带着山海开饭馆[美食] (曦茶)

　　出锅时，蒜泥是金黄和雪白混杂的颜色，阳光斜照进锅中，宛如一锅碎金碎银，煞是好看。
　　年岁只把其中三分之二盛进其中一个盆里，又继续开火，将剩余的蒜泥和切成碎末的红辣椒放在一起，继续翻炒。
　　加了一抹红色的蒜泥更加好看，红映衬着黄白更亮眼，黄白衬得红更娇艳。
　　终于，辣的蒜泥也出锅，放到了另一个盆中，此时槐花也蒸好了。
　　年岁拿了一个很大的不锈钢盆，掀开蒸锅盖子，将每一层蒸笼里的槐花尽数收入其中。
　　盖子打开，夹杂着碳水味道和槐花微微香气的白雾散在厨房里。
　　年岁将槐花装好，端起盆子，刚一转身，吓了一大跳。
　　这才发现，厨房里面早已挤满了人，几十双眼睛满怀期待地盯着她和她手里的几个盆子，整个一大型投喂现场。


第19章 宴欢后准备食材鸡
　　年岁突然发现自己被众人围观, 惊讶地愣在了原地。
　　“欸，大家都先出来吧，看把人家小姑娘给吓的！”
　　人群中不知是谁说了这么一声，大家听到后, 看到年岁略带疑惑睁大了的眼睛, 哄哄闹闹地笑了。
　　“我们是被香味吸引过来了, 快点上菜呀, 闻到这味道更饿了！”
　　一半的人互相推搡嬉笑着走出门去。
　　“年岁, 我来帮你端菜吧！”边大婶热情地围过来，眼神很难从蒸槐花上移开。
　　年岁点点头, 把放蒸菜的盆递给她。
　　“边大婶，你可别偷吃啊, 我们得监督你！”
　　“去去去，我才不偷吃呢，我一会儿要坐下来好好品味。”
　　“我不信，我得跟着你。”
　　“我也得跟着, 大家谁也别抢！”
　　五六个人跟护花使者似的，护着蒸槐花走了出去，外面桌子旁本来静默的人群，又再次喧闹起来。
　　年岁刚转身要寻两盆蒜泥, 却见年祈已经端了起来。
　　“走啦妹妹, 记得拿几个公勺。”年祈笑了笑, 大步走出门外。
　　年岁带着勺子出去的时候, 一些人已经分到了一小碗蒸槐花，还有很多人翘首期盼着, 担心分到自己时槐花已经没有了, 他们带着极其礼貌的克制, 才没有哄抢起来。
　　“这边还有年年做的蒜蓉，有辣的和不辣的，每个桌子一大碗，大家自己分。”年祈说着，接过年岁递过来的勺子，把蒜蓉一碗碗盛给每个桌子，村民们也都帮着端碗。
　　“什么？还有蒜蓉？都怪我贪吃，都快吃完了！”
　　“哈哈哈哈，你这样，一会儿单独吃几口蒜蓉，站起来蹦蹦，蒜蓉和槐花在肚子里搅匀了，也算是一起吃了。”
　　“二狗出的什么馊主意！”
　　“你别说，我看行。”
　　年岁帮忙盛完了蒜蓉，又将厨房里面做好的菜一一端到各个桌子上。
　　她本以为，这个村子和鸡的联系这么紧密，可能今天吃的是全鸡宴，没想到除了手撕鸡、卤鸡头和烤鸡腿之外，其他的各样菜式都有。
　　春笋炒肉、牛腩炖土豆、糖醋小排、荠菜春饼......
　　一道道菜填满桌面，更有层次感的香味环绕着众人，仅闻着香味，看着眼前的缤纷菜色，就是一种享受。
　　菜都上齐，年岁发现他们给自己留了位置，一边挨着年祈，另一边挨着村长。
　　村长正拿着酒坛要往年岁杯子里倒酒，被年祈一把拦下：“年岁还小，喝不了这个。”
　　还小？
　　年岁听到这句话，首先想到的是自己已经二十多岁了，还被当做小孩实属有些好笑。
　　“她都是个大姑娘了，怎么在你那里永远都是个小孩？”
　　村长见年岁过来了，故意跟他们开玩笑。
　　年岁听到这话，微微一愣。
　　她只有以前在奶奶面前才是小孩，后来奶奶生病，她就不再是小孩了，不仅做着二十多岁的人该做的事，还承载着更多远超出她年龄的负担，那些压力扛在她肩上，让她喘息不得。
　　如今再提起“小孩”这个词，有些久违的陌生感。
　　年祈朝村长摆摆手，拿着另一个坛子给年岁的杯子里满上，那不是酒，是清香四溢的果汁。
　　“谢谢。”年岁低头道谢。
　　“你今天真是客气得异常。”年祈一脸困惑，但也没多问，“我是怕你和上次一样，喝醉之后又四处爬树，拉也拉不下来。”
　　怪不得村长倒酒时一脸不怀好意的笑！
　　众人见年祈一点也不掩饰，直接戳穿年岁的糗事，哈哈大笑，虽然这事儿不是年岁干的，她也忍不住跟着笑。
　　年岁看着眼前和善的各位乡亲，一桌子极香的菜，还有个日常琐事都能为自己分担一些的哥哥，心里一阵轻松。
　　虽然努力偿还巨债不得喘息，虽然费心力开店还要提防别人诋毁，虽然再无有血缘关系的亲人，却也能在这与世无争、人人单纯善良的山林，寻到一份久违的亲情，和一片不受污染的净土。
　　实属难得。
　　村长举杯，带着众人向猜对了鸡头的年岁敬酒，大人端起来的，都是略浑浊的黄酒，小孩、不胜酒力的人和年岁端起来的，是浅橙色的果汁。
　　木杯相碰，是顿重而令人愉悦的声响，祝福声不绝于耳。
　　大家都坐下，年岁低头喝了一口果汁。
　　不是添加剂兑出来的不真实的味道，这是一杯真正的鲜榨果汁，举杯就能闻见独属于水果的清新气味，入口是不加修饰的清甜，果汁中略带有果肉碎屑的粗粝口感。
　　最后的回味是微苦，大概是橘络之类的内层果皮也被混合压榨进去了，反而让这份甜更真实。
　　年岁忍不住“吨吨吨”喝着，一杯见底，十分开胃，年祈又适时给她满上：“你慢点儿喝，这回别再醉果汁。”
　　年岁为了不醉果汁，吃了蒸槐花作为开胃小菜。
　　槐花那份花香，经过蒸锅之后已经消去了大半，但仍有少部分被紧紧锁在裹槐花的面里，让那面咀嚼起来不仅有谷物的劲道，还有植物的爽口。
　　加上蒜蓉，蒜和油的辛香，让原本寡淡的蒸菜有了更加刺激的口感，尤其是再加一勺辣的蒜蓉，火红的辣椒末在舌头上炙烤，仿佛有个小太阳在嘴里加热，这辣椒不算辣，只让人暖烘烘的，微微吐气。
　　年岁细细嚼着，总觉得自己在这边的做出来的菜，比在现实中做得更好吃些，想来应该是这边的各种食材，基本都是无污染、无添加，连洗菜的水都是清澈井水，做出来的菜更是充满自然的味道。
　　村民们拿到蒸槐花，第一筷子都是塞了一大口在嘴里，明明已经没有空间嚼了，却舍不得落下一点儿，之后都是小鸡啄米一样一次吃一点点，生怕很快就吃完。
　　槐花和两种味道的蒜蓉慢慢见底，众人夸赞的目光纷纷向年岁袭来。
　　“太好吃了！好久没吃到过这么火候适中的蒸槐花了。蒸得轻了，面味和花香融不到一起，蒸得久了，面又干又硬，吃着不爽口，还是年岁做的槐花厉害。”
　　“是啊是啊，还想再吃一碗，谁再分我点儿吗？”
　　那人说着，就想从吃饭极慢的老徐碗里偷夹点槐花，被老徐“哼”的一声一筷子打开。
　　她虽然牙不多了，却还是护着这点儿槐花，趁没人抢自己的，赶紧又加了两勺蒜蓉。
　　“你俩孩子别打架！”
　　一个小孩因为吃得太尽兴，把旁边另一个小孩里的槐花撞撒了些，两个人立刻翻脸生气了，谁也不理谁。
　　“大家觉得这道菜做得还可以的话，我下次再多带点槐花来。”年岁看着他们把蒜蓉都吃到底了，莞尔一笑。
　　“好好好！我同意！”
　　“太好了，我的快乐续上了！”
　　小菜吃完，众人又开始对着硬菜下手，牛腩土豆又绵又软烂，春笋爽口清脆，猪肉鲜香不油腻，米饭软硬适中，鸡肉外脆里嫩......
　　一阵风吹过，院子里的树飘落下细碎的叶片，风里都是无名的花香。
　　年岁总觉得有东西扯自己裤腿，一低头是乌漆嘛眼巴巴地瞧着她，故意夸张地舔着嘴唇。
　　村长和年祈看到了，分别喂了它一些肉，它都不吃，只吃年岁给的肉，村长笑着说乌漆嘛和年岁上了一趟山，就变成年岁家的小狗了。
　　“对了，之前猜鸡头的赌注我都带来了。”老徐喝了一口果汁，润下刚吃的饭菜，拿出了之前装村民们赌注的布袋。
　　“不用给我，正好趁大家在，分给大家吃就好。”年岁轻轻摇头。
　　“这可不行，收下这些，就是收下了全村人的祝福。”
　　村长见老徐和年岁互相推了几轮没有结果，出来主持局面：“我看这样，你这袋子里也是些食物，不如做地包鸡整鸡的时候，全部加到鸡肚子里，这样烤熟了分给大家吃，也有好寓意。”
　　村长的提议大家都表示支持。
　　“也差不多到该为迎时夜神做准备的时候了，大家收集的羽毛怎么样了？”
　　村长捋着胡须，笑吟吟地看着大家。
　　“这边这边，我收集到了3根！”
　　一个头发刚长齐的小男孩高举着双手。
　　“看我的，我比你多一根！”
　　“你们比不过我，我有6根，很6吧！”