“我也不清楚，晚上回家再问问。”
叶久久收拾好餐桌回到厨房，给自己做了一个香辣皮皮虾，自己吃就不用特意摆盘，随意装在一个大汤盆里就行。
煮熟的皮皮虾外壳红而透亮，看着特别漂亮，虾肉里也浸满了香辣底料的味道，光是闻着就让叶久久馋得咽口水，她拿起筷子夹起一块放入嘴里，咬下去的第一口觉得肉质很紧实，但又很嫩很弹，和养殖的口感完全不同。
丰腴的虾肉里浸满了酱料的麻辣，但却丝毫没有掩盖它本身的鲜甜，仔细品位时还能清楚的感受到一丝丝回甜。
红而透亮，麻辣鲜香，好吃得叶久久直接放下了筷子，直接上手了，这样吃着才痛快。
真的太好吃了。
难怪刚才看高远直接把那一大盘咸蛋黄焗皮皮虾吃得连渣渣都不剩了，换作是她肯定也全部吃光。
一只皮皮虾很快被叶久久吃完，只剩下一点点零碎的虾肉和一些汤汁，她满足的打了个饱嗝，真的太好吃了。
她擦了擦嘴，舒舒服服的躺在椅子上，望着玻璃窗外随风而动的芭蕉叶，觉得自己这小日子过得还挺舒服的。
每天白捡上等海鲜。
再日入两千。
也不是很累。
想想都觉得满意。
叶久久忽然有点想躺平了，觉得晚上都不用营业了。
她倒是想偷个懒，但傍晚早早上门的顾客可不允许她偷懒，昨天来过的乐乐爸爸今天又来了，还带着几个西装革履的朋友，好像是专门请客，“老板，今儿我请供应商吃饭，菜单上的菜全都要了。”
“你要不要看看菜单再决定？”叶久久将菜单递给对方，指了指上面的响螺和皮皮虾，示意价格比较贵。
乐乐爸爸询问：“多大的皮皮虾？”
叶久久比划了一下：“大概我的手臂这么长。”
乐乐爸爸：“那一定要。”
这么大就是排面。
“......行吧。”叶久久下了单，然后就开始去后厨忙活。
供应商：“看着没什么人，真有你说的那么好吃？”
乐乐爸爸嗯了一声：“李总，我昨天也是这么想的，但尝到味道后简直惊为天人，所以今天说什么也要带你过来尝尝。”
“她们这里海鲜都是早上刚运来的，非常的新鲜，而且我刚才听老板说今天还有很大的皮皮虾，等下李总你一定要尝尝。”
供应商去过很多地方高端地方，吃过不少私厨美食，所以不觉得在这个连车都得停在外面的小巷子里能有什么美食，但碍于礼节没有说什么。
很快他们就被打脸了。
原本看着凉拌花甲时，他们都嗤之以鼻，但尝到味道后，顿觉鲜味在舌尖炸开了，瞬间带着他们进入了很特别的海鲜国度。
接着鲜嫩爽滑的蒸蛋、香辣入味的炒螺片、鲜甜无比的白灼猫眼螺、糟香浓郁鲜咸回甜的糟香响螺以及外酥里嫩咸香无比的皮皮虾，都让供应商喜欢得不得了。
“张经理，你说得真没错，真的很好吃。”也不知道是不是错觉，供应商觉得这些海鲜除了无比的鲜以外，还让熬了夜的沉重身体轻松了许多，“唯一的缺点就是这里面不能抽烟。”
张经理就是小胖墩的爸爸：“下次我们可以换个可以抽烟的地方。”
供应商拍了拍胀鼓鼓的肚子，“不用，我觉得忍忍也没关系的。”
大家会心一笑，都认同这间私房菜好吃。
天黑后，天气凉快了一些，餐厅里又来了三桌客人，都是听其他客人回去显摆被馋得不行，特意跑来验证的。
等做完这三桌，皮皮虾、椰子螺、响螺这些也都卖光了，叶久久就不再接待其他客人。
晚上九点，客人们都陆陆续续的离开，叶久久收拾干净餐厅和厨房将近晚上十点。
叶久久洗了个回到房间，舒舒服服的躺到床上，望着窗边泄入的银白月光，忍不住想：冰箱明天又会出现什么海鲜？
第10章 冬荫功汤
第二天。
叶久久怀揣着出现大龙虾、东星斑、帝王蟹的期待走到冰箱前，她搓了搓手，再吹了一口幸运之气，然后打开了冰箱。
下一秒她的脸瞬间垮了，入眼的是一堆棕红色的龙须菜，严严实实的挤满了大半个冰箱。
她错愕的看着这满满一冰箱龙须菜，她想要的大龙虾、东星斑、帝王蟹呢？实在没有来一些海螺、蛤蜊、扇贝也可以的吧，怎么尽送来一些海菜？
叶久久看着龙须菜上还搭着几根绿色的海带芽，像是附赠的添头，绿油油的看着都不太讨喜。
“今天全是龙须菜吗？”叶久久一时间不知道该怎么设定菜单了，顾客应该也不太能接受满桌的素海鲜吧。
叶久久抓着龙须菜用力往外扯，拉扯的时候听到什么坚硬的东西划过冰箱隔层，发出咯吱咯吱的响声。
她连忙往后看去，发现龙须菜上挂着几只手掌大小的兰花蟹，叶久久漂亮的眸子瞬间一亮，被龙须菜刺激到的心情瞬间又美好了。
她抱着龙须菜走到水槽旁，用力的抖了抖，将挂在上面的兰花蟹抖进水槽里。
随着兰花蟹的掉落，跟着又有一些夹杂着龙须菜里面的文蛤、明虾以及一些甜螺哐哐哐的掉了下来。
“里面竟然藏着这么多！”叶久久拉着龙须菜又检查了一番，又从里面捡出了两条手指宽的小银鱼。
确认龙须菜里没有后就放到旁边的不锈钢大水盆里，转身又去检查冰箱，发现里面还掉落了几个文蛤，她连忙捡起来。
捡完后叶久久耳尖的听到冰箱最下面的凹槽隔里传来一点动静，她扒拉开自己的放在里面的调料瓶罐，发现里面竟然卡着一只小八爪鱼，正顶着圆乎乎的大脑袋左顾右盼。
“今天竟然有八爪鱼？就是个头有点小了。”叶久久随手找了个塑料口袋将八爪鱼套住，免得它把墨汁喷得到处都是。
刚套上塑料口袋里就变成漆黑一片，就跟打翻了墨水瓶似的，叶久久吁了一口气，还好她聪明，要是没套口袋就芭比Q了。
她将小八爪鱼丢到水槽里，冲了冲水，等墨汁冲涮干净后才开始整理海鲜，今天的龙须菜占大头，足有十五斤左右，其余的螃蟹、明虾、蛤蜊等个头和市场上售卖的差不多大，和前几天的比起来像个宝宝。
数量不多，重量也没优势，叶久久一时间不知道该怎么安排菜单，正当她纠结时，后门传来敲门声。
一般在后门敲门的只有刘奶奶，叶久久连忙关好冰箱朝后门跑去，“刘奶奶你找我？”
“之前你奶奶让我帮着多做的辣酱可以吃了，我今儿给你送过来。”刘奶奶说着递给她一个5L的大玻璃瓶，里面装满了红彤彤的辣椒酱，看着就让人食欲大动。
“这儿还有些菜。”刘奶奶又将装得满满当当的菜篮子递了过来，里面有玉米、黄瓜、茄子、丝瓜。
叶久久哭笑不得：“刘奶奶你又给我这么多，前几天给我的我都还没吃完。”
刘奶奶说：“你吃不完可以拿去卖，不用去批发采购还能省点钱。”
叶久久倒是想呢，但顶多卷成花朵摆个盘：“刘奶奶你留着自己吃，你给我这么多我吃不完也是浪费了。”
“那行吧。”刘奶奶单拿出玉米递给叶久久，“那你留一些玉米煮着吃，我种的是水果玉米，吃着脆脆甜甜的，特别好吃。”
“好，谢谢刘奶奶。”叶久久想到厨房里的那十几斤龙须菜，转身去取了三斤出来给刘奶奶，“刘奶奶我这里有一些海里来的龙须菜，可以降血压血脂，你拿一些回去煮熟了凉拌熬粥都行。”
刘奶奶平时都在吃降血压的药，听她这么说也就不客气了，“谢谢久久。”
“不客气的。”叶久久送走刘奶奶后，回到厨房将玉米直接煮着吃了，一边吃一边研究菜单。
想好后就联系人送货。今天菜大部分都需要提前准备，所以收到送货后早早的准备上了。
龙须菜很多，她一分为二，一部分凉拌，一部分熬煮成凉粉，不需要研磨，直接丢进锅里煮，煮到黏稠后就倒入盆里，稍稍放凉了就放入冰箱里冷却凝固。
另外她还打算做一个冬荫功汤，这个汤最重要的就是酸辣的汤底，一般餐厅都会用现成的冬阴功酱，但叶久久打算用冰箱送来的虾自己熬一个，尽可能保证鲜美。
叶久久穿好围裙，把鲜柠檬、咖喱果、番茄、洋葱、小米辣等都洗干净，切碎了熬成水，再将剁碎的虾肉丢进去，小火慢熬出浓郁的香甜气，香气里还透着柠檬和番茄的微酸，闻着就特别馋人。
准备工作就绪，等到上午十一点半，餐厅准时营业。
叶久久以为昨天叫嚣着天天来吃海鲜的胖乎乎的男生会准时过来，结果等了一会儿他并没有来，来的反而是昨天带着孙女过来吃的那位奶奶。
跟她们一起来的还有一位年轻女人，是小女孩的妈妈。
“老板，我们又来了。”杨老太太推门走了进来。
“欢迎光临。”叶久久朝几人笑了笑，又看向一旁精神了许多的小女孩，“月月今天看着精神很多？”
