番好戏，那少爷也是傻的，当真就信了她不成？”老怪手下拔得飞快，使得劲太大，连带着鸡皮也一齐被揪破了。
　　“他凭什么不信？有小姐的亲笔写的书信在手呢！”皮氏轻轻回了一句。
　　“那也是被逼出来的！”酒儿气呼呼地驳道。
　　“可高三爷怎知道是不是逼？”皮氏还是轻声，可话里意思，却是坚决的。
　　见众人听见，没法回话，皆缩口不言，皮氏方才小心翼翼，又道：“其实要我说，还是东家最适合咱家小姐，原本小姐与这高三爷，我看着就不像能成事的。”
　　刘妈妈看了她一眼，想说什么，又憋了回去，酒儿先是要驳，过后细想想，却叹了口气，觉得这嫂子说得，似乎也是有理。
　　“你们这许多人，聚在这里闷什么葫芦戏？”正在众人憋屈心烦之际，外头有个人声响起，众人抬头一看，不觉都笑了。
　　原来是多日不见的孙老太！
　　“老太太今天倒有空了？这许多日子也不见你，那日新店开张，我只说你必要来了，谁想连个影儿也不见！要不是孙二来说，我们只当你又回乡下去了呢！”刘妈妈见是她来，先就笑出来了。
　　“吓！好好地镇上不呆，去乡下做什么？这会子天寒地冻的，那里没什么好玩。倒是孙大，前几日将我两个孙儿送来这里，我就陪他们玩了两天，所以也没个工夫出来，两个猴儿如今大了，一个看不住就要生事，我是一点闲也偷不出。这不，好容易两个兔崽子走了，老太婆才能有点子空，赶紧收拾干净就过来了。”说着，孙老太举起手里一个竹篮，又道：
　　“孙大家碾好的的玉米面，荞麦面，带过来给你们尝个新鲜，别的也没有，知道你们这里齐全，就不献丑了。”
　　酒儿见了，快快接过手来，回首就冲众人做了个鬼脸，道：“这东西不是容易吃到的，我先接过来再说。”
　　孙老太听出对方有些揶揄自己，上来搡她一把，笑骂道：“小蹄子骗口张舌的好淡扯！又说我小气不是？”
　　酒儿跑得飞快，却还小心护着手里的篮子，过后笑着回嘴：“老太太说话没个实据！恁是言不是语，丢块砖瓦儿也要个下落！你哪只耳朵听见我这样说了？要这样的话，只有喜子！”
　　喜子正听二人斗嘴听到有趣，不想酒儿竟将这火引到自己身上，当下就忙不迭地转身，口中急道：“你们对嘴又拿我来顶缸！我躲开你们！”
　　孙老太笑起来，拿眼张张屋里，这才发现，书玉不在，于是问刘妈妈道：“小姐呢？怎么不见？”
　　刘妈妈听过打怔，想来想去，没得话回，正当众人大眼瞪小眼，不知所措时，不经然间，却见书玉缓行独立，娉娉婷婷然出现在厨房门口。
　　原来刚才在楼上临窗独坐，书玉已看见孙老太进来，只是她心情难以平复，于是到现在才下来见人。
　　“老太太来了？怎么不叫坐？皮嫂子，倒杯热茶来给老太太暖暖身子吧！外头挺冷的吧？”书玉神情自若，巧笑流波，先将孙老太领去火旁坐下，然后问道。
　　“天是冷的，不过也到时候了。这个时节不冷，春天可就有灾祸了。”孙老太见众人神色不好，不知何事，只是看书玉倒还安然，又不像有事的样子，心里只是不解，摸不着头脑。
　　书玉只装不见，并不在意，抬眼又见桌上放着个竹篮，便笑对孙老太道：“老太太又拿什么好东西来了？”
　　孙老太正要说话，二丫头不知从哪里窜出来，跑去书玉身边，抱住腿道：“小姐可会做荞麦面点心？”
　　书玉笑了，回道：“原来老太太带了这个来？正好，正想这个吃。每日里光是白面也无趣，倒是杂粮吃着新鲜。也好，咱们今儿就做这个吃。丫头，你想吃面吃饼？”
　　二丫头尚未开口，毛娘子抢道：“倒是做些荞麦煎饼，再裹了各样泡菜，酱肉同吃，定是好的。”
　　她话且没说完，二丫头的口水就滴了下来，忙忙就拉住书玉的衣角跳道：“这个好！小姐就做这个好吧？”
　　书玉点头笑道：“也罢，就这个吧。只是还没开春呢，就先吃上春饼了。”
　　刘妈妈见书玉会笑了，心里就是说不也的舒心，这时听见这话，也笑而回道：“雪也下过了，春天还远么？眼见就快过年了，年一过完，也就摸到春天的边了。”
　　说起过年，众人都有些兴奋起来，书玉也一样，情不自禁就想到种种好吃好玩的东西，且是头一回在古代过年，不知该是个什么样的热闹景象？想起这些来，书玉也就将放在高易雸身上的愁思，渐渐淡了下去。
　　说行就行，当下众人将孙老太带来的面倾出一盆来，又掺进些白面去。东恩馆的白案大厨，刘妈妈，接过盆来，加水，再打进去几个鸡蛋，加力和起面来，这是她的强项，总要将面揉得光洁柔韧，方才罢手算止。
　　于此同时，书玉则在一旁，与毛娘子一起，将泡菜坛子开了，取些红白萝卜，并大白菜出来，堆在个斗彩落花流水纹八寸大盘里，见是飞红染绿，色香诱人。
　　二丫头趁人不备，上去偷偷捏起块放进嘴里，立马就吃得眉开眼笑，回头看却发现皮氏正在怒瞪自己，吓得含着一嘴泡菜，溜之大吉。

☆、第二百十三章 唯有春饼

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　　待刘妈妈将饼皮做好，书玉与皮氏也已将菜备齐，现成的泡菜酱肉，又有豆腐丝浇上些蟹油，现大火炒出来的豆芽菜，出锅前辣辣地加上一勺花椒油，兹啦一声，香气四溢。
　　香菇四季豆，皆切成丝，滚水里焯过，热油里煸过，如今便酥而不糜地静静堆于盘中，与上头各样配菜一样，等待面饼儿来卷。
　　书玉擦擦手上油渍，望着盘子里五颜六色，鲜滑渑润的美味，咧开嘴就笑了。
　　“酒儿，拿油瓶子来！”书玉一声令下，酒儿眼明手快地将个小罐儿递了过来，书玉接手就向锅里倒去，底下大小子火已烧到时候，不过片刻，油便热了。
　　一会儿工夫，面尽而空，煎出饼来，就是黄登登，香扑扑，热腾腾，酥滑滑的，一张张摞在盘子里，叫人望了就忍不住要咽口水。
　　皮老怪忙忙就拿两个小碗，分别从两只粗瓷青罐子里，倒出些粘糊糊的酱汁，这是书玉亲手所制的豆酱，几经实验，现已是硕果累累，且分成辣和不辣的二种，咸鲜香腴，乃居家做菜之必备佳品。
　　“若将来不开饭馆了，小姐也可以靠买这个为生，别的不说，如今我只一闻到这味儿，就想着要多吃一晚饭下去。”老怪边偷偷往肚里吞口水，边将二个小碗放去桌上，又道：“只这个，再给我只大葱，来一斤二斤饼面米饭，完全不是问题。”
　　皮氏后头给他一巴，斥道：“你自然不是问题，那也得问问米缸同不同意，看跟它有仇似的，但吃起来就要清空它似的！你前世定是个饿死的投胎，这辈子才这样没命的狂吞！”
　　书玉暗中偷笑，心想自己前世是个绝好的吃货，这辈子就投为大厨了，嘿嘿，这说法想必有理！
　　说来也怪，经这事一忙，她的心情也就好多了，手下有活，心里就不乱了，闲坐着倒愈发忧烦愁闷。这样想来，她便感激地看了孙老太一眼，要不是她带这一篮子荞麦面来，也许自己这会儿还坐在那小楼上，酸愁不已呢！
　　“老太太来！这是你自家的东西，该先敬你一块！”
　　听见书玉这样招呼自己，孙老太笑得门牙毕露，连牙肉也一块出来见了天光，倒也不客气，径直就走上前来，取过一块热饼，先抹上一筷子辣酱，然后方从各样配菜里夹了些，最后一卷而就，放进嘴里就是一大口，咬了下去。
　　二丫头本就在吮着自己胖呼呼的小手指，这会子听见孙老太吃得嘴里叭叽直作响，馋得险没把自己的手都嚼进肚子里，当下也顾不得皮氏要骂，小手直伸，就向饼盆子里抓将过来。
　　皮氏一见果然要打，嘴里还骂道：“没规矩的小丫头！这里许多人站着呢！谁许你这样没大没小，眼里没个理数起来！”