穿回千禧，美食养娃日常(星辰粒粒)

这五千块一个月就跟从天上掉下来一样的工资，再领不到半年就没了。
天气渐冷，宋新苒拿着工资去商场里买了两床羽绒被，又弹了两床新棉花作床褥，还买了两张电热毯。
永堰的冬天跟北方相比并不算冷，大部分时候气温都在零度以上，但晚上每次上床要靠身体把床烘暖和也非常难捱。
宋新苒的想法是能用技术物品解决的坚决不苦哈哈靠意志力和身体支撑。
新买的羽绒被蓬松十足，盖在身上柔软轻和，带着淡淡自然绒味，保暖性极强。
家里两张床上用用品全部换新，宋余帮着她把被子套好后，他用刚洗过的小脸在纯棉被套上蹭了蹭，一把趴在了床上，还打个滚：“妈妈，新被子好软。”
以前农村里的被子都用棉花做的，睡过几个冬天，棉被便变得死板硬邦邦，盖在身上不太保暖，连边角都要用力才能掖得严严实实，但晚上翻个身，死板的棉被便翘了起来，冷风往里面灌去，很容易就被冻醒了。
这样死板的棉被要去厂里弹一遍加入一些新棉花才能重新变暖和，但费用对普通农村家庭来说不便宜，许多农村家庭便一直将就盖着，反正冷不死人。
宋余都记得从农村老家到镇上时，妈妈带了一床新棉被去，那时候他跟妈妈一起睡觉，新棉被雪白，闻起来都有一种暖意，那天晚上他睡得很熟很好。
现在家里又有新被子了，比棉被更轻更软，不过退休的老棉被没有被扔掉，而是被妈妈拿去棉花厂里加工，从被子变成了床褥，依然在冬天尽最大力给宋余温暖。
宋余趴在床上赖了一会儿。
宋新苒语气带笑：“那小余今晚可以睡个好觉了。”
宋余侧过头看她，眼睛明亮极了：“我以前睡觉也睡得很好。”
宋新苒一笑，觉得他有些时候像小猪，能吃能睡，生活作息很规律。
在上床之前把电热毯打开，等要睡觉时被窝里就暖烘烘的了，宋余对这个新玩意很好奇，穿着睡衣在床上翻滚几遍，虽然电热毯已经在睡觉之前关掉了，但依然处处都是暖和的。
他手贴在加绒被单上，摸着电热毯细细的线，很快睡着了。
宋余觉得电热毯真是一个好东西，要是以前有电热毯就好了，以前冬天好像很冷，但过去很久了，宋余差不多忘了到底有多冷，又是怎样度过的了。
冬至当天，林景源和司机一起来送菜时给他们带了一只鲜羊腿。
“这是村里人自己家养的羊，平时就放在山上吃草，杀了羊后给我家送了一半，我家里人不多也吃不完，寻思着给你拿点来，才不算浪费了这羊肉。”
林景源话说得漂亮，但宋新苒知道，羊肉在冬天是滋补的东西，哪有吃不完送人的，而且还是地道的土羊，就算拿去菜市场卖也能卖起价，不过他们是很朋友，宋新苒便接受了，还邀请林景源晚上来店里喝羊肉汤。
林景源笑着答应下来。
宋新苒寻空把羊腿料理了，羊腿切开之后，肉质很好，颜色淡红有光泽，脂肪乳白分布均匀，肌肉细腻紧实，带着淡淡的羊膻，并不刺鼻。
宋新苒先把羊油剔下，再把羊腿肉分割好，骨头敲碎，然后下锅开煮。
做羊肉汤最重要的是除膻，当然有的人就是喜欢吃羊肉的膻味，说不膻还算什么羊肉，但宋新苒口味比较轻，不喜膻味。
第一次锅里水开时，宋新苒把汤上血沫撇去，捞起用温水把羊肉洗净，重新烧水放入葱姜胡椒和白芷桔皮，开盖煮羊肉。
做羊肉汤除膻最重要的便是开盖煮汤，如果闷盖便是把膻味全部煨进去了，但这样开盖最大的坏处就是所有人都能闻到味。
这味极鲜，不腥不膻，只有羊肉最本真的醇鲜，沸腾的汤汁不断释放着暖意和香气，闻着就让人心里发痒，在这个寒冷的冬天仿佛是对人的考验。
已经快到宋记打烊时，餐馆里的食客只剩下最后一桌，只是这最后一桌闻着羊肉汤味道却不想走了。
冬天和羊肉汤简直是绝配，光闻着味都能想象一碗热汤下肚还是多么的暖和鲜美，那才叫一个浑身通透，身体暖洋洋。
城里专门的羊肉汤馆也有几家，但香味好像都不及这儿，真不愧是宋记，闻着味就把专业的都比下去了。
顾客没忍住叫来服务员：“今天宋记有羊肉汤卖吗？我看菜单上没有，但现在闻到味了，可以给我来一份吗？”
庞茹有点纠结，解释道：“抱歉，羊肉汤并不在我们菜单上，这是厨师做给我们店里员工自己吃的，不比提供给顾客的用心精致，都是厨师随便做的。”
庞茹以为这样说就能打消顾客的念头，不料顾客大为惊讶：“你们店员待遇这么好？！”
顾客都没得吃的食物居然给员工单独提供，光闻着味就觉得香和暖了。
庞茹神情忍不住一乐，自豪中又透着几分腼腆，自豪的是宋记员工待遇当然好了，这可是店长亲手做的！
腼腆又无措的是，该怎么拒绝这位顾客呢？
她只能说：“今天冬至，店长说适合喝羊肉汤。”
顾客“嚯”了一声：“还是节气限定。”
很快冲庞茹笑道：“你问问领导，能单独给我们提供一份羊肉汤，让我们购买吗？现在店里也只剩下我们这一桌了。”
他也想尝尝节气限定羊肉汤。

庞茹见顾客一脸期待,伸长脖子不停往厨房方向看去的样子，还是答应下来先去问问。
虽然顾客提出的要求让她工作量变大了，但庞茹十分理解顾客的想法。
她站在厨房门边轻轻吸了一口气,真是香得勾人的羊肉汤啊，叫人如何能拒绝。
推开门,一股浓郁的温暖x的蒸汽扑面而来,视线有点模糊,但嗅觉却瞬间被唤醒。
“店长,这是羊肉汤吗？太香了！”庞茹有一瞬间被熏得晕乎的感觉，差点忘了自己是来干什么的了，目光穿过氤氲的热气，只看见奶白色汤汁在大锅中咕嘟咕嘟翻滚，一片片羊肉浮浮沉沉,喉咙不由自主动了动。
“有什么事吗？”宋新苒问，她很矜持地站在旁边，神情放松，嘴唇却湿润，很明显刚才应该是喝过什么，但现在完全看不出来。
宋余和福福贴在她身边，两小孩的目光还不停往操作台上的小碗瞟去,福福舔了舔嘴巴，目光直勾勾的简直不要太明显，宋余克制地轻抿着唇,手揪住宋新苒衣服，一副乖乖的样子。
任谁也看不出他刚才在厨房悄悄吃了什么。
庞茹回过神，赶紧把外面最后一桌食客的要求说了。
宋新苒笑道：“给他舀一份去吧，不用钱,这时候遇上也是缘分。”
庞茹应了声好，看见宋新苒一手拿起一个小不锈钢盆，另一只手拿着汤勺探入那口蒸腾着热气的锅，金黄的油花被轻轻拨开，舀了满满一勺奶白的汤汁。
“哗啦”一声轻响，汤汁倒入盆中，撒入一点葱花香菜，羊肉片出没在汤中，热气升起，画面极具美感和食欲。
宋新苒又拿出一个小碟，往里盛上秘制调料。二者放入托盘，庞茹端出去时，鼻尖不停被香气侵袭，她肚子开始咕咕叫起来。
庞茹不禁心想，最后的一桌客人也太幸运了，免费得了一碗羊肉汤不说，而且还是刚出锅第一个品尝到的人，他们店里的员工都还没尝到呢！
顾客早已翘首以盼，看着庞茹把滚烫的羊肉汤放在桌上，当即有一种马上大喝一口的冲动，但还是强忍住食欲道：“谢谢，请问这一晚羊肉汤多少钱？”
庞茹微笑：“这是我们店长免费赠送给您的，您是冬至最后一桌客人，宋记回馈老顾客。”
顾客脸一红，连忙说：“谢谢。”
但他根本不是老顾客，他今天是第一次来宋记，但冲这味道冲这服务，他以后肯定就是老顾客了。
先拿起勺子舀了一口羊肉汤，放在嘴边略微吹冷才送进口中，羊肉特有的鲜美瞬间填满了口腔，温热的汤滑入胃中，仿佛有一个无形的暖炉在身体里被点燃，四肢百骸都暖了起来。
顾客眉目舒展，又夹起一块羊肉，入口软烂而不失嚼劲，纤维感明显，带皮部位的胶质粘糯，不用蘸调料便无比美味，能品尝出羊肉最本质的鲜美，没有一点膻味。
再喝一口汤，再夹一块肉，轻蘸料汁，这一口更觉得惊艳，料汁不咸不淡，不但没有掩盖住羊肉的鲜味，反而吃起来更有滋味。
平时宋记的员工吃的就是这样的菜吗？这待遇未免太好了！
吃完羊肉汤，顾客还觉得意犹未尽，羊肉不愧是冬季滋补圣品，喝完后身体从脚到头，自内而外都暖了起来。
只可惜是节气限定，不然他明天还要来吃。
顾客去前台结了账，感谢宋记的慷慨赠送。
沈慧面带笑容：“欢迎下次光临。”
最后一桌的顾客一走，沈慧眼睛瞟着外面，立刻把门口的标牌换成“已打烊”再关上店门，一回头，庞茹已经眼疾手快把餐桌简单收拾了一遍，范磊在擦桌子，何志端着一大盆羊肉汤从厨房走了出来，笑容满面，福福手里拿着筷子，宋余手中捧着碗，围着店里唯一的大圆桌挨个摆碗筷。
个人都有各自的事情做，餐馆打烊了，员工们的聚餐即将开始了。
“咚咚咚”门口传来敲门声。
林景源推门而进：“不好意思我迟到了。”
他经常来宋记，和员工们已经很熟，庞茹抬头笑道：“林总来得一点都不晚，我们正在摆碗筷呢，你这叫刚刚好。”
林景源笑了：“这么巧，我正好赶上。”
“可不是，这羊腿好歹是林总送来的，羊肉汤也是听话的羊肉汤，等着它主人来呢。”尽管还没喝到汤，但庞茹对这盆羊肉汤给予了最高的期待和评价，闻着味就知道错不了。
福福看见林景源，十分热情地跑过去拉着他的胳膊坐在上位旁边的位置：“林叔叔你坐这儿！”
宋余在林景源面前放了一个瓷碗和一双筷子。
因为林景源送过木制品给两小孩，每次看见林景源时，他们总很高兴。
这次也不例外，林景源掏出两个木勺子给他们：“拿去玩。”
“谢谢林叔叔！”宋余和福福异口同声道。
小孩都很喜欢这些小玩意儿，特别是林景源送的东西是独一无二，商店里都没有卖的，他很有一些小心思，比如当时的木葫芦下半部分设计成很大的椭圆，看起来憨态可掬，这次也把木勺把手顶端做成了花骨朵儿形状。
宋余和福福完成了自己的工作便拿着勺子在旁边看了起来。
直到宋新苒从厨房出来，今晚的员工聚餐便可以开始了，等店长亦是等大厨是无可厚非的事。
店里员工刚才被这一锅羊肉汤勾得不轻，一上桌大家便舀起汤来，可惜羊肉汤只用了一个大盆装，盆里只放了两只汤勺，但在场的人却有十人，谁先谁后本来不是什么问题，但奈何大家的胃口都吊得太高，都很想先舀一勺。
沈慧当机立断：“店长您先来，您辛苦了！”
何志在旁搭腔：“这盆羊肉汤完全出自店长的手艺，店长说林总专门送来的土羊不能浪费。”
林景源心中一动，微微一笑。
于是动筷权便落在了宋新苒这儿，宋新苒心中没有那么多条条框框，谦让道：“你们先吧，趁热吃，羊肉汤冷了味道就变了。”
话都说到这儿，大家就没了推辞的理由，知道宋新苒是有什么说什么的性格，她的话不用做阅读理解。
何志率先拿起一个汤勺，虽然这盆羊肉汤都是宋新苒做的，但他也在打下手，比如切葱花，打扫厨房卫生等等，几乎是一点一点看着新鲜羊腿怎么被做成羊肉汤的，早已经被钓得垂涎三尺。
另一只汤勺就落在庞茹手中，她早在端菜的时候就很想尝了。
何志一把羊肉汤盛到碗中就先喝了一口气，喉咙里不禁发出“嗯”拉长一声，眉目间尽是满足：“我从未喝过如此美味的羊肉汤。”
直接把大家的期待值拉到了顶峰。
接下来大家就没客气，你一勺我一勺，场面热闹极了。
沈慧在人情世故方面最为通透，所以把自己放在了最后，看着同事们一个个喝得脸微红，飘飘然的样子，不知情的人还以为他们在做什么违法的事。
她强忍住食欲，悄然把目光投向了宋新苒，却见宋新苒似乎一点不为美味羊肉汤所动，脸上神情悠然放松。
真不愧是店长啊，沈慧想，这意志力绝了，自己亲手做的美味竟然让店员先尝。
羊肉汤转到了沈慧这边，她准备先给宋新苒舀一碗，但双手端着瓷碗刚准备放到宋新苒面前，却被人抢先了。
另一只汤勺赫然在林景源手中，他给宋新苒盛了后，又给两个小孩舀了半碗，最后才是自己。
沈慧端着碗，忽然福至心灵，转过头看了林景源一眼，只见他对着店长笑了笑，店长唇角也微弯。
林景源好像来店里频率太高了，而且凭借着强大的社交能力，已经和店里所有人熟悉了下来，可以说是宋记的编外人员。
沈慧觉得自己发现了什么，但她不说，双手捧起碗，轻品一口热汤。
真好喝啊。
只是刚从锅里舀出来有些烫，要吹冷才能入口，餐桌上只听见一片呼呼，嘶嘶声。
沈慧目光格外关注宋新苒和两个小孩，却见他们一点不急，拿着勺子在碗里轻轻转悠，让汤冷一点。
和周围其他人相比，意志力强大，沈慧都有点不好意思，作为一个成年人，他们的自控力连小孩都比不上，光顾着喝汤了，真丢脸啊。
不过能多喝几碗羊肉汤的话，丢脸又有什么关系！
宋新苒笑容淡然，吃饭喝汤动作堪称文雅，刚才在煮汤时有那么一段时间厨房里只有她和两个小孩在，他们一起，一人偷偷喝了一碗的事，她肯定不会说出来。
冬至过后不久便是新年，一般的餐馆只有大年三十休息一天，初一便继续开门，毕竟春节这段时间最容易挣钱，无论是寻常一家人吃饭的还是宴请的，客流非常多。
不过宋新苒却不准备这么拼，宋记平时的生意也很好，一到x饭点店里乎是满座的，她不缺春节这点时间赚钱，于是便把放假日期定为从腊月25到大年初五，初六正式开业，一共放十天假。
得知这个消息，宋记的员工都惊呆了，尤其是沈慧，都很想摇摇宋新苒的脑袋问她，宋店长你连钱都不要了吗？
但宋新苒给他们说，人生在世，钱是挣不完的，春节一年就一次，趁这时候和家里人团聚，毕竟春节是过一次少一次，人的一生不是无穷尽的。
员工们非常感动，以前大家也在其他地方工作过，老板从来只会压榨人，过年是最好挣钱的时候，老板巴不得他们别休息，别涨工资一直干。
宋新苒终于说通大家后心里也长出一口气，她只心想，这群员工也太卷了，为了多放假，自己还得给他们做心理工作。
不过得知了宋记放假的时间的顾客就不干了。
福福奶奶和荣大娘是第一个知道的，毕竟有福福这样一个消息通在，当天两位老人就来找了宋新苒。
福福奶奶劝道：“宋余妈妈，餐馆就靠过年挣钱，你怎么能在一年的黄金时期休店十天呢？”
宋新苒装傻笑道：“我们村里对春节十分看重，我从小在那儿长大，心里也有这样的念头，实在是很想回家。”
福福奶奶正色道：“你现在来城里了，已经接受了新思想的洗礼，春节只是一个普通的节日，挣了钱回家每天都是春节。”
宋新苒不得不说福福奶奶这句话很有道理，但她想休息啊，这半年宋记的挣钱速度超过了她一开始的料想。
摆摊那三年卷过，宋新苒现在不卷了。
于是她保持着笑容：“不行呀，福福奶奶，我家里人也念叨着紧。”
荣大娘见福福奶奶说不通，使出了招：“小宋，你听我的，春节休息个一两天行了，春节这个月的房租我不收你的，你好好干，多存钱，别休息太久了，年轻就是要闯要干的年纪！”
福福奶奶听了好友这句话都惊了一惊，不禁侧目而视，为了过年依然能经常来宋记吃饭，老朋友也是下血本了！
要真可以，她高低得等请朋友多来宋记吃两顿！才不浪费这一番厚重的情谊。
宋新苒也怔了两秒，她活了两辈子，也是第一次听到这样的话，房东为了让租客多劳动多赚钱居然以免租金诱惑。
但在休息面前，宋新苒还是坚守住了自己的底线：“荣大娘，谢谢您的好意，但我已经答应家里人这个时间回去了……”