红楼之荣府长房 (圣手镇九州)

　　二婢唯唯，贾瑚又劝贾母：“老太太既想的明白，反不必为这个不争气的混账劳累，总有儿孙孝敬长辈的，哪里有叫长辈为儿孙操心的道理。”
　　贾母点点头：“我再坐一坐便睡，你也让你老爷和琏儿回去歇着罢！”
　　鸳鸯赶忙把新煨的粥端上来，贾瑚看着祖母用了晚饭，这才跪安离开。
　　外头知道宝玉为着忠顺王府戏子的事儿叫贾政打伤在床，倒也不曾为此轻视荣府，现今的风气如此，又有几个世家公子哥儿没有风流韵事？一般的人家，但凡不是闹得太过，做长辈的都会睁一只眼闭一只眼，也就是惹上了忠顺王府需有交代，否则并不必如此大动干戈。
　　宝玉这一躺倒是因祸得福，第三日上疼痛渐消，贾母带他搬回荣庆堂，非但姐妹们都来探视，连史湘云、薛宝钗也是常客。
　　因张夫人要去看宝玉，颜氏不得不跟着同往，行至南北夹道遇见林之孝，便跟她们回话：“老太太生气，指派奴才往狠处发卖四五家人，还请太太示下。”
　　张夫人叹口气：“老太太也是在气头上，你酌情办理即可，事后也不能为这个追究。”
　　林之孝答应一声。颜氏问道：“那几个丫鬟如何了？”
　　“除檀云、紫绡是外买进来的，余外四个都是家生子，绮霰、檀云、紫绡受刑不过，都已咽了气的。”林之孝也有女儿选进来，未免有些兔死狐悲。
　　张夫人念一声佛：“罪过！罪过！”
　　凤姐即道：“太太，这里热，咱们还是先过去吧！”
　　婆媳三人到荣庆堂时王氏姐妹并李纨、探春、宝钗都在里间奉贾母坐着，见到她们站了起来。张夫人拦住想要起身的宝玉，问过他的伤势嘱道：“想吃什么只管说，立时让厨下去做。”
　　王氏也问：“你想什么吃？做好了给你送来。”
　　宝玉瞄了颜氏一眼：“也倒没想什么吃的，前年在大嫂子那儿吃的酥合冰心、奶黄香冻极有滋味。”
　　贾母便一叠声吩咐叫做去。
　　颜氏微微含笑：“你倒不嫌腻，现今还伤着，不宜用这等甜食。”
　　过不片刻，管厨房的秦显媳妇过来告罪：“宝二爷要的两道点心原是早前公主大奶奶自己制的，奴才们愚笨，费了大力气都未曾学会。”
　　凤姐骂道：“你们不长进，倒逼着主子下厨不成？”
　　秦显媳妇连称不敢。
　　颜氏放下扇子：“罢了，前儿我许着茂儿给他做奶黄香冻，既然你又想吃，且叫厨房预备家伙事，明天我给你们一并做了来。”
　　王氏满口道谢，薛王氏赔笑：“公主说的点心都是罕闻的，既叫宝哥儿惦记两三年，想来必是极品美味了。”
　　颜氏笑了笑：“吃个新鲜罢了。”
　　宝玉忙道：“姨妈不曾吃过，酥合冰心是煎饼裹着冰块炸出来，外面热、里面凉；奶黄香冻甜而不腻，也是永远吃不够的。”
　　薛王氏奉承道：“只公主的巧手能做出这样稀奇的点心来。”
　　颜氏但笑不语。
　　贾母见颜氏容易说话，心中自然生起了计较。
作者有话要说：　　原著里的贾宝玉并非崇敬女性而鄙夷男性，他只不过是单纯的颜控而已，不但喜欢美女，而且喜欢帅哥，至少与三个男人、四个丫鬟都有难以启齿的关系。搞不懂为什么红学中的主流评价都觉得他是尊重女性的“护花使者”呢？

☆、月盈水满自相欺 身抽家退谁成全

　　贾政听母亲问起“得便拿手易见功效的差使”，略想一想即道：“下月要开秋闱，按往年惯例，万岁爷必要钦点学政，若得机缘，自要为圣上分忧！”
　　贾母喜道：“一届的考官便有一届的门生，这是大大的优差。”
　　贾政摇头苦笑：“朝中尽是饱学大儒，怕是难到儿子头上。”
　　贾母笑道：“事在人为，你的学问好，咱们有心效力，难道天子不愿意给体面？”
　　知道颜氏要亲自下厨做点心，贾玫、贾瑾、探春、贾玥、宝钗都来学习，黛玉一早跟着贾敏归宁，听说后也凑趣过来，都想看着她一展身手。
　　颜氏“开馆”的兴致上来，索性传了话带上模具与一众姐妹往大厨房去。
　　厨娘们见着这群十指不沾阳春水的千金小姐多少有些不安，既怕这个叫火烫着，又恐那个切了手指。颜氏看她们闹得不像，赶紧喝止道：“你们且老实站着，听我细细分派。”
　　留下七个使唤的厨娘，颜氏先点贾玫贾瑾贾玥的名：“你们三个先做酥合冰心，我说，你们干。”
　　姐儿仨仔细听着。
　　颜氏便道：“将鸡蛋摊成薄饼，取一张放在下面，把奶子糖粉冰块放上，再拿一张盖好，取大盅子一个，扣上头往下按，起了包送冰窖去冻两个时辰，冻好了用大火热油炸的两面焦黄便可。”
　　三个姑娘各带厨娘忙活起来。
　　颜氏又点“薛林春”三人：“你们三个先做奶黄香冻，在小锅里放二三两牛奶，加两勺砂糖，放小火上煮到糖化，瞧着模子了不曾？往里头点一滴芝麻油，拿只鸡蛋打了与牛奶和一处，倒到七分满，把不透气的细绸盖上，放在锅里煮到胶固。”
　　三个小姐也似贾玫等人一般，依言领着厨娘动手。
　　姐妹六个叽叽喳喳，一会儿说鸡蛋糊了，一会儿讲拿混了盐巴，折腾半日光阴再行对换，除了颜氏自己做的外，只贾玫、宝钗、探春有些入门。
　　眼瞅着炎帝老爷从东北向往正南走，被撵走的厨子大为着急，推了秦显媳妇来回：“公主大奶奶，按时辰该当预备主子的午饭了。”
　　贾瑾兴头正盛，怼了秦显媳妇一句：“早着呢，冰冻的时辰都还不够。”
　　秦显为难地说：“奴才们不打紧，可老太太和太太那儿耽误不得，今儿还有姑太太在，实在不敢怠慢——”
　　颜氏想了一想吩咐道：“各房主子的饭菜从小厨房预备，府里当值下人都按一百文钱的份利从福来饭庄叫买午饭，银子从我的账上领！”
　　“奴婢谢公主大奶奶。”秦显媳妇起身赔笑，“奴才们的饭食岂能教主子破费？不拘如何应付一顿是容易的。”
　　“我们裹乱，难道叫嫂子花钱”贾瑾吩咐随身丫鬟，“川青，回去拿二十两银子交给秦嫂子。”
　　川青答应一声，引着秦显媳妇径自去了。
　　过了午时，贾葵姊妹都掐着点儿赶了回来，颜氏把自己做的那份予了他们，将探春做的叫人拿给宝玉，宝钗、贾玫、贾瑾、贾玥、黛玉做的分送王氏、张夫人、贾母、东府、贾敏几处，也算人人尝鲜了。
　　宝玉吃着酥合冰心夸赞探春：“二妹妹得着大嫂子七八分真传了。”
　　探春笑道：“别看东西小，做着极费事，亏得大嫂子指点火候，否则就算有三五日也弄不出来的。”
　　王氏拉着探春夸赞：“难为你有心，为着哥哥守灶台辛苦半天。”
　　探春红红脸：“都是该当的，二哥哥不大进食，老太太和太太都不能放心，女儿很该为太太分忧。”
　　“好孩子！”王氏满意地点点头，“等宝玉好了，我记你一功。”
　　过两天是金晨生日，除了惯常的礼物，颜氏又教贾瑾做了四色的精致点心带进宫去，金昊吃着“清茶龙须”酸溜溜地“哼”一声：“还是小七厉害，我生日时再不见这等稀罕寿面的？”
　　颜氏笑道：“你的千秋在阳春，哪能吃夏面？也好意思与弟弟攀比！”
　　金昊凉凉地说：“谁教我假道学又小性记仇呢？”
　　金曈接一句：“总比弟弟不拐弯的直肠子强。”
　　金昍跟着说：“会讨人的巧在姐姐这儿并不是长处。”
　　金晏收尾：“我不跟你们一样抱怨，省的被说骄气。”
　　颜氏：——
　　皇后笑骂：“哪来的这些俏皮话，有吃的也堵不住嘴！”
　　皇帝与太后知道其中典故，见状都是大乐。
　　家宴过后，皇帝提醒颜氏：“朕已降旨赦金禌回京，想来这两日便能到的。”
　　颜氏并不意外：“皇舅友悌兄弟，太宗皇帝九泉之下必感欣慰。”
　　“友悌！”皇帝苦笑，“也未必都愿意受着吧。”
　　颜氏只作不懂：“皇舅言重了。”
　　隔了一日，忠雍亲王果然向公主府递了拜帖，颜氏略想一想便应了下来。
　　时隔七年见到已革忠恂郡王金禌，除了两鬓薄染的风霜，倒没瞧出太大变化，请安时依旧从眼底露出了早年的不驯来。
　　颜氏也不是好性情，仰着头直接无视他。
　　忠雍王极为尴尬：“殿下！”
　　颜氏淡淡地问：“多年不见，忠恂王爷一向可好？”
　　“劳殿下记挂。”金禌直起腰，“罪臣还算能吃能睡。”
　　“哦？”颜氏微微点头，“那倒是好事。”
　　金禌望向颜氏：“殿下，罪臣虽无爵禄，好歹是太宗皇帝的皇子，您就打算一直让罪臣跪着回话么？”
　　“大胆！”忠雍王喝斥弟弟，“殿下驾前，哪容你放肆！”
　　“太宗皇帝的皇子？”颜氏朗声而笑，“说的真好，想来太宗皇帝是极乐意做你忠恂郡王的太上皇的！”