带着山海开饭馆[美食] (曦茶)

　　“老文，你觉得呢？”蔡沧田装作不经意地笑着瞧了一眼文萧赫。
　　文萧赫回避了他的视线，夹了一筷子菜：“那人就是蛮好笑的，谁会放着市区不待去郊区呢？”
　　“郊区？不是那个什么大学吗？”蔡沧田和蒲良洲同时一愣，拿出手机查了查那个大学，竟然真的在郊区。
　　“害，不查还不知道呢，果然有坑。”蔡沧田装作庆幸的样子，文萧赫倒是一直低头吃菜，没有和大家有眼神交流。
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　　年岁和大家约好了，几天后新老店员都在新店聚餐，一起庆祝夏青芒顺利被溪川大学录取。
　　聚餐的晚上，新店关了门，大家坐在放下卷闸门的新店里，又得到了一个下午加晚上的假期。
　　所有人都很兴奋，因为新店和老店的员工之前都没怎么见过，这一见面，互相介绍了彼此的身份，热络地打着招呼，整个店都热闹了起来。
　　年家小馆的新店足够大，大到可以承接宴席，此时所有人都在店里，也就占了两桌的位置，一点儿也不显得拥挤。
　　大家争着做菜，很快一道道美食就摆上了桌子。
　　炒肥肠和卤味拼盘的香味和热气一起升腾，酥肉、春卷、炸丸子和炸虾球组成了一道炸货拼盘，金黄的色泽格外诱人，大块的烤羊排放在桌子中间，香嫩的羊肉沿着花刀痕迹，向着内侧收紧，看着就好吃。
　　年岁还从海鲜市场买了足量的基围虾和大闸蟹，做了两盆量格外大的虾蟹煲，仅仅是看着那橙黄色的虾壳，还有炸酥的基围虾，就让人食欲大开。
　　黄瓜拌猪耳朵、干煸茶树菇、蒜苔炒鸡蛋这些偏素的菜，闻上去也有一种清淡的香气。
　　巧克力摩卡蛋糕、烤玉米、涂层甜甜圈等等作为饭后甜点，红酒、啤酒和各种饮料在另一张空桌子上放得满满的，还有几个洗净的大西瓜放在一旁，等着切开畅吃一番。
　　仅仅从这些食物周围路过一番，就让人得到了视觉和嗅觉的双重享受，之后的亲口品尝就更让人期待了。
　　“我们老店快要搬过来和新店合并了，原本打算合并当天邀请大家来聚一聚，不过现在因为一件好事，让我们的聚餐提前了。”
　　年岁举起倒了果汁的杯子：“今天我们提前聚餐，就是为了庆祝我们店的夏青芒同学考上了溪川大学，十年寒窗苦读，得到了不错的结果。”
　　年岁说这些的时候，夏青芒一直抿着嘴笑着，眼睛亮晶晶的像是有星辰一般。
　　年岁话音刚落，举起杯子和她碰杯，所有人都纷纷和夏青芒干杯祝贺。
　　“小姑娘厉害啊！溪川大学可不错呢。”
　　“对啊对啊，我曾经的梦中情校，可惜差了几分没考上，夏青芒就是我幻想中的学妹了。”
　　“哈哈哈，你在说什么鬼！”
　　“终于高中毕业了，没那么大学习压力，还能过三个月的暑假，也太爽了！”
　　“恭喜恭喜啊，迈入轻松的新生活！”
　　夏青芒的杯子被大家碰得叮当响，干了一圈儿杯之后，她的脸也激动得有点红红的，端着手里的桃汁一饮而尽。
　　“姑娘好酒量啊！”熊杉巍抱拳感叹道，大家都笑了。
　　“这酒怎么还有股桃子味儿呢！”
　　干杯过后，大家拘谨又礼貌地坐着，眼睛却不住地瞟着眼前的饭菜，时不时的眼神碰撞，让对视的人会心一笑。
　　“大家别这么拘束啊，我也不是什么严肃的老板，赶紧开吃，我都饿了！”
　　年岁这么一说，大家都哄闹起来，纷纷拿起筷子夹菜，有种莫名的可爱感，让年岁扑哧笑出声。
　　饭前喝上一口甜蜜的桃汁，润喉又开胃。
　　年岁伸出筷子夹了一小块糖醋藕片，还连带着卷了许多粉丝。
　　那藕片切得薄而精致，嚼起来脆甜多汁，再加上糖醋汁一起，有种轻盈的酸甜感，粉丝极细，柔软弹滑，吃上一大口也没什么实感，一同嚼起来，好吃又开胃。
　　她刚低头吃完这一口，耳边就传来一个低沉的声音。
　　“你吃螃蟹吗？”青狼吐字很轻，声音半清晰半喑哑，有点说不出的温柔的苏感。
　　年岁转过视线，暖黄色的顶灯照在他额前的碎发上，让他的眉眼都笼罩在阴影里，偏偏那双眼睛清澈又透亮，纯净得不杂一丝污染，就这么看着，人就莫名陷了进去。
　　年岁赶紧移开视线，点点头。
　　那肉蟹煲在比较远的地方，青狼端着盘子站起身，夹了两个螃蟹在盘子里，又拿了双手套。
　　年岁本以为他会直接把螃蟹给她，没想到他拿过自己的小碗，放在一旁：“等下哦。”
　　青狼说着，戴上手套开始拆螃蟹。
　　那螃蟹个头很大，不过掀开壳子，里面的肉却夹在各种小骨头间，直接吃一般很费力气。
　　青狼的手指瘦长而骨节分明，拆螃蟹的时候仿佛匠人在摆弄一个小物件一样，灵巧而行云流水，蟹黄和大块的蟹肉放到了她的小碗里，青狼又用蟹腿一一戳进蟹钳里，把蟹钳和蟹腿里的肉也都完整取了出来。
　　最后留下的蟹壳干干净净，碗里的肉却很多，常吃螃蟹的人也未必能想到，一个螃蟹完整的时候竟然有这么多肉。
　　“给。”青狼取下手套，把小碗放在年岁面前。
　　“谢谢了，手艺人。”年岁笑着打趣道。
　　“客气，不过这名字倒是挺有趣。”青狼勾唇浅笑，夹了一块炸虾，细细咀嚼着。
　　年岁第一次尝试用勺子直接挖着蟹肉吃，这种吃法完全规避了蟹壳扎嘴的不适感，直接能尝到柔软大块的蟹肉，吃着极为顺畅。
　　这螃蟹经过长时间的腌制除腥，一点腥味都没有，只有独属于水域动物的鲜味留在其中。
　　肥美的肉蟹在锅中小火慢炖数小时，酱料已经层层氤氲到了蟹肉的深处，肉的鲜嫩和酱的浓香形成了完美的融合，吃上一口，柔软嫩滑的蟹肉被唇间的力量抿成肉糜，肉香留在唇间，鲜到让人忍不住舔嘴唇。
　　蟹黄是喜人的金黄色，浓稠得有点像是酱油，闻上去有种鸭蛋黄一样蛋白质中夹杂着脂香的气息，口感绵密而略带颗粒感，像是刚把巧克力含在嘴里，将化未化一般的独特口味。
　　年岁不想直接干吃完，将蟹肉和米饭拌在了一起。
　　微黄的蟹肉和金黄的蟹黄带了少许汤汁，和米饭一同搅拌，仿佛让米饭上盖上了一层晶莹的薄膜，原本寡淡的米饭，瞬间赋予了一层奇香，蟹肉和米饭一同入口，鲜得舌尖微微打颤。
　　好吃得让人想要大口大口吃，又害怕很快吃完，压着性子慢慢咀嚼，反而在这拉扯的思绪中，多了几分意趣。
　　“超级好吃。”年岁轻轻咂嘴，转头看着青狼，微微弯了弯眼睛，既是说螃蟹，也是说青狼帮忙拆的螃蟹。
　　青狼也回了个微笑，又夹了一个螃蟹，熟练地拆起来。
　　蔡沧田夹了一筷子炒肥肠，送入口中大嚼起来。
　　那肥肠最初入口很是软糯，让人有种一嚼就碎的错觉，可嚼上那么几下，就发现那肉软而不烂，有种拉扯的韧性在。
　　肥肠虽然脂肪不多，可却有着肥肉一般滑腻鲜肥的香味，而且越嚼越香，越嚼越够味。
　　蔡沧田吃了好几块，忍不住赞叹道：“感谢小夏同学的努力高考，让我们可以提前把美味集合在一起，吃个过瘾！”
　　“哈哈哈哈哈，没想到我这几年的学习，还有这样意想不到的作用。”夏青芒笑着夹了一个炸虾球。
　　那虾球外面裹了一层面包糠，此刻已经炸成了细碎焦酥的样子，整个虾肉都是金黄的球形，唯有红红的虾尾露在外面，煞是好看。
　　虾球入口，外面酥脆到可以发出声响，外层也是咸咸的，内里裹了一层微咸的芝士，润滑还能拉丝，最里层才是嫩滑的虾肉，经过了生抽的调味，咸香而鲜美，一口下肚，十足过瘾。
　　“能考上大学就很了不起哇。”印弈徽老爷子竖起了个有力的大拇指，“你想想，就单说高中，坐在那个小凳子上，被一大堆书包裹着，从早学到晚，整整学上三年，这得是多有毅力的一件事，最后还考上这么好的学校，了不起，了不起！”
　　印弈徽的夸奖，让大家跟着附和。
　　“确实，想想就觉得现在的学生真是辛苦，小夏真是不容易。”
　　“我已经忘记了高三时候什么样，但这么一想，没得腰椎间盘突出，说明我的身体还挺好的？”
　　“就咱们吃饭这会儿，高中还没放晚自习呢，恭喜小夏脱离艰苦的高中生活！”
　　“能考上这么好的学校，说明也是市里的前几百名啊，厉害厉害！”
　　夏青芒放下筷子，虚虚捂脸：“害，你们说得我都不好意思了。”
　　燕凌川正在吃麻辣小面，吃得唇上沾了些红油，正尽兴，听到大家在讨论，也擦了擦嘴参与进来：“妹妹，我当年读的大学，就在溪川大学对面，那一片儿好吃的好玩的可多了！大学生活幸福得很！”
　　“真的？”夏青芒刚收到录取信息不久，还没得空去看看，听到这话，眼睛都亮起来了。
　　“真的！”燕凌川脸上浮现出过来人的微笑，“等会儿我吃完饭，把之前去过的不错的店发给你，你就当成是旅游攻略了！”