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穿回千禧,美食养娃日常(星辰粒粒)


不好意思跑进了卫生间,毛巾沾水,洗了洗脸。
他皱着小眉头,都是快四岁的大孩子了,竟然还在教室哭,宋余用手贴贴自己滚烫的脸蛋。
晚上吃的是关东煮泡饭,粒粒分明的大米饭在关东煮里泡一会端上来,还冒着热气,里面什么都有,有肉丸,土豆片,香菇……还有很多不会拿去卖的,像切得薄薄的肉片,煮得翠绿的青菜,还盖着一个煎蛋,看起来丰盛极了。
这是宋新苒自己开创的吃法,做起来简单,味道不错,营养均衡,宋余也喜欢。
小崽深深吸了一口气,好像要把关东煮的香气全吸进胃里,他先夹起煎蛋咬了一口,煎蛋煎得像个小太阳,边缘一圈脆脆的,带着菜籽油和猪油混合的焦香,被关东煮汤汁浸泡过,又多了一番风味。
宋余嚼在嘴里咔嚓咔嚓轻响,他觉得很有趣又很好吃。
煎蛋中心是蛋黄,这跟煮的完全不一样,一点不噎嗓子,他通常喜欢咬一口再往汤里泡一泡,再咬一口,就能吃到各种不同的口味了。
薄薄的肉片是宋余的最爱,他会把肉片摊在碗里,往肉片上放一些青菜,小片蘑菇之类的东西,然后慢慢卷起来,一口塞进嘴里,吃得腮帮子鼓鼓,很是满足。
最后把菜和饭一口一口吃掉,宋余觉得比幼儿园里的炒饭几百倍!
不过炒饭就是幼儿园里最受欢迎的东西了,同学们都很爱,宋余想,如果他们能尝到妈妈做的关东煮捞饭,一定会每天都想吃。
吃饱后,宋余原本有些伤心的情绪就像烟云一样散开了,睡觉的时候,他轻声说,声音带着一点睡意:“妈妈,以后……以后我会保护好我的麦冬。”
宋新苒怜惜地摸了摸他柔软的头发:“小余已经把它照顾得很好了。”
另一边,陈静芳家里。
陈静芳男人一听她说的话也惊了:“六百块一个月只干这点事肯定不可能。”
男人细细给她说:“你原来在玻璃厂就算高工资了,一天工作八个小时,但这八个小时连吃饭的时间都没有,一直要在生产线上做。现在你朋友给你说的这个工作,上班强度又不高,活也不难,哪有这么好的事哦。除非她生意不好,要人推销。”
陈静芳摇摇头:“新苒生意好得很,人源源不断的来,那些学生都是老顾客,而且关东煮味道是真不错,我吃了都觉得好,不用推销就能卖。”
“那就更不对了。”男人说,“你想想啊,这种轻松的活,工资还高,谁不想拿给自己家里人挣的,凭什么轮到你了?”
陈静芳道:“我跟新苒以前在一个厂上了两年班,关系好,她说我适合做生意。而且新苒以前就是一个踏实肯干的人,从来不会去害人。”
“你也说是以前了,做生意的人心就没有不黑的。”男人提醒道,“现在传销凶得很,你晓得我二舅那边的亲戚就是进了传销,人跟得失心疯了一样,警察的话都不听。”
陈静芳皱了皱眉:“哪有你说得那么玄乎,我只是去镇上帮忙,都是熟悉的地,又不去多远。”
男人摇摇头:“反正这种天上掉馅饼的事你得小心,说什么朋友,现在就朋友坑朋友的最多。”
陈静芳有些不高兴:“新苒不是那样的人,不然我也拿不回工资。”
“你要去就去。”男人摆摆手,“反正做事都想着你还有个孩子才两岁。”
“知道了。”
陈静芳睡下时心里还有些忐忑,本来她便有些不确定,回家后就跟丈夫说了这事,孰料丈夫一听,当即反对,理由一条条的说得还很有道理。
如果不是宋新苒说的这件事,陈静芳肯定不会考虑,那些传销就是说这么好的。但她了解宋新苒……
算了,明天先去帮了忙再说。
陈静芳这晚都没睡好,第二天一早就去了镇上,她家到镇上比较近,走得快二十来分钟就到了,到达时才八点半,陈静芳敲了敲门,没听见里面有声音,便站在门口等。
旁边的门忽然打开,两个老人走了出来,大爷看到了陈静芳,打招呼道:“姑娘,在这儿等小宋呢?”
陈静芳一眼也认出了大爷,她最开始来找宋新苒时,刚好碰见大爷来买关东煮,现在还记得那时的惊讶,这种老年人最看不起路边摊了,更别提还花了十块钱。
她说:“是嘞,大爷大娘出去散步吗?”
大爷“哎”了声:“今天下午让小宋给我留十块钱关东煮哈,我这把老骨头挤不过那些学生。”
陈静芳看出大爷不是说笑,连忙答应了下来,看着大爷大娘去外面溜达,她心中暗暗感叹,宋新苒这生意也太好了,这才早上呢,就有人来预定了。
“静芳,怎么这么早来了。”宋新苒回来了,手里还拉着一个齐膝盖的不锈钢拉车。
陈静芳说:“我习惯了早起,在家也没什么事就早点过来帮忙。”
宋新苒不好意思道:“我每天这个时候才买菜回来,你来这么早真是久等了。”
陈静芳忙说没有,看见不锈钢拉车里装满了满满一车菜,她很是惊讶:“还买个专门的车来拉菜呢。”
“这样轻松方便点。”
陈静芳有些咋舌,她偶尔也会趁赶集日来镇上,都是背个背篓,便宜又能装,用处还多,没曾想再买个拉车,多费钱,而且在农村也不实用,路都是坑坑洼洼的。
随宋新苒走进堂屋,陈静芳问:“这些菜现在就收拾吗?”
宋新苒说:“不急,下午才出摊呢,你刚来,走累了坐着休息会吧。”
陈静芳是个闲不下来的人,笑着道:“我家离镇上就三四里路,走过来又不累。”
说着就把拉车里的菜全部拿了出来,这一拿还不少,什么莴笋,土豆,香菇样样都有。
陈静芳顺口就把大爷预定的事给宋新苒说了,宋新苒说到时候提前留点在家里就行。
两人聊着天,陈静芳把莴笋拿了出来,一根根的外面包裹着厚皮,尖上长着绿油油的莴笋叶。
清理莴笋这事陈静芳做过很多次了,她家里也种了这菜,无论是炒肉还是单炒味道都很不错,只是清理的时候要废点力气。
先把莴笋叶摘下来,再拿着刀沿着尾端一点一点把厚皮剥下来,里面就是青得通透跟宝石一样的莴笋了。
陈静芳一边给莴笋剥皮一边聊天:“新苒你买这个莴笋不错,又嫩又新鲜”
如果家里吃的话,把皮剥下来基本差不多了,但是拿来卖钱的,陈静芳就清理得更仔细一些,莴笋表皮那些白色的丝都全部削下来,这样吃起来口感会更爽脆。
关东煮里的莴笋片是学生很喜爱的食物,宋新苒买了十几根,她平时一个人清理这些莴笋都要一个小时,活也不累,就是重复工作让人心烦躁。
把莴笋清理好后又开始收拾土豆,陈静芳家里吃的土豆大多没有削皮,洗干净切块就行了,现在农村里大家都是这样吃的。
但卖钱的自然不一样,要做到最好,这些土豆个头大,削皮轻松,最后再切成薄片。
陈静芳本来想自己拿着菜刀动手的x,宋新苒抢先了:“静芳你帮我把这些菜清理出来就好了,切片我自己来,好掌握煮的火候。”
“好。”陈静芳还有其他事做,西蓝花也得把杆剥皮,再切成小块。
早已经拿出来解冻的冻品有些需要穿成串,两个人一中午勉强把所有新鲜蔬菜清理了出来,眼看着十二点了,宋新苒留陈静芳吃午饭。
宋余中午不回家,就她跟陈静芳两个人。
陈静芳婉拒了,说家里孩子还在等着她,从这里回家也不远。
宋新苒也不勉强。
下午一点半,陈静芳又来了,宋新苒那会正在睡午觉,看见人都有些惊讶:“静芳你中午不休息吗?”
陈静芳说:“我没这习惯,以前在玻璃厂上白班,吃个饭都要紧赶慢赶,哪有时间睡觉。我想着你这里还有些菜没串好,早点来做完,不要耽搁你下午出摊了。”
宋新苒心想陈静芳果然是个勤快人,明说来帮忙,连工钱都没要还那么积极,她果然是没看错人的。
“耽搁不了,我以前都是两点起来开始穿串的。”
经过宋新苒改良后的关东煮不会每个食材都穿串,有些直接放汤锅里,拿漏勺舀就行。
上午两人已经做完了大半的活,下午才两点半便已经全部收拾出来了。
“现在准备煮了吗?”陈静芳问。
宋新苒说:“这时间太早了,一般四点的时候才开始下锅,不然容易煮化。”
“那现在干什么呢?”
宋新苒望着她认真的模样,笑了声:“现在休息啊。”
“还有一个多小时呢。”
宋新苒缓缓说:“静芳,都忙了一整天了也应该休息会,下午出摊也费精神呢。”
陈静芳想说,什么叫忙了一整天,都是些手脚活,一点不累人,跟玻璃厂相比,真算得上九牛一毛了。
但宋新苒才是老板,老板说什么就是什么。
“我听小莎说,你们去厂里拿工资那天还碰到老板娘了?”宋新苒问起旧事。
陈静芳把那天的事详细说了个遍:“也挺巧,刚好碰上老板娘,老板娘看起来气得不轻,一进办公室就跟厂长吵了起来。”
宋新苒寻思着或许老板娘也知道一点老板和魏玉的风声……
两人聊着天,到点的时候宋新苒先把难熟的食材下入锅中,蒸腾出的白雾都带着一股鲜甜的气味。
陈静芳闻见这味都不禁问:“这汤底怎么熬得这么鲜,放什么海鲜了吗?”
宋新苒故意道:“放了人参和松菌。”
陈静芳大吃一惊:“真放了这个啊!人参多贵,不过我原来去吃过参汤,也没有这么鲜味啊,你怎么做得这么鲜,又养人又好吃!”
陈静芳还在兀自琢磨,忽然看到宋新苒脸上打趣的笑,顿时反应过来,也笑了:“你这在笑我呢,我昨天是看着那个大娘啰嗦得很,随口胡诌的。”
“你随口胡诌的还说得有模有样把人唬住。”宋新苒笑道,“关东煮汤底最紧要的食材就是木鱼花和干海带了,木鱼花镇上没有卖的,我去城里转了圈才在市场里找到,四五十一斤。”
“这么贵!”陈静芳咋舌,看着这一锅琥珀色清透的汤,直感叹,“怪不得味道好,一般人哪舍得买。还有什么木鱼花的,我原来听都没听过。”
宋新苒笑道:“以后还有人来说贵,你就可以这样告诉他们了,越是大家没听过的食材越容易唬住人。”
陈静芳先是笑,而后想到了什么,又有点欲言又止。
宋新苒的小摊是镇上唯一一家卖关东煮的,就这样把秘诀说给她听,要是她有点坏心眼红宋新苒生意,自己去开了一家,宋新苒不是得不偿失吗。
还是年纪小,不知道人心多坏。陈静芳默默想着,以后寻个机会得跟新苒说。
下午四点五十,宋新苒才出摊。
她以前会早点出门,但自从有了推车后,出摊变得十分方便,所有东西都放车上,一次性推着就出门,她住的地方离三中门口也近。
陈静芳帮她把保温桶放在了推车上,两人一起推着推车,轮子碾过马路,偶碰上几颗小石子,略有颠簸,陈静芳就赶紧按住把手,让颠簸幅度小一点:“这推车真方便,这些东西这么重呢,结果推着走一点不累。”
她手握住把手,感受到不锈钢的扎实感,不用想都知道这个推车价格不便宜,宋新苒才从玻璃厂辞职干了两个月,竟让能买这么多东西。
首先那租房看起来就便宜不了,更别提家里还有冰柜和推车了。
一个冰柜起码得几百上千了,玻璃厂一个多月的工资才够,看来宋新苒这关东煮摊的确是个能赚钱的。
但赚多少钱,买东西又花多少,陈静芳闭口不谈,这些涉及到钱的事,都是个人的隐私,她向来不触碰。
宋新苒道:“我专门去不锈钢厂定做的,选的好材料,花了一千呢。”
她不问,宋新苒却主动说了。
她知道陈静芳的顾虑,也是该向对方展示一下自己的财力了,表明自己请人是很合理的。
今天的客流跟昨天差不多,都是一放学就热闹起来。
因为有了陈静芳的帮忙,宋新苒准备的食材比昨天多了些,下午四锅,晚上三锅。
这样下午卖不完的,还能留在晚上继续卖。
但没想到,今天竟然也卖完了,上课铃打响学生都回了学校,陈静芳看了看四口干干净净的锅,心想宋新苒这生意也太好了。
这时,昨天的大娘又牵着小女孩的走了过来,小女孩兴冲冲喊道:“奶奶就是这个,我要吃!”
陈静芳对这两人没啥好感,也没恶感,虽然说的话不太好听,但好歹是花钱的顾客。
今天大娘却洒脱了很多,直接拿出五块钱:“买份两块,哦不,三块的吧。”
小女孩高兴的跳了起来:“奶奶最好了,我要很多萝卜,奶奶喜欢吃萝卜!”
大娘顿时有点紧张,赶紧摸摸小姑娘的脸蛋打断孙女的话:“奶奶才不喜欢吃这个,你吃!”
小姑娘唔了两声,想说奶奶昨天明明吃得很开心啊。
陈静芳说:“不好意思啊大娘,今天下午卖完了。”
“什么?”大娘很惊讶,“这里四锅都卖完了?”
陈静芳笑道:“是啊,三中的学生喜欢嘛,总爱买,大娘你还想买的话可以晚上来。”
大娘把钱收回,板着张脸问:“晚上什么时候有?”
陈静芳不了解这事,宋新苒说:“晚上八点半有。”
“这么晚。”大娘嘟囔了两句,带着孙女走了。
孙女还嚷嚷着问:“奶奶,我们不买关东煮了吗?我想吃,我饿了。”
“人家卖完了!”
孙女撒娇:“我想吃嘛,奶奶给我买,奶奶也吃……”
见两人走远,陈静芳转头笑着对宋新苒说:“你这里回头客真多,昨天来买的时候还挑三拣四,今天二话不说就给钱了。”
“还是你昨天说得好!”宋新苒夸道。
卖完后,陈静芳便准备回去了。
宋新苒从挎包里找出二十块钱塞到了陈静芳手上:“这钱你拿着,今天工钱。”
陈静芳赶忙推脱:“都说了是来帮你忙的,要什么工钱,你这样我明天可不敢来了。”
一番拉扯推辞,陈静芳捂住自己衣服口袋小跑着走了。
回到家时,丈夫也下工回来了,正在逗孩子,看见陈静芳就说:“你这回来得比我都迟。”
陈静芳说:“我走路回来的,你搭别人车,肯定是你先到。”
“今天干得如何?”男人问。
“好,特别好。”陈静芳把今天做的事简单说了遍,都是些家务活不累人,忙的就下午出摊那一小时,但那些学生也好说话,比原来在玻璃厂轻松多了,最重要的是中午还能回趟家看看孩子。
“今晚走的时候新苒还非要把工钱给我,我没要。”
男人听她这样一说,也觉得惊讶:“这样看来,里面真的什么坑都没有了?”
陈静芳:“当然没有,我一早就说了新苒信得过!”
男人细细琢磨了番,也说不出什么话:“你明天还要去吗?”
陈静芳说:“去啊,这些活看起来不累人,但一个人做也很费功夫,我最近没上班也没事做。”
“那工资……”
陈静芳严肃打断道:“别提什么工资,我就干点手脚活值得了多少钱,要不是新苒告诉我那个消息,拖欠的工资都拿不回来!”
“我不是这个意思。”男人说,x“我就想提醒你,要是你那朋友不提工资,你也别问,既然这事里没坑,人家帮了我们大忙,我们也该多帮帮别人。”
陈静芳:“还用你说。”
“妈妈。”陈静芳一走,宋余就从房间里跑了出来,好奇地看了眼门口,“今天又有新的阿姨来我们家了吗?”
虽然他现在性子活泼了些,但宋余还是不太想见陌生的大人,如果是陌生的小朋友,他就会欢迎很多。
宋新苒说:“是妈妈的朋友,明天还要来我们家。”
她知道小孩性格,故意询问道:“小余明天也不想见陌生的阿姨吗?”
宋余摇摇头:“明天要见的,不是来一次的阿姨,就要见,都要见。”
宋新苒一下明白了小崽话里的意思,不是只见一次就可以的人,那早晚都得见,就早点见。
以前有工人来家里送冰柜,安装热水器,宋余还不知道可以躲起来,都会乖乖的喊人,然后留在堂屋里,坐立不安,又不好抛开,他明显面对面生的大人有些拘谨。

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