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百年小饭馆 (元月月半)


  蔡掌柜还没动筷子,“我尝尝。”放入口中,惊得眨了眨眼睛,“还真是。”
  三人转向贺清溪,严罔那边三人看向严罔,指着拇指盖那么大的肉粒,又惊讶又是疑惑,“这个竟然是鸡肉?”
  “很奇怪?贺掌柜都做过鹅肉。”严罔也没想到贺清溪敢拿鸡肉招待他请来的友人,“听说他炖鹅肉的那天上午,整条街上都弥漫着肉香。你们就住他家后面,没闻到?”
  经严罔一提,几人想起来了。
  他们是住贺清溪西边,不过中间还隔了几家。
  哪怕隔了几家,那日晌午他们回家用饭,还是闻到了一股浓郁的香味。
  如今又吃到不像鸡肉的鸡肉,忍不住感慨,“百年小饭馆果真名不虚传。”
  “徒有其名严某也不敢请你们过来。”严罔笑着说,“不然你们能嘲笑我一辈子。”
  三人闻言也忍不住笑了。
  冯掌柜见状,小声问,“你说他们会不会跟咱们一样,天天晌午来小贺这里用饭?”
  “人家的铺子不在这边,想来也抽不出空。”蔡掌柜压低声音,“就好比程爷和秦爷。”
  “小贺,今日有什么吃的?”
  三人俱一惊,扭头看去,不禁感慨,“怎么说曹操曹操就到。”
  贺清溪耳聪目明,闻言险些笑喷一锅口水,“秦爷,程爷,今日不忙?”转过头问。
  程爷走过来,“上午忙,下午没事。我听老秦说你又抓个强盗?”
  “强盗?”冯掌柜等人失色。
  严罔忙问:“何时?”
  “别紧张,别担心,昨天夜里。”贺清溪忙解释,“不是来偷东西的。”看向冯掌柜,“是来找我报仇的。和昨日那个老道一样,他大概是来为那个被我抓住的强盗报仇的。只是还没来得及动手,就被小白打趴下了。”
  众人松了一口气。
  冯掌柜站起来,“秦爷,您可得让刑部那边好好查查。”
  “刑部已着手在查,你们就把心放回肚子里吧。”秦爷瞧见锅里有花生,就叫张魁给他盛两碟,看到贺清溪炒的是茼蒿,“给我们来两份。”
  贺清溪:“还剩一份。另一份是严公子订的。”
  “还可以提前订?”程爷不禁问。
  贺清溪:“他说今日和朋友来吃饭,要我准备六菜两汤,菜和汤随便我做,我想着这个时节也没什么可吃的,就把院里种的茼蒿拔了。”
  秦爷犹豫片刻,很想跟程爷说,他们以后也提前预定。转而想到他们的时间不是自己的,是皇上和百姓的,“一份就一份吧。有汤吧?给我们盛碗汤。”
  “今日有羊肉汤和有点酸的鱼汤。”张魁道。
  秦爷还从未在小饭馆喝过鱼汤,想也没想就说:“鱼汤。老程,你呢?”
  “一样。”程爷找张桌子坐下,又进来几人,看到张魁端着一碟花生,花生里面还有肉,立即问贺清溪,“这是新菜?”
  贺清溪摇头,“很久很久以前我外祖父做过。”
  “那给我们盛一,不,两碟。”
  贺清溪往锅里看一眼,“还有一碟多一点。”
  “那就一碟。好吃明日多做点,我们还来。”
  贺清溪笑道:“好。明日让张魁多买几只鸡。”
  “鸡肉?”几人相视一眼,本着对贺清溪的信任,还是让张魁给他们盛一叠。
  没有吃到腥味,还没吃到骨头,几人再次决定明日还来。
  严罔的三位友人看到这一幕,忍不住用极小的声音问,“他们都是这边的熟客?”
  严罔点了点头,指着自己,实则是他身后,“程爷和秦爷。”
  三人一时没明白,等他们反应过来都露出难以置信地表情,“那两位?”
  严罔颔首,“虞大人的公子也喜欢往这边来。”
  三人再看贺清溪眼都直了,“他的菜就这么好吃?”
  “不全是。稍后你们就知道了。”严罔故作神秘。
  三人闻言心中更加好奇。抓心挠肺的用过饭,严罔就冲张魁招手。张魁算一下价格转身就走,三人不禁问严罔,“月结还是年结?”
  “都不是。”严罔抓起放在桌子上的荷包,掏出一把铜钱数一下就放钱罐子里。
  三人这才注意到柜台上有只小老虎。只是小老虎的样子怎么有点像猫啊。
  “这是小饭馆的招财猫,也是小饭馆的账房先生。”严罔解释给他们听。
  三人轻笑一声,皆露出不信。
  “不信?”冯掌柜掏出五个铜板放进去,大白转向他。冯掌柜笑着看着几人,“信了吧?”随即把余下的钱放进去,大白转回去,如同老僧入定。
  小饭馆的神奇三人听说过,亲眼看到还是第一次。其中一人就想伸手摸摸大白是真是假,大白朝他手背上一巴掌。
  店内笑声此起彼伏,其中数程爷声音最大。
  被打之人尴尬之余也想笑,谁让他不信呢。
  严罔为了缓解老友的不自在,出言道,“现在信了?”
  “信了,信了。”
  严罔拍拍他的肩膀,转向贺清溪,“贺掌柜,您忙,回见。”
  “慢走。”贺清溪解下围裙,走出灶台,“诸位慢用,我回后面歇会儿去。”
  “歇着去吧。”
  “歇着去吧。”
  常来百年小饭馆的人都知道,如今贺清溪的身体比以前好太多太多。为了贺清溪越来越好,真心喜欢来小饭馆的食客都不舍得他太累。
  贺清溪感觉到他们的善意,回到后院下一把张惠擀的面条便对小白说,“明日和张魁一起去买菜,买六只鸡和一块羊排,别买猪肉。”
  小白刚送小猫回来,正打算去睡觉,闻言停下来,“还做那个鸡丁?我今日都没吃到,明儿能不能给我留一份?”
  贺清溪颔首,就端着面去堂屋。
  小白欢呼一声,“包在我身上。”拍一下胸口就跳回卧室。
  贺清溪摇头笑笑就继续吃面。
  翌日上午,贺清溪看着张魁剔出一盆鸡骨头,就让他去煮汤。
  “全炖了?”贺清溪点头。张魁看着手里的鸡骨头,难以置信,“咱们得喝到什么时候?”
  贺清溪:“没买羊肉吧?今日改**丝蛋汤。”
  “鸡丝蛋汤?”张魁没吃过,“主人会做?”
  小白走过来,“我会。骨头熬烂捞出来,把骨头上面的肉撕碎,然后加些切成丝的木耳和土豆粉煮成浓汤,再打几个鸡蛋进去就成了。”转向贺清溪,“你老祖的祖宗是用滚烫的汤冲鸡蛋,咱们开店做生意,不能这样做对吧?”
  贺清溪笑了,“真不容易,知道动脑子了。”
  “那当然!”小白哼一声,用胳膊肘子戳一下张惠,“我会的可多了。你喊我师傅,我教你。”
  张惠往旁边移一点,“教会我,我和张魁也不敢出去单干。”
  “为啥啊?”小白疑惑不解,“怕掌柜的?”
  大白叹了一口气。
  小白转向它,“我没招惹你。”潜意思你也别招惹我。
  “匹夫无罪,怀璧其罪啊。笨蛋小白蛇,张魁和张惠守不住。”大白从树杈上站起来,“不是有我,小清溪的这个小饭馆早被歹人夺去了。”
  贺清溪点头,“大白说得对。别叫张惠跟你学了,你好好跟大白学学吧。张魁,咱们去煮汤。”
  小白习惯性想跟过去,脚迈出去又收回来,飘到胡娘子身边,歪着头打量她一番,“你也知道?”
  “我不知道你也不知道我不知道。”胡娘子道。
  小白晕了。正想找贺清溪问个明白,又担心贺清溪烦了饿她三天,“大白崽子,想不想吃糖葫芦啊?”
  大白伸出小爪子。
  “她啥意思?你告诉我,就给你买。”
  大白:“胡娘子没你话多,她不讲,你不知道她心里在想什么,她即便知道,你也不知道。”
  “我明白了。”话音落下,原地消失。
  小羊拔腿往灶房里跑,“爹爹,爹爹,我也想吃糖葫芦。”
  贺清溪:“大白吃不完,你俩一人一半。大白,听见没?”大声问。
  小猫和小羊对大白很好,手里有三个葡萄干,都先往大白嘴里塞一个。大白又活了七百年,也不好意思跟俩孩子争嘴,想也没想就说,“好啊。”
  “听见了?”贺清溪看向小羊。
  小羊高兴的跑出去,“大白,我教你下棋。”
  “我不想下棋。”
  小羊想一下,“我们玩蹴鞠?”
  蹴鞠?大白想一下,用脚踢的小圆球,“好啊,好啊。小清溪,我要玩蹴鞠。”
  贺清溪头疼,“自己去拿,我在忙。”
  大白从树上跳下来,冲小羊挥挥爪子,跟我来!
  小羊推开贺清溪的房门,大白指着柜子,小羊打开,里面不光有蹴鞠,还有不倒翁等等,因天冷不想玩,而收起来的玩具。
  小羊全拿出来,领着大白去东卧室。然而,他俩刚坐到羊毛毯上,小白回来了。看到毯子上的东西就叫大白给她几个。
  大白咬掉一个糖葫芦,让她把糖葫芦从中间掰开都给小羊,就叫她去喊贺清溪,让贺清溪来分。
  小白闻言,麻溜的滚去灶房帮忙。

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