穿回千禧，美食养娃日常(星辰粒粒)

大姐压低声音说：“妹子，你刚来不久，不知道自从炸串摊搞什么活动后，我们这些是有苦说不出只能往心里憋！”
大姐看了看周围，凑到宋新文耳边：“妹子，我跟你谈得来，我们找个人少的地方说说话。”
宋新文也正对炸串摊一股怨气呢，听见有人和自己看法相同，连忙点头：“行！”
到了人少点的地方，炸土豆大姐才说话，一开口就透着满心的牢骚，他们这些摊都是在三中门口摆了许久的，时间最短的也有半年，原本大家相安无事，没客人的时候还能说说话拉拉家常，自家口袋没了也能问旁边借，关系挺好，从来没看过谁搞活动，毕竟小摊能搞什么活动？
结果炸串摊这招一出，大家不仅生意被抢了不说，原本老顾客也问他们，怎么你们家不搞活动。顾客心里还挺不平衡，东西也不买了。
小摊老板们是有苦不能说！
听了这话，宋新文捏紧了拳头：“是啊，他这活动都搞好几天了，每天学生都挤满了，我们家生意都跌了不少。”
“妹子。”大姐抓住宋新文胳膊，一脸神神秘秘的表情，“你知道炸串摊为什么能搞这么久的活动吗？”
宋新文好奇：“为什么？”
大姐凑到她耳边：“我听人说，他们家卖的的重组肉串，最便宜的一串成本价还不到五分！都包装好的，直接把袋子拆开拿出来炸就行，连签子都不用自己穿！”
宋新文瞪大了眼睛，要知道他们的肉串不算人工和竹签，成本都得两毛了，还得人一点点洗出来，煮熟切好再穿，很是费劲。
如果这样算，她就知道为什么炸串摊老板能一直搞活动了，那根本就是稳赚不赔！
看着宋新文惊愕的样子，大姐义愤填膺地说：“他这样不是把我们这一条街的名声都搞坏了吗？我们一直用的都是鲜肉！”
宋新文连连点头，愤愤不平：“我们家也是啊！”
大姐神情愤然：“他们家真是太坏了，抢生意就不说了，还干这种缺德事，要被人知道了，肯定得屁滚尿流滚蛋！”
宋新文赞同：“就是！”
大姐看她这样，反而劝道：“妹子，我也就是看你也是踏实做生意的人才把这件事告诉你，你可别告诉别人。”

第22章
“新苒,那个炸串摊老板真不是个好东西！竟然买这些烂货糊弄学生，怪不得思思班上学生会吃坏肚子，五分钱不到的一个肉串都不知道是从那个犄角旮旯捡来的！”转身回家宋新文就一脸愤然对宋新苒说,“他成本这么便宜，谁能争得过他啊！”
“要不是今天冯大姐跟我说这些,我死活都想不明白！”
宋新苒听了个宋新文的话后,立马问：“姐,这些话你没告诉别人吧？”
“当然没有！”宋新文说,“我一听就气得不行，赶紧回家告诉你了。”
宋新苒赞许地看了她一眼：“姐，你做得很对。”
她说：“这几天我都在想，炸串摊一直搞活动，连人工费都赚不回怎么还喜气洋洋的样子。”
“今天思思又告诉我班上有同学吃了炸串肚子不舒服,这样看来，他们家食材应该有问题。”宋新苒话锋一转，“不过那个冯大姐也没安好心。”
宋新文神情严肃，皱着眉头听她说话。
宋新苒慢慢道：“这捕风捉影的事，她没有任何证据就告诉你，肯定是指望你把这事宣扬出去，别人都知道炸串摊的东西不好,自然不会去买，大家生意不就又回来了吗？但炸串摊老板也不是什么软柿子，一问就知道是谁散播的谣言,到时候还不是得找你麻烦。”
宋新苒心道，这打的好算盘啊，既解决了事情，还不脏自己的手,要换个蠢点的人，还会觉得冯大姐是好人。
宋新文手猛地往桌子上一拍，一脸愤怒：“我就知道她不安好心！”
“当时找过来的时候我就觉得奇怪，我们平时一没说过话二没打过交道，她怎么就跟我说这些心里话了，还说是看我有缘分！”
宋新苒笑着安慰道：“姐你也很聪明啊，这些话没告诉别人先跟我说了，这下冯大姐的想法也要落空了。”
宋新文有些不好意思：“我也没想这么多，只是感觉不太对。”
“这镇上人心里弯弯绕绕可真多，哪像村里人……”宋新文感慨道，村里人压根想不到这些拿人当枪使的事，坏的也不少，都是直接在背地里蛐蛐人，或者自己下手干点缺德事。
“那我们现在又怎么办呢？”宋新文得知了始末也觉得愁，感觉怎样做都不对。
宋新苒笑了下：“姐，你别着急，凡事要讲究证据，目前我们只是怀疑炸串摊用坏肉，但事实具体怎样我们也拿不准。”
宋新文急了：“他们不可能亏本搞活动搞这么多天吧，肯定有什么见不得人的！”
宋新苒认真道：“但是随意说一家做吃食的小摊食材不安全是很严重的问题，我们也是同行。”
“不过……我也觉得他们家不对，我私下去调查一下。”宋新苒差不多两辈子都在餐饮这行打转，食品安全在这行是很严重的问题，如果要散播这消息，宋新苒也得确定消息是真实可靠的。
宋新文一看她这样子，就知道她有打算了：“那我们现在可以干什么？”
宋新苒想了想：“那个冯大姐不是很想让你把这消息传播出去吗，这几天你没事的时候当着大家的面多去找她说说话，让大家都知道你们关系好。”
到时候消息散播开的时候，冯大姐肯定是立头功。过
宋新文心里一想，明白过来，顿时咧嘴笑了：“行嘞！新苒你脑子真好使！”
宋新苒也笑x了：“姐，现在不早了，你去洗澡吧，正好试试热水器。”
宋新文应了声，走过时又多看了热水器两眼，心想今晚就能试试这九百块的玩意了。
宋新苒教了宋新文怎么打开花洒，往哪边拧是热水，哪边是冷水，怎么调节水温，光听的时候宋新文都觉得这玩意虽然贵，但真方便，不过还有点担心：“这不会洗着洗着忽然没热水了吧。”
“不会，你安心洗就行了。”
宋新文进了卫生间，脑中回忆起新苒的话，试探性往左边拧了下，水流顿时从花洒了冒了出来，伸手一摸，先还是冷的，没过一会儿，水就慢慢烫了起来。
宋新文往身上一淋，感觉有点烫，又往右边拧了一下。
“新苒说不要拧太多了。”她自言自语着，果然水温变低了一点，淋在身上刚刚好。
抹香皂的时候，宋新文把水关掉，心里头还在想，这东西怎么运作的，怎么会一打开水就热了，平时烧水的话用煤气怎么也的烧十几分钟，待会打开不会忽然变冷了吧？
不过再次打开时，热水器还是像第一次使用那样，从冷到热大约就几秒的时间，温度适宜的水浇在身上，暖洋洋的，特别舒适。
宋新文感觉这比烧水洗澡好多了，不用担心热水有限，洗到后面水温又冷了。现在这热水就像取用不尽似的，水温还一直保持在调好的温度。
洗完澡后，宋新文觉得浑身都暖和起来，回头再看看这个头不大的热水器，眼中充满了惊奇，这东西也太方便了！
虽然花了九百块，但宋新文觉得这钱花的真值。
不止宋新文有这样的想法，宋余也有，不过小孩想得更多一些：“妈妈，热水器怎么一下把水烧热了呢？”
宋新苒心想还好自己看书的时候看到了相关的知识，解释道：“冷水经过热水器中某个部件时，火焰立刻就能加热，所以一打开热水器，管道里原本的冷水流完了就是热水了。”
宋余眨巴眨巴眼睛：“那要很大很大的火才能把水一下就烧热了，热水器会烧坏吗？”
宋新苒说：“不会，有保护层呢，就像我们平时用锅烧水也不会很快把锅烧坏。”
宋余又问了几个问题，宋新苒都用简单的话回答了。
小孩眼睛亮晶晶：“妈妈好厉害，什么都知道！”
宋新苒闷笑一声，宋余又把自己的书翻出来，他以前一本书也没有，现在有三本了，高兴地说：“我要多读书，以后也像妈妈一样厉害！”
宋新苒微微笑着，摸了摸他的脑袋，用很肯定的语气说：“嗯，小余长大后会很厉害的！”
下午摆摊的时候，宋新文便按照宋新苒的话，当着校门口所有小摊老板的面直接去找了冯大姐，热情地喊：“冯姐，生意怎么样啊？”
冯姐看到宋新文这样心里还有点打突，心想她昨天把炸串摊的消息告诉宋新文后，今天还特意打听了，没听见一点风声，现在却看见宋新文满脸笑容的样子，也笑着回：“新文妹子，吃点炸土豆不？”
宋新文一摆手：“不用了，冯姐，我是来跟你说，你昨晚跟我说的事——”
话还没说完，就被冯姐拽住胳膊往旁边拉去打断了，低声道：“这事可别乱说。”
宋新文一脸严肃：“冯姐你放心，我谁也没告诉！”
冯姐：“啊？”
宋新文笑了：“你不是让我别告诉别人吗，我连我妹都没说！只是我这心里就跟梗着什么一样，放不下，现在来找你说说话，毕竟这事就我俩知道，冯姐你放心我嘴巴可严了！”
冯姐看着宋新文憨厚的笑容，差点原地破防，她话就是这样说的，实际巴不得宋新文传远点，平时看她爱去茶馆唠嗑，肯定是个大嘴巴，哪曾想还真老实！
冯姐拉着她胳膊，压低声音唉声叹气道：“我心里也闷得慌，那个炸串摊这两天还得意得很，你看今天还在搞活动，新文，我是担心你们啊，你看我们离得远还好，但你们就在炸串旁边，人气都被吸光了！”
“就是啊！”宋新文满腹牢骚，“就是不知道怎么把炸串摊赶走。”
冯姐把她愤怒的样子收入眼中，状似不经意地说：“要让别人知道他家卖的是坏肉，肯定没人买了。”
宋新文愤愤然：“他家卖的就是啊！”
冯姐看宋新文被激怒的样子，心想这回能行了吧，又听见宋新文问：“冯姐，你知道炸串摊家住哪里吗？”
冯姐本想说你问这个干啥？但转念一想，宋新文肯定想去找对方麻烦，索性也不问，当自己什么都不知道：“在中心街挨着兴兴理发店那儿，旁边那栋二楼一号就是。”
宋新文说：“姐，真谢谢你。”
冯姐本想回去了，却被宋新文拽着胳膊说话，宋新文力气还不小，冯姐想走也走不了，眼看着快到放学时间点了，宋新文还不准备走，冯姐有些急了。
钵钵鸡还能一个人卖，但他们炸土豆不行啊，得一个人拌，一个人收钱。
也不知道宋新文哪来这么多话，其实话里也没什么营养内容，翻来覆去都是那么句句话，听得人耳朵快起茧了，冯姐都忍不住要下逐客令了，宋新文才似乎恍然大悟，拍了下自己脑袋：“三中快放学了，我得赶紧回去，上课了再来找你说说话啊冯姐！”
宋新文大步朝自己摊走去，冯姐脸色顿时拉了下去，心想可别来了，懒得和她说话！
宋新文当着炸串摊老板的面走了回去，脸上笑着，心情很好，还故意瞥了他俩一眼。
熊利看了，心里有点奇怪：“旁边家什么时候跟卖土豆的老冯关系这么好了？”
隔着老远呢，都要去找老冯说话，回来时还瞪了他们一眼，该不会是说他们什么坏话了吧？
杨昌海说：“肯定没安好心，两个人凑一起使坏呢！”
熊利眼珠子转了圈，也没想通这两人性格差别这么大，怎么能凑一块的。
“得小心点，老冯那个人就是个蔫坏的。”她说道。
杨昌海点点头：“媳妇说得对！”
宋新文笑容满面回来，宋新苒马上靠近她，低声道：“姐，你这演技没话说，我都以为你俩关系好。”
宋新文乐不可支：“她昨晚就是这样找我说话的，还一副我俩最有缘的样子，今天完全换了副嘴脸。”
她是真正看穿冯姐真面目了。
两人说着，放学铃声便打响了，跟往常一样忙碌了一个多小时，三口陶钵里的钵钵鸡卖得只剩最后一口里的三分之一了。
“你们这生意挺不错的。”一道男人的声音响起。
宋新苒一看，站在摊前的是一个穿着藏青色的夹棉外套，头发很短的男人，看上去四十多岁的样子，体型微胖，但精神挺好。
宋新苒出声：“要买点什么吗，随便看。”
男人说：“我还是第一次在镇上看见卖钵钵鸡的，你这点子还挺新奇，怪不得生意好……”
男人说话随意，不像来买东西，反而像特意来聊天的。
宋新苒不想多聊，但又不好直接让客人走，便沉默不语。
男人也不在意，侧头不走心地扫了三口陶钵一眼，眼神立刻变了，从无所谓到目不转睛只用了一秒的时间。
“你这钵钵鸡怎么卖的，给我来几串！”语气都兴奋了不少。
盯着陶钵里的东西，男人眼睛都像在发光，瞧瞧这锃亮的红油，清亮的汤汁！食材泡这么久了，颜色竟然挺新鲜，他一眼就知道不一般！
一只手赶忙从口袋里掏出钱往外递，另一只手往盘子里挑了好些串。
宋新苒看着对方递来的一百块还有点愣神，她摆摊这么久，这是第一次收到一百块的面额！还好她零钱准备得多，给对方找了94.5回去，顿时看对方都更顺眼了点。
男人把钱随手往口袋里一塞，拿起一串豆腐泡就迫不及待往嘴里送。
东西入口的一瞬，男人身体倏地僵住。
豆腐泡泡了几个小时，吸满了汤汁，在嘴里一滚牙齿一咬，汤汁就爆了出来，红油的香辣，椒油的麻香，芝麻的香脆……所有调料混合得恰到好处，不会让人觉得太杂或是太淡，鲜美的汤汁顺着喉咙咽下，嘴里似乎还有着股微妙的回甘。
男人又迅速挑起一串鸡心，飞快往嘴里送去。
浸在红油里的鸡心光看就让人直吞口水了，个头饱满，外面裹着一层透亮的汤汁，肌理微微收缩，一看就知道很新鲜。
牙齿一咬，肉质紧实弹牙，越嚼越香，既不会煮太久过柴x，又不会煮太轻软嫩，舌头更是品尝不出丝毫腥气，汤汁的味道层层叠叠在嘴里蔓延，香辣不冲，椒麻不燥，鲜得非常纯粹。
男人一口气吃完了所有串，扯张纸巾擦了擦嘴角，看着纸巾上面的红油，鼻子一动，仿佛这样都能闻到红油香。
“这钵钵鸡味道真不错！”
感叹完之后，男人似乎才想起什么，冲宋新苒笑了笑，问：“老板，这钵钵鸡是你做的吗？”
宋新苒反问：“这很重要吗？”
听出了她的戒备，男人忙说：“我没有恶意，我就是听说你们家钵钵鸡好吃，所以来尝尝。”
“对了，我是周正明朋友，我叫雷洪，他介绍我来试试你们的钵钵鸡。”
雷洪昨晚接到周正明电话时已经是晚上了，周正明说，他今天遇见个高人，不仅做餐饮的点子多，而且对做菜颇有心得。
那人就在岭德镇上摆摊卖钵钵鸡，叫宋新苒，让雷洪去看看，尝尝她做的味道到底怎么样，如果能帮什么忙的话就帮一下。
雷洪跟周正明是朋友，原来周正明在岭德镇上班时，他俩还在一家饭馆干过，不过雷洪不太喜欢周正明这人的性格，汲汲营营，见人说人话见鬼说鬼话的。
要不是他们认识得久，差不多从小一起长大的，雷洪也不会跟周正明保持联系。
雷洪现在就在镇上开了一家自己的饭店，一家人经营，他做厨师，生意不错，一家人过得也好。
刚接到周正明电话，雷洪心头第一想法就是，什么高人不仅点子多，厨艺还好。能被周正明称赞的，估计性格跟周正明差不多，不过既然是朋友说的话，雷洪自然要帮忙。
不过昨天太晚，雷洪便今天来看了，这家钵钵鸡生意还不错，但也没到一骑绝尘的地步，估计味道也就是还行。
周正明要他帮忙，估计是让他指导下厨艺，雷洪心想，那就指点两句呗。
但没想到他走近一看，一眼瞧出这钵钵鸡不同寻常。
再一试吃，雷洪当场怔了愣了茫然了，惊为天菜！
他也是厨师，在这镇上厨师里手艺应该能排进前三，对做菜很有自己的一番心得。
普通人吃到这钵钵鸡估计两个字——好吃！
但他一尝就能知道里面的门道，一是这做汤底的鸡汤熬得好，放冷了也不腥，吃上去还十分鲜美，汤底很是清澈。
二是这红油做得好，清透还香，一点不油腻，香辣还不冲，要做到这一点很难，大部分人做香辣口的菜就是多放辣椒和调料，做出来味道是够了，但很冲人，吃起来还容易上火。