一名女学生听了皱了下眉:“阿姨,怎么今天忽然搞活动了,我以前经常来买都是原价。”
女生算是炸串摊的老顾客了,每周都回来买个一两次,起码在炸串摊上花了好几十块了,以前可是一个活动都没有。
今天女生在班上听见同学说炸串摊搞活动这么划算,心里都咯噔一下,晚自习下课拉着朋友就来了。
结果一看,心都凉了,那她以前花的钱算什么,算她冤大头吗?
“活动也是为了回馈老顾客嘛,同学你爱吃就多来买点,这几天划算。”熊利笑呵呵地说。
女生心头顿时像吃了苍蝇一样恶心,回馈老顾客,她可没有被回馈到,转身拉着同学走了,心想以后再也不会吃这炸串了!
看见女生和同伴一走,熊利脸上笑容就没了,撇了撇嘴,对杨昌海吐槽道:“以前买了我们炸串的,知道我们今天搞活动还想来退钱,还是文化学生呢,一点不懂事!”
杨昌海说:“管她呢,我们又不缺这一个。”
一回到家,宋新文把陶钵往桌上一放就开始说:
“他们拽什么拽啊,靠做活动才吸引的学生,有本事和我们光明竞争啊!”
“还假模假样问我们东西卖完没有,我们可从没剩过东西!”
“看着他们那副嘴脸我就恨不得过去撕碎!”
宋余一看姨娘这么生气,赶紧跑到厨房里给她倒了一杯水出来,递到她面前:“姨娘不要生气。”
宋新文一听这声音,再看看小孩眼睛圆圆头发黑黑的样子,心里的气顿时少了点,笑着说:“还是小余懂事。”
宋余转过头看向宋新苒,想了想,又跑到厨房里,拿出一个新杯子,拿起壶倒了杯水,还往里加了一些冰糖,搅匀后双手捧着送到宋新苒面前:“妈妈喝水,妈妈不要生气。”
他虽然不明白今天发生了什么事,但会看大人脸色,以往姨娘和妈妈回来都是笑着的,今天没笑了。
宋新苒摸了摸小崽脑袋:“妈妈没有生气。”
宋新文说:“新苒,还是你沉得住气,这样都不生气。你说我们要不要也搞点活动?”
宋新苒摇头:“不用,搞活动基本都是为了吸引新顾客,我们开业也有一周了,该吸引的人都吸引了。”
“那隔壁怎么还搞得这么声势浩大?”
宋新苒心说,她也不明白啊,在小摊已经流量平稳时搞这种活动很容易让老顾客心里不高兴,而且新顾客是被活动价吸引来的,一旦活动结束,也留不住人。
所以餐饮店搞活动基本都是在开业期,随便搞活动很伤客流。
听宋新苒一解释,宋新文心里也觉得有道理,但还是犯愁。
“阿嚏!”宋余忽然打了个喷嚏,他揉了揉自己的脸。
“怎么了?”宋新苒问,“小余感冒了吗?”
昨天下了一场雨,今天天气有些降温,这种时候一不留神就感冒了。
宋新文一拍脑袋:“是不是昨天洗澡的时候凉到了?小余说水有点冷,热水也用完了,我就赶紧让小余出来了。”
现在她们洗澡都要靠烧水,原来只有蜂窝煤炉一个灶,烧一锅洗澡水都得半个小时,三个人光洗澡就要花费不少时间了。
现在有了燃气灶,可以两个一起用,总算能快点。
但也有个弊端,热水有限,天气热的时候还不觉得,水冷点也没关系,这几天气温越来越低,体感就很明显了。
宋余揉了揉自己鼻子,声音带着点鼻音:“只有一点点冷,睡觉的时候就不冷了。”
“今天头晕想睡觉吗?”宋新苒问。
宋余点头:“只有一点点。”
宋新苒心说可能是感冒了,赶紧给小崽煮了一晚生姜水驱寒。
宋余不太喜欢生姜的味道,一闻就皱紧了眉头,但还是很听话把一小碗都喝了下去,只是整张脸皱成小苦瓜了,喝了口糖水才好一点。
宋新文看了有点愧疚:“今天水烧烫一点吧。”
宋新苒点了点头,心里却在想,还是要安个热水器才行,尤其是现在天气越来越冷了,烧水洗澡太麻烦。
但镇上也没热水器卖,县城里才有,到时候可以直接接在液化气罐上。
接下来几天钵钵鸡生意都一般,但基本每天准备的都能卖完,宋新苒知道这是很正常的。
她们开业有一周多的时间了,想吃钵钵鸡的人都已经尝过,差不多过了开业的火爆期,以后应该进入客流平稳期。
在小镇摆摊最重要的口碑,只要她们保持质量和口味,以后差不多都是这个生意。
这会隔壁的炸串摊活动却搞得风风火火,吸引了不少人,宋新苒她们没反应,三中校门口其他小摊开始有意见了。
但宋新苒却顾不得这里,她这天有件大事,丁建军母亲六十岁生日到了,她们要进城了。
丁建军和黄芸夫妻俩的亲戚基本都在镇上,还有小部分在县城里,因为在城里的酒店过生祝寿,所以丁建军专门喊了辆公交跑私运,把亲戚全接去城里。
宋余是第一次进城,显得很兴奋,头天晚上就找了自己新衣服放好,晚上激动得快睡不着,跟要过新年似的。
宋新苒则揣上了自己全部身家,一共1555块,准备去城里看看家电。
宋新文眉目间也有些兴奋的色彩,从村里进城麻烦,她上一次去城里都是今年过年买年货的时候了。
三个人都各有想法,表现在面上情绪却很是统一的高兴,她们要进城了。
第20章
公交一行驶上城区的马路,周围的景色明显变得不一样了,从路两旁都是农田土地变成了楼房。
“妈妈!”宋余坐在靠窗边的位置,两只手扒贴在窗户上,脸努力凑近,睁着一双圆圆的眼睛使劲往外面瞧,“好高的楼房呀!好大的路呀!”
小孩第一次进城,对周围的一切都感到无比新奇,尽x管公交车上人很多,还都是陌生人,他也无法压抑自己激动的心情,很想跟妈妈说话。
他今天穿着崭新的夹棉服,蓝色的衣服上贴着一些卡通绵羊,衬得小脸白皙,柔软的黑发遮住了一点额头,露出清秀的眉和五官,眼珠黑黑,一双眼略微偏圆,兴冲冲地看着她。
宋新苒被他一看,心中柔软,跟小崽说得更详细些:“这些楼基本都是五六层高,马路是四车道的,比镇上的楼高很多,路也宽了不少。”
宋新苒也是第一次进城,只看这些基础设施建设便知道城里的条件比镇上好上太多,岭德镇还是太偏远,寻常坐班车进个城都得花一个多小时。
宋余伸出小手指数了数外面的楼,果然最高的是六!
不过……
“妈妈,什么是四车道呀?”
“就是马路两旁各有两条车道,一共加起来有四条,差不多可以让四辆车同时经过。”
宋余“哇”了声,眼睛变得亮极了,用一种超级崇拜的目光看着宋新苒,只差说妈妈好厉害,妈妈什么都懂了。
宋新苒唇角弯了下,又继续说:“等小余长大后,这些就会变成几十层的高楼,路会更宽,变成六车道或者八车道。”
宋余接连哇哇两声,眼里都写满了憧憬。
“姑娘,”这时,座位后忽然传来一道中年男人的声音,带着很不赞同的语气,“这楼怎么会变成几十层呢,现在四五层都要把人爬死了,几十层怕没人买。”
显然是他们的说话被后面人听见了,觉得很不对来挑她错处了。
宋新苒说:“以后高楼都会安装电梯,电梯就像一个上下移动的小房间,人进去之后只需要按下自己要去的楼层,电梯会自动把你送到地方。”
中年男人笑了:“这是你自己想的吧,跟小孩说话怎么能靠想象这么夸大呢,还是要脚踏实地,年轻人就是不会教育孩子。”
宋新苒也是无语了,她就跟宋余说说话怎么也能被人挑刺教育。
这让她想到了蔡永德,他们都一样爱教育人。
“老张,你这就说错了,我儿子在大城市打工,就说了城中心有这样的电梯,还说按照现在的发展,说不定以后我们这城里也有。”一个大婶笑呵呵反驳道。
“是哟,”又有人接道,“以前隔几千公里要知道个消息,只能写信,要等半个月,现在一个电话就晓得了。”
“姑娘你是从大城市回来的吧,了解得真多。”
宋新苒说不是,自己也是从书上看到的。
“真好,还喜欢看书,是个文化人。”
“我儿子说现在在外面干点好的工作都需要文凭,爱看书是好事!”
周围大婶们一片夸,宋新苒也乐得和她们多聊几句,车上一片其乐融融,只有坐在后面的张大爷板着张脸,默不作声的。
车停在一栋三层楼的建筑前,外墙镶嵌着白色的瓷砖,大门上方的标牌上写着“香满园”三个大字,门口还用立牌写着恭贺xx老人六十大寿。
黄芸和丁建军便站在两旁接待客人,宋新苒带着宋余一下车,黄芸便快步朝他们走来:“新苒,你可来了,你姐夫都等你们好久了,说吃了你这么多次饭今天得让你好好休息休息。”
宋新苒送上红包装着的礼金,她提前了解过,这时候的人走亲戚送礼基本都送50或100,镇上的人基本都包的50,黄芸帮了她许多,她便封的一百。
黄芸接过,凑她耳边说:“位置都给你安排好了,在第一桌,我带你过去。”
黄芸说着就拉着她胳膊,把她往里带去,安排坐下:“人还没到齐,你自己随便玩会,我出去继续招呼人了。”
宋新苒应了声好。
黄芸一走,宋新文就说:“芸姐这个人能处,都这么忙了还专门把我们安排坐下。”
她打量着周围,只见大厅极为宽敞,起码能安排得下几十张桌子,这些桌子也宽大,上面还有转盘。
宋新文在农村吃过不少席,大多都是请的一条龙,一桌得坐十个人,一到了冬天大家穿得厚,挤得坐都坐不下,而且桌上也没转盘,大家要吃什么菜,得站起来夹。
万一遇到了下雨天,还得搭棚,有些棚还有点漏雨,吃起来最麻烦了。
但一看这酒楼,宽敞明亮,天花板上吊灯都很稀奇,更不用担心下雨了,宋新文想城里果然是城里,就是不知道这一桌饭菜得多少钱了。
村里体面点的一桌基本在150上下,具体看菜定价,这里起码得翻好几倍了。
宋新文咋舌,心想在城里过日子就是费钱,黄芸一家在镇上经营着买肉摊,男人在外面当兵,看不出居然这么能挣钱!
相比之下,宋新苒就比较淡定了,这对镇上人来说非常高档的酒店在她看来也就那么回事,她上辈子看过的豪华酒店数不胜数。
她打量了下周围,觉得这家香满园大酒楼在县城里应该也是属于中等偏上的层次,只是不知道黄芸专门把她安排在第一桌是不是有别的想法。
另一边,酒店门口,丁建军低声说:“你把新苒妹子安排坐下没?”
黄芸说:“还用你提,我早就安排好了,就在第一桌。”
丁建军眉头一皱:“正明不是也坐那桌吗?”
黄芸:“是啊,我专门把他们安排坐一起。”
丁建军直摇头:“你怎么能这么安排呢,正明那个人你又不是不了解,最喜欢看人下菜碟,说话还不好听,新苒她还带着小孩呢,别把小孩教坏了。”
说着丁建军就要往里面走去,把座位调一下,黄芸赶忙拦住他:“你要去调谁的座位?新苒已经坐下了,难不成你还让她换个?正明虽然还没来,但你现在要去换,以后直接把人得罪完了!”
丁建军顿时皱起了眉头,只觉得左右为难:“你说你怎么做这种事!”
黄芸不高兴了:“什么叫这种事!我还不是为了新苒着想,她一看就不可能一直待在镇上,我这是给她介绍点城里的人脉,新苒厨艺好,人又机灵,两个人聊得来说不定就能来城里上班了,你看这酒楼条件多好,怎么都比在镇上卖钵钵鸡日晒雨淋的好,小余也四岁了,再过几年就该上小学了。”
丁建军想了想:“那你也应该提前跟新苒说一声。”
“谁知道正明来不来,他不是每天忙得很吗!”
丁建军思索了许久,默默闭嘴了。
十一点半,客人差不多都来齐了,客厅里人声鼎沸,处处弥漫着菜肴的香气和喜庆的喧闹说话声,穿着统一服装的服务员手拿着盘子,开始依次给桌上放凉菜。
宋新苒看了看自己身旁的两个空位,心想都这会了还有人没来。
这时忽然来了个穿着西装的三十来岁的男人,坐在了她旁边的空位上,男人一坐下就皱着眉头,抬头四处打量了遍,又低头看了看自己手表,直到服务员把凉菜端上桌,他脸色才好看点。
怎么最后才上第一桌的菜,周正明心里头想着,在酒楼请客宴会的主人家肯定把重要的人都安排在第一桌,菜应该第一个就上,才能显现出主人家的重视。
周正明在心里记下,等明天开会的时候就提出这点,针对性整改,他们酒楼致力于做高档宴会,自然要在这些细微处做好,这样才能吸引更多的顾客。
随即,周正明又开始观察起其他来,请客宴会最多的自然是客人,第一桌的人都是比较亲近重要的人。
周正明干这行接触的人千千万,从对方穿着打扮就差不多知道这个人家底如何,目光粗略扫了遍,都是城里的人,穿着板正类中山装的男人应该是他远方表哥丁建军的战友,听说他们退伍后都会给安排不错的工作。
既然在城里生活,也是潜在的客户。
周正明目光依次扫了个遍,然后就看到了宋新苒三人,眼珠子一滑,上下打量了番,他一眼就知道不是潜在客户。
他今天心情本就不好,现在更加烦闷,心想他表嫂黄芸还热情喊他来给姨庆生,他考虑到丁建军一家订了十来桌,还专门找的他,才抽空来的。
最近周正明忙得不行,一是才升职不久,虽然就是从餐饮部副经理转成正经理了,工作内容都差不多,但什么都需要他拍板,一点小事都来找他,特别是上一任离职时还把主厨带走了,搞得他措手不及,忙得x晕头转向。
二是最近生意下滑,熟客抱怨东西没以前好吃了,推出的新菜大家也不买账,老板脸色越来越难看,周正明都听到了消息,如果还这样下去,老板就要换人当经理了。
周正明现在每天都忙着开会,要么去厨房巡查,叮嘱厨师好好做,另一边还在找手艺过硬的厨师,整天忙得不可开交。
今天来这个寿宴,一自然是有亲戚关系,二便是为了还对方定宴人情,三嘛还希望认识些潜在客户,四则再看看顾客对他们酒楼的评价。
但一到现场周正明就知道后两个想法落空了,潜在客户极少,而且这些乡下来的又不是酒楼的常来客户,他们的评价没啥用,就算把酒楼夸出花来了,自己也不会单独来吃一桌。
特别是现场又吵闹,周末小孩多,吵得周正明更心烦了,还好他们这桌没小孩,哦不,有一个,周正明看了眼乖乖坐着,不吵不闹的宋余,心想,就剩这小孩比较可爱了。
“奶奶,我要吃鸭腿!”旁边桌的小孩看着上了烤鸭,立刻要伸手去拿。
“吃什么吃,还没到开席时间!”奶奶赶紧把小孩手抓住,批评道。
不过小孩应该是在家里受宠惯了,吵嚷着:“我就要吃就要吃!”
同桌的人劝道:“大娘,就给他吃嘛,小孩子没关系的。”
周正明听了这话忍不住了,抬手叫来服务员,给小孩拿了瓶娃哈哈来:“小朋友,还没到开席时间,不能夹桌上的菜。”
他语气严肃,但小孩一看娃哈哈,顿时喜笑颜开,把吸管一插,大口喝了起来。
奶奶脸一臊,赶紧感谢了周正明,周正明说不用谢,心里白眼快翻出天际了,他还能不知道这些人,只要小孩动手拿了鸭腿,估计等不到几分钟,那一盘菜都得给小孩霍霍光,那其他人吃什么?就算嘴上不说,心里也厌恶得很,连带着对酒楼印象都不好了。
要不是他现在在管香满园,他才懒得搭理这些事。
只是他开口喊服务员拿了娃哈哈,旁边桌大人看见了,立马有人仿造他的样子也喊:“给我也拿一瓶,我拿回家给孩子喝。”
周正明差点没绷住,给服务员使了个眼神,服务员马上说:“不好意思,娃哈哈不包含在餐饮料内,那位先生自费购买的,您需要的话一块一瓶。”
“那不用了。”
旁边奶奶一听,再看库库喝奶的孙子,把嘴巴闭得更紧了。
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