“比前几天好多了。”杨老太太顿了顿,“回去后一直念着想吃你这里的菜,趁着她妈妈今天有空就再带她过来再吃一次。”
“那快进来坐。”叶久久等三人落座后递出菜单,“看看想吃什么?”
“我看看。”孩子的妈妈李娟接过平板看着菜单,今天的菜单和婆婆昨天说的不太一样,而且数量也少了很多。
凉拌龙须菜/88
伤心凉粉/88
蛤蜊蒸蛋/188
酱爆甜螺片/388
冬荫功汤/488
杨老太太也发现今儿的菜品比昨天的少:“今天怎么这么少?没有昨天的大海螺、大虾了?”
“今天送来的海鲜比较少,没办法做菜单。”叶久久也没办法,“今天菜单上的菜全都只提供五份,卖完为止。”
“那真是可惜了。”杨老太太本来还想点几个好的给儿媳妇补一补,没想到却没有了,她轻轻拍了拍儿媳妇的手:“今天将就一下,下次有更好的我们再来吃。”
李娟笑着嗯了一声,然后点了凉拌龙须菜、蛤蜊蒸蛋和冬荫功汤,都是适合小孩儿吃的菜。
叶久久回了厨房,李娟打量起餐厅,老巷子周围都是青砖青瓦的古朴风格,但大多数铺子里面装修布置都很随意,而这里处处都是绿植,和古朴的木桌相衬,显得生机盎然,也特别雅致,让人觉得惊艳的同时又也不由心静了下来。
叶久久站在厨房里,隔着被风轻轻吹起的帘子看这满眼惊艳的李娟,心底颇有成就感,都是她设计摆放的呢。
她笑了笑后戴好口罩,然后开始做冬荫功汤,她拿起专用的小砂锅装满水放到灶台上,等水咕噜咕冒泡后加入柠檬片、香茅、良姜等,之后再放入新鲜的蘑菇片。
蘑菇放进去稍煮片刻就透出浓浓的鲜味了,接着放入早就调好的冬荫功酱,搅拌均匀后就整个汤汁就变得鲜艳浓稠了。
叶久久又放入一些熟透的番茄,稍煮一下就烂了,汤汁就更加酸甜一些,之后再放入切成四块的兰花蟹、五只明虾、一把蛤蜊,一下子就将砂锅填得满满的,
海鲜稍微煮一煮就熟了,她吸了一口气,酸酸甜甜的,还有一股浓郁的鲜香味儿,闻着就特别好吃。
最后出锅前加上一点柠檬汁和椰粉,汤色又白又浓又鲜,味道绝对美哉了!
等上了桌,李娟也是这么觉得,“老板,这个汤好好喝,看着很粘稠,但实际喝起来还是很鲜,一点都不腻。”
“这个凉拌龙须菜也好吃,非常的新鲜脆嫩,刚才老板说是刚捞出来的。”杨老太太竖起大拇指,“而且吃着一点都不腥,我平时吃紫菜这些总觉得特别腥,但在老板这里吃着完全都不腥。”
“超好吃。”月月头也不抬的吃着蒸蛋拌米饭,胃口比在家好了不是零星半点。
李娟看女儿胃口好,她的胃口也跟着变好了,一不留神吃了两碗米饭,肚子都撑圆了。
回到小区经过树荫浓密的大树时,树下乘凉的人看到了还以为她又怀孕了,“有四五个月了吧?”
“......没。”李娟用力的吸了吸肚皮,然后打了个饱嗝:“纯粹是吃撑了。”
“是吃撑了?”对方诧异的看着她,“你们大热的天,中午还出去吃了?”
李娟解释了一声:“发现了一家很特色的餐厅,月月还挺喜欢吃的,我们就带她过去吃。”
听她这话,大家也才注意到月月正在啃小番茄,大家都知道月月出院后一直没什么胃口,怎么一天不见就吃上了?“你们家月月现在胃口好了?”
李娟笑眯眯的点了下头:“对,好多了。”
大家询问:“是找了靠谱的中医调理?”
“没有。”李娟笑着将昨儿的事情又说了一遍,“她昨儿吃了那家店的菜以后胃口就被打开了,现在和以前一样能吃得下了。”
大家被勾起了兴趣,“她家的菜这么香?还能治小孩子的胃口不好?”
“也不是治吧,就是他们家的海鲜特别鲜,味道也特别好,大人小孩都爱吃。”李娟顿了顿,“就是价格有点贵,一份蒸蛋都要小二百。”
“这么贵?”
杨老太太说对:“其他的更贵,店里的海鲜特别新鲜,而且个头也挺大,反正贵也有贵的道理。”
“那也不至于一个蒸蛋这么贵。”其余人摇了摇头,觉得杨家是不是人傻钱多被人当冤大头宰了。
杨老太太急忙解释:“真的好吃.......”
李娟看大家不信,没试图去证明什么,拉着婆婆的手往回走,“妈,外面太热了,月月还没好彻底,我们先回去吧。”
杨老太太又看看孙女满头的汗水,也顾不得和其他人解释什么,提着包就快速跟了上去。
几人上楼时,一个年轻女人追了上来,“请问一下那间店的菜真的很好吃?真的能让人很有胃口?”
李娟点了点头,“确实味道很好。”
“在什么地方?”
“就在梨花巷巷尾,你看到门口摆着几大盆芭蕉叶就找到了。”
“谢谢。”年轻女人默默的将地址记了下来,她家也有一个和月月差不多大的女儿,但因为早产,身体非常虚弱。
最近因为天气酷暑,女儿没什么胃口,她努力尝试做各种开胃的菜给孩子吃,可一点效果都没有,真的快愁死她了。
现在听到李娟的话,年轻女人心底有了一点希望,正好今天公公婆婆也出门走亲戚不在家,她正好可以偷偷带孩子去试一下。
作者有话说:
哈哈哈,大家都想看我的存稿,
其实就几章~
话说你们可以看到存稿那个bug好了吗?
能看得我最新章的小人鱼吗?
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第11章 凉拌龙须菜
下午,天下了一场雷阵雨。
大雨过后,院子里的梨树掉了一地叶子。
叶久久刚清扫干净院子,就陆陆续续有顾客来餐厅了。
胖乎乎的高远带着另一个叫李林的人过来的,“老板,我中午来临时有事,所以今天来得晚了。”
叶久久不太在意的点了下头,哪知高远又故作神秘的将圆盘大脸朝她凑近了一些,“老板,你有没有发现我今天哪里不一样了?”
叶久久打量了他两眼,“瘦了?”
高远摇头说不是。
叶久久迟疑了几秒:“换新发型了?”
高远还是摇头,他指了指自己的脸颊,“老板,你有没有觉得我的痘痘没那么红了?”
“......”叶久久转身就走,这人肯定又要缠着她说是海鲜的作用。
李林拉了拉好兄弟的胳膊,“我也没看出来你的脸就哪里就不红了。”
高远指着自己的脸,“我对着镜子看了好久,是真的好多了,不信我们出去指给你看。”
李林:“你没听到老板说今天只卖四桌吗?再磨蹭下去今天就吃不上了。”
高远顾不得验证脸上的皮肤,一屁股坐下,“老板,菜单上的菜全要了。”
“好勒。”叶久久点完菜后就回厨房帮忙准备,等全部端上桌后又来一对母女,她连忙去开门:“欢迎光临。”
年轻女人抱着一个营养不良的三岁小女孩儿走了进来,浑身透着拘谨,叶久久朝年轻女人笑了笑,“是来吃饭吗?”
张欣神情紧张的环顾着餐厅,没想到这里环境这么好,她局促的捏紧手机,手机里的余钱会不会不够?
“先坐吧。”叶久久领着两人坐在角落的位置,身后刚好有大片的天堂鸟遮挡,这让张欣自在不少。
叶久久将菜单递给年轻女人,“你看一看菜单。”
饶是张欣早有准备,当她看到上面的冬荫功汤定价488,心脏还是猛地缩了一下。
开业几天,叶久久见到了很多类似的表情,她柔声宽慰她:“今天店里没有来新鲜的好货,如果没有喜欢吃的话可以过两天再过来。”
张欣松了口气,感激老板给自己留一份体面,她盯着菜单再看了看,犹豫再三点了凉拌龙须菜和蛤蜊蒸蛋。
叶久久看她犹豫了很久还是点了单,轻轻叹了一声后问道:“确定小朋友能吃海鲜吗?我们这里点餐后就不退了的。”
“她能吃的。”张欣犹豫着说道:“就是胃口不好,吃得不多。”
“我听其他人说很多小朋友没什么胃口,但吃过老板你这里的海鲜后,胃口都好了一些,所以我想试一试。”
叶久久无奈的笑了笑,“说得我这里的海鲜是神药似的,真的没有那么厉害的,可能就是小朋友刚好又有胃口了而已。”
这几天陆陆续续有人这么说过,加上海鲜来得奇特,叶久久觉得可能有一些很好的功效,但她没承认,说太多容易引起不必要的麻烦,叶久久确认好菜单就回了后厨。
两个菜都很简单,十分钟后就端上了桌,端上桌后,乖乖安静坐着小女孩抬眼看向桌上的蒸蛋,音如蚊呐的细声说着:“妈妈,这个好香。”
“安安觉得香?”张欣看着女儿脸上难得露出了想吃的表情,心底一喜,“想吃吗?”
安安点点头,奶声奶气的说想。
张欣立马夹出一块蛤蜊,将肉剥出来后轻轻吹了吹:“妈妈这就给安安吹吹。”